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如何认识胶原蛋白

2017-10-15 19页 doc 39KB 34阅读

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如何认识胶原蛋白如何认识胶原蛋白 如何認識膠原蛋白, 丁紹恕 什麼是【膠原蛋白】, 地球上動植物生物的內部,約含有一兆種類的蛋白質物質組成物,動物體內組織像,[肌肉、皮膚、骨胳、酵素、荷爾蒙、和紅血球等]都是一種蛋白質組合物。人體內部幾乎大部份也是由(蛋白質),(脂肪)及(鈣)等元素所組合出來的形體。[膠原蛋白]原就是動物及人體內部基本構造動物性蛋白質中成份的一種,動物中從(小蟲)到(大象)的內部都需要它,而在植物中並不存在。人類身體內部大約含有500萬種類的蛋白質,其中約30%~40%是[膠原蛋白]。它從外表看起來像似細長纖維狀的一...
如何认识胶原蛋白
如何认识胶原蛋白 如何認識膠原蛋白, 丁紹恕 什麼是【膠原蛋白】, 地球上動植物生物的內部,約含有一兆種類的蛋白質物質組成物,動物體內組織像,[肌肉、皮膚、骨胳、酵素、荷爾蒙、和紅血球等]都是一種蛋白質組合物。人體內部幾乎大部份也是由(蛋白質),(脂肪)及(鈣)等元素所組合出來的形體。[膠原蛋白]原就是動物及人體內部基本構造動物性蛋白質中成份的一種,動物中從(小蟲)到(大象)的內部都需要它,而在植物中並不存在。人類身體內部大約含有500萬種類的蛋白質,其中約30%~40%是[膠原蛋白]。它從外表看起來像似細長纖維狀的一種物質。一般在人體中有連接細胞,支撐組織等功用。遺憾的是從未有人看見過它的真面目,因為太小了,電子顯微鏡的放大率通常是5千到1萬倍,如用來檢視也無法以單體的方式分辨出來,像一般人類的細胞,在放大到1000萬倍時,直徑約為300公尺,即使能放大到比運動場還大的範圍時,一個膠原蛋白的長度也只有3公尺,由此可知其分子比一般細胞,及紅血球更小的程度。 由18種3千個氨基酸所組成 前述組成動植物的蛋白質分子,在地球上有一兆種,聽起來似乎很多,但是較大類的動植物蛋白質,大都只是由20種基本[氨基酸]成份所組成的。[膠原蛋白]也是一種蛋白質,因此也是由氨基酸所組成,外形呈細長而緊密相連狀, 三條[膠原蛋白]鎖鍊中的每一條大約由1千個氨基酸相連而構成,三條就有3千個氨基酸。奇妙的是[膠原蛋白]並非完全由20種氨基酸基本相連而成的,其中就不含[有色胺酸]及[胱氨酸]二種。因此只是由另外18種氨基酸所構成的。但即包含有兒童發育中成長需要的[組氨酸]。所欠缺的二種氨基酸在一般 1 飯菜中都能輕易吃到,所以日常生活中不用擔心會有不足的問題。 事實上按大小以上比喻說明來看它的體積,就知它是多麼的渺小。實際的膠原蛋白,當放大100萬倍時,其粗細約為1.5毫米,長度為30公分。外形像乾燥的細麵一樣,呈一絲一絲狀,但是由於它是膠質成份物,軔性很強並不會輕易被折斷。同樣是[膠原蛋白],因其在體內各器官組織構造的成份比例不同,就形成了體內器官不同的各種形狀,目前已知有15種之多。最大眾化的就是皮膚與骨骼上的1型,眼睛晶體上的4型,關節軟骨的2型等。再細瞧一下,它是由三條細纖維朝右扭轉成鎖鏈型,每一條都成為螺旋狀。一般蛋白都是呈旋渦狀,而[膠原蛋白]則呈螺旋狀,這是兩者差異之別。 膠原蛋白由那裡製造出來, 這三條一組的細長鎖鏈狀的膠原蛋白,在身體內是從那裡製造出來呢,答案是在細胞中製造出來的。那麼是不是所有細胞都可製造呢,並非如此,它僅僅是由[纖維芽細胞]、[軟骨細胞]、[骨芽細胞]、[肌芽細胞]等製造而出來的。