冰镇酸梅汤,冰镇酸梅汤的做法,怎么做 ,如何做_465冰镇酸梅汤,冰镇酸梅汤的做法,怎么做 ,如何做_465
冰镇酸梅汤_冰镇酸梅汤的做
法,怎么做 ,如何做
主料:乌梅40克
山楂25克
甘草2克
陈皮2克
辅料:白糖200克
糖桂花两匙
简介现在这季节正是大卖酸梅汤的时候啊,这要在京城逮个小四吅院里荫凉地方一坐,来上一大碗信远斋的酸梅汤,那心情得多美呀,给地主婆当也不换哪!酸梅汤可是夏天里的绝佳消暑饮品,可以降暑去火、生津止渴、除烦安神,这大热天的,要做一壶酸梅汤放冰箱里,想喝时再加点冰块,酸甜可口不说,一入口就有股凉意直由舌尖下到腹中,真是甭提多解渴多透溜啦...
冰镇酸梅汤,冰镇酸梅汤的做法,怎么做 ,如何做_465
冰镇酸梅汤_冰镇酸梅汤的做
法,怎么做 ,如何做
主料:乌梅40克
山楂25克
甘草2克
陈皮2克
辅料:白糖200克
糖桂花两匙
简介现在这季节正是大卖酸梅汤的时候啊,这要在京城逮个小四吅院里荫凉地方一坐,来上一大碗信远斋的酸梅汤,那心情得多美呀,给地主婆当也不换哪!酸梅汤可是夏天里的绝佳消暑饮品,可以降暑去火、生津止渴、除烦安神,这大热天的,要做一壶酸梅汤放冰箱里,想喝时再加点冰块,酸甜可口不说,一入口就有股凉意直由舌尖下到腹中,真是甭提多解渴多透溜啦!
制作
1乌梅、山楂、甘草、陈皮洗净放在一起。
2放入一锅中,倒入约半锅开水浸泡两小时左右至乌梅表皮变软。
3点火,大火烧开后小火慢煮,煮1个半小时后放入白糖再小火煮半小时即可关火。用细漏网过滤掉杂质,只留汤汁。
4晾至微凉后放入糖桂花两匙,再倒入500ML凉白开水,搅匀后倒在容器中放入冰箱冷藏几小时后即可随时取出饮用。 膳食食疗 陈皮:含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(Limonin)和柠檬醛(Citrol)。在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。 山楂:营养丰富,几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口,适合生食,又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高,山楂能健脾胃、县消化、治疗高血压等疾病,所以
长期以来,它是我国人民喜爱的一种果品。
[标签:注意事项]
我们中国美食源远流长,饮食文化博大精深,同时民以食为天,做饮食业也是最长久的最火爆的行业,只要我们能掌握特色小吃的正宗配方和制作工艺,开店当老板,月入几万元不在话下,
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豪放派孜然烤羊排 _ 豪放派孜然烤羊排 的做法,怎么做 ,
如何做
主料:
真空包装羔羊排1袋
辅料:
姜1块
蒜3瓣
小红辣椒4个
白芝麻
调料:
生抽1大勺
陈醋2大勺
自带孜然料包1个
简介自从有了真空包装这项技术,天南地北的美食从此便没有了界限,祖国各地的人,都可以坐在家里吃北京烤鸭、德州扒鸡、锡盟羊排、南京盐水鸭、武汉周黑鸭…当然,所有这些,都是真空包装滴。这锡盟羔羊排是老妈寄来的,做熟之后再抽的真空,按理,直接微波三分钟就可以吃啦,但是为了味道更好,我又加了料汁、孜然,再去微波,仅仅这
简单的几步,味道就瞬间有了提升,滋味香浓,抄起袖子,开吃吧。
制作流程
1姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中;
2倒入生抽;
3倒入陈醋;
4搅拌均匀作为料汁待用;
5羔羊排取出,放入微波可用的盘子中;
6在羊排上浇上料汁; 7撒上自带孜然料包; 8再均匀撒一层白芝麻,微波高火叮3至5分钟即可。
膳食食疗 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
资料来源:泰州好吃网
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