春节吃火锅点什么菜_过年吃火锅都吃什么菜

春节吃火锅点什么菜_过年吃火锅都吃什么菜 春节吃火锅点什么菜_过年吃火锅都吃 什么菜 春节说到吃饭，吃火锅是人们的首选，在春节吃火锅的时候一般你会点什么菜呢,有几道菜是吃火锅推荐点的菜。下面是小编为您整理的关于春节吃火锅必点六道菜，希望对您有所帮助! 春节吃火锅必点六道菜 第一道:吃火锅时要点一盘红薯:我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。 第二道:锅中可多放些蔬菜:蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还 有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。 第三道:适量放些豆腐:有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。 第四道:可加些白莲:白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。 第五道:要放点生姜:生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。 第六道:酸奶:此外，吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。 春节年夜饭吃火锅的好处 1、省去了炒菜的麻烦，各种食材只需要洗净切盘即可，丰俭由人，自己喜欢吃什么就涮什么，简单省事; 2、避免剩菜。我家人口少，每年拿一大桌的菜，都吃不完，剩菜谁也不愿意吃，也不健康。吃火锅可以吃多少，涮多少，不会造成太大浪费; 3、年夜饭一般吃的时间都比较长，可是冬天天冷，菜吃着吃着就凉了，而且年夜饭的菜大部分比较油腻，吃了凉的菜对肠胃不好，而火锅就可以一直热腾腾的; 4、饭后收拾起来也相对容易。吃完饭那一堆油腻腻的碗筷，还有很多的剩菜收拾起来实在头大。吃火锅涮不完的菜就收起来即可，碗筷也容易清洗得多。 春节吃火锅的技巧 为了避免火锅综合症，吃火锅时还应注意一些吃火锅的技巧。 1、多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。 2、适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。 3、加些白莲。火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。 4、可以放点生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。 5、调味料要清淡。调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少热气。 6、餐后多吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止上火。 7、也可以配一些健康饮品。如低酒精度的桑椹酒和果汁浓度高的桑椹汁、橙汁、葡萄汁等，一定要货真价实。 看过春节吃火锅点什么菜的人还看了: 1.夏天怎么吃火锅 2.春节后养生知识 3.南方除夕吃什么食物 4.南方人除夕吃什么食物 5.南方人除夕一般吃什么 6.春节如何选购年货