例如在[肝臟]雖然也有膠原蛋白,但是大多數的肝細胞一般多在進行繁重的,[分解、解毒、製造、化合等]人體機能化學變化運作,根本無暇製造[膠原蛋白]。這時在肝臟邊緣的纖維芽細胞就會製造肝臟用的膠原蛋白。人體內部細胞運作都進行了精密的分工體制,各負其責,如果心臟細胞會失控造出骨胳,不是有了大麻煩。人的身體內部係由形狀和功能不同的200種細胞共計60兆個數所組成,各自在體內採取精密合理的分工,合作來完成人體生理機能運作。一些製造膠原蛋白的細胞,本身也會製造7成自己本身所需的其它的蛋白質。 製造膠原蛋白材料,由18種基本氨基酸構成,這些氨基酸是由口腔吃入各種高蛋白食物後,進入人體消化系統吸收,再由(肝臟)加以分解,精製出來的膠原蛋白並送入血液循環,輸送到各細胞使用。 2 【在此最重要的是連接氨基酸形成[膠原蛋白]的觸媒物是體內合成需要有充足的(運動),和(維他命c)和(鐵)來配合才能完成】。一旦體內缺乏這三條件之一,三條一組的螺旋狀在中途形成就會混亂,膠原成份會組合不好,體內各處器官需求部份就會呈現鬆散,構造強度就會降低,所呈現出來明顯的就是骨形發育不好、壞血病等及其它方面的一些關節障礙的毛病。 膠質對溫度難以抵抗 原始的[膠原蛋白]雖然無法從小腸直接吸收,但卻能輕易被加熱分解而提高吸收率,分解後就能迅速送達身體各部的細胞利用。你可從動物的骨和皮,經加熱,及酸葯劑處理後就可使其三條鎖鏈各自分開為一條,結果纖維組織就會慢慢變性而形成明膠狀,進而從組織中流出。如在家中常見的熬排骨湯、魚湯、鷄腳、猪腳等,在冰箱泠涷後,除去脂肪、水份,拿出來就可見的表面的油脂下有一層透明的類似果膠質物存在,那就是[膠原蛋白]。[最近台糖也在賣健康食品【膠原蛋白】,當你知道是由菜市場人人都不要的豬皮提煉出來的,一定是會捶胸頓腳不已]。 當骨骼或皮膚由熱及酸處理後,膠原蛋白會溶出,[人類]身體內部的膠原蛋白組織,在40度C時同樣也會溶於水而變性,[雞]的體溫較高,所以膠原蛋白可以忍受到43度C,南極的魚則只有7~8度,換言之,各種動物膠原蛋白變性的溫度界限都不同,所以人發燒雖然會幫助免疫系統殺死入侵的細菌、病毒,但是太高燒也會溶解身體膠原組織,如腦細胞被溶解,功能自然會受影嚮, 避免細胞組合凌亂,身體構造材料一種 人類的基本原素中,[體重的65%是水、16%是蛋白質、14%是 3 脂肪、5%是鈣質的無機質]。由此可知[膠原蛋白]的含量很多。一般來說,體重50公斤的人中,就有三公斤的膠原蛋白。因為膠原蛋白並非存在細胞中,而是在細胞外填補於細胞與細胞間的縫隙的物質。因此它也是動物身體內構造的材料一種,相當於一般建築材料中的鋼筋外與牆的塑造支撐功能,它能使身體立體骨架塑立可支持整個體重,把內臟器官包覆在內固定位置,膠質彈性並可使整個身體可展現柔軟度,彎曲極限,所以成長中的兒童特別需要它。此外,它不只是身體塑造之用,近年來由於生化科技進步,才慢慢揭開了其它在人體內另有複雜神奇功能的面紗。比喻用在[美容]、[抗癌]、[各種慢性病],[老化]等預防,都有驚人的效果。問題是很多人都不懂,使這原本就是你身體內的良葯不用,反而去高價追求一大堆的所謂健康食品,無知實在可悲。 利用架橋架構平衝作用撐起巨大的軀體 所有動物就靠這[膠原蛋白]三條鎖鍊組合來支撐嗎,並非如此。因為要支撐像[大象]、或[鯨魚]或上古時[恐龍]等如此巨大的動物的身軀,都必須要相當大的強度內部架構來支撐整個軀體重量,只單靠氨基酸分子的相連是辦不到的,沒有從小到大慢慢用[膠原蛋白]構築支持架骨,一下子突然要來承受長大後,如此大的體重負荷,恐怕全部組織都會斷裂崩塌。