生物化学习题华农07 第七章 脂类代谢

第七章脂类代谢 (一)脂肪代谢： 1．脂肪的组成，脂肪动员的概念，所需的酶及过程，脂肪酸的β-氧化过程：包括活化，转移，β-氧化和乙酰CoA进入三羧酸循环，关键酶等。区分清楚脂肪动员和脂肪酸β-氧化过程的差别。 2．脂肪酸分解产物乙酰CoA的去路及主要途径：乙酰CoA生成后可合成脂肪酸，胆固醇或酮体，也可以氧化分解。可通过循环图将糖代谢和脂代谢联系起来，加深认识。 3．酮体生成和氧化的作用部位和原因，酮体生成的生理意义。清楚酮体氧化方式、作用部位和理由。酮体的生成和氧化的难点是两个过程需要的酶和作用部位都是不同的。 4．脂肪酸氧化的其他方式。 5．脂肪酸合成过程：包括合成原料，关键酶，作用部位，脂肪酸合成酶的结构，脂肪酸合成过程。注，意脂肪酸的合成不是β-氧化的逆反应。脂肪酸的合成和脂肪的合成是两个不同的代谢过程。掌握脂肪酸合成的原料和作用过程后再来学习脂肪的合成会变得很容易。 6．长链脂肪酸的合成和不饱和脂肪酸的生成方式：脂肪酸碳链延长的部位，不饱和脂肪酸的产生部位和必需脂肪酸需要从食物中提供的原理。 7．脂肪合成的过程：甘油来源，甘油和脂肪酸基本合成过程。 8. 脂肪合成复习时最好与糖代谢同时复习。 (二)类脂代谢： 1．类脂的概念，甘油磷脂和鞘磷脂的组成成分和种类。鞘磷脂的结构比较复杂，要巧记。 2．胆固醇的结构特点，合成部位和合成过程关键酶，重要的是胆固醇的转变产物。 3．血浆脂蛋白的分类和代谢特点，载脂蛋白的功能，高脂血症概念，本节内容对医学生来说极为重要。 一、习 题 (一)选择题 1．辅脂酶在脂肪消化吸收中的作用： a．直接水解脂肪成脂肪酸和甘油 b．是合成脂肪的主要关键酶 c．是胰脂酶对脂肪消化不可缺少的蛋白质辅助因子 d．是脂肪酸β-氧化的第一个酶 e．以上都是 2．辅脂酶对胰脂酶起辅助作用的机理是： a．传递氢原子 b．提供O2 c．解除肠腔内胆汁酸盐对胰脂酶的抑制 d．通过氧化还原反应为胰脂酶提供NADPH+H+ e．降低胰脂酶和脂肪的结合 3．合成甘油三酯最强的器官是： a．肝 b．肾 c．脂肪组织 d．脑 e．小肠 4．肝细胞内的脂肪合成后的去向 a．在肝细胞内水解 b．在肝细胞内储存 c．在肝细胞内氧化供能 d．在肝细胞内与载脂蛋白结合为VLDL分泌人血 e．以上都不对 5．小肠粘膜细胞再合成脂肪的原料主要来源于： a．小肠粘膜细胞吸收来的脂肪水解产物 b．肝细胞合成的脂肪到达小肠后被消化的产物 c．小肠粘膜细胞吸收来的胆固醇水解产物 d．脂肪组织的分解产物 e．以上都对 6．脂肪动员指： a．脂肪组织中脂肪的合成 b．脂肪组织中脂肪的分解 c．脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油并释放人血供其他组织氧化利用 d．脂肪组织中脂肪酸的合成及甘油的生成 e．以上都对 7. 能促进脂肪动员的激素有： a．肾上腺素 b．胰高血糖素 c．促甲状腺素 d．ACTH e．以上都是 8．线粒体外脂肪酸合成的限速酶是： a．酰基转移酶 b．乙酰CoA羧化酶 c．肉毒碱脂酰CoA转移酶Ⅰ d．肉毒碱脂酰CoA转移酶Ⅱ e．β-酮脂酰还原酶 9．酮体肝外氧化，原因是肝内缺乏： a．乙酰乙酰CoA硫解酶 b．琥珀酰CoA转硫酶 c．β-羟丁酸脱氢酶 d．β-羟-β-甲戊二酸单酰CoA合成酶 e．羟甲基戊二酸单酰CoA裂解酶 10．通常血浆脂蛋白以超速离心法分类，其名称与相对应的以电泳分类法分类的名称不统一的是： a．CM，CM b．VLDL，β-脂蛋白 c．LDL，β-脂蛋白 d．VLDL，前β-脂蛋白 e．HDL，α-脂蛋白 11．卵磷脂含有的成分为： a．脂肪酸，甘油，磷酸，乙醇胺 b．脂肪酸，磷酸，胆碱，甘油 c．磷酸，脂肪酸，丝氨酸，甘油 d．脂肪酸，磷酸，胆碱 e．脂肪酸，磷酸，甘油 12．脂酰CoA的β-氧化过程顺序是： a．脱氢，加水，再脱氢，加水 b．脱氢，脱水，再脱氢，硫解 c．脱氢，加水，再脱氢，硫解 d．水合，脱氢，再加水，硫解 e．水合，脱氢，硫解，再加水 13．作为合成前列腺素前体的脂肪酸是： a．