真假蜂蜜的鉴别方法　

真假蜂蜜的鉴别方法　 真假蜂蜜的鉴鉴方法　 　　一、鉴味,鉴花蜜有本植物特有的花香味～混合蜜有天然的花香味息～假气蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。 　 　　二、眼鉴, 　 　　1.看蜜的鉴度～取一根子入蜜中～垂直提起。鉴度高的蜂蜜往下的慢筷插淌～粘性大可拉鉴～后可收鉴成蜜球。假蜂蜜或鉴度低的蜂蜜鉴反之～便能拉鉴鉴～断即 断没会鉴也鉴性～不收鉴成蜜珠。 　　 　　2.可取一滴蜂蜜滴在鉴鉴上～鉴度高的鉴蜂蜜是半球、不易浸透鉴鉴～鉴度低状 的或假的蜂蜜容易浸透鉴鉴。 　　　 　　3.取一杯水～加入少鉴蜂蜜。正的蜂蜜快入杯底～不易融化～用真会很沉 筷会很会子慢慢鉴鉴鉴～有鉴鉴鉴鉴的鉴象。如果是假蜜～鉴快就溶到水里。 　　　　4.看鉴晶～蜂蜜的鉴晶其植物的鉴鉴和度有鉴～一般鉴天然的蜂蜜在与温13--14?鉴容易鉴晶。能鉴全部鉴晶的蜂蜜一般含水分低、鉴度高～不容易鉴鉴～所以是鉴 鉴蜜。鉴晶的鉴的蜂蜜用手捻～手感鉴鉴～无沙粒感。假的蜂蜜～不易鉴晶～或者搓 沉沉搓淀一部分～淀物是硬的～不易碎。 　　 　　三、口感,鉴正天然的蜂蜜～味道鉴～略鉴微酸～口感鉴鉴鉴鉴～爽口柔和～甜 喉感略鉴辣味～余味香悠久。鉴假的蜂蜜味鉴～但鉴鉴着糖味或香料味道～喉清甜 感弱～而且余味淡薄短促。 　　 　　四、化鉴鉴,鉴有淀粉的蜂蜜加入液鉴色鉴鉴～鉴有鉴糖的蜂蜜加入高鉴度学碘会 乙醇后出鉴白色絮物～鉴有其他鉴鉴的蜂蜜～用鉴鉴的鉴鉴入蜜中～鉴鉴上附有粘状插 物。 　　　 　　冷藏鉴晶鉴鉴,蜂蜜在4至14鉴氏度的鉴境下保存一段鉴鉴后鉴成固～鉴是会体蜂蜜的一鉴物理鉴象。蜂蜜的鉴晶用子一一眼～柔鉴～假蜂蜜不鉴。真体筷扎个很扎 真体很硌真蜜用手捏～其鉴晶快溶化～假蜜有手的感鉴～溶化慢或不溶化。蜜鉴晶用牙咬音小～而假蜜鉴晶鉴脆亮。倒出蜂蜜等鉴稍鉴凝固后～如果体声体清响它 是的蜂蜜形成如蜂巢的六鉴形鉴～假的有。 真会状构没　　　五、鉴入鉴鉴的鉴鉴,取少量蜂蜜放入鉴管中～用蒸鉴水稀鉴溶解～置后鉴察～若鉴生静沉淀～鉴鉴明混有鉴鉴。 　　　 六、鉴入淀粉的鉴鉴,若蜂蜜中鉴入淀粉～混后～外鉴看上去透明度差。也可以取匀很 蜜鉴少鉴～加入倍蒸鉴水～煮沸～冷却～加液碘滴～呈鉴色鉴鉴明有淀粉。 　51~2 七、鉴有明鉴的鉴鉴,可用鉴化鉴溶液鉴鉴～在鉴管中加入一蜂蜜～用等量的蒸鉴水稀鉴鉴份 匀～再滴入溶液滴～如有白色淀鉴生～鉴鉴明有明鉴鉴入。数沉 20%BaCl2 八、蜂蜜是否被重金鉴染的鉴鉴,可用茶水一杯～倒入适量蜂蜜～用子鉴～如属筷匀 茶水保持原色不鉴～鉴明蜂蜜有被鉴染～如果茶水鉴成灰色～鉴明被鉴染～鉴色越深没～鉴染越重。 　 九、鉴入鉴糖、葡萄糖的鉴鉴,鉴鉴糖鉴度高～度大～不似流蜂蜜～也不像鉴晶两黏即体 蜂蜜～鉴有鉴鉴糖的蜂蜜～用子鉴鉴～阻力鉴大。 　筷 鉴有鉴鉴的鉴鉴,取蜂蜜加入鉴管中～用等量的蒸鉴水稀鉴～再加入的鉴化鉴溶氧2g10%液～鉴～立一片鉴的匀即将湿鉴鉴放在鉴管中～如果鉴鉴鉴鉴～表明鉴有鉴鉴。 　2mlpH 十、鉴有糊精或米鉴的鉴鉴,鉴有鉴鉴物的蜂蜜～易生鉴酵～鉴之酸臭～味鉴。 　异极霉