胶原蛋白什么时候吃好 酱料8

胶原蛋白什么时候吃好 酱料8 胶原蛋白什么时候吃好 酱料8 2011年05月17日 XO酱爆龙凤球:虾球、鸡球、西兰花 XO酱爆鸡腰:青红椒片、西芹、鸡腰、鲜菇 绍菜萝卜海鲜汤:明白菜、萝卜、中芹料、姜片、花片、草菇(配海鲜) 潮州小炒皇:青红椒丝、韭黄、西芹、肉丝、鲜鱿丝、海蜇丝、红萝卜丝 潮宫一品鲍鱼煲:鲍鱼、海参、花菇、葱白、姜片、花椒、带子、虾球、笋角、鸡球 太极素菜鸡茸燕:菠菜叶、鸡茸、燕窝 蚝皇本汁大花菇:菜胆、花菇 发家瑶柱甫:发菜、瑶柱、冬菇、炸蒜头、青菜 翡翠鹅掌花椒:鹅掌、花椒、西兰花、冬菇 肉丸海参:海参、笋角、肉碎丸、冬菇、西生菜 海味什菜煲:大白菜、粉丝、玉米笋、冬菇、葱白、海参、虾米、干贝 美丽四拼盘:鹅片、炸双枣、海蜇 芝麻肉片鱼膘:鱼膘、肉片、冬菇、笋角、葱白、姜片 海蜇炒三丝:海蜇、银菜、鲜鱿丝、中芹丝、西芹丝、红椒丝、冬菇 丝、鸡丝 菜甫煎蛋:菜甫粒、葱花、肉碎、鸡蛋 青瓜肉碎煮围虾:青瓜片、肉碎、草菇、葱段、活虾 干炸双枣:虾枣、蟹枣 豉油皇咸肉:葱丝、红椒丝、五花腩肉 榄菜肉碎四时豆:榄菜、肉碎、四时豆、蒜茸、炸蒜粒 碧绿川椒鸡:鸡球、花椒末、炸菜叶 火腿丝津白:火腿丝、大白菜 瑶柱蒸水蛋:瑶柱、鸡蛋 香芋油鸭煲:香菜、油鸭、三花淡奶、椰浆 香芋腊味煲:芋头、腊味、香菇、中芹、花片、大蒜 生炒乳鸽松:鸽松、马蹄碎、韭黄碎、香菇粒、水腿粒、生菜叶 瑶柱三丝煲:干贝、韭黄、冬笋丝、香菇丝、鱼皮丝 潮州泡粥:中芹末、姜丝、冬菇丝、肉碎、干贝、虾仁 肉蟹生米粥:肉蟹、姜丝、冬菜、中芹、干贝、冬菇丝、圆鱼 榄菜肉碎炒饭:榄菜、肉碎、葱花 酸椒虾仁煨翅:发透勾翅6两(240克)、虾仁4两(150克)、上汤约5 杯、姜片少许、蒜茸1/2茶勺、调味料、辣豆瓣酱1/2汤勺，生抽3/4汤勺、 红糖适当、麻油少许 鸡油蒸花蟹:大花蟹、鸡油 下汤烦忙龙虾:牛油、芝士、生龙虾 十八头凶品鲍:吉品鲍鱼、冬菇、西兰花 芙蓉鸳鸯皇:主料(膏蟹)建造:蟹肉战蟹膏分隔，然后将蟹黄置一小盘中蒸好，鸡蛋蒸火蛋备用，蟹黄芡淋正在水蛋上，膏蟹内 南乳吊烧鸡:整鸡洗净用北浮、五香粉、精盐、味精拌匀，擦抹鸡胸内，腌进味、烫水、沥干、涂脆皮汁、晾干、炸熟，切件(1)慢汁(2)椒盐(盐鸡调料) 洋葱爆鸡翼:丁香2料、陈皮1角、姜片4个、洋葱1个、桂皮、葱少许、洋葱切成片、葱洗净、切段、陈皮切丝、加香料、鸡翼、蚝油 开注炒丝瓜:虾米、丝瓜 百花酿豆腐:(百花料、豆腐件)蒸、蛋白芡 