软脂肪酸 b．花生四烯酸 c．亚麻酸 d．亚油酸 e．硬脂肪酸 14．具有运输甘油三酯功能的血浆脂蛋白： a．CM，LDL b．CM，HDL c．CM，VLDL d．VLDL，LDL e．VLDL，HDL 15．具有将肝外胆固醇转运到肝脏进行代谢的血浆脂蛋白： a．CM b．LDL c．HDL d．IDL e．VLDL 16．人体内的多不饱和脂肪酸指： a．油酸，软脂肪酸 b．油酸，亚油酸 c．亚油酸，亚麻酸 d．软脂肪酸，亚油酸 e．软脂肪酸，花生四烯酸 17．可由呼吸道呼出的酮体是： a．乙酰乙酸 b．β-羟丁酸 c．乙酰乙酰CoA d．丙酮 e．以上都是 18．与脂肪酸的合成原料和部位无关的是： a．乙酰CoA b．NADPH+H+ c． d．线粒体外 e．肉毒碱 19．并非以FAD为辅助因子的脱氢酶有： a．琥珀酸脱氢酶 b．脂酰CoA脱氢酶 c．二氢硫辛酰胺脱氢酶 d．β-羟脂酰CoA脱氢酶 e．线粒体内膜的磷酸甘油脱氢酶 20．不能产生乙酰CoA的是： a．酮体 b．脂肪酸 c．胆固醇 d．磷脂 e．葡萄糖 21．含唾液酸的类脂是： a．心磷脂 b．卵磷脂 c．磷脂酰乙醇胺 d．鞘氨醇 e．神经节苷脂 22．甘油磷脂合成过程中需哪一种核苷酸参与： a．ATP L CTP C．TIP c．UTP d．GTP 23．脂肪酸分解产生的乙酰CoA去路： a．合成脂肪酸 b．氧化供能 c．合成酮体 d．合成胆固醇 e．以上都是 24．脂蛋白脂肪酶(LPL)催化： a．CM和VLDL中甘油三酯的水解 b．脂肪组织中脂肪的水解 c．高密度脂蛋白中甘油三酯的水解 d．中密度脂蛋白中甘油三酯的水解 e．小肠中甘油二酯合成甘油三酯 25．肝脂肪酶(HL)的功能： a．CM和VLDL中甘油三酯的水解 b．脂肪组织中脂肪的水解 c．促进中密度脂蛋白转变为低密度脂蛋白 d．促进小肠甘油三酯的合成 e．促进胆固醇转变为胆固醇酯 26．具有激活脂蛋白脂肪酶(LPL)的载脂蛋白是： a．ApoAⅠ b．ApoAⅡ c．ApoCⅠ d．ApoCⅡ e．ApoE 27．结合型初级胆汁酸是： a．石胆酸 b．胆酸 c．牛磺脱氧胆酸 d．甘氨鹅脱氧胆酸 e．甘氨脱氧胆酸 28．胆固醇合成的限速酶是： a．HMGCoA合成酶 b．乙酰CoA羧化酶 c．HMGCoA还原酶 d．乙酰乙酰CoA硫解酶 e．HMGCoA裂解酶 29．胆汁酸来源于： a．胆色素 b．胆红素 c．胆绿素 d．胆固醇 e．血红素 30．下列哪一项不是载脂蛋白的功能： a．激活脂蛋白脂肪酶 b．激活卵磷脂：胆固醇脂酰转移酶 c．激活脂肪组织甘油三酯脂肪酶 d．激活肝脂肪酶 e．转运胆固醇酯 31．脂肪酸β-氧化的限速酶是： a．肉碱脂酰转移酶工 b．肉碱脂酰转移酶Ⅱ c．脂酰CoA脱氢酶 d．β-羟脂酰CoA脱氢酶 e．β-酮脂酰CoA硫解酶 32．β-氧化过程的逆反应可见于： a．胞液中脂肪酸的合成 b．胞液中胆固醇的合成 c．线粒体中脂肪酸的延长 d．内质网中脂肪酸的延长 e．不饱和脂肪酸的合成 33．并非类脂的是： a．胆固醇 b. 鞘脂 c．甘油磷脂 d．神经节苷脂 e．甘油二酯 34．正常人空腹时，血浆中主要血浆脂蛋白是： a．CM b．VLDL c．LDL d．IDL e．HDL 35．Ⅰ型高脂血症是指空腹血浆 a．CM升高 b．VLDL升高 c．CM和VLDL升高 d．LDL升高 e．HDL升高 36．Ⅱa型高脂蛋白血症是指空腹血浆 a．CM升高 b．VLDL升高 c．CM和VLDL升高 d．LDL升高 e．LDL和VLDL升高 37．Ⅳ型高脂蛋白血症是指空腹血浆 a．CM升高 b．VLDL升高 c．CM和VLDL升高 d．LDL升高 e．LDL和VLDL升高 38．V型高脂蛋白血症是指空腹血浆 a．CM升高 b．VLDL升高 c．HDL升高 d．LDL升高 e．CM和VLDL升高 39．缺乏维生素B2时，β-氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍 a．脂酰CoA b．β-酮脂酰CoA c．α，β-烯脂酰CoA d．