美味佳肴：孜然秋刀鱼做法推荐

美味佳肴：孜然秋刀鱼做法推荐美味佳肴：孜然秋刀鱼做法推荐 美味佳肴:孜然秋刀鱼做法推荐 原料: 主料:秋刀鱼600克、柠檬2片 调料:食盐适量、孜然粉适量、橄榄油1汤匙 孜然秋刀鱼的做法: 1、秋刀鱼收拾干净，鱼身斜刀划上几道刀口。 2、橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好。 3、秋刀鱼用厨房纸吸干鱼身表面的水分，然后把鱼的里外抹盐腌制5分钟。 4、煎锅倒入1汤匙橄榄油。 5、晃动煎锅让油铺满煎锅，油烧热后把秋刀鱼放入。 6、用中小火煎制秋刀鱼，煎至两面微黄。 7、撒入孜然粉。 8、再煎至鱼身成金黄色即可，食用时滴少许柠檬汁。 ...