野山椒高产栽培技术.doc

野山椒高产栽培技术.doc 野山椒高产栽培技术 [摘 要] 野山椒俗称天椒，目前其作为日常家庭的一味作料受到人们的喜爱。野山椒可以直接食用，也可以晾晒之后食用，甚至可以用于罐头的食品加工。为了帮助我县实现野山椒的高产量生产，本文针对野山椒的特性提出了几点技术栽培的方式和方法。从种子的选择和处理、合理密植、病虫害防治、适时播种和收获等方面进行阐述，为我县野山椒种植提供了可取的建议。 [关键词] 云南省 野山椒 栽培技术 [中图分类号] S641.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2015)02-0215-01 1 云南省兰坪县野山椒栽培现状 野山椒也被称为天椒，由于其特别的口感而受到人们的喜爱，并逐渐成为人们烹饪食物中必不可少的一道佐料。2014年的四月份，云南省兰坪县通甸镇农业服务中心，对野山椒进行了实验播种，并且呈现了长势良好的现状。通过实验研究野山椒的座果率很高，并且发生病虫害的现象也较少，更为重要的是野山椒的亩产量是十分可观的。为了加大对野山椒的种植力度，目前云南省兰坪县通甸镇逐渐扩大了野山椒的种植规模。并且也打算将野山椒种植推广下去，使其成为当地的良性发展产业，帮助种植户实现农业的增收与效益。 2 野山椒的特性 为了更好地研究野山椒高产栽培技术，加大对野山椒的特性研究也是极为重要的。 2.1 “四不耐” 由于野山椒的根系较弱，所以其对温度以及水分的要求较高。野山椒不能够忍受高温、低温，以及不能在水中长时间侵泡，同时也不能在无水的状态下生存。所以云南省兰坪县通甸镇在种植野山椒时，要注重对温度的掌握和水的浇灌，避免野山椒在干旱、水涝、低温和高温的环境下呆的太久。 2.2 弱光性 野山椒在生长过程中不喜欢接受强光的照射，一般喜欢在弱光下照射11个小时左右，这样的光照条件下也最适合野山椒的生长环境。过于强烈的光照只会让野山椒承受不起而导致死亡，因此种植户要注重对光照的关注。 2.3 “三喜” 野山椒与其他作物种植一样，有着自己独特的喜好，如野山椒喜欢充足的水分、适当的温度以及足够的肥料。当天气较干燥时，要适当对野山椒添加水分，同样在适当的时期要补充野山椒土壤中的肥料，温度的控制要适应野山椒的生长需求。只有做好这些细小的工作，就能够极大程度上提高野山椒的产量。 3 云南省野山椒高产栽培技术 3.1 种子的选取及处理 种子的质量对于野山椒的生产起到了十分关键的作用，因此加强对野 山椒种子选取以及处理，对于通甸镇野山椒种植户来说相当重要。 3.1.1种子的选取 通甸镇野山椒种植户在种子的选取过程中应格外注意，首先从种子的货源上要选择具备正规经营证件的市场，并且要选择抗逆性较强的种子，这样可以提高野山椒的产量。 3.1.2种子的处理 将购买到的野山椒种子要放在清水中进行浸泡，经过10,15分钟的浸泡之后，再加入50摄氏度的热水中继续浸泡，10分钟后捞起用清水清洗并用手搓捻。 3.2 野山椒的育苗、播种、壮苗 3.2.1野山椒的育苗 野山椒幼苗的培育工作是十分重要的，因此通甸镇野山椒种植户应格外重视育苗工作的进行。为了能够培养出较为健康的幼苗，种植户可以将种植时间提前至一月份的中旬。同时要对选定的育苗土地进行深耕细作，每667平方米的地段要求必须播撒23克左右的野山椒种子。 3.2.2野山椒的播种 在野山椒播种之前，要做好一定的准备工作。例如在移栽之前要对田地喷洒一定的水，使得田地的土壤保持一定的湿度。在播种之后要注意，用草木灰盖在野山椒的根部，一般来说2厘米的厚度最为恰当。 