L-β-羟月旨酰CoA e．都不受影响 40．合成胆固醇的原料不需要 a．乙酰CoA b．NADPH c．ATP d．CO2 e．O2 41．由胆固醇转变而来的是 a．维生素A b．维生素PP c．维生素C d．维生素D3 e．维生素E 42．前体是胆固醇的物质是： a．去甲肾上腺素 b．多巴胺 c．组胺 d．性激素 e．抗利尿激素 43．HDL中含量最多的物质是： a．磷脂酰胆碱 b．脂肪酸 c．蛋白质 d．胆固醇 e．以上都无影响 44．乳糜微粒中含量最少的是： a．磷脂酰胆碱 b．脂肪酸 c．蛋白质 d．胆固醇 e．以上都是 45．脂肪酸生物合成时乙酰CoA从线粒体转运至胞液的循环是： a．三羧酸循环 b．苹果酸穿梭作用 c．糖醛酸循环 d．丙酮酸—柠檬酸循环 e．磷酸甘油穿梭作用 46．能产生乙酰CoA的物质是： a．乙酰乙酰CoA b．脂酰CoA c．β-羟β-甲戊二酸单酰CoA d．柠檬酸 e．以上都是 47．因缺乏乙酰乙酰CoA硫激酶和琥珀酰CoA转硫酶而不能氧化酮体的组织是： a．脑 b．肾 c．心 d．肝 e．肠 48．酰基载体蛋白特异含有： a．核黄素 b．叶酸 c．泛酸 d．钴胺素 e．抗坏血酸 49．CM的主要功能是： a．运输外源性甘油三酯 b．运输内源性甘油三酯 c．转运胆固醇 d．转运胆汁酸 e．将肝外胆固醇转运人肝内代谢 50．VLDL的主要功能： a．运输外源性甘油三酯 b．运输内源性甘油三酯 c．转运胆固醇 d．转运胆汁酸 e．将肝外胆固醇转运入肝内代谢 51．LDL的主要功能是： a．运输外源性甘油三酯 b．运输内源性甘油三酯 c．转运胆固醇 d．转运胆汁酸 e．将肝外胆固醇转运入肝内代谢 52．HDL的主要功能是： a．运输外源性甘油三酯 b．运输内源性甘油三酯 c．转运胆固醇 d．转运胆汁酸 e．将肝外胆固醇转运人肝内代谢 53．胞液的脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸碳原子长度至： a．18 b．16 c．14 d．12 e．20 54．乙酰CoA羧化酶所催化反应的产物是： a．丙二酰CoA b．丙酰CoA c．琥珀酰CoA d．乙酰乙酰CoA e．乙酰CoA 55．奇数碳原子脂肪酰CoA经β-氧化后除生成乙酰CoA外还有： a．丙二酰CoA b．丙酰CoA c．琥珀酰CoA d．乙酰乙酰CoA e．乙酰CoA 56．乙酰CoA羧化酶的辅助因子是： a．叶酸 b．生物素 c．钴胺素 d．泛酸e．硫胺素 57．含有三个双键的脂肪酸是： a．油酸 b．软脂肪酸 c．亚麻酸 d．棕榈酸 e．花生四烯酸 58．脑磷脂含有的成分为： a．脂肪酸，甘油，磷酸，乙醇胺 b．脂肪酸，磷酸，胆碱，甘油 c．磷酸，脂肪酸，丝氨酸，甘油 d．脂肪酸，磷酸，胆碱 e．脂肪酸，磷酸，甘油 59．脂酰基载体蛋白(ACP)的功能： a．转运胆固醇 b．激活脂蛋白脂肪酶 c．脂肪酸合成酶系的核心 d．转运脂肪酸 e．携带一碳单位 60．激活卵磷脂：胆固醇脂酰转移酶(LCAT)的载脂蛋白是： a．ApoAⅠ b．ApoAⅡ c．ApoCⅡ d．ApoCⅢ e．Aloe (二)填空题 1．人体不能合成而需要由食物提供的必需脂肪酸有 和 和 。 2．脂肪消化产物在十二指肠下段或空肠上段被吸收后，与磷脂、载脂蛋白等组成 经淋巴进入血循环。 3．小肠粘膜细胞在有脂肪消化产物存在下可经 合成途径合成脂肪。 4．肝及脂肪细胞可利用葡萄糖代谢中间产物3—磷酸甘油及脂肪酸循 途径合成脂肪。 5．3—磷酸甘油的来源有 和 。 6．脂肪动员指 在脂肪酶作用下水解为 释放人血以供其他组织氧化利用。 7．游离脂肪酸不溶于水，需与 结合后由血液运至全身。 8．每一分子脂肪酸被活化为脂酰CoA需消耗 个高能磷酸键。 9．脂肪酸β-氧化的限速酶是 。 10．脂酰CoA经一次β-氧化可生成 分子乙酰CoA和 一分子脂酰CoA经一次β-氧化可生成 和比原来少两个碳原子的脂酰CoA。 12. 一分子14碳长链脂酰CoA可经 次β-氧化生成 个乙酰CoA。 13．肉毒碱脂酰转移酶工存在于细胞 。 