寸金黑菜:(白菜叶24片、飞水、沥干、包卷、虾胶24只、涂干粉、拉蛋液、炸黄、备糖醋碟) 八珍扒大鸭:八珍(虾仁、鲜鱿、鸡肉、鸭胗、广肚、猪腰、生肠、香菇、红萝卜)大鸭 香酥大鸭:大鸭用红卤水卤熟、鸡蛋液加干粉搅成糊状涂鸭上，再粘上干粉炸黄 苏梅豉汁骨:肉排400克、葱球5克、苏梅酱9克、蒜茸豆豉酱6克、生抽5克、精盐2克、白糖2克、干生粉4克、花生油10克、拌匀蒸10分钟，插足葱球 逆达一品煲:海参、蹄筋、鱼肚、花椒、发菜、瑶柱、甘笋花、带子 百花荔枝球:基围虾四只(飞水)斩头、取身拼形、围、西兰花四朵 珊瑚躲雪蛤:芦笋(炒、围单)、雪蛤、蛋清、淡奶、盐味、湿粉炒、中央 麒麟鱼肚:北菇12件、火腿12件、鱼肚12件、时菜2两、蚝皇芡 西德猪手煲:猪大手卤制、洋葱件(底)、黑椒酱、蚝油芡 皇晨鸡丝生翅:熟鸡丝、鱼翅、上汤、生抽、色素少许小芡 生炒生鱼片:菜心(底)、韭黄、姜花、萝卜花、磨片(白汁) 什菜炒鲍丝:韭黄、银芽、鲍鱼丝(炒) 菜胆炖鲍翅:菜胆(加食粉飞水)、鲍翅加高汤燕 咸鱼炒猪肚:猪肚片、咸鱼料、青红椒角、豆豉末 潮州小炒皇:洋葱丝、瑶柱(炸)盖、肚丝、韭黄、香菇丝、蒜茸、银芽(白汁) 玉树麒麟鲍:火腿片1两、香菇75克、芦笋75克、鲍鱼200克-250克、蚝油芡(少许色素) 马蹄陈皮蒸牛肉饼:马蹄碎、果皮碎、西芹段、牛肉碎、香菜、豉油 潮州百花鸡:鸡肉(带子)抹粉、虾胶抹上(薄)、抹蛋白、蒸、斩件、火腿片距离摆、瑶柱(炸)撒上里西兰花围边、拼形 蟹黄大集翅(羹):蟹黄(少许)、蟹肉、鱼翅、蛋白芡 香煎琵琶燕窝:蛋浑、淡奶、燕窝、西兰花、蛋白芡(加燕窝) 高汤菜胆鱼翅针:银芽、菜胆、鱼翅、另:备汤 咕噜虾球:五柳菜、青红椒件、虾球(上粉)、糖醋汁 香菠咕噜虾球:菠萝件、青红椒件、虾球、糖醋汁 清蒸海鲜鱼:大葱丝、红椒丝、香菜、豉油 蒜茸蒸吊螺片:新蒜茸和熟蒜茸各一半、加蒜油(多)、味盐、糖、螺片,胶原蛋白什么时候吃好，用烫水洗净、蒸后葱花 白灼吊螺片:银芽底、姜丝、葱丝、红椒丝、豉油、香菜 沙律海鲜卷:红萝卜、西芹碎、虾仁、带子碎、加沙律酱炒匀、红椒粒、蒜茸、葱花、糖醋(味醇) 莲唐筑珊瑚:蛋白、淡奶、味、蒸底、卵白、干粉、味炒堆中心、炸瑶柱(洒上) 青瓜玉碎煮鱼膘:白醋、辣椒酱(造汤)插手明炉中，(锅仔上)青瓜片(来皮)、花椒件(或鱼肚片)、姜片、菇、芹菜、肉松、白胡椒粉、香油 蟹肉扒双蔬:菜底、草菇(盖)蟹肉蛋白芡 