但是生命是一種非常精巧的組合,它會針對這一點來補強,當[膠原蛋白]在體內製造完成後會被分泌到細胞外一般都游走在[肌肉]與[肝]細胞之間或是表皮下的真皮及關節的軟骨部份滙聚,當分泌到某種程度的濃度時,自然的就會相連慢慢形成結合產生相連並製造出纖維的性質,集少成多,幾萬條,幾十萬,百萬條的膠原蛋白纖維縱橫排列成布狀薄膜堆集,它也會將構成每一條膠原蛋白纖維的氨基酸,每隔一個或三個相連,並朝左扭轉成螺旋狀旋緊,更緊密而強化了分子的結合。[膠原蛋白]鎖鏈,數條相連而成橫向的一 4 組,在形成[膠原蛋白]纖維時,也會進行補強,以免橫向纖維束的分散。這種上下左右結構都呈正方形立體格子狀旋緊情形稱[架橋作用],足可撐起任何巨大的重量。 此外,像動物眼角膜會透明的原因,就在膠原蛋白纖維的排列上;眼角膜是由硬質膠原蛋白纖維縱橫規則,上下五層排列而成的,其纖維之間的距離都保持一定等距空隙,使光的波長為一半以下,所以能保持一定的透明度。而細胞不同的分泌作用在其它部位的膠原蛋白則並非完全是井然有序的排列的,所以膠原蛋白在人體中能發揮基本構造材料性質,與接著劑的作用是同時針對器官需求,同時具備軟硬的組合性質,是最適合動物體內的塑造各種器官的物質的基本材料。 此外[膠原蛋白]也會和其它物質配合、結合,更能加強它的效果,如[大蒜]中的[蒜頭素複合體],如你平日體內含量足,它就會不斷的幫助[膠原蛋白]在補強處理人體內的結構上的不足,隨時會填滿身軀內出現的空隙,像用堅實的皮革去包覆身上各種組織物,使它們變得更牢固,堅實,像[犀牛],[大象],[鯨魚]之類身軀龐大的動物,整體形狀始終保持如一,不會輕易潰散,變形,這就是就是膠原蛋白的效果。 我國北方民族普遍身材高大,魁梧,碩壯,不是喜吃麵包結果,完全是靠肉食中膠原蛋白加大蒜的效果。像小孩從小如體內[膠原蛋白]不足時,包覆腸子固定位置的薄膜構造成份就不好,結果腸子就會掉到下腹腔彎曲引起疼痛,那就是【疝氣】的毛病,一般要用手術來推回修補薄膜,為什麼不注意吃膠原蛋白呢, 其它神奇的功用 膠原蛋白在體內除了有構造,與膠性粘著特性外,還有許多的功用下列一一說明, 1、能幫助體內細胞 [分化、增殖、速度、機能]都會有影響。例如, 胰臟細胞分泌[胰島素]只有在[膠原蛋白]存在時才能順利發揮作 5 用,分泌胰島素。[肝細胞] [膠原蛋白]不足,肝功能受損,沒有[膠原蛋白]存在,就會死亡。其它 [軟骨細胞]、[血管細胞]、[肌肉細胞]等,都必須有[膠原蛋白]存在配合才能順利發揮作用。 2、體內[膠原蛋白]的合成活動需要用運動來配合,運動不足的人,骨胳,肌肉都會脆化,而能保持這些強度的主要物質就是[膠原蛋白]。運動可因肌肉及骨胳壓力產生電位差,會有電流通過。膠原蛋白在體內合成除了(維他命C),(鐵質),和運動所產生的(電位差)也有關係。一旦體內電位不足,就會形成[膠原蛋白]不足,所以久臥床的病人,慢慢肌肉就鬆弛無力,不能走路。 3、神奇的止血劑效果,膠原蛋白作用包括構造材料、接著劑、細胞增殖劑、細胞機能活性劑,同時也是最佳的止血劑。體內如缺乏膠原蛋白,出血則無法順利停止。一般小外傷,出血會停止,傷口會結疤,這個[結疤]是血小板凝固所造成的,而血小板會凝固是因為[膠原蛋白]發揮了作用的關係。二次大戰前的婦產科,在婦女生產前都會為產婦注射200 cc~300cc膠原蛋白,主要就是來有效抑制生產時伴隨而來的大量出血現象。在現代手術房中,則使用膠原蛋白粉末撤在出血部位上幫助止血作用。 但是小血管出血,止血有效,如遇粗大血管出血[膠原蛋白],及[血小板]則會來不及應付,原因何在,一般來說動物體內是利用四階段止血, 1、當受傷時,血管壁的肌肉會收縮使出血口縮小。傷口附近的 血管也收縮,血液循環也會變的緩慢。 2、血液中的血小板,因接觸到血管壁祼露之後的膠原蛋白而粘 著。同時血液中的凝固因子會活性化起化學變化,並且急速 展開13種連鎖反應。【血友病患者,就是這種連鎖反應無法 在中途順利進行,因此碰到出血,會出血不止】。 