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养生壶食谱

2017-09-01 38页 doc 68KB 558阅读

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养生壶食谱养生壶食谱 白木耳红枣糖水 白木耳红枣糖水熬成的糖水,味甜。白木耳即银耳,口感浓甜润滑,美味可口。性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 用料: 白木耳1大朵,大红枣4颗,片糖或冰糖适量 做法: 1、红枣洗净去核,切成小块,泡入清水中。银耳泡入清水中,泡一晚上; 2.将泡好的银耳去掉硬蒂,用手撕成小片,洗净; 3.将泡好的红枣连水倒入养生壶中,加入银耳、枸杞和冰糖,开启糖水模式,煮半小时即可。 小贴士: 1、红枣剪小易...
养生壶食谱
养生壶食谱 白木耳红枣糖水 白木耳红枣糖水熬成的糖水,味甜。白木耳即银耳,口感浓甜润滑,美味可口。性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 用料: 白木耳1大朵,大红枣4颗,片糖或冰糖适量 做法: 1、红枣洗净去核,切成小块,泡入清水中。银耳泡入清水中,泡一晚上; 2.将泡好的银耳去掉硬蒂,用手撕成小片,洗净; 3.将泡好的红枣连水倒入养生壶中,加入银耳、枸杞和冰糖,开启糖水模式,煮半小时即可。 小贴士: 1、红枣剪小易于出味,记得一定要去核; 2、再煮制白木耳的时候可按个人喜欢调整时间,煮得越久就越浓稠。 红枣炒米茶 红枣有补脾和胃、养心安神及补血之效。炒米有暖胃作用,可帮助新妈妈更好地吸收。月子里用这个代茶饮,不仅会使新妈妈的胃口好,还会让新妈妈的皮肤白里透红。 用料: 1 红枣(约10颗)、枸杞10g、黄芪5g、东北大米100g 做法: 1、大米淘洗干净,沥净水分,晾干。枸杞加水泡发,红枣洗净; 2、把锅烧热,把东北大米放入翻炒,炒至微黄色时加入两大碗水; 3、将大米移入养生壶,加入红枣、枸杞、黄芪,开启糖水模式,煮1小时即成。 小贴士: 1、这个茶不适合体质比较燥的新妈妈,大米经炒制后性质偏干、偏燥。 2、黄芪具有补气固、利水退肿的功效。新妈妈可适量服用黄芪补充身体能量,但要注意不能过多量。 山楂水 中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。山楂对子宫有一定的兴奋作用,可促使子宫收缩,产后服用佳。 用料: 山楂片100克,白糖20克(或冰糖替代),开水300克。 做法: 1、将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰; 2、放入养生壶内,加入开水,开启糖水模式,加盖闷上10分钟; 3、待水温下降到微温时,加入白糖(或冰糖),搅至溶化即可饮用。 小贴士: 2 1、水量不能太多,山楂份量的一倍就差不多了。冷热皆宜 2、根据个人口味加入蜂蜜,口感酸甜、清香可口。 黑糖桂圆糖水 桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。适用于病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。此款汤补养心脾,益智安神,补气养血。“桂圆能滋养脾胃,使脾气健运,还能滋养心血,莲子补五脏不足,安神益智,红枣补气养血。” 用料: 桂圆50公克,枸杞3公克,水5000cc,黑糖100公克 做法: 1、开启养生壶糖水功能,将水煮至滚沸后加入桂圆、枸杞,盖上盖子火煮约30分钟; 2、再将黑糖加入调味即可。 小贴士: 1、因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用; 2、热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食,小儿及青少年均不宜多食。 枣桃粥 红枣首当其冲的功效当属养颜美容、滋润皮肤。民间素有“要使皮肤 3 好,粥里加红枣”,“百岁不显老,一日吃仨枣”的说法。 用料: 大米100克,核桃仁20克,大枣10克,糖适量。 做法: 1、大米清洗干净,核桃剥壳取肉,大枣洗净去核。 2、备好的材料倒入养生壶中,选择煲粥功能; 3、煮好后的粥加入适量糖搅拌即可食用。 小米蛋粥 小米是非常有营养的食物,它含有很多的营养物质,它不仅含有很丰富的矿物质,而且也是非常好的进脾养胃食物,它对人体有很多的好处,所以我们在平时的饮食中要多选择小米。 用料: 小米 100克,冰糖 50克,百合5克,鸡蛋100克,水600ML 做法: 1、小米洗净沥水,百合泡发,枸杞洗净,鸡蛋打开。 2、将备好的材料倒入养生壶中,选择煲粥功能; 3、煮好后的粥加入适量糖搅拌即可食用。 山药粥 山药 ,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频; 4 外用治痈肿;瘰疬。 用料: 干山药片45——60克,或鲜山药100——200克,粳米100克,白糖(或红糖)适量。 做法: 1、粳米清洗,山药或鲜山药清洗切片; 2、备好的材料倒入养生壶中,选择煲粥功能; 3、煮好后的粥加入适量糖搅拌即可食用。 小贴士: 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 当归生姜羊肉汤 羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。当归生姜羊肉汤是一道常见的汉族药膳。主要用于补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。 用料: 当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。 做法: 1、当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。 5 2、羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。 3、往养生壶加入飞水羊肉、当归、生姜、黄酒及调料,开启煲汤键,炖煮1-2小时,吃肉喝汤。 小贴士: 1、 本方是医圣张仲景用治疗虚寒腹痛之名占方。如寒多者,加重生姜的用量,痛多而呕者,加陈皮、白术可作本汤运用参考; 2、 大多数人都可食用,尤其是年老体弱; 3、 阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤,发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。 莲子百合炖瘦肉 莲子主补脾胃,养神益气力。百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效。瘦猪肉有丰富的动物性蛋白,与百合和莲子搭配协调,能产生清新安神,养阴清热的功效。 用料: 干莲子50g 百合20g 瘦肉100g高汤600ml 姜5g 盐2g 淀粉1g 食用油2ml枸杞少许 香油1ml 做法: 1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片 2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟,莲子,百合洗净; 3、养生壶中放入高汤、姜片、去芯莲子,开启煲汤模式约半小时将 6 煮到莲子软、熟; 4、半小时后放入瘦肉煲至熟烂,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味即可 小贴士: 慢性支气管炎、久咳不愈等人群注意调料要少加,以免对气管有刺激。 