小孩饮茶对健康有无好处
2006年第2期总第126期茶林里的婚俗
茶”,蕴含着祝福新婚夫妇日后和和美美,合
家欢乐.”吃抬茶”则是一对新人共抬茶盘,上
面放着摆满的茶杯,新婚夫妇走到他们面前,
恭请饮用.但闹房人需分别说出赞语方能饮
茶,赞不出就吃不上香茶.这些习俗,至今有
的地方还在流传.
4闹茶
在结婚礼仪中,我国南方,北方许多民族
和地区都有闹洞房的习俗.一般地说,北方的
闹洞房较为简略,而南方闹洞房则比较繁复,
甚至出现专门性的闹洞房习俗,比如白族婚
俗中的”闹茶”,就是以敬烤茶,敬三道茶为专
门闹洞房的主要内容.首先,新婚的儿媳一进
门就要给公婆敬上一杯冒出绣球一般的沫花
的烤茶,这是评价新人的重要
之一.其
次,便是给客人敬三道茶.参加闹洞房的人不
论是新郎的同辈以及长辈或晚辈,在这里都
一
视同仁,毫无顾忌地参与闹.按照本民族的
规矩,新郎新娘向客人敬三道茶时,第一道是
苦茶;第二道才是加了红糖,果仁的甜茶;第
三道则是用揉碎的牛乳扇和红糖的乳茶,即
所谓”一苦,二甜,三回味”.”闹条”时各个村
寨以及各个层次的人们各有千秋.诸如对歌,
猜谜,联对等等,各见其妙.有时由客人们出
题,让新人以歌作答;或者出个连环谜,叫新
郎新娘蝉联回答;或者出了上联,对上下联才
通过等等.若是新郎新娘不能依从,客人们则
不饮他(她)们斟上的茶;若是新郎或新娘回
答得文不对题,自然会弓f起哄堂大笑.如此
“闹茶”,便自然而然地把”闹洞房”一步又一
步地推向高潮.
5退茶?
既然”吃茶”,”合茶”分别象征着订婚,成
亲(圆房),那么,”退茶”自然也就意味着退
婚.按照一些民族世代传承的习俗风情,武陵
山区,”五溪”流域等地少数民族长期流行着
“吹木叶”,”跳芦笙”,”借东借西”,”结伴赶
场?以及”火把迎亲”,”抢亲”等婚俗,所以,贵
州侗族旧时姑娘如果对父母包办的婚姻不满
意,不愿出嫁,就用纸包一包干茶叶亲自送往
男家,
达婉转辞谢之意,把茶叶包放在堂层
桌子上,转身即走.只要不被男家人抓住,婚
约就算废除.”退茶”,也就是退掉了”订亲
礼”.不仅如此,就是成亲(圆房)以后,夫妻不
和,还可离婚.男家用饭篓装饭和鱼给女方
吃,女方把饭篓扔掉,即表示各自分手,互不
往来.r
此外,在婚俗礼仪中还有”喝新娘茶”,
“合枕茶”,”谢媒茶”等.总之,茶在婚俗中有
着很重要的地位,究其原因,茶既作为一种饮
品,同时它的气味芳香,味道醇郁,预示着新
婚夫妇生活美满,情致高雅.茶不能移栽,意
味着用情专一,至死不渝.另外,茶树要开花
结果,送茶则有预祝婚后生儿育女之意.
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小孩饮茶对健康有无好处
一般家长都不敢给孩子饮茶,认为茶的刺激性大,怕伤孩-T-的脾胃.其实,这种担心是多余
的.茶叶中含有儿童生长发育所需的酚类衍生物,咖啡碱,维生索,蛋
白质,糖类和芳香物质,还
含有锌,氟等对儿童发育有益的微量元素.只要合理饮用,茶水对儿童健康同样有益.一般要求
是:每日饮量不超过2,3小杯,尽量在白天饮用,茶水要偏淡并温饮.小孩往往比较贪食,过饱
现象时有发生,适当饮茶能消食除腻,加强肠蠕动,促进消化液分泌.茶水中所含有的维生索,
蛋白质,氨基酸等对脂脂肪代谢尤其有用,可减轻油荤带来的不适之感.茶叶有清火之功能,小
孩经常容易上火,导致大便干结,根除”火”源的最佳方法是坚持每日饮茶.此外,微量元素是构
成人体骨骼,牙齿,毛发,指甲等不可缺少的组成成分.当然,儿童饮茶应当适度,不能过量,更
不能饮浓茶和凉茶.