喝豆浆忌讳和罕见豆浆配方[整理版]

喝豆浆忌讳和罕见豆浆配方[整理版] 豆浆的禁忌 N=1忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。 没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100?的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。 N=2忌在豆浆里打鸡蛋 很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。 N=3忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。 N=4忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3,4个小时就能使豆浆酸败变质。 N=5忌喝超量 一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 N=6忌空腹饮豆浆 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。 N=7忌与药物同饮 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。 N=8孕妇每天600毫升豆浆就足以 豆浆无豆渣的方法 把泡好的黄豆放进冰箱冷冻室冷冻一个多小时，再放进豆浆机做豆浆，这样榨好的豆浆就几乎没有豆渣了。而且粗纤维都进入豆浆，这样的豆浆对身体更有益。 豆浆配方 1、黄豆浆 用料:黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶 用料:黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1。3升 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤，盒肺气、补虚 3、芝麻黑豆浆: 用料:黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1。3升 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4、豆浆冰糖米粥 用料:黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1。3升 制作:将预先制作好的豆浆与米(浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺，盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆 用料:豆浆70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1。3升 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发 6.核桃杏仁露 用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 制法: 1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水; 2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面益智 7.花生乳 用料:花生60克、清水适量 制法: 1、将花生浸泡 6 - 16小时，备用; 2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即可; 功效:补脑、健身、益智 8.密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; 制法: 1、将黄豆浸泡 6 - 16小时，备用; 2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可; 功效:养颜美容、益智健脑 9.五豆豆浆 用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用; 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。 功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 10.枸杞豆浆 用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用; 2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 11.红枣枸杞豆浆 用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用; 3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 12.红枣莲子浆 用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将莲子肉泡至发软; 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 五谷豆浆 功效 降脂降压、强筋健脾、保护心血管。 原料 黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 做法 1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。 五谷红枣豆浆 功效 降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。 原料 黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。 做法 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用; 2、将红枣洗净去核; 3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五谷红枣豆浆就做好了。 枸杞豆浆 功效 滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 原料 黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 做法 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用; 2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。 红枣枸杞豆浆 功效 补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 原料 黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 做法 1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用; 3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。 红枣莲子豆浆 功效 滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 原料 红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 做法 1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将莲子肉泡至发软; 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 花生豆浆 功效 补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 原料 花生30克、黄豆40克、水1200毫升 做法 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。 黑豆芝麻豆浆 功效 乌发养颜、解表清热、滋养健体。 原料 黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 做法 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。 百合莲子豆浆 功效 清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。 原料 百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 做法 1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软; 2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵; 3、将绿豆浸泡6-16小时; 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。 备注 网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。 绿豆豆浆 功效 清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 原料 绿豆80克、白糖50克、清水适量。 做法 1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 备注 进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。 消暑二豆豆浆 功效 消暑止渴、清热败火。 原料 黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 做法 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。 二豆蜜豆浆 功效 清热利水、健脾润肺、清热解毒。 原料 红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。 做法 1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。 3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 备注 网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。 “三加一”健康豆浆 功效 清热解暑。 原料 青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 做法 1、将三豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟。 红枣绿豆豆浆 功效 补气提神，消暑凉血。 原料 红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 做法 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟; 3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。 蜂蜜豆浆 功效 滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。 原料 黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。 做法 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。 健脑益智类豆浆: 益智豆浆 功效 益智健脑。 原料 黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 做法 1、将黄豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机 网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。 核桃杏仁露 功效 养颜益智 原料 杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。 做法 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清。 2、启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。 花生乳 功效 补脑、健身、益智。 原料 花生60克、清水适量。 做法 1、将花生浸泡6-12小时，备用。 2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中，将水装入杯体，启动机器，十几分钟后花生乳即成。 香蕉奶昔 功效 香滑爽口，甜而不腻;营养丰富，富含维生素。 原料 香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。 做法 香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内，往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升)，装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。 备注 放入冰箱内冰冻后效果会更好。 草莓奶昔功效及特色 色泽红润，口感冰爽，夏日食用，可解暑润肺。 原料 草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。 做法 将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内，往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升)，装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。 备注 放入冰箱内冰冻后效果会更好。 香橙苹果什饮 功效及特点 酸甜绵软，口感细滑。 原料 橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干。 做法 将香橙，苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内，往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升)，蜂蜜若干装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，即可。 备注 放入冰箱内冰冻后效果会更好。 蜜桃鲜蛋液原料 牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只，新鲜或罐装蜜桃2个，蜜桃冰淇淋适量。 做法 将鸡蛋打碎，新鲜洗净，或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内，往杯体内加入牛奶1升(1000毫升)，装好米糊机启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋即可饮用。 特点 营养丰富，最适合早餐饮用。 备注 用同样的制法，可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋，制美味饮料。 消暑酸奶 原料 绿豆50，香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。 做法 将绿豆浸泡(6-16)小时备用，将泡好的绿豆，洗净香蕉切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内，往杯体内加入酸奶1升(1000毫升)，装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入糖即可。 特点 营养丰富、口感好，可解渴降温，是夏日最好的饮品。 备注 放入冰箱内冰冻后效果会更好。