[精华]小型榨油机 家用榨油机

[精华]小型榨油机 家用榨油机 小型榨油机 家用榨油机 一、小型(家用)榨油机的用途和特点 6YL-30型榨油机适用于家庭、宾馆、酒楼、食堂等单位及个人使用，也适用于流动作业，在市场、超市、小区门口、乡村集市现榨现卖。该机用于榨制菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、桐籽等多种油料作物。压榨后的油料饼渣可作为肥料、饲料等综合利用，提高经济效益。 该机器具有结构简单、体积小、重量轻、操作方便、榨油与滤油一次完成、工艺简单、劳动强度低、可连续作业、生产率和出油率高、调换易损件方便、安装维护保养简单等特点。穗华小型榨油机在榨油方法上适用于热榨和冷榨。在机体保持温热的条件下，只需0.2-0.4公斤及以上油料就可压榨。 二、榨油过程 <一>对油料作物入榨前的要求 1.油料作物入榨前必须彻底干燥、扬净、清洁去泥污砂料或金属物等硬性杂质，以防损坏机件。 2.本机压榨各种油料作物，冷榨、热榨均可，但热榨的出油率优于冷榨，并直接影响榨油机的性能、寿命和经济效益，建议采用热榨法。在烘炒时油料作物受热必须均匀，火力适中，防止炒焦或外焦里湿。经过烘炒的油料作物可一次榨干，不须重榨。炒焦的油料，油饼缺乏粘合性，形似糠粕，出油率低，油呈黑色。 <二>主要油料作物压榨方法 1.榨菜籽:家用榨油机选择穗华，它可采用冷榨或热榨两种方法进行。冷榨时可将整粒菜籽直接进行压榨，但需经2,3次压榨才能榨干净。热榨时在入榨前需将菜籽入锅烘炒，待菜籽发出爆炸声时应加快搅拌速度，以防炒焦;若用两块木板揉擦，菜籽外皮与仁分离，仁由软变硬呈金黄色即可起锅入榨。如呈白色，说明尚未炒老，还太嫩;若呈深黄色，皮与仁成粉状，说明已炒焦，炒焦的菜籽会榨不出油，或严重降低出油率，在榨轴挤压作用下容易成粉末，会产生漏渣现象。油流不畅，油成浆糊，饼不成形，这时就应加入适量的水拌匀方可入榨。炒好的菜籽应趁热压榨，不宜存放。 2.榨大豆:大豆可采用榨菜籽方法榨制，生榨、热榨均可。热榨时只要将炒好的大豆吃起来没有生豆味即可入榨。但由于大豆含油量较低，一次压榨出油率不易达到理想效果，需进行二次压榨。第一次压榨时饼不要太薄、不要摊晾，要保温，可提高出油率。在压榨过程中如发现饼发白，不成饼而成粉，说明水分太少，这时可加入适当的水;若饼发黄发亮，则为水分太多所致。 3.榨花生:花生去壳或连壳都可榨，但以脱壳后的花生仁榨油最为理想。花生必须晒干燥，花生仁用手能碾碎去皮为好。在榨油方法上可分为冷榨和热榨两种，因冷榨效率低，一般采用热榨为主。热榨时最好将花生仁破碎成四分之一大小后再进行烘炒。温度在125?左右为宜;含水量1-2%左右，若无条件测出含水量，可用目测，看其出饼情况而定，如饼成粉末，说明水分太少，可加适量水重炒，若饼缠在轴上不易脱落，说明含水量过高，可加些饼渣一起榨，饼成外光内糙有裂纹说明含水量合适。冷榨掺饼率2/3。 4.榨棉籽:棉籽最好是经过脱壳脱绒后露出黑壳再炒，温度一般在125?左右就可入榨。初榨时，加料要少而慢，待饼厚在1毫米左右，流油顺畅时再增加。棉籽未经脱壳、脱绒也可榨，不过绒长、绒多会影响油料进入榨膛。这时可用木棒帮助进料，注意不要用金属棒，以免造成故障。最好是由专人负责加料，象人吃饭一样一口一口地喂入，不能把大量的棉籽一起投入料斗，以免噎住影响进料。 5.榨桐籽:桐籽榨油可去壳榨，也可连壳榨。去壳榨是先用木棒将桐籽外壳打碎，去掉壳，使籽中留壳不净度不超过30%，入榨前可稍炒一下，火力不能太旺，炒至70? 左右，手抓起来感到烫手即可起锅，掺入15-20%粗米糠便可入榨。不去壳、不破碎、不炒也可以榨，不去壳榨时可不掺粗米糠。 6(榨葵籽:葵籽去壳或连壳都可榨，但以带壳榨比较省工，葵籽必须晒干燥。压榨方法采用冷榨，可直接把油料放入料斗入榨，若一遍压榨饼内含油，可作二遍压榨，但饼得压碎。