14．脂酰CoA每一次β—氧化需经脱氢 和硫解等过 程。 15．若底物脱下的[H]全部转变为ATP，则1摩尔软脂肪酸(16C)经脂酰CoAβ-氧化途径可共生成 ATP，或净生成 ATP。 16．酮体指 、 和 。 17．酮体合成的酶系存在 ，氧化利用的酶系存在于 。 18．丙酰CoA的进一步氧化需要 和 作酶的辅助因子。 19．不饱和脂肪酸的氧化过程中若其双链位置是顺式△3中间产 物时，需要 内特异的△3顺→△2反烯酰CoA异构酶催化后转变为△2反式构型，继续β-氧化。 20．一分子脂肪酸活化后需经 转运才能由胞液进入线粒体内氧化；线粒体内的乙酰CoA需经 才能将其带出细胞参与脂肪酸合成。 21．脂肪酸的合成需原料 、 和 等。 22．脂肪酸合成过程中，乙酰CoA来源于 或 ，NADPH来源于 。 23．脂肪酸合成过程中，超过16碳的脂肪酸主要通过 和 亚细胞器的酶系参与延长碳链。 (三)是非判断题 1．抗脂解激素有胰高血糖素，肾上腺素和甲状腺素。 2．脂肪酸活化为脂肪酰CoA时，需消耗2个高能磷酸键。 3．脂肪酸的活化在细胞胞液进行，脂肪酰CoA的β-氧化在线粒体内进行。 4．肉毒碱脂酰CoA转移酶有工型和Ⅱ型，其中Ⅰ型定位于线粒体外膜，Ⅱ型存在于线粒体内膜。 5．脂肪酸经活化后进入线粒体内进行β-氧化，需经脱氢，脱水，加氢和硫解等四个过程。 6．奇数C原子的饱和脂肪酸经β-氧化后全部生成乙酰CoA。 7．脂肪酸的合成在细胞线粒体内，脂肪酸的氧化在细胞胞液内生成。 8．脂肪酶合成酶催化的反应是脂肪酸的β-氧化反应的逆反应。 9．脂肪酸合成过程中所需的[H]全部由NADPH提供。 10．在胞液中，脂肪酸合成酶合成的脂肪酸碳链的长度一般在18个碳原子以内，更长的碳链是在肝细胞内质网或线粒体内合成。 11．胆固醇是生物膜的主要成分，可调节膜的流动性，原理是胆固醇为两性分子。 12．胆固醇的生物合成过程部分与酮体生成过程相似，两者的关键酶是相同的。 13．卵磷脂中不饱和脂肪酸一般与甘油的C2位—OH以酯链相连。 14．参与血浆脂蛋白代谢的三种关键酶都是在肝实质细胞内合成后在肝细胞内参与代谢反应。 15．载脂蛋白不仅具有结合和转运脂质的作用，同时还是调节脂蛋白代谢关键酶活性和参与脂蛋白受体的识别的主要作用。 16．血脂包括甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯、游离脂肪酸和载脂蛋白等。 17．除乳糜微粒外，其他血浆脂蛋白主要是在肝或血浆中合成的。 18．高密度脂蛋白的功能是将肝外组织的胆固醇转运人肝内代谢。 (四)名词解释 1．脂类(1ipids) 2．类脂 3．血浆脂蛋白 4．血脂 5．酮体(ketone body) 6．酸中毒 7．高脂蛋白血症 8．不饱和脂肪酸 9．必需脂肪酸(essential fatty acid) 10．脂肪动员 11．脂肪酸的β-氧化(β-oxidation) (五)问答题 1．为什么摄人糖量过多容易长胖? 2．请计算1摩尔14碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为H2O和CO2时可产生多少摩尔ATP。 3．脂肪酸分解和脂肪酸合成的过程和作用部位有什么差异? 4．乙酰CoA可进入哪些代谢途径?请列出。 5．胆固醇可以分解为乙酰CoA吗?请写出胆固醇可转变为哪些化合物? 6．不饱和脂肪酸是如何进行分解代谢的?请写出。 7．不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的分解代谢途径有什么差异?请解释之。 8. 血浆脂蛋白有哪两种分类?各种血浆脂蛋白的功能和组成有什么特点? 9. 血浆脂蛋白的代谢有什么特点，请解释之。 10. 请解释脂肪肝产生的原因? 二、答 案 (一)选择题 1．c 2．c 3．a 4．d 5．a 6．c 7．e 8．b 9．b 10．b 11．b 12．c 13．b 14．c 15．c 16．c 17．d 18．e 19．d 20．c 21．e 22．b 23．e 24．a 25．