3.2.3野山椒的壮苗 野山椒的壮苗工作对于野山椒的健康生长起到了十分关键的作用，加大对野山椒幼苗的壮苗工作，可以帮助野山椒更好地提高抗逆能力。要适 当对野山椒的土壤进行松动，从而增加幼苗根部的透气性。 3.3 适当种植 合理种植就是要注重对野山椒的密度管理，并且还要在移栽前做好一系列的准备工作。例如满足移栽要求的野山椒幼苗一般是长有四片叶子和一根叶心，同时植株之间的距离最好要控制在80厘米左右，如果种植密度过大不但不能起到提高产量的作用，还会适得其反降低野山椒的产量。由于野山椒收获的时间较长，所以通甸镇种植户可以选择单行开穴的种植方式。种植户按照要求将野山椒幼苗移栽到每个穴位之中，并将其施用一定的水和肥料。合理的密度以及科学的种植方式，可以为野山椒的生长打下坚实的基础。 3.4 加大肥水管理 加大对野山椒的田间管理工作不仅要注重对野山椒长势的关注，同时也要加强对野山椒的施肥施水状况的了解。野山椒生产的环境要求不高，但是对于肥水的要求还是比较严格的。为了提高野山椒的产量，通甸镇种植户在施肥洒水工作上要注意以下几点。一是施肥过程中，最好将有机肥与农家肥进行混合施用，并且要注意施肥的量，避免野山椒因施肥浓度过高而死亡。在洒水工作中要注意，不能让野山椒的根部浸泡在残水中，这样会使得野山椒根部糜烂。 3.5 病虫害的防治 野山椒在种植过程中虽然相对于其他种植物不容易受到病虫害的威胁，但是在种植过程中还是要加强对病虫害的防治工作。一般来说野山椒病虫害的类型主要有青枯病、炭疽病以及病毒病等，这些病虫害在防治过 程中也有些注意事项需要了解。 3.5.1青枯病 野山椒在移栽之前要进行整地工作，在深耕之前要按照要求规定撒入草木灰，从而起到酸碱平衡的作用。在发现野山椒初有青枯病的病状时，要及时对其进行药物喷洒工作，一般会采取4000倍稀释的硫酸链霉素。连续喷洒3,4次，并保证每个礼拜有一次喷洒工作，直至症状消失。 3.5.2炭疽病 同样地在治理野山椒炭疽病时，可以采取喷洒药物的方式。种植户可以采用稀释了800倍的50%代森锰锌，为了起到显著的效果，在喷洒过程中要注意至少要喷洒2次，同时每周都要进行一次喷洒工作。 3.5.3病毒病 病毒病是野山椒经常发生的病虫害，为了防治该类病虫害，必须要找到该类疾病的根源。蚜虫就为野山椒病毒病产生的根源，因此种植户可以采取蚜虱净的稀释液来进行灭虫，稀释倍数要把握在3000倍。 3.6 适时收获 为了实现云南省野山椒产量提高，在对野山椒进行收获时，也要注意收获时间的把握。由于野山椒可以多次结果，因此在适当的时期进行收获可以增加野山椒的产量。在采摘时需要注意一些问题，例如已经成熟可以采摘的果实一般来说色泽明亮，而且果实也相对饱满。采摘的时间最好为早上或是晚上，采摘果实时要避免扯拽对野山椒植株的破坏。 4 通过对云南省兰坪县通甸镇野山椒栽培技术的研究，从中可以了解到 野山椒种植过程需要的一些条件，以及种植野山椒的过程中需要注意的问题。由于野山椒的种植前景十分的好，所以云南省加大了对野山椒高产栽培技术的探讨。这是由于对野山椒高产栽培技术的学习，可以帮助云南省兰坪县通甸镇野山椒种植，从而提高当地种植户的收入并推动当地经济增长。 参考文献 [1]张陆平. 野山椒高产栽培技术[J]. 农民致富之友，2014，04:175. [2]李金松. 天山一品野山椒栽培技术[J]. 农民致富之友，2014，06:165. [3]野山椒高产栽培技术[J]. 科技致富向导，2004，11:23. [4]覃美红. 野山椒高产栽培技术[J]. 科学大观园，2004，09:66.