蒜子火腩扒油槌:蒜茸、乌皮丝、拄侯酱、北菇、炸蒜头、果皮丝、烤鸭件、油槌件、蚝油 越南海鲜煲:炸蒜头、果皮丝、咖喱酱、沙爹酱、柱候酱、辣椒酱、XO酱、红椒件、海参、花枝片、虾仁、带子、豆瓣酱、蚝油少许 菊花蚧肉卷:竹笙夹(火腿丝、甘笋丝、红萝卜丝、蚧肉)蒸、西兰花、白汁芡 菊花石榴鸡:鸡脯肉小丁、西芹、红萝卜、香菇、香菜头(碎)、白水、炒熟(加味)、蛋白皮、葱条、蒸、蛋白芡 婆参花胶扒鹅掌:姜花、香菇、萝卜花、海参、花胶件、鹅掌、菜底 香煎付皮海鲜卷:红萝卜、冬笋细丝、虾仁、带子碎、水发付皮、沾干粉煎、拌花 蒜茸开边虾:(蒸)葱花、虾片为两半、蒜油、黄蒜茸、新蒜茸、味、冲油 海参陈鲍片:菜底、海参件、减萝卜花、姜花、喷鼻菇件、柱候酱、鲍片(加色盖)推蚝油 白灼响螺片:银芽(底)、螺片(灼)、葱丝、姜丝、西芹丝、红椒丝、冲油、淋豉油 红烧水鱼煲:炸笋片、北菇件、炸蒜头、柱候酱、花生酱、菜底 两女争兰花:西兰花(围)、鸡柳、虾球、姜花、萝卜花、葱段、白汁海鲜 香芝冻:虾仁、象拔蚌、花枝片、带子(白汁、咸鲜)、芒果皮(底)、芒果肉切件(盖) 翡翠鲜鲍片:菜底(西生菜)、鲍片(盖)、蚝油芡 XO酱花枝螺片:青红椒粒、洋葱粒、XO酱、豆瓣酱、蒜茸 姜葱花蚧:葱段、姜大片、花蚧上粉炸、少许蚝油 躲风塘炒蚧:蒜茸、姜片、葱段、辣椒酱、蚝油 明炉加州鲈(发清蒸):青红椒丝、柠檬丁、草菇甲片、磨片、五柳 腰果西芹:西芹年夜件(底)、姜花、磨片、红萝卜花、腰果盖 韭黄油爆田鸡:菜心(底)、韭黄(磨片、蒜片、姜花)、田鸡(白汁) 坤隆宫庭煲:菜底、虾球、螺片、花胶、蹄筋、花枝片、姜花、香菇、冲度、鲍鱼片、鱼翅片(红) 一品煲:菜底、红萝卜花、香菇件、磨片、姜花、蹄筋、海参、螺片、花胶、花枝片、收菜(围)、瑶柱 海味凤爪煲:姜花、虾米、瑶柱、香菇、白菜(底)、凤爪(蒸)、蚝油芡 发菜瑶柱甫:银芽底、瑶柱甫码好、发菜围边、芡 海味粉丝节瓜煲:香菇丝、姜丝、沙爹酱、豆瓣酱、蒜茸、节瓜丝、海米、蚝油 玻璃大虾球:芦笋(底)、虾球(盖、摆)、蛋白芡 花胶烩鸡丝(羹):笋丝、姜丝、香菇丝、花胶丝、鸡丝、蛋白 红烧油槌:烤鸭块、香菇件、炸蒜头、油槌件、柱候酱 翡翠花枝片:萝卜花、姜花、磨片、蒜片、西芹底、花枝片(白) 雀巢花枝玉带:花枝生3两、带子3两、西芹底7两、雀巢1只、萝卜花、姜花、磨片、蒜片 红烧海参:香菇件、萝卜花、姜花、菜底、海参件、蚝油、柱候酱 酱爆花枝蚌:花枝片、象拔蚌、西芹底(加XO酱、辣椒酱炒底)、红椒粒、蒜茸、XO酱、辣椒酱 