3、血小板陸續聚集於傷口,一邊凝固,一邊製造血塊,堵住傷 口。 6 4、血小板會噴出凝固所需要的其它粒子,製造出線狀纖維蛋白 結晶而堵住傷口,然後血就可止住、結疤,再慢慢等細胞增 殖並完全修補好它。這一連串止血過程,環環相扣,缺一則 不會完成,這就是生理的奇妙。 膠原蛋白在血管中,存在血管的內外組織間,就好像強化塑膠管中內層的鐵絲網一般。因此血管中的膠原蛋白平常是不會接觸到血管中的血液,但是如有傷口,血液從傷口流出,祼露於傷口剖面的膠原蛋白就會影響到血小板。所以,血管內的膠原蛋白作用,不止是增強血管的強度或彈力,同時也兼具有止血作用。清光緒20年,中日甲午之戰,陸上戰場是朝鮮和中國奉天省,海上戰場是黃海,英、德都有派觀察員在前線觀戰,在奉天的一位德國軍官,無意中發現了一件很不可思譏的事,紅十字會在救傷兵時,遇到日本傷兵不及止血援救時,往往因出血不停而死亡。相反戰場上的中國傷兵生命力即異常旺盛,很多人都拖延了救援止血時間,都還能保住老命。該名德國軍官百思不解,後來發現參加此次戰役的都是北方軍人,平日都是以大蒜配肉骨湯、饅頭為食,就懷疑到大蒜是否有止血作用,他回國後交由專家深入、研究,終於確定大蒜能有止血的效果。於是軍方使用大蒜製造止血丸,以便有朝一日在戰場上給軍人使用,果真不久第一次大戰暴發,此大蒜止血葯在戰場發揮了極大的效用,當時是不知它和膠原蛋白的作用。 不會形成血栓, 血液中有很多血小板,膠原蛋白有止血作用,那麼一旦血小板被凝固,是否在血管內會製造血栓而產生血塊堵住血管通路,產生腦血管或心臟血管病變,但是身體的構造變化是奇妙的,當膠原蛋白成為纖維狀並成為身體的一部份時,確實會使血液凝固。但是膠原蛋白無法形成纖維組織時,即使與血小板組合,也不會引起凝固的連鎖反 7 應。[血小板的凝固連鎖反應,是三條膠原蛋白鎖鏈聚集在一起,並縱橫形成纖維時,才會引起]。[一般在體內,血小板與膠原蛋白接觸的機會,除了受傷之外,幾乎是沒有]。 血小板與膠原蛋白之間的相互反應,目前已了解到相當細微程度,在止血終了,傷口修復痊癒後,血小板與纖維蛋白塊都會分解消失,這是來自體內各種分解酵素的作用。因此[結痂]會不知不覺脫落,其下亦會產生新的皮膚。總之,膠原蛋白與血小板之間關係,能夠使動物免於大量出血,修補組織,都在幕後扮演吃重的角色。 是老化的原因, 人一旦老化,表皮的皺紋會不斷增加,真皮的組合大都是膠原蛋白,可說真皮膠原蛋白的老化成為表皮皺紋的出現。也可說真皮與骨質的膠原蛋白在體內流通緩慢,架橋結構老化,使老人皺紋漸多,彈力漸消失,日常四肢活動漸遲緩。細胞每天膠原蛋白成份都要流通,不斷在身體中細胞內進行各種新陳代謝變化,而這變化隨著年齡成長,依序自動按年齡階層調整膠原蛋白的結構,從幼年、青年、中年到老年的皮膚、骨胳、臟器需求各有不同,小牛體內可抽出很多膠原蛋白,而隨著年齡成長,膠原蛋白組織漸趨堅固而慢慢不易溶解而會愈來愈少,因氧化慢慢而變硬,一旦流通停止,便意味著生命死亡。 生物體內細胞組織老化、死亡,是動物不可避免的過程,但是能用新的膠原蛋白來替換舊的膠原蛋白組合,使體內膠原蛋白流通管道保持順暢,就可使器官耐用續久,不易變質。也就是說利用運動發熱流汗,配合鐵質,及維他命C,溶入新的蛋白,分解舊的蛋白就能保持青春較久,這就是抗老化的源本。可是我們看到很多人到老都知道運動,而體內器官组織,成份原料的來源補充,均不知配合,那有用嗎, 8 免疫能力的提升 現代社會日益進步,同樣醫療費用也遂年增加,[癌症]已多年來久占十大死亡原因的第一位,人的一生拼命賺錢, 說來也很諷剌, 送給了醫生。長久以來對[癌症]治療,雖也有不少療到頭來無知的錢 法,但存活率並沒有顯著提高,太多的病人都是無奈、無助、無望,錢被名醫賺走了,自已即跑步的離開人世,對疾病每個人都應該在事先預防,才是治本,這是不論古今都不會改變的真理。