c 26．d 27．d 28．c 29．d 30．c 31．a 32．c 33．e 34．c 35．a 36．d 37．b 38．e 39．c 40．e 41．d 42．d 43．c 44．c 45．d 46．e 47．d 48．c 49．a 50．b 51．c 52．e 53．b 54．a 55．b 56．b 57．c 58．a 59．c 60．a [解答] 6．c．脂肪动员使脂肪组织中的脂肪分解成游离脂肪酸和甘油，再释放人血，脂肪酸与白蛋白结合，经血液循环到全身各组织摄取利用，甘油溶于水，直接由血液运送至肝、肾、肠等组织。 7．e．脂肪动员的关键酶甘油三酯脂肪酶又称激素敏感性甘油三酯脂肪酶，可受多种激素调控；肾上腺素，胰高血糖素和促甲状腺素等可促进脂肪动员，称脂解激素；胰岛素，前列腺素E2和烟酸等抑制脂肪酸的动员，有对抗脂解激素的作用。 8．b．脂肪酸合成部位是胞液。 9．b．肝内线粒体除缺乏琥珀酰CoA转硫酶外，也缺乏乙酰乙酰CoA硫激酶，因此，酮体只能在肝内生成，肝外氧化。乙酰乙酰CoA硫解酶同时存在于肝内和心、肾、脑等组织线粒体，其他三种酶是酮体合成所必需。 10．b．超速离心法与电泳法对血浆脂蛋白分类的名称是：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白；与乳糜微粒、前β-脂蛋白、β-脂蛋白、α-脂蛋白。所以，极低密度脂蛋白若按电泳法分类应是前β-脂旨蛋白部分。 13．b．1摩尔脂肪酸活化为脂酰CoA需要脂酰CoA合成酶在ATP存在下进行。由于1摩尔脂肪酸活化为脂酰CoA需消耗1摩尔ATP的两个高能键使生成AMP，而AMP需经两次磷酸化才能转变成ATP，所以，1摩尔脂肪酸活化实际上消耗了两个高能磷酸键，相当于消耗两个高能磷酸化合物。 14．c．CM含外源性甘油三酯最多，VLDL含内源性甘油三酯最多。 15．c．HDL中的胆固醇在肝脏内可转变成胆汁酸或直接通过胆汁排出体外。 16．c．多不饱和脂肪酸指含两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸，像亚油酸(18：2△9，12)，亚麻酸(18：3△9，12，15)和花生四烯酸(22：4△5，8，11，14)，在人体内，由于缺乏C9以上形成双键的酶，故人体不能自行合成亚油酸和亚麻酸，而需要从食物中供给，哺乳动物体内脂类加氧酶系不但可形成△9双键，还可形成△4，△5，△8等双键，这些脱饱和反应与碳链延长反应相配合可从亚油酸或亚麻酸合成花生四烯酸或二十二碳六烯酸。但由于合成的花生四烯酸不能满足机体需要，故将亚油酸，亚麻酸和花生四烯酸称为营养必需脂肪酸。 17．d．丙酮在常温下可以气态存在，易挥发，人体利用酮体能力很弱，一般情况下丙酮随尿排出，如血中浓度过高时，还可经肺直接呼出。乙酰乙酸和β—羟丁酸是由酶作用直接氧化。 18．e．肉毒碱是将脂肪酰CoA转运人线粒体氧化的物质，与脂肪酸合成无关。 19．d．β-羟脂酰CoA脱氢酶的辅酶是NAD+，二氢硫辛酰胺脱氢酶(或称二氢硫辛酸脱氢酶，以FAD为辅基接受底物二氢硫辛酸脱下的氢生成FADDH2，再将2H转移给NAD+生成还原型NADH+H+。磷酸甘油脱氢酶在线粒体外时以NAD+作辅助因子，在线粒体内以FAD作辅助因子。其他两种酶均以FAD作辅助因子。 20．c．胆固醇的代谢只能转变为胆汁酸、类固醇激素和维生素D3，不能分解为乙酰CoA。而其他物质如酮体、脂肪酸、磷脂和葡萄糖均能水解为乙酰CoA进一步代谢。 22．b．甘油磷脂合成过程中需要的胆碱或乙醇胺，首先与CTP作用活化为CDP—胆碱，或CDP—乙醇胺，再与磷脂酸水解的甘油二酯合成磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺，所以合成过程中需要CTP参与反应。 24．a．脂蛋白脂肪酶由脂肪组织，心脏等合成后在毛细血管内皮细胞表面催化乳糜微粒和极低密度脂蛋白中甘油三酯的水解。脂肪组织中甘油三酯脂肪酶水解脂肪组织中甘油三酯的水解，由肝实质细胞合成的肝脂肪酶在肝窦内皮细胞表面催化高密度脂蛋白(HDL2)和中密度脂蛋白(1DL)中甘油三酯的水解，小肠中甘油三酯的水解由小肠中胰腺分泌的胰脂酶催化。