方便面是油炸食品

方便面是油炸食品 健康咨询 方便面是油炸食品，油炸过程中损 失了一些维生素，虽然在调味包中家了冻 干蔬菜来补充维生素，但是方便面不可做 为每天必吃的主食。在食用方便面时最好 搭配一根黄瓜或者一个西红柿，营养就丰 富了。 误区一:葡萄酒兑雪碧，日常酒席中，经常看到有人闹红葡萄酒兑雪碧， 津津有味的喝着。 1. 专家认为，这种喝法之所以能够风行，是人与人的口味偏好有关。中国 人口胃偏甜，葡萄酒特别是进口葡萄酒的香味偏干涩，兑了雪碧后更能 迎合许多人的口味。 专家认为，这种喝法会使葡萄酒中的香味遭到破坏，实在可惜。有关业内人事指出，葡萄酒正确的喝法是:用透明的高脚杯斟酒三分之一或二分之一，先观其色，再用手轻轻摇晃以闻其香，最后才细品其味。 误区二:餐后有人喝酒喝醉了，旁人会泡杯浓 茶给其解酒。 专家指出，其实酒中的乙醇随着血液循环到肝脏 中转化或乙醛，再变成乙酸，然后分解成水和二 氧化碳，经胃脏排到体外。 而浓茶中的茶碱有利尿作用，促使尚未转化成乙酸的乙醛进入胃脏，造成乙醛对胃脏的损害。 另外，茶碱能抑制小肠对铁的吸收。实验证明，酒后饮用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中的铁吸收量降低百分之五十。因此，酒后还是不喝浓茶为好。 误区三:咖啡使人兴奋，许多人都知道，咖啡可提神醒脑，使人兴奋，这是因为咖啡 与人身体里的一种可以抑制神经冲动的化学物质非常接近。但是，不同性格和不同工作 的人，喝咖啡会有不同的效果。如过长时间集中精神应付简单工作的人，喝咖啡能够刺 激大脑，想要工作效率面对复杂工作，需要短期记忆的人来说，喝咖啡会使他们感到过 度兴奋，随后变疲惫不堪。 - 45 - 健康咨询 绝大多数人都知道睡眠的重要性，但是睡眠为什 么对人们如此重要。它的科学道理在哪里，恐怕就没 有几个人能够说得清楚了。了解睡眠生理，对提高人 们的睡眠质量大有帮助。 睡眠是机体的自我保护 一般说，睡眠不仅可以使身体得到休息，恢复体 力，还能让大脑得到休息，恢复脑力。睡眠时，植物 神经系统能集中精力完成其本职工作，如消化、营养、 转化储备等;一些内分泌功能在深睡时变得更加活 跃，如生长激素，通过面的释放增加等，免疫系统 在熟睡中强化。通过睡眠，人们可获得全身心休息， 恢复和调整。 睡眠结构与年龄有关 人在新生儿期，每天要睡16到18个小时;三到5岁期间，睡眠量逐渐减少到每天10到12个小时;到10岁以后，每天睡眠量小于等于10小时;青春期后，睡眠量7到8小时;到了老年，一般每天睡6到7小时，而且睡眠不连续，往往时睡时醒。睡眠状态的分布也随着年龄不同而有所不同。出生时浅睡眠占百分之五十，两岁时占百分之三十到三十五，到十岁 时，则占百分之二十五。以后保持稳定状态，一直到 六七十岁才又有明显的下降，深睡在儿童和老人中相 对为短，青壮年相对较长。 如何睡眠 睡眠的好坏，不仅取决于睡眠的量(时间的长短)， 更取决于睡眠的质(深度)。深沉香甜的睡眠要比足够 时间的睡眠更为重要。好的睡眠应该是醒后全身轻松， 疲劳消失，思路清晰，精神饱满，精力充沛。 - 46 -