膠原蛋白能溶入日常生活的養生中,也治療慢性病、抗癌。它對癌症有二種效果,【第一】:它具有提高免疫力、預防癌症、強化體質,達到抵抗癌症的效果,換言之,是如同抗癌劑一般的力量。【第二】:防止癌細胞轉移及再發。 什麼是免疫作用,免疫作用是對於人體外的細菌、病毒、微生物、有害的化學物質等入侵物進入人體後,能攻擊外來物,防禦保護人體免受傷害的功能作用。這是脊椎動物才有的特性,像鳥、魚也有,而墨魚及蜻蜒即不具備這種作用。不具備免疫作用的動物,只好在體內製造酵素來分解打倒入侵物,達到免疫的效果。剛出生的幼兒免疫系統還不發育完全,一般大約8歲左右才會大致發育完成。保護人體,避免入侵物傷害。先是藉皮膚,及內臟組織粘膜層所形成的防護網,這是表層的防護罩。 俟異物入侵體內後,給予迎頭痛擊的主角是[淋巴球]、[吞噬細胞]兩種; 1、吞噬細胞--,嗜中性的細胞,出巡全身血液中,力量強大,伺 機而動,但是存在壽命短,屬短期決戰型。巨噬細胞也巡邏 全身,壽命較強,隨時會包住異物將其溶解消減,並通知淋 巴球細胞也製造的情報。 2、淋巴球--,收到吞噬細胞的情報,也有分辨異物的感應器,來 製造免疫球蛋白,一旦判定是異物,就會利用免異球蛋白將 9 其擊退。 侵入人體的敵人稱[抗原],免疫系統給予迎頭痛擊的稱[抗體]。免疫作用就好像鑰匙對鑰匙孔作用一樣,一對一完全吻合才能發生作用,一個鑰匙孔[麻疹]形成了有抗體,今生就不會再生[麻疹],可是對另一種疾病[腮腺炎]就不會發生效力。[麻疹免疫]只對[麻疹]有效而已。[預防接種]也是一種疫苗,對一種疾病有效,把死病毒,或弱病毒打進人體內,讓腦對免疫系統建立對異物的情報資訊,一旦被記住永不會忘記,再次來侵時立可將對抗的方法拿出予以消減。[免疫作用非常敏感],也有害處,像輸血、器官移植,就會引起排斥。 免疫作用敏感卻無法立刻有效對抗癌症,為什麼呢, [癌細胞]並非是由體外侵入的異物,而且本來就是自己的細胞變異而成。因此,當你體內免疫作用一旦減弱時,就無法滴水不漏的區別癌化初期的漸漸以缺氧呼吸,改以葡萄糖發酵呼吸的方式癌細胞的存在。由於無法區別辨識,使免疫系統無法立予啟動防護作用,即時消減它們,使得癌細胞成長初期,會大量吸取人體營養繁殖,結果奪取了正常細胞的營養來源,使正常細胞數量會愈來愈少,由正常細胞組成的器官功能就會愈來愈衰竭,等到免疫系統發現體內的癌細胞不斷增殖,擠壓了正常細胞空間,造成了與體外入侵物的傷害感受相同時,才會進行對抗,這個時刻的選擇就是一個人能否抗癌成功的關鍵,免疫力愈強,就會愈早發現癌細胞,提早消減它,免疫力愈弱,反應就愈慢,容易使癌細胞坐大,不可收拾。這跟SARS感染相同,有人完全沒反應,有人肺部纖維化呼吸功能受損,有人死亡,這就和免疫力有關,和年齡沒有關係。此外,免疫作用並不止對於癌細胞,對於用過的舊紅血球、受傷的細胞、或製造過多的荷爾蒙、浮游於血管的膽固醇、用過的酵素等一些在體內形成的廢物的東西,也都有分解及報廢的作用,體內免疫作用負責的功能非常廣泛,我們只談一些。 10 能提高免疫力的[膠原蛋白] 能入侵進入人體的異物,可達一億種。因此理論上也要隨時準備一億種免疫體[以一對一的方式針對]才能完全保護人體的健康,事實上,這是不容易做到的事。而免疫系統在人體內發生預期的作用,有的是在異物侵入初期,有的是在最後階段,不管是[真菌]、[細菌]、[原蟲]、[病毒]或[花粉]等,因各種侵入物的不同,免疫應付的方式也不同,因侵入的部位如口腔、氣管、胃、腸道、內臟粘膜、皮膚、肺等部位不同,免疫力出現的方式也不同。免疫系統是一連串複雜的變化,涉及很多因素的東西,即只用簡單的說明,就足可寫一大本書,在此我們不作深度探討,僅就與膠原蛋白關係作一說明。 