香菇牛骨汤的做法

香菇牛骨汤的做法 菜谱 : 香菇牛骨汤的做法 香菇牛骨汤的做法(牛骨香菇萝卜汤)【牛骨香菇萝卜汤】原料:牛骨500 香菇牛骨汤的做法详细介绍 香菇牛骨汤的做法 收集整理于网络，菜谱所属菜系为 汤的做法 ，香菇牛骨汤菜谱的做法非常简单，根据以下图文提示，您一定可以做出美味可口的菜肴，如果本菜谱步骤有误或不符合实际，请留言提出，我们会及时更改。 香菇牛骨 汤 的做法(牛骨香菇萝卜汤) 【牛骨香菇萝卜汤】 原料:牛骨500克香菇6朵胡萝卜2根大葱3段老姜3片香菜2根醋1茶匙(5ml)花椒10粒盐适量 做法: 1)牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。 2)将牛骨放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后，撇去浮沫，放入香菇，大葱，姜片和花椒。再调入醋，盖上盖子用中火煲2小时。 3)放入胡萝卜块，继续炖15分钟，调入盐。食用前，撒入香菜即可。 温馨提示: **在煲骨头汤时，调入少许醋，可以促进骨头中的钙和磷更有效的分解到汤中，而且味道更鲜。 **牛骨汤，除可以与萝卜等蔬菜同煮，还可以作为高汤在平时烹饪中使用。 **我的这个汤味道不浓郁，如果您喜欢汤味浓些，可以适当添加肉一起煲煮。 500克牛 **南方的汤讲究原汁原味，在调料中最多只加姜片，但北方人还不太习惯，做饭没有一定之规，您可以按照自己的喜好和家人的口味，适当放入一些葱和少许花椒去 腥调味，但煲汤一定不要放八角。 ,分解ing.....,