因此，各个部位的甘油三酯的水解所需的酶是不同的。 25．c．见上。 26．d．ApoCⅡ是激活脂蛋白脂肪酶的(LPL)激活剂，除此外，ApoAⅣ有辅助激活LPL的作用。ApoAI可激活卵磷脂胆固醇酰基转移酶，ApoAⅡ可激活肝脂肪酶(HL)，ApoE可激活LCAT，ApoE可作为LDL受体配基。 27．d．初级胆汁酸指胆酸和鹅脱氧胆酸，次级胆汁酸指脱氧胆酸和石胆酸，结合型胆汁酸指胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸形成的化合物。 30．c．脂肪组织甘油三酯脂肪酶是激素敏感脂肪酶，受脂解激素如胰高血糖素．肾上腺素．甲状腺素和抗脂解激素如胰岛素等调节。其他参考均为载脂蛋白功能。见题24。 32．c．与脂酰CoAβ-氧化过程相对应的逆反应过程见于线粒体中高于18C原子的长链脂肪酸的延长。 35. a. 空腹10-12小时血浆有CM存在的高脂血症为工型高脂血症。 36. d. 血浆中LDL升高时为Ⅱa高血脂血症，此时血浆胆固醇含量显著升高。 37. b. 血浆VLDL升高为Ⅳ型高脂血症，此时血浆甘油三酯显者升局。 38. e．血浆CM和VLDL同时增加的高脂血症为V型高脂蛋白血症。 39. c. 脂酰CoA脱氢酶的辅基是FAD，含有维生素B2，因此，维生素缺乏时，脱氢酶的活性受影响，α，β-烯脂酰CoA的合成受到影响。 40．e．胆固醇合成不需要氧气参与。 41．d．胆固醇转变产物中有维生素D3。 42．d．胆固醇经代谢后可转变为类固醇激素，性激素为类固醇激素的一种。 43．c．高密度脂蛋白中含量最多的是蛋白质。 44．c．乳糜微粒中含量最少的是蛋白质。 45．d．6酰CoA是合成脂肪酸的主要原料，线粒体内进行的丙酮酸氧化．脂肪酰CoA的β-氧化等途径生成的乙酰CoA是脂肪酸合成的主要来源，脂肪酸合成酶存在于胞液中，线粒体内的乙酰CoA必需进入胞液才能成为合成脂肪酸的原料，6酰CoA不能自由通过线粒体内膜，主要通过柠檬酸—丙酮酸循环完成。 46．e．乙酰乙酰CoA通过乙酰乙酰CoA硫解酶作用硫解为乙酰CoA，脂酰CoA经β-氧化产生乙酰CoA，羟甲基戊二酸单酰CoA可在HMGCoA裂解酶作用下产生乙酰CoA，柠檬酸在胞液中在柠檬酸裂解酶作用下产生。 48．c．脂肪酸合成酶系有酰基载体蛋白，其辅基含有泛酸。 53．b．胞液脂肪酸合成酶催化生成的脂肪酸碳原子最多是16，碳链的延长在线粒体或内质网。 54．a．乙酰CoA羧化酶催化乙酰CoA羧化为丙二酰CoA是脂肪酸合成的第一步。 55．b．人体含有极少量的奇数碳原子脂肪酸，β-氧化后除生成乙酰CoA外，还生成一分子丙酰CoA。丙酰CoA经β-羧化及异构酶的作用可转变为琥珀酰CoA，然后参加三羧酸循环。 59．c．酰基载体蛋白是脂肪酸合成酶系的核心，六种酶蛋白按在脂肪酸合成中参加反应的顺序排列在四周。 60．a．ApoA工激活LCAT，ApoAⅡ激活HL和稳定HDL结构，ApoCⅡ激活LPL，ApoCⅢ抑制LPL，ApoE识别LDL受体。 (二)填空题 1．亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 2．乳糜微粒 3．甘油一酯合成 4．甘油二酯合成途径 5．脂肪消化产物，糖酵解途径产生。 6．脂肪组织中的脂肪，脂肪酸和甘油。 7．白蛋白 8. 2 9．肉毒碱脂酰转移酶I 10．比原来少两个碳原子的脂酰CoA。 11. 乙酰CoA 12．6，7 13．线粒体内膜 14．加水，再脱氢 15．131，129 16．乙酰乙酸，β-羟丁酸，丙酮 17．肝内线粒体，肝外线粒体。 18．生物素，维生素B12 19．线粒体。 20. 肉碱，柠檬酸—丙酮酸。 21．乙酰CoA，NADPH，ATP和 。 22．葡萄糖分解，脂肪酸氧化，磷酸戊糖途径。 23．内质网，线粒体 (三)是非判断题 1．错 2．对 3．对 4．对 5．错 6．错 7．错 8．错 9．错 10．错 11．对 12．