手术后吃什么好

手术后吃什么好 手术后吃什么好 【 宜 】 (1)宜多吃能增强免疫力的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、 香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、 牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、 老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。 (2)宜多吃高营养食物，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、 蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、 鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。 (3)恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨 桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。 (4)便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、 荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、 螺等。 (5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、 青鱼、白槿花。 (6)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌 贼、黄芽菜、芋头花。 (7)防治化疗副作用的食物:猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、 蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、 泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无 花果。 手术后吃什么好 【 忌 】 (1)忌烟、酒。 (2)忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。 (3)忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。 (4)忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。 (5)忌暴饮暴食，硬撑硬塞。 胃部手术后推荐五道菜 1.鲫鱼香菇汤:香菇，芷菇各 10 克，鲫鱼 1 条，煮汤服用。一日一剂，能健脾胃，益气养 血。 2.银鱼豆腐羹:银鱼 30 克，豆腐 1 块，肉末适量，三味一起煮成豆腐羹，一日一剂。 3.五香鸡血汤:鸡血块 250 克，五香料加水煮汤约 30 分钟后放适量盐。 4.人参粥:人参 30 克，粳米 50 克，红糖适量，用文火慢煮，每日一剂，分两次趁热服食， 连续 10?15 日。 5.仔鸡炖甲鱼:先将光仔鸡斩去爪尖，清洗干净。再将甲鱼宰杀烫洗后清水中过凉，放入蒸 盘中,在甲鱼体内铺放少许香菇丝、 冬笋片， 合上甲壳， 并铺好裙边， 放入蒸笼的砂锅内。 倒入鲜汤(或鸡汤)，并加葱段、姜片、绍酒、精盐，入笼屉，上笼蒸熟后，去掉葱姜， 加入味精、五香粉，并将余下的配料均匀放在周边，再略蒸 2 分钟，即成。此菜适用于 胃癌术后气血不足、体质虚弱者。 温馨提醒:另外切记，要限制油炸、辛辣、过甜、过热和刺激性食品，不能吃不易消化和 过黏的食物，如粽子、年糕、凉糕、黏豆包等。 要留心记下经常引起感觉不适的食物，该忌口的必须忌口。患者由于胃酸减少而影响 铁的吸收，适当补充一些铁剂可避免缺铁性贫血。此外，全胃切除术后的病人每年最好 静脉补充一次叶酸、维生素 B12 等微量 胃癌化疗后吃什么好,北京伟达中医肿瘤医院食疗专家指出:胃癌化疗后的饮食与化 学药物治疗的效果和患者的体质的好坏、营养的优劣有明显的关秒。营养水平差、 体质不好时，化疗效果较差，且副反应亦大。因此，在化疗期间，营养十分重要。 同时，化疗常给患者带来较严重的消化道反应，如恶心、呕吐、食欲不振。因此， 饮食调理同样显得十分重要。在化疗期间，可含服止呕健脾作用的食物，如生姜、 无花果、牛肉松等。如出现贫血，还可用些补血的食品如赤豆、苡烽仁、红枣等。 其它如甲鱼、乌龟、鸡、牛肉、猪肉、羊肉等都可食用，但食用时要注意消化能力。 化疗结束后，还要及时注意吃能增加食欲和岣坏氖澄铮缦愎匠醇Φ啊?山楂、瘦肉、牛肉脯、甲鱼、乌龟、牛奶、红枣、香菇、草菇以及新鲜蔬菜和水果 等。 为了减轻和治疗化疗期间的副作用， 改善症状， 减轻患者痛苦， 提高生活质量， 伟达慈丹四位一体疗法特将食疗纳入到治疗体系中，根据胃癌病人的情况辩证施膳， 现有几味药膳举例如下。 (1)海参茯苓羹组成与用法:枸杞子 20 克洗净，茯苓 20 克，分别用纱布包， 海参(洗净浸泡湿品)约 250 克。先将枸杞子、茯苓煎水，取水与海参煮熟烂，和 盐调味，作羹服用。 功效为滋补脾肾，养阴生血。枸杞子性平味甘，入肝肾经，利益虚损，滋肾养 血。海参性微湿味甘咸，养血润燥，补肾益精。据研究海参含有丰富的蛋白质，其 中海参素和海参酸性多糖，分别具有抗肿瘤和增强机体免疫功能的作用。茯苓性平 味甘，入心肺脾肾经，利水渗湿健脾补中。适应于化疗眩晕、气短、心悸。 (2)钩藤莲子牛奶汤组成和用法:钩藤 20 克，鲜牛奶 100 毫升，白莲子 50 克。 先用水适量煮莲子、钩藤，去渣取水，放入冰糖或白砂糖调味，冲入牛奶煮沸即可 服用。 其功效为健脾养胃，补虚生血。牛奶性平味甘，补益虚损，滋阴养血。白莲子 性平味甘涩，养心健脾，开胃止呕。钩藤性微寒味甘，入肝心包经，清热平肝熄风。 适应于化疗引起的眩晕和纳差。 在此提醒大家，合理膳食，注意营养搭配，少吃油炸食品、熏烤食品、腌制品、发 霉食品及含有添加剂的食品，再加上戒烟酒、经常运动。