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中国茶文化时代节奏有何特色?

2018-02-04 5页 doc 17KB 8阅读

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中国茶文化时代节奏有何特色?中国茶文化时代节奏有何特色? 中国茶文化时代节奏有何特色, 近年来,日本、韩国、港台以及大陆许多地区纷纷掀起了普洱茶热,普洱茶作为保健珍品而备注男女老少的青睐。从现代医学的角度来看,普洱茶的保健功能也有很多,其中比较集中的方面主要在于消脂减肥、清痰理气等方面。 众多的临床医学实验证明:普洱茶对于人体中油脂、胆固醇、脂肪等具有非常明显的降解清理作用。长期饮用普洱茶的老山区,各种癌类发病率都很低,当然,这也与普洱茶产区无污染的自然条件有关。醉品春秋就是埋藏在云南深山中格外耀眼的一枚民族瑰宝,原生态茶山区未受任何现代工业化污染...
中国茶文化时代节奏有何特色?
中国茶文化时代节奏有何特色? 中国茶文化时代节奏有何特色, 近年来,日本、韩国、港台以及大陆许多地区纷纷掀起了普洱茶热,普洱茶作为保健珍品而备注男女老少的青睐。从现代医学的角度来看,普洱茶的保健功能也有很多,其中比较集中的方面主要在于消脂减肥、清痰理气等方面。 众多的临床医学实验证明:普洱茶对于人体中油脂、胆固醇、脂肪等具有非常明显的降解清理作用。长期饮用普洱茶的老山区,各种癌类发病率都很低,当然,这也与普洱茶产区无污染的自然条件有关。醉品春秋就是埋藏在云南深山中格外耀眼的一枚民族瑰宝,原生态茶山区未受任何现代工业化污染,日照充足、雨量充沛,气候和生态环境是最适宜大叶种茶树生长,所产茶叶芽长而壮,叶片大而质软,所含的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸出物含量都高于其他普洱茶产区,被誉为普洱茶中之王,作为国饮普洱茶品牌,醉品春秋普洱茶拥有无可比拟的独特品质。 如今茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。中国地大物博,茶品种众多,也因此有不同的茶文化。 改革开放后,随着物质文明的飞速发展,中国人对文化精神的需求前所未有地呈现出来,人们对名茶爱不释手,对与茶相关的茶事、茶文化津津乐道。茶文化不仅是传统文化的一朵奇葩,随着中华民族的复兴,它又迎来了一个美好的春天,中国茶文化在各个方面规章得到飞速度发展:全国和地方性的茶文化组织纷纷建立,茶文化研究也步入正轨,各种茶文化活动空前活跃。 中国茶文化呈现出的新气象并非单纯的怀旧、寻根。而是通过各种茶事活动,揭示中国茶文化历史的悠久性、内涵丰富性、地域的广泛性、民族的鲜明性、传承的变异性、导向的开放性。着重于对茶文化现实的深入控讨,着力于在继承民族优秀传统文化基础上,融合新的审美观念,创造与日俱增具有民族特色、时代精神的新的茶文化;并为提升中国茶产业作出新的贡献,为茶更好地造福于人类,铸造新的辉煌。 在弘扬茶文化的实践中,紧跟时代步伐,坚持以人为本的思想,一切从当代社会和大众需要的精神产品需求出发,在正确把握四个方面关系中谋求茶文化的嬗变与更新:一是高雅文化与大众文化相得益彰;二是生态文明与工业文明协调发展;三是本土文化与外来文化兼蓄并取;四是传统文化与现代文化一脉相承。同时,也主张,传统的饮茶文化,要从现代的视觉和审美观念来进行具体分析,删除其中负面的、不合时宜的、繁琐的以及基本些带有迷信色彩的内容和形式,贴近现代社会文化的心理、生活方式和社会时尚。更重要的是存其个性之异,保留和发扬“以茶养生”、“以茶明道”、“茶为体、道为用”的那些“合理内核”,并注入精神扩大、丰富茶文化内涵,以“尽茶之真、发茶之善、扬茶之美”把揭开茶文化的“价值”和升华现代人的精神境界结合起来,实现民族性与时代性、传统与现代相融合相统一。 中国是茶的原产地,茶文化的发祥地。中国的茶文化是中华民族宝贵的历史遗产之一,它使中华民族的智慧和精神,得到承传和再现。 其中享有“茶中之王”美誉的普洱茶不仅越陈越香、历久弥新,更以其特有品位、独特的发酵加工工艺、深厚的文化底蕴,健康保健功能和收藏价值,被人们誉为可以喝的古董。普洱茶历经沧桑,至今依然受宠而且越来受青睐,原因是什么呢, 普洱茶之所以如此受欢迎,核心原因只有一个,那就是普洱茶有其独特的功效。 为了保证普洱茶的健康功效,醉品春秋从种植、采摘、发酵、蒸压、加工、运输、仓储等严格遵循标准的一体化生产工艺流程,使醉品春秋成为远离污染、无农药残留、无重金属、无添加剂的纯天然生态健康饮品。 