沙肝（猪脾）营养价值及民间秘方 _0

沙肝（猪脾）营养价值及民间秘方 _0 精品文档 沙肝(猪脾)营养价值及民间秘方 猪脾知识介绍: 猪科动物猪的脾脏器官。 猪脾营养分析: 猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥，有疗补脾胃的作用。 猪脾补充信息: 猪脾食疗应用选例 1、《圣惠方》，治脾胃气弱，不下食，米谷不化:取猪脾一具，猪胃一枚，均洗净切细，将粳米300克洗净，共同入锅加水，如常法煮皱，空腹食之。 2、《本草图经》，治脾胃虚热:取猪脾、陈皮、生姜、人参、葱白，和陈米水煮如羹，去陈皮，空腹食之。 1 / 2 精品文档 3、《保寿堂经验方》，治脾积痞块:取猪脾七具，每具都用新针刺烂，与水红花21克，共捣研为末，以酒空腹调下。 猪脾适合人群: 适宜于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退的人食用。 猪脾食疗作用: 猪脾味甘，性平，无毒; 治脾虚、纳差、腹泻，善养虚劳瘦弱，消渴、疳积。 主治脾胃虚弱，食欲不佳，脘腹胀满，米谷不化。 2 / 2