【膠原蛋白】能提高免疫力,具體來說,它能增強[巨噬細胞],與[淋巴球]的力量。[巨噬細胞]、[淋巴球]、[紅血球],都是[骨髓的幹細胞分化出來的],相同的工廠製造出來不同的東西,責任也不同。[巨噬細胞]也稱[貪食細胞]會吃掉侵入異物,或體內不需要的物質,與[一對一相應]的免疫作用無關。它在體內主要是在[肺]及[骨]的組織中待命、守候,當異物侵入人體內,或身體內形成了不需要的物質時,就會立刻採取行動,通常在1~2分鐘內跟著血液循環到達問題部位,將其溶解消滅。[巨噬細胞]也會吃掉[膽固醇],找出[癌化的細胞],將其吞噬掉。吞噬不是吃掉而是包住溶解掉。具有類似作用的像是眼淚中所含的[溶菌酶]這個酵素的存在,這種酵素會分解一些細菌的表面膜,可有效防止外來感染,眼晴倘若有異物侵入時,立刻會遭受消滅,所以酵素存在眼淚水中一直在那裡待命。 由實驗來証明[巨噬細胞]與[膠原蛋白]結合,可把吞噬的作用提高到100%,一般來說,[巨噬細胞]一直存在血液中,[膠原蛋白]則是細胞間物質,不存在血液中。因此血液中不會出現[膠原蛋白]與[巨噬細胞]同時結合的情況。但是[巨噬細胞]是隨著血液流動,遇有情況就會穿過血管壁,聚集在入侵物,或體內不需要的物質的位置,進行免疫 11 防衛作用。這個位置當然是細胞集合處的組織,本來就充滿[膠原蛋白],這就是兩者能在人體內的結合處,讓[膠原蛋白]產生效果的地方。 [巨噬細胞]不只是能吃掉外來的異物,也會分辨異物的種類及性質,而告訴淋巴球,增強其功用,誘導其到達異物之所在,將其殲滅之。換言之,在體外異物之初期入侵,發生作用的是[巨噬細胞],後期調整真正的體制運作的是[淋巴球]。[淋巴球]廣泛存在於[淋巴腺],[淋巴結],[淋巴液]中,是先前採用所述[一對一對應的方式]對抗,一旦與體內膠原蛋白結合時,就可立刻提升免疫力量,其種類方面有胸腺製造的T淋巴球,及骨髓製造的B淋巴球,及一些變化的淋巴球。 淋巴球表面有很多蛋白質的感應器,形成Y字形的二叉棒狀,這Y字棒在體內負責找尋異物,Y字棒的前端部份會配合入侵進入體內的異物進行分子改變,也會與異物結合,使異物無法動彈,藉此原理作用,可一一建立起對付1億種以上的異物入侵,而利用膠原蛋白就可增加其抗病的力量。 【抗癌作用】 人體內的免疫系統,巨噬細胞-淋巴球-血漿細胞-免疫球蛋白,對於這一連串的免疫構造功能是因人而異。有人巨噬細胞,免疫球蛋白數目較少,有的功能較弱,把這些放入試管中用細菌培養時,發現不會消減它們,但加上膠原蛋白後,馬上對細菌展現攻擊力。因此膠原蛋白能提升免疫力對抗癌細胞,停止人體中細胞癌化的進行。從免疫力強的人體內膠原蛋白含量較多來看,力量愈高乃是體內[營養]及[膠原蛋白]而形成,不是靠任何葯物可達成的。 『癌細胞的轉移,複發』 體內癌細胞形成後,它會它有一個特徵就是會轉移,像你用手術切除體內癌細胞組織後表面上是像切掉了大部份,再用化療殺體中剩 12 餘的癌細胞,然後出院休息,不是能說【治癒】,是叫【緩解】病情。在手術處理前,體內的亂竄癌細胞,如未被殺死,任何一個躲過殺戮的癌細胞,在你免疫力減弱時就會再度增殖,開始轉移繼續作怪。所謂【轉移】,並不是癌細胞會附著於人體任何部位就會生存,果真如此不是一旦接觸到就會傳染給別人。 不過[轉移]和[傳染]是不同的,癌細胞[轉移]路徑是要循著[血管]或[淋巴系統]通路而行進的。像胃有存著癌胞時,吃進食物在內消化,食物在內撓拌,進入腸壁,食物移動就和癌細胞移轉無關。在胃部的癌細胞,一旦離開胃,由[淋巴]及[血管]途徑,是朝人體深部移動,首先穿過鞏固此處四圍的膠原蛋白層,到達血管,循著血液到各處游走,再由血管壁侵入人體內膠原蛋白組織較弱的部位,再進入組織中增殖形成腫瘤,於週圍生出微血管開始吸取營養,再分裂。 