苏泊尔电压力锅营养食谱

苏泊尔电压力锅营养食谱 可乐焖猪蹄 原料及准备原料:可乐一听,猪蹄两个,花生半斤,酱油、味精少许。辅料及准备压力锅. 1、猪蹄洗净切块,和花生、可乐等调味料一同放入高压锅内,再加一小碗清水。 2、高压锅发出响声后,中火焖15分钟,即成。 秘笈:红烧猪蹄不用另加糖,可乐中的糖浆比一般的食用糖来得更有风味;可乐中所含的二氧化碳,能使猪蹄肉酥骨烂。 凤梨苦瓜鸡 原料及准备鸡半只,凤梨1个辅料及准备压力锅盐少许,味精少许,苦瓜1条,姜半块友情帖士 1)将鸡彻底洗净,切成块,将苦瓜切半后挖掉中间的籽,然后再切成块 2)姜去皮切成片,凤梨洗净切块 3)将以上所有东西都放入锅内,加水至淹没材料为止 4)炖20分钟即可 蛤蜊排骨汤 有蛤蜊的鲜美又有排骨的香味原料及准备排骨,蛤蜊辅料及准备姜丝,料酒,制作过程 1)蛤蜊放在盐水中吐尽沙子 2)排骨洗净另加五碗水,放入姜丝 3)开煮15分钟后加上盖子,大火烧至排气,再小火烧10分钟 4)开盖后加入蛤蜊,待蛤蜊开口后加入酒,盐味精,即可。 玉米排骨汤 玉米香甜,排骨鲜美原料及准备排骨玉米辅料及准备盐,味精,料酒制作过程一排骨入沸水烫过去血水二玉米洗净切块三放入高压锅加入料酒四排气后再烧五分钟开盖加入味精盐即可 猪尾骨花生汤 猪尾松软,味可口原料及准备花生,猪尾骨辅料及准备盐,味精,料酒,两片姜片制作过程一洗净花生先用清水略微浸泡,猪尾骨洗净先用开水汤过二放入压力锅内,加入两片姜片,适量酒,烧开三烧开后加入花生,继续煮20分钟四20分钟后开盖加盐两勺和味精适量即可 清炖羊肉 清炖羊肉原料及准备羊肉500克辅料及准备花椒,胡椒粉,香菜,酒制作过程将花椒和胡椒粒用纱布包好,装入虑茶网内羊肉先用热水汤过再捞起老姜去皮怕松,青菜切碎备用羊肉放入锅内,放入花椒带,调料加盖后大火,等排气后中火再烧10分钟煮好后浇上酒,并以盐调味,再将花椒和胡椒粒取出 菜心排骨汤 清爽,不油不腻原料及准备菜心两根,排骨400克辅料及准备盐,味精,香菜制作过程1.排骨洗净,用热水汤过,去血水后捞起2.菜 心去皮切块3.将菜心排骨放入锅内加热4.压力锅排气后改为小火再加热10分钟,加入调料放入香菜即可 红烧蹄磅 原料及准备蹄磅1个辅料及准备葱三根,蒜头四个,酱油半碗,酒4两,胡椒适量制作过程1蹄磅用热水煮沸,用3勺酱油使其上色2炸油烧热,使蹄磅皮皱即可3先放入酱油,葱,蒜头和蹄磅一起先煮5分钟,再放入适量水,放入高压锅内合盖4待压力锅排气后,用中火烧20分钟再用小火烧10分钟 当归鸭滋补,营养,味道鲜美 原料及准备鸭半只,当归三片辅料及准备盐半勺 制作过程: 1.鸭洗净,跺块,放入锅内,加水10碗 2.放上当归,加热 3.开始排气后加微火15分钟 4.排气开盖,加入调料即可 酸菜鸭肉汤 鸭肉有酸菜的酸却又香嫩,滑嫩爽口 原料:及准备鸭半只,酸菜半斤,辅料及准备生姜三片,盐半勺。 制作过程: 1.酸菜洗净切片 2.鸭子洗净切块,氽汤去腥 3.把上面材料加八碗水和三片姜,和盐一起放入高压锅内 4.加热排气后,转小火约15分钟 5.