高中生食谱

高中生食谱 星期一:早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果:夏橙或白萝卜1个中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜 星期二:早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果:枇杷(或长生果)3-4个中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝 星期三:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果:鸭梨(或西瓜)一个中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝 星期四:早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果:香蕉(或黄瓜)1支中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝 星期五:早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果:猕猴桃(或桃子)1-2个中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑 星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果:草莓(或李子)5-6个中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝 星期天:早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果:苹果(或萝卜)1个中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。 早上～牛奶～面包～鸡蛋不能少～牛奶有时可以换豆浆(包子都还可以( 一日主要食品～主食400~600克,16岁以上按600克,。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品肉、鱼类100~150克～鸡蛋1~2个,鸭、鹅蛋也可,～大豆及豆制品适量～新鲜蔬菜500~750克～水果150~250克～牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肝脏、血可适量～每周吃2~3次。 2、每餐均应有荤有素。也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜～可以充分发挥蛋白质的互补作用～提高蛋白质的利用率。以早餐为例～主食,麦片、米,、副食,卤蛋、肉松或小鱼,、加上适量新鲜蔬菜,其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此～ 米面混食、干稀搭配也很重要～不应在一餐中既吃稀饭又喝汤～或全吃干稠食品而无汤汁供应。例如稀饭加馒头～配鸡蛋或豆类及其制品～比较合理。 考试还需要充足的蛋白质～因为蛋白质直接影响到大脑皮层活动～可增加记忆力～并使精力集中。所以考试期间应吃些奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类这些含优质蛋白质丰富的食品～以改善脑部营养。 早餐:多吃一些体积小～热量高的食物～例如:面包、花卷～鸡蛋、火腿等～牛奶、豆浆内可加些糖。 第一天 红糖麻酱花卷～豆奶～五香鹌鹑蛋～清拌莴笋叶～八宝酱咸菜。 第二天 金银卷～牛奶～凤尾鱼(或豆豉鱼～或五香熏鱼～酥鲫鱼)～油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽)～腐乳。 第三天 馒头～蛋糕～牛奶～煮鸡蛋～香菜鲜葱拌豆干～泡菜。 第四天 红枣黄玉米粉发糕抹麻酱～大米粥～咸鸭蛋～拌香干柿子椒～辣咸菜丝。 第五天 豆沙包～牛奶～西式煎蛋(鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末)～炒虾皮(虾皮、香菜、葱丁)～拍黄瓜。 中餐:饮食的原则是不要过饱～多吃些鱼肉类、清淡类的蔬菜。 如午餐清蒸鱼、西红柿豆腐、香菇炒青菜、米饭、绿豆汤内加些糖～主食米饭。 清炖排骨、海米白菜、芹菜炒香干、馒头、西红柿鸡蛋汤。主食花卷。 晚餐:要吃些易消化的食物～例如:汤面、馄饨等食物。此外～睡觉前也可喝杯饮品以补充营养。 例一:金银卷、清蒸鲜鱼、草菇扒时蔬、拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜)、绿豆汤 例二:米饭、清炖排骨藕、豆豉辣椒炒豆腐、拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝)、紫菜汤 例三:米饭、西芹牛柳、尖椒土豆丝、皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜)、海米芹菜叶汤 例四:发糕、葱爆两样、番茄炒鸡蛋、清炒西兰花、莲子百合银耳羹 例五:红豆饭、百合虾、蒜绒茼蒿、麻酱拌豇豆、豌豆汤(豌豆、水发木耳、鹌鹑蛋、调味品,