浓情巧克力

浓情巧克力 浓情巧克力——味蕾的绽放 一个美丽的法国小镇，绵延的原野环绕着它古老的街道和楼房，其间一条淙淙之河穿驰而过。厚重的钟声从教堂飘响，像是小镇在一遍遍地提醒着人们不要忘记它悠久的历史和传统。镇长是雷诺伯爵，一个主修历史，信奉祖先智慧，耐心且自制的人，在他的引导下，镇上的人们时刻谨记着自己的位置和别人的期望。《死亡诗社》开篇，校长问什么是威尔顿中学的四大支柱，学生们回答“传统、荣誉、纪律、优秀”。雷诺镇上的两大支柱似乎是传统和上帝，由此引申出的是顺服、克制和知足。不同在于，学生们私下将学校视为地狱，而小镇上的人们已经将一切都习以为常，躲在自己用隐忍搭起的一片干涩的安静下。传统认为有关爱情和欲望的想法都是不洁的，所以朱利安姆宁肯一直暗自倾慕着奥德夫人，从不有所露，以至在几十年的时间里都以“我不能，奥德夫人还在悼念她一战时死去的丈夫，她非常悲痛„„”这样自欺的方式来安抚自己;传统认为在上帝面前缔约婚姻时的承诺是圣神无比的，所以约瑟芬尽管饱受丈夫塞奇的粗野和折磨，也一直忍受着被虐的痛苦，直至自己变得有些心理失常。传统认为克制和遵从是美德，所以喜欢看一些禁书，随性而为的老太太阿曼黛与自己的女儿卡洛琳之间产生了难以消除的隔阂。 复活节将至，当小教士在教堂里告诉人们在节欲期这段时间里，要斋戒，反思，真诚忏悔的时候，伴着絮雪纷扬、北风呼啸的寒冬，薇安和她的小女儿阿奴克披着长长的火红斗篷，提着大木箱来到镇上，在教堂对面的屋子里开了一家装潢独特华丽的巧克力店。红色往往象征着炽烈，爱情和挑战。薇安一袭火红的到来已经预示着平静的小镇将激起波澜。在薇安遇见劳克斯时，劳克斯问“那你想做什么呢,你来这里救我们么,你是基督协助社的,法国家庭团,社会主义工作者,你是卖什么主义的,”，一旁的阿诺克一语中的的回答“巧克力”。的确，薇安正是用她从母亲的族人那里学到的古老秘方配制的巧克力，改变了小镇上原来暮气沉沉的生活，取得了“城堡和巧克力之间神圣战役”的胜利。玛雅人在神圣的典礼上饮用巧克力，他们相信可可有解开秘密和揭示命运的能力。相应的是，薇安用一个表面绘有颜色和图案的圆盘来猜测不同的人对巧克力的偏爱。她旋转盘子，然后问“你看见了什么,”。这和罗夏墨迹测验很像，旨在通过投射来推测人们内心隐秘的想法和欲望。然而不管怎样，巧克力首先唤醒的是人们舌尖上一片片味蕾的绽放。 看着影片时，我想起一个朋友，她无可救药的爱着各种甜食，巧克力尤甚，生活里的任何失落与沮丧似乎都可以随着巧克力一并溶化进她嘴里。为什么有人那么痴迷巧克力,《玛丽和马克思》中的玛丽、马克思，《查理和他的巧克力工厂》里的小朋友们，还有《刺猬的优雅》里的帕洛玛和勒尼。巧克力的精神药理学至今没有定论。有人认为是巧克力中含有苯乙胺，而苯乙胺是一种可以重现爱情时甜蜜感觉的物质。也有人认为巧克力和其他碳水化合物一样，能促使胰腺产生胰岛素，胰岛素又会增加使人平静的血清素。在《刺猬的优雅》里帕洛玛和勒尼俩人嚼着巧克力时的对话则提供了另外一种解释。帕洛玛:“巧克力到底哪里好吃,是巧克力本身,还是牙齿啃嚼巧克力时的技巧,我喜欢让它在舌头上慢慢溶化”。勒尼:“你说的没错，改变嚼巧克力的方式，就好比品尝一道新菜肴。” 薇安的巧克力唤起了人们对生命的热爱和人性的释放。独立和自由的精神也随着这个伴风而行的旅人，改变了小镇封闭、沉闷的传统。而薇安与带着吉他漂流的劳克斯的邂逅，也让这俩人决定告别过去流浪的日子，体验一种新的生活。风和水都具有流动和开放的性质，像某种信息，可以“随风潜入夜，润物细无声”。影片最后小教士动情地说“Listen，here was what I think 。We can’t go around measuring our goodness by what we don’t do, by what we deny ourselves, what we resist and who we exclude. I think we’ve got to measure goodness by what we embrace ,what we create and who we include.” 影片中的薇安在美丽，独立和善良之外，身上还透露出一种智慧，似乎是一种与生俱来 的对生活的感受力。她不信宗教却不能说没有信仰，她对生活的理解和爱意仿佛已经融入日常的一言一行中，无需刻意的追寻和思索，这使得她坚定、自由，散发出独特的魅力。感知和思考似乎是我们体验生活的两种方式。感觉让人投入生活的怀抱，体验单纯和欢愉，而思考则在人与生活之间设下一段距离，放入怀疑和痛苦。如一句话所说“当哲人们还在苦苦思索人生的价值和意义之时，俗人们早已将一切安排妥当，坐享生命的乐趣”。哲人和俗人不是绝对的划分，更像是人们对待生活的不同倾向。把《浓情巧克力》比作人的话，就是倾向于感受生活的类人。而同样是由一个女人来到一个小镇上引发故事的《狗镇》，则是倾向于思考的那类人。前者让人感受到人性中的善良和温暖，而后者则是对人性阴暗的赤裸裸的揭露。 黑塞在《悉达多》中描写了那种透过感官，瞬间了悟了生命，自然和世界的状态。在不少电影里也有类似的描绘，如《孑然一身》中，乔治打开窗户的一刻，他体验到“在我生活中鲜有如此清澈的时刻，就在短暂的几秒钟里，沉静赶走了噪音，我能够去感觉，而不是去想。事情是如此鲜明，世界是如此清新，一切都出现了”。《荒野生存》中，亚历克斯在生命的最后写下“现在，我似乎明白了什么是幸福:在乡下恬静的隐居，尽可能对人们做些简单而有用的善事，尽管那些人们并不习惯我为他们做了这些。做一份真正有用的工作。最后休息，享受大自然、读书、听音乐，爱戴周围的人，这就是我对幸福的诠释。”这些了悟是怎样的感觉,我还不得而知。但无论人性究竟怎样，生命或轻或重，继续生活的人都得在一些点上寻得牵绊和支撑，所以看完《浓情巧克力》后，我愿意走进超市，买上一块巧克力，感受它在舌尖溶化时的甜蜜。