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牛奶的营养成分很高

2017-08-31 5页 doc 158KB 25阅读

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牛奶的营养成分很高牛奶的营养成分很高 牛奶的营养成分很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,它不但含量高,而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对...
牛奶的营养成分很高
牛奶的营养成分很高 牛奶的营养成分很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,它不但含量高,而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,增进骨骼的钙化。 三聚氰胺事件给人们心中留下了不少阴影,奶制品厂家相互竞争,为求得更高利润不惜任何代价。我们是独立经营的一家奶牛场,小规模经营,自产纯牛奶不含任何添加剂。现在市面上很多奶制品为延长保质期经过复杂加工,牛奶中大部分营养成分被严重稀释。而我们却是自产自销,每天送货上门为您送来新鲜优质的纯牛奶。 不要喝生奶,喝鲜奶要高温加热,以防病从口入; 牛奶中的蛋白质80,为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4,6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀, 难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,牛奶易在药物表面形成一个 覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及 吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。 不宜多饮冷牛奶,因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被 人体吸收利用。 不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现, 营养价值降低。 随着科学的发展,各种加工过的食品层出不穷,不少爱健康养生的人们为了食品安全在自家阳台后开始自己种植蔬菜和水果,但由于空间有限,奶牛一方面很难与蔬菜水果和平共处,另一方面也很难在阳台上健康成长。我们的奶牛场可以给您带来健康生态的牛奶,也随时欢迎您的参观~ 牛奶的5种使用方法: 制作属于你的生态面膜。 牛奶250毫升,蜂蜜100克,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。治习惯性便秘,大便燥结。 鲜牛奶200毫升,生姜汁5毫升,白糖适量,蒸服,治噎嗝反胃,呕吐,反酸嗳气。 牛奶粥:粳米100克煮粥,加入牛奶250毫升,白糖调味食用。有润五脏,补虚损,养阴生津作用, 适用于中老年人或病后体弱,气血亏损,体瘦虚赢,反胃噎嗝,口干思饮,大便燥结等症。服用牛奶 粥时,忌食酸性食物。 姜韭牛奶羹:韭菜250克,生姜250克,共捣烂用干净纱布绞汁,加入牛奶250克,煮沸后,趁热服 用。适用于胃寒性胃溃疡,慢性胃炎胃脘疼痛,呕恶等症。
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