错 13．对 14．错 15. 对 16．错 17．对 18．对 [解答] 1．错 脂肪细胞内甘油三酯脂肪酶是脂肪动员关键酶，肾上腺素，胰高血糖素等均能促进脂肪动员，因而称脂解激素，胰岛素、前列腺素E2等可抑制脂肪动员，因而称抗脂解激素。 2．对 脂肪酸的活化过程需消耗一个摩尔ATP，但消耗二个高能磷酸键，也相当于消耗二摩尔ATP。 4．对 肉毒碱脂酰CoA转移酶工型和Ⅱ型催化的反应是不同的。 5．错 脂酰CoA的β-氧化第一次脱氢后是加水过程。加水后再脱氢，然后硫解生成乙酰CoA和比原来少两个碳原子的脂酰CoA。 6．错 奇数碳原子的饱和脂肪酸经最后一次β-氧化后，生成产物为乙酰CoA和丙酰CoA。 7．错 脂肪酸的合成所需的酶在胞液中，脂肪酸的β-氧化是在细胞线粒体内进行的。 8．错 不完全是。脂肪酸的合成主要在线粒体外进行，催化的反应的酶是不同于β-氧化的脂肪酸合成酶多酶体系。而β-氧化的逆反应只参与脂肪酸碳链的延长。 9．错 一般由磷酸戊糖途径产生的NADPH提供。延长途径中可由FADH2与NADH提供[H]。 10．错 肝内质网具有使脂肪酸碳链延长的体系，脂肪酸合成酶催化合成软脂肪酸后进入肝内质网或线粒体内延长碳链，一般可延长至24碳，但以18碳原子最多。 11．对 胆固醇是两性分子，其3β-羟基极性端可处于膜的亲水界面，疏水母核及侧链有刚性，可深入膜脂层外侧，控制膜的流动性。 12．错 胆固醇和酮体的生物合成至β-羟-β-甲基戊二酸单酰CoA(HMGCoA)生成过程是相同的，但两途径的关键酶不同，胆固醇生物合成的关键酶是HMGCoA还原酶。 14．错 脂蛋白酶(LPL)是在心、脂肪或肌肉合成后分泌出细胞的。而卵磷脂：胆固醇脂酰转移酶(LCAT)和肝脂肪酶(HL)是在肝实质细胞合成后转运到肝窦内皮细胞表面或分泌人血起作用的。 16．错 血脂不包括载脂蛋白。 17．对 除了乳糜微粒是在小肠粘膜细胞合成外，高密度脂蛋白也可在小肠内合成。 (四)名词解释 1．脂类：指脂肪、类脂及其衍生物的总称。 2．类脂：指除脂肪以外的其它脂类，包括磷脂类、固醇类等。 3．血浆脂蛋白：指血浆中的脂类在血浆中不是以自由状态存在，而是与血浆中的蛋白质结合，以脂蛋白的形式而运输。 4．血脂：指血浆中所含的脂类。主要包括甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯和游离脂肪酸等。 5．酮体：指脂肪酸在肝分解氧化时产生特有的中间代谢物，包括乙酰乙酸，β-羟丁酸和丙酮三种。 6．酸中毒：人体在某些特殊的情况下(如：饥饿或糖代谢障碍)，三羧酸循环不能正常进行，机体所需的能量只能由脂肪酸分解来供给，这样就产生了大量的酮体，当酸性的酮体进入血液后，就引起了血液的pH过分下降，从而造成酸中毒。 7．高脂蛋白血症即高脂血症：是由于血中脂蛋白合成与清除混乱引起的。血浆脂蛋白代谢异常可包括参与脂蛋白代谢的关键酶，载脂蛋白或脂蛋白受体遗传缺陷，也可以由其他原因引起。 8．不饱和脂肪酸：当脂肪酸分子中含有不饱和的双键时，就被称为不饱和脂肪酸。人体能够合成含有单个双键的脂肪酸；必需脂肪酸都是含有两个及两个以上双键的脂肪酸。 9．必需脂肪酸：指人体不能合成而需要由食物提供的脂肪酸，包括亚麻酸，亚油酸和花生四烯酸。 10．脂肪动员：指脂肪组织中的脂肪被一系列脂肪酶水解为脂肪酸和甘油并释放人血供其他组织利用的过程。脂肪动员很容易与脂肪酸β-氧化概念混乱。要清楚脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，因此，脂肪分子的分解代谢是先从脂肪动员开始。 11．脂肪酸的β-氧化：指脂肪酸活化为脂酰CoA，脂肪酸CoA进入线粒体基质后，在脂肪酸β-氧化多酶复合体催化下，依次进行脱氢、水化、再脱氢和硫解四步连续反应，释放出一分子乙酰CoA和一分子比原来少两个碳原子的脂酰CoA。由于反应均在脂酰CoA的α、β碳原子之间进行，最后β-碳原子被氧化为酰基，所以称为β-氧化。 (五)问答题 1．①糖类在体内经水解产生单糖，像葡萄糖可通过有氧氧化生成乙酰CoA，作为脂肪酸合成原料合成脂肪酸，因此脂肪也是糖的贮存形式之一。 ②糖代谢过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，也作为脂肪合成中甘油的来源。 2．1摩尔14C原子饱和脂肪酸可经六次日—氧化生成七摩尔乙酸CoA，每一次β-氧化可生成1个FADH2和1个NADH+H+，每一摩尔乙酰CoA进入三羧酸循环可生成12摩尔ATP，因此共产生ATP摩尔数为： 12×7+5×6=114(摩尔) 若除去脂肪酸活化消耗的二摩尔ATP，则净生成数为： 12×7+5×6-2=112(摩尔) 3． 脂肪酸分解 脂肪酸合成 ①作用部位 线粒体 胞液 ②酶 β-氧化酸酶 脂肪酸合成酶(多酶体系) ③活化 是 否 ④能量 产能 耗能 耗NADPH+H+ 4．①进入三羧酸循环氧化分解为CO2和H2O，产生大量能量 ②以乙酰CoA为原料合成脂肪酸，进一步合成脂肪和磷脂等。 ③以乙酰CoA为原料合成酮体作为肝输出能源方式 ④以乙酰CoA为原料合成胆固醇。 5．不能。胆固醇可转变为类固醇激素、维生素D3和胆汁酸。 6．不饱和脂肪酸也在线粒体中进行β-氧化： ①天然不饱和脂肪酸的双键均为顺式，而饱和脂肪酸β-氧化过程中产生的脂烯酰CoA是反式A2烯酰CoA，因此当不饱和脂肪酸在氧化过程中产生顺式A3中间产物时，需经线粒体特异的A3顺→△2反烯酰CoA异构酶的催化转变为反式构型，β-氧化才能进行。 ②若不饱和脂肪酸经β-氧化后生成顺式A2脂烯酰CoA，水化后生成D(-)β-羟脂酰CoA，需经线粒体的D(-)-β羟脂酰CoA表构酶催化，将右旋异构体转变为β-氧化酶系所需的l(+)-β-羟脂酰CoA左旋异构体，才能继续进行β-氧化。 7．①饱和脂肪酸的分解代谢途径循β-氧化进行。 ②不饱和脂肪酸的分解见第6题。 ③不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的分解代谢的差别：不饱和脂肪酸双键的位置和构型与β-氧化产生的烯脂酰CoA和羟脂酰CoA的中间产物不一样，需要线粒体特异的△顺→△2反烯酰CoA异构酶和D(—)β-羟脂酰CoA表构酶催化才能转变为β-氧化的中间产物进一步氧化。 8．血浆脂蛋白有两种分类法：超速离心法和电泳法。超速离心法可根据脂蛋白的密度不同分为四类：乳糜微粒(CM)，极低密度脂蛋白(VLDL)，低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)。电泳法主要根据脂蛋白的表面不同而在电场中有不同迁移率分为α、前β、β和乳糜微粒四类。两种分类法相对应的名称见前。CM90％以上是外源性甘油三酯，小肠粘膜细胞合成，功能是转运外源性甘油三酯和胆固醇；VLDL由肝细胞合成，含有肝细胞合成的甘油三酯，加上ApoBl00和E以及磷脂胆固醇等，功能是转运内源性甘油三酯和胆固醇；LDL由血浆合成，主要含有肝合成的胆固醇，功能是转运内源性胆固醇；HDL从肝和小肠等合成，当CM和VLDL中的甘油三酯水解时，其表面的ApoAⅠ、AⅣ、AⅡ、C以及磷脂、胆固醇等脱离CM和VLDL，亦可形成新生HDL，其功能是逆向转运胆固醇。 9．CM的代谢特点：新生CM可接受HDLApoC及E，逐渐形成成熟CM最终为肝细胞膜摄取；VLDL在肝细胞形成后接受HDL的ApoC激活LPL，甘油三酯逐渐减少，转变为中间密度脂蛋白(1DL)，部分IDL转变为LDL；LDL与细胞膜LDL受体结合，吞人细胞与溶酶体结合，载脂蛋白被水解，胆固醇酯水解为胆固醇和脂肪酸；HDL主要在肝降解，其中的胆固醇用于合成胆汁酸或直接排出体外。 10．脂肪肝是过多的甘油三脂在肝组织积存。正常情况下，甘油三脂与磷脂、载脂蛋白等结合成VLDL分泌人血，如果磷脂合成原料缺乏，如必需脂肪酸、胆碱缺乏，甲基化作用障碍，甘油三脂不能形成V LDL释出肝细胞，在肝细胞内积存而形成脂肪肝。另外，酗酒也可以引起脂肪肝，因为大量乙醇在肝脏脱氢可使NADH/NAD+比值升高，也减少脂肪骏的氧化，引起脂肪在肝内的积累。 _1098445945.unknown _1098447387.unknown