因此,如果能用新鮮的膠原蛋白材料,製造堅固的[血管壁]或[胃壁]層,則癌細胞就不易穿透,進行轉移。而在旁邊守護的[巨噬細胞],就可馬上進行消滅。多層強固的膠原蛋白組織,會使癌細胞難以突破。與膠原蛋白組織相結合的[巨噬細胞]可提高100倍的力量能吞食能力。藉此就能夠防止癌細胞轉移和復發。 接著細胞的作用 正常細胞會與膠原蛋白組織結合而繁殖,為避免細胞任意移動,細胞本身也會製造出膠原蛋白,來接接著用的蛋白質。自已無法製造時,則必須借助製造纖維的細胞幫助。此外膠原蛋白也不是按兵不動地待在原地等待著接著細胞,會積極的發揮留位細胞的作用。這麼一來就會拉住細胞,防止它轉移。 即使癌細胞不接著任何物質,也會繁殖。而且會不斷的釋出分解膠原蛋白的酵素,因此,幾乎完全不會製造出接著用的蛋白質,一旦持續地繁殖,就無法固定,而且會任意的脫離組織,開始轉移。到達 13 新的部位時,也不會製造接著用的蛋白質,還會繼續再轉移它處,因此癌症病情會繼續不斷的擴大。這時只要有新鮮有力的膠原蛋白,就能拉住癌細胞,發揮強大力量,阻止癌細胞行動。而癌細胞當然想要分解掉膠原蛋白脫困,這時就會雙方展開大戰,食用膠原蛋白增強,就和癌症再發,轉移,之預防有關了。 癌症存活率可達83%的實驗 【日本】『大板』醫科大學,山中太木博士及其弟子夏木祐博士所進行一連串長期觀察實驗的報告;發表在大板醫科大學[醫學與生物紀要]期刊;第82卷2期,87卷5,6期,及其它一些相關刊物中。這是進行校內基礎醫學師生們長期觀察,嚴格實驗下提出的報告; 實驗要點;. 1、準備好各種動物皮骨熬出的膠原蛋白,共採取14種。 2、在一週內用各種不同的膠原蛋白分別注射在14支白老鼠[身上後 腳內側跟部皮下,已移殖會在15天內死亡的相同癌細胞]。 3、其間進行過三次。 4、在第三次注射後,間過一週在15天內大部份白鼠體內癌細胞出現死亡,並有停止擴散現象。 整個研究報告過程,經整理如下; 1、給予豬皮膠原蛋白的白鼠,83%沒有了癌症,而能繼續存活。 2、使用鯨魚皮的膠原蛋白,只有33%的存活率。 3、使用牛皮骨的膠原蛋白較豬皮更低。 4、沒有使用膠原蛋白的全部因擴散而死亡。 *膠原蛋白,確有對付癌症的效果,尤其豬皮膠原蛋白效果最好,83%這個數字告訢我們一個事實,你抗癌的勝算就可樂觀了。 14 實驗再繼續,這次是將存活下來的白老鼠,不給膠原蛋白,再移殖入癌細胞,令人感到驚訝的是牠體內竟然會拒絕癌細胞,使癌細胞無法生存,白鼠仍然健康的活著。 實驗再繼續,這次讓戰勝癌症的白鼠生育孩子,不給膠原蛋白,直接殖入幼鼠癌細胞,結果幼鼠全部死亡。 結論如下; 1、只要利用膠原蛋白抗癌成功,癌症就不會再發。亦不會轉移,出現全身各處。 2、但是預防效果只限於這一代,不會遺傅。 豬皮膠原蛋白驚人的效果 1、白老鼠注射會在15天內死亡的癌細胞,亦意味著出現的是毫 無抵抗力,癌症末期的狀態。 2、投入豬皮膠原蛋白,即可有83%的存活率,這的確是驚人的 效果。 3、我們體內每天都有不少分裂不完全,肉眼看不到的癌細胞存 在身體各角落,儘管如此,它們大都不會成為到處亂竄失控 的癌細胞,就是免疫功能在情況未惡化前就加以排除。這排 除功能可以藉膠原蛋白加以強化,這是一個新發現。 4、免疫系統中,藉巨噬細胞,或淋巴球的作用會將癌細胞掃除, 膠原蛋白纖維也會與其相連,拉住防止其轉移,因此體內一 旦出現一些小的癌細胞群,也無法繁殖,坐大,甚至想轉移。 5、這個答案告訢我們,當人體免疫功能減退時,癌細胞就有機 會坐大,從上述証明,膠原蛋白在抗癌,預防復發,的確是 一大希望,多少人動手術切除癌細胞,用化療,放療,倖存 15 下來的人,即不知道如何來防止,再復發仍是奪走了生命, 例子太多不勝枚舉。 