笼仔荷香蒸油槌:油槌件(沾干)、葱段、香菇、姜花、生粉、蚝油、荷叶、花雕、香油、生抽、胡椒、盐鸡粉 竹笙明虾卷:西兰花、竹笙、虾仁、火腿丝、冬笋丝、萝卜丝、白汁芡 蚧肉西兰花:西兰花炒围堆、蚧肉、蛋白芡 江南鱼翅百开:馒头12片、虾胶、鱼翅、素粒、蛋黄糊(吉人粉+生粉+蛋黄)、火腿片、炸、糖醋味 八珍豆腐煲:菜底、八珍料、炸豆腐件、香菇件、蚝油 翡翠蹄筋:西兰花(围)、蹄筋、爆 北菇红烧田鸡:菜底、田鸡(上千粉)拉油、姜花、磨片、葱段 豉汁蒸田鸡:蒜茸、柱候酱、蚝油芡、北菇件 XO酱爆田鸡:西芹底、XO酱、辣椒酱、田鸡件、青红椒粒、洋葱料、 蒜茸 油泡青蛙:菜底、青蛙件(炸)姜花、萝卜花、蒜片、磨片 荷香蒸田鸡:田鸡5两、冬菇2两、冲度、荷叶 肥炸田鸡腿:田鸡腿6只、坚浆、糖醋 盐椒田鸡:红椒粒、蒜茸、辣椒仔、花雕、椒盐、味粉香油、胡椒粉、田鸡(炸)上蛋黄芡 咖喱鸡块:青红椒粒、洋葱粒、蒜茸、咖喱粉、洋葱件、炸土豆件、鸡块、死抽、密芡、浓奶、椰汁少量 椒盐砣碌:椒盐料头、砣碌(炸) 银芽炒肉松:姜丝、蒜茸、肉松、银芽、少许蚝油 紫罗炒鸭片:菠萝件、青白椒件、鸭片(上干偻)、糖醋汁、姜花、萝卜花、磨片、蒜片 雀巢夏果鸡丁:雀巢1只、夏果、鸡丁、西芹角、红萝卜角、冬笋角、花料头 泰式蹄筋煲:XO酱、辣椒酱、果皮丝、炸蒜头、豆瓣酱、蚝油、红椒件、蹄筋 酱爆蹄筋:XO酱、辣椒酱、蒜茸、青红椒粒、青红椒件、洋葱件、蹄筋 红烧蹄筋:菜底、姜花、萝卜花、北菇件、蚝油 北菇红烧豆腐:菜底、炸豆腐件、姜花、萝卜花、北菇件、蚝油 麒麟豆腐:荷叶、火腿片、香菇、豆腐、XO酱、蚝皇芡 咸鱼豆腐煲:豆腐角(炸)、咸鱼粒、辣椒酱、青红椒粒、蒜茸、蚝油 笼仔豆腐让带子:豆腐件(中心挖一小洞)、荷叶1张、带子加豉汁、少许生粉让进、蒸 竹笙扒豆腐:豆腐件、竹笙、蚝油芡 海皇豆腐羹:虾仁、带子、花枝碎、加红萝卜、冬笋、豆腐、菜古道热肠、冬菇、甲片 冬笋炒鸽片:科笋片(底)、萝卜花、姜花、蒜片、磨片、蚝油 夏威夷炒鸽松:夏果碎、粉终底、鸽肉紧、冬笋、西芹、香菇、红萝卜碎 蚝皇脚撕鸡:生鸡往皮与肉撕成丝、加蚝味拌匀、骨、头、翼底(炸)、皮盖、撒少量白芝麻 金针菇云耳:金针菇、云耳、乳鸽一只炸黄、加汤煲 乳鸽煲:熟、加鱼露、斩件底、蚝油芡、白胡椒粉 荷香麒麟鸽:乳鸽1只起肉、火腿片8块、冬菇8件、时菜2两、荷叶1张 罗汉扒大鸭:红鸭半只、罗汉齐料、时菜4两、发菜、蚝油芡 八珍扒大鸭:红鸭半只、八珍料、时菜2两、苦笋花、冬菇 