夏季鸽子汤的做法

夏季鸽子汤的做法 按照中医理论，夏天风干气燥，人体常因缺水而上火，因而不建议吃太多温性食物。 而且基本上所有动植物补品(鸽子、鸡肉、海参、人参等)和药物补品都显温性，夏天食用极容易上火。即使和寒性食物(如绿豆等)一起食用也依然会导致上火。 鸽肉虽然很多人都在吃，但殊不知其对人体健康存在潜在威胁。 营养学家指出，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。而且，有的人宣扬鸽肉中含有“优质氨基酸”。现代科学明，人体内含有20种构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分，只要多食蔬菜水果，不偏食，一般不会造成氨基酸缺乏。然而吃鸽肉，会导致其他氨基酸的缺乏，造成人体亚健康。长期食用还会导致孕妇回奶。 健康导师说，鸽子肉其实真的并没有什么太大的功效，但是有的人吃完鸽肉身体确实好多了，这是由于心理作用导致的，从医学上讲没有什么别的好处。 总而言之，夏天不适合吃补品补身体，最好多吃水果、绿豆等寒性食物抵御炎热，才能保持身体健康。 夏季消暑营养配方: 豆腐黄瓜汤:豆腐半斤放锅内微煎片刻，黄瓜去皮切块与豆腐同煮，加清水六至八碗煲汤，可以当茶喝也可以当菜吃。 胡萝卜玉米汤:胡萝卜250克，玉米500克，猪肉300-500克，加水煮汤。此汤有清热利尿的功效。 荷叶冬瓜水:荷叶一片，冬瓜2斤，将冬瓜连皮洗净切块，加荷叶，蜜枣2个，水适量，煮汤。此汤水具有清热解暑的作用。 五花茶:木棉花、鸡蛋花、金银花、菊花、槐花各10克煮水饮用。此茶有清热去湿的功效作用。 西瓜皮汤:用鲜西瓜皮100克，大枣10枚共煎水。每日当茶饮，服之可消暑健脾。 希望能帮到你。谢谢。