经国内外有关专家的临床实验证明,普洱茶具有解油腻、消食、暖胃、化痰生津、促进 脂肪新陈代谢,防治冠心病、降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸、杀死癌细胞、抗突变、减肥、抗衰老、降血压、降血脂、除口臭、防龋齿、明目、抗辐射、减轻烟毒、醒酒解毒、消炎、杀茵、治痢、抗衰老,预防心血管疾病等功效,且长期饮用无副作用。 由此可见,喝普洱茶确有奇效~ 不过只有真正的普洱茶才能起到这个效果,假茶、劣质茶、湿仓茶、回炉茶是不可能起到这个效果的,甚至会适得其反,危害健康。 那么,作为消费者如何去避免买到这些问题茶叶呢, 包括醉品春秋在内的从业人员都认为,从辨别真伪、优劣普洱茶上是很一个核心的方法。 做普洱茶行业,最要紧的是从业人员的道德和良心底线~普洱茶市场巨大,所以一定会有许多不法商家为求暴利,大做文章,醉品春秋有义务普及普洱茶的知识以及提供给消费者辨别真伪和优劣普洱茶的技巧。看外形 好的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱紧压茶(茶饼、茶砖、沱茶等)外形要求松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。看汤色 俗话说:乌龙闻香,普洱赏色。普洱茶的汤色红浓通透明亮,茶红素是汤色呈“红”的主要成分,随着普洱茶陈期延长,茶汤泛青、泛黄为陈期不足,茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。观叶底 开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性,色泽褐红、均匀一致的好。若叶底无弹性、花杂不匀、发黑,或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。品滋味 主要是品尝普洱茶汤,闻其香气,尝其滋味,要求甘甜、润滑、厚重、陈香。 而云南作为茶叶圣地,有着深厚的地理和历史渊源。普洱茶的主产区为今云南思茅、西双版纳、临沧等地。这里山峦起伏,溪涧纵横,云雾缭绕,雨量充沛,气候温和,土壤肥沃,具有发展茶叶生产的自然条件,堪称得天独厚。 醉品春秋普洱茶正是集中了云南这些天时地利,对采茶、晒茶,储茶的每一道生产制作工艺进行严格把关,坚持传统的普洱茶工序,旨在以顶级优质的普洱茶传播云南印象,发扬民族传统茶道文化,成就“普洱典范,国饮世家,云南名片,世界珍宝”的国礼形象,成为人们品茗、馈赠亲友的首选和收藏鉴赏的尚品。 醉品春秋普洱茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料加工制作而成,其品质具有味浓、耐泡、香醇的特点。醉品春秋普洱茶从采摘的那一刻起,就对其当前品德起到了至关重要的作用。 1、采摘:鲜叶的老嫩、叶片的多寡,整体鲜叶的整洁化一是否同一,能影响毛料的制造伎俩; 2、杀青、揉捻:杀青的火候、揉捻的力度、时光,对成品的后期陈化有影响; 3、毛茶干燥:是否纯晒青,准晒青,纯烘青,准烘青,不说大家知道干燥方法是普洱茶后期陈化的基本保障; 4、制造紧压茶: A、制茶时的蒸气度、压力的多少,会对毛茶的回软度有影响,它对成品茶的面貌有影响不说,蒸过了或是蒸得不够,对后期陈化有影响。 B、包揉茶的伎俩跟 工夫不到位,会造成成品缺乏了美感跟 压茶时受力不均匀而影响茶品每个部位在咀嚼时,口感不一致。C、石模或机压的力度会造成茶品松疏不一,而造成茶品在后期陈化中的变更不一致。 D、成品干燥中的日晒:裸饼直接晒,还是用纸包好饼或筒来晒,荫干呢:要多少蠢才算干了,烘干:温度的高低是多少,成品的干燥是最关键的一道工序,否则茶树茶料的品德再好,存储手段再进步,所有白搭~不能小看它呢~ E、包装茶品时的测验,茶品的干燥度、饼型的好坏、漏检的非茶类搀杂物都必将经过严格的出厂测验,否则,会对后期的营销带来不可估摸的丧失。所以,普洱茶的加工工艺才是好茶品的最关键的一环~ 好普洱 = 炒锅适度杀青 + 毛茶自然太阳晒干 + 成品室内自然通风阴干 坏普洱 = 滚筒杀青 + 烘青机毛茶干燥 + 烘房高温成品干燥 “以茶取信,唯至诚可达四海;以茶传家,唯质优可传万世”,这是醉品春秋传承百年的祖训,也是醉品春秋秉承至今的制茶理念。 醉品春秋举世夸,青峰峻岭饱烟霞。 东风裁就三春叶,沃土催开九夏花。 众口留香称绝品,群山拥翠迎普洱。 一滴玉液品三味,为民除病解百毒。 若教陆羽持公论,应是人间第一茶。 梦寻,茶马古道,香恋,醉品春秋。 更多茶叶最新资讯黄茶
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