6、近年來由於生化科技進步,膠原蛋白在人體中佔極大的比例, 很多複雜的作用,我們不了解的地方還很多,也許不久將來, 更能深入,目前能夠確認的是它對癌症的效果。 膠原蛋白與細胞之間的關係 1、細胞接著劑。 2、身體或臟器的構造材料。 3、可將細胞機能活性化。 4、可增進正常細胞的增殖作用。 5、止血作用。 6、可提高免疫力。除了這些效用膠原蛋白另有一種效用就是神 奇的美容效果, ,1,它可提高皮膚溶合水的能力,增強保濕的效果。 ,2,它可增進皮膚微血管機能,使皮膚溫度上昇,能持續數日, 可抑制皮膚溫度散放。 ,3,可使皮膚滋潤表面光滑。 ,4,可平衝皮膚表面油脂,如果是油性肌則會抑制油脂分泌, 乾性肌則會促使油脂分泌,它會自動調整皮膚油脂平衝功 能。 ,5,所以對皮膚乾裂,班點,小皺紋,都有效。 ,6,自古日本,埃及都是女子美容聖品。 現今膠原蛋白已開發的用途 16 食用: 果涷,酸乳酪,冰淇淋,果子露,火腿,香腸,食肉罐頭, 湯,調味料,健康食品,香辛料,凝聚劑等。 醫葯用: 硬膠囊,軟膠嚢,錠劑,敷面劑,塞劑等。 照片用: 感光材料,印刷材料,等。 工業用: 接著劑,研磨紙,火柴,製墨,感壓紙等。 病死較少的大韓民國 拫據[WHO]世界衛生組織的統計,韓國人民壽命與其他長壽國家如日本差不多,不過多為衰老致死,也就是說病死的不多。尤其因癌症及血管疾病的,死亡率很低。就可知道大多數的韓國老人一生都能健康活著。從精力來看韓國人個個都是精力充沛。 從他們的飲食內容來分析,韓國氣候多偏嚴寒,家中四季大都常是一窩什錦湯,不管是人參雞,各式肉類火窩中肉類,骨,皮,內臟,都是可熬出膠原蛋白來,吃素人口也並不多。具體數字因衰老死亡為世界第二位,因癌症死亡為世界最低,10萬人中只有77.8%人,日本有173.6%人,大蒜消耗量是世界第一,韓國泡菜為發酵食品,所以腸內都充滿有益的細菌,幫助消化。泡菜也含有大量植物纖維,可有效防止便秘,健胃整腸。【精力充沛,病死較少,不易得癌症】以上背景; 『膠原蛋白,大蒜,發酵食物,植物纖維』是構成了健康因素,仔細想想是否有點道理, 膠原蛋白和生命 17 膠原蛋白不含[糖類],[脂肪],近年來脂肪攝取過剩問題,已成為現代人的健康隱憂。所以膠原蛋白比較沒有不必要的顧慮,儘管如此,還是有些人會擔心吃豬皮膠原蛋白,會有攝取過剩的問題。但是以吃果涷的方式,一日吃10克的量則完全沒有問題。此外,仍要有 下列一些觀念; 1、動物性蛋白質攝取,在人體來講為良質蛋白,消化吸收都比 較好。吃素的人以豆類代替不會比較好,尤其是免疫力提升 方面。 2、膠原蛋白和免疲力有密切的關係。 3、輕微的受傷,疾病,失眠,不安,氣溫所造成的壓力,會提 高人體內強蛋白質的消耗。 4、時下流行的減肥,如果少吃多動消耗脂肪是可喜,但同時伴 著蛋白質也減少,又攝取不夠,對健康也是可慮的。 5、末期癌症患者的佳音,可無任何副作用下協助病人抗癌。不 用化什麼錢的[豬皮膠原蛋白],菜市場不用錢,向賣豬肉商 要就可以拿到的東西,拿回家,洗淨,刮清表皮,切小塊, 用放水用火熬煮見已化成液狀,取出涼後放入冰箱,一會兒 再取出,用湯匙刮掉表層豬油脂層,下面呈現的就是透明狀 的[膠原蛋白],可放冰箱中備用。要用時可用湯匙挖一,二 瓢放入飯,湯,麵中,協助病人,健康保健,吃些大蒜,散 步走走,你就是健康人,癌症就不易上身了。萬病都在預防, 走在疾病前端,而不是事後再來尋求名醫好葯,【癌症】這 個現今國人十大死亡原因多年來排名第一的疾病,從韓國人 低的罹患率來看,很值得我們檢討一下自已的飲食生活。 18
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