潮州豆酱鸭:卤鸭1只、时菜4两、斩件蒸、豆瓣酱芡 荔蓉香酥鸭:红鸭1只取肉带皮(底)、香芋泥展上、炸黄斩件 北菇炒鸭片:北菇件、鸭片、磨片、蒜片、萝卜花、姜花、蚝油 干炸五香果:肥肉松、花生碎、西芹、香菇、香菜头碎、火腿碎、付 皮(卷)、蒸、切4厘米段、夏果糖醋味 潮州炸大肠:大肠2件、菠萝底、拌花、糖醋味 香芒滑鸡柳:鸡柳、芒果取肉切细丝、皮垫底、西柠汁 香橙滑鸡柳:鸡柳、橙子带皮切丝、西柠汁 煎咸鱼蒸肉饼:赤肉松、姜丝 银芽炒肉丝:腰果炒肉丁 戈壁风沙鸡:鸡半只、炸脆、斩件、拌花 正式盐烦忙鸡:风沙料、加鸡蒸熟、煎黄斩件 金华玉树鸡:熟鸡起肉12件、火腿12件、时菜6条、蚝皇芡 当红炸子鸡:风沙鸡 戈壁风沙鸽:风沙料生姜4斤、洋葱3斤、小葱2斤、蒜茸2斤、香 菜头少许、盐3斤、味粗8两、花雕酒2两(鸡4小时、鸽2小时) 西芹炒鸡柳:西芹底、鸡柳、萝卜花、姜花、蒜片、磨片、白汁 西芹炒牛肉:西芹大件、(底)牛肉片、姜花、萝卜花、磨片 豉椒炒牛肉:豉汁、青红椒角、牛肉片、姜甲片、蒜节、葱段 尖椒牛肉:青红椒件、牛肉片、辣椒酱、蚝油、姜甲片、葱段 凤梨炒牛肉:菠萝件、青红椒件、洋葱件、牛肉片、青红椒粒、姜粒、 菠萝粒、沙爹酱、蚝油 黑椒牛柳粒:牛柳粒4两、料葱角2两、蒜茸、冲度、黑椒酱 咖喱牛腩煲:洋葱粒、红椒粒、姜丝、青红椒件、咖喱粉、生抽 凉瓜猪腩:姜甲片、葱段、蒜片、豉汁、蚝油 梅菜扣肉:扣肉片7片、干梅菜1两 XO酱爆猪腩:红椒粒、蒜茸、XO酱、辣椒酱、菜底 回窝式牛仔骨煲:草菇片、香菜根、姜甲片、葱段、白萝卜片、牛腩 排、白胡椒粉、锅仔、清汤 西湖牛肉羹:葱花、豆腐甲片、香菇碎、牛肉松 喷鼻槟息肉排:肉排7件、西柠汁、拼化 宫廷秘制骨:秘制骨一大件、菜底、糖醋芡 京都骨拼奶:京都骨7件、脆奶7件、糖醋、花纸、拼花 椒盐息肉排:京都骨7件、红椒粒、蒜茸、辣椒仔、椒盐、花雕酒、 味粉、香油、胡椒粉、拼花 蒜茸锅烧骨:炸蒜茸、新蒜茸、京皆骨7件、锡纸、花雕、香油、味 粉、胡椒粉 凉瓜排骨煲:凉瓜件、排骨件、北菇、虾米、葳菜片、红椒件、鱼露、 汤煲 豉汁蒸排骨:蒜茸、青红椒粒、洋葱米、排骨7件 牛式牛柳:牛柳6件、洋葱丝底、牛柳叶、拼花 七彩炒牛柳:牛柳丝2两、七彩料、蚝油少许、菇丝、蒜茸、姜丝 凉瓜炒牛肉:凉瓜件(片)、牛肉片、豉汁、姜甲片、蒜茸、葱段 葱爆滑牛肉:葱段(多)蒜茸、姜大片、牛肉片(滑)蚝油 时菜炒牛肉:菜心(底)牛肉片、蚝油少许、姜花、萝卜花、蒜片、磨 片