开锅即可 山竹鸽汤色泽金黄,肉汁滋补养颜 原料:准备瘦白鸽两只,猪腿150克辅料及准备玉竹,淮山各50 克制作过程: 1白鸽和猪腿放到滚水中洗净取出 2取水9杯,把玉竹,淮山瘦白鸽,猪腿放入高压锅内 3用大火加热至排气,改为小火煮15分钟 参鸡汤 滋补,味道鲜美原料及准备子鸡一只,糯米少许辅料及准备生参1棵,蒜头5个,红枣,栗子,盐,胡椒,味精制作过程1)所有 东西先洗干净2)糯米用清水浸泡3)鸡肚在没完全安拨开的情况下取出内脏,洗干净4)填入糯米,葱蒜,调料5)将鸡放入高压锅中,放入生参,栗子,料酒,胡椒,点火烧6)待高压锅内排除气体的时候再用中火烧20分钟即可. 酸菜鸭肉汤味道鲜美原料及准备酸菜1/2斤,鸭1/2只辅料及准备姜3片,盐1小匙制作过程1)酸菜洗净切片。2)鸭洗净切块,氽汤去腥。3)做法(1)、(2)的材料加8碗水和姜片放入压力锅,以武火加热排气后,转小火煮约15分钟。4)熄火后,排气开盖,加盐调味即可。烧酒鸡鸡肉香好滑嫩,油而不腻原料及准备鸡腿4只或土鸡1只辅料及准备米酒1瓶、当归2片、熟地2片、枸杞1大匙、桂皮1片制作过程1)鸡剁小块2)将当归、熟地、枸杞及桂皮、鸡块放入锅内,加水1大碗,加入米酒,盖上锅盖。3) 用大米加热至压力锅排气后,改为小火煮15分钟,关火,焖10分钟,食用时可加少放盐调味注:最好在压力锅不排气状态下烹调,起营养保存效果。益智鸡汤色泽金黄,味道鲜美,肉质滑嫩原料及准备小土鸡1只(约1斤多重)辅料及准备桂圆肉2两,参须2两,红枣10粒,盐1小匙制作过程1.)红枣洗过,以刀北略微拍裂,桂圆肉剥散2.)鸡洗净去内脏,放进压力锅内,加6至8碗水,要盖信鸡身3.)把红枣、桂圆及参须等分置于鸡周围,以大火加热,待压力锅排气时,改用小火煮约10分钟4.)排掉压力,开盖加盐调味即可。清淡小菜蒜蓉蒸丝瓜原料及准备丝瓜.蒜蓉辅料及准备炒锅友情帖士油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。每个都铺均匀。当水烧开后,把瓜放进蒸3分钟后,取出淋上熟油即可。蒜蓉蒸丝瓜就做好了! 葱油饼如年轮般烘得金黄的外层松脆香口,内里则柔软烟韧,吃多了也不觉肥腻。原料及准备面粉.火腿蓉.葱碎友情帖士面粉加热水搓开,后加冷水搓成面粉团,擀成薄皮,涂上适量的生油,并一边揩上葱碎和火腿蓉,一边将薄皮快速卷起成塔状,再将饼塔压扁,置于盘内,往盘内倒入一定量的生油(以浸过饼身的一半为准),入烘炉烘,烘好一面后,将其反转烘另一面,如是重复两次,待成品定型..总结关键在做饼的手势,如开薄块皮的技巧、卷皮的手势等,是工多艺术的结果;葱油饼分咸、甜两种,上述的做法为咸饼,甜饼则是在压扁饼身后灌入椰蓉;将饼塔压扁,则可将卷饼时残留的空气逼出,使葱油饼更松身。蛋塔的做法原料及准备低筋面粉270克,高筋面粉30克,黄 油45克,片状马琪琳(黄油代替的)250克,水100克左右友情帖士低筋面粉、高筋面粉混合,和成面团。和好用保鲜膜包好,放到冰箱里,等30分钟。黄油压扁,用保鲜膜包好,擀成薄薄的一层(大约4mm)黄油也在冰箱里放一会,为了使面团和黄油温度相同可以很好的融合到一起。时间到了把面取出来擀成一大张,黄油放在上面。折叠,擀成一片反复次步骤大约4-5次,最后成这个样子,能看出来中间有黄油吧。卷成一个棍子,用保鲜膜包好。棍子放在冰箱里30分钟取出,切成几个小剂子。小剂子压扁,正好铺满蛋塔托,这张有点曝光。塔水我用鸡蛋、牛奶、糖水调出来的。塔水倒入塔模,7分就够了。在烤箱里烤13分钟。