菌子汤 “山珍”即是野生菌的代名词,含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质,能调节人体机能、增强免疫力,有极高的食用和药用价值。野生菌的纤维素含量远远超过一般蔬菜,并含有多种氨基酸。是强碱性粗纤维食品,欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”,美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。 用料: 牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克,鸡腿菇100克,盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克 做法: 1、将所有原料洗净,沸水备用; 2、开启养生壶煲汤模式,高汤煮开,放姜片及所有杂菌炖30分钟,调入盐、胡椒粉烧至入味即可。 小贴士: 1、菌菇汤本身很鲜,所以无需添加更多调料,以保持汤的本味; 2、做菌菇汤最好选气味较淡的材料,放在一起才不冲突,鲜香互补。 7 菌子汤 “山珍”即是野生菌的代名词,含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质,能调节人体机能、增强免疫力,有极高的食用和药用价值。野生菌的纤维素含量远远超过一般蔬菜,并含有多种氨基酸。是强碱性粗纤维食品,欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”,美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。 用料: 牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克,鸡腿菇100克,盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克 做法: 1、将所有原料洗净,沸水备用; 2、开启养生壶煲汤模式,高汤煮开,放姜片及所有杂菌炖30分钟,调入盐、胡椒粉烧至入味即可。 小贴士: 1、菌菇汤本身很鲜,所以无需添加更多调料,以保持汤的本味; 2、做菌菇汤最好选气味较淡的材料,放在一起才不冲突,鲜香互补。 莲子炖猪肚 莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。莲子炖猪肚可以补虚益气、健脾益胃,易于消化,特别对于产妇的恢复来说,是有很大的帮助的。 8 用料: 猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,精盐、生姜、各少许,面粉适量。 做法: 1、将生姜去外皮,洗净,切成细丝;猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净; 2、莲子泡发片刻,然后将猪肚放入沸水氽烫,捞出沥干水分; 3、将泡发好的莲子、猪肚、姜丝、葱丝放入养生壶中,加水适量,开启煲汤功能煮3个小时左右,出锅前5分钟加入精盐搅拌。 小贴士: 1、猪肚一定要洗得干净,否则会有异味哦。 2、姜片如果放的早,汤会苦;水最好是能够一次加足。 鲫鱼豆腐汤 鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用,对病后调养、减肥、细腻肌肤亦有好处。 用料: 鲫鱼400克,豆腐400克,绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。 做法: 9 1、将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用; 2、鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟; 3、油锅中放色拉油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄; 4、然后往养生壶内加满水,放入煎好的鱼,开启煲汤键,待水煮沸后投入豆腐片,煮至程序自动结束,调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。 小贴士: 1、煎鱼前,可以提前用姜片擦锅,这样可以有效避免鱼皮粘锅; 2、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用,吃鱼前后忌喝茶。 花生猪蹄汤 猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。 用料: 猪蹄2个,花生150g,葱、姜片、料酒适量,盐少许。 做法: 1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫; 2、开启煲汤功能,养生壶中的水煮至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,撇净剩余的浮沫,继续煮两三个 10 小时; 3、撒少许盐调味,即可品尝。 小贴士: 猪蹄:猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。 花生:花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。 玫瑰蜂蜜茶 性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。 用料: 玫瑰花6朵、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。 做法: 1、柠檬用盐水搓洗干净,切片备用; 2、将玫瑰放入养生壶内,加入清水,开启花茶模式; 3、沸腾后5分钟即可关机,温度凉至60?左右,加入蜂蜜与柠檬片即可。 小贴士: 1、玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好; 2、玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。玫瑰花比较温热,所以阴 11 虚火旺或是实热等最好还是尽量少用; 3、喝热茶将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。 地瓜薏米活力饮 这款饮品可以增进体力,舒缓压力,提升免疫力。尤为适合心情波动较大人群,避免紧张造成肠胃蠕动的减少。 用料: 地瓜1个,马铃薯2个,薏仁20g,清水120ml,黑糖适量。 做法: 1、薏米洗净提前浸泡3小时; 2、将地瓜切丁,马铃薯切丁并去掉牙眼,备用; 3、将所有材料(除黑糖外)放入养生壶,开启花茶功能; 4、熬煮40分钟后,根据个人口感是否添加黑糖调味。 小贴士: 1、马铃薯的新鲜度决定糖水的美味程度,注意选择新鲜的马铃薯喔; 2、注意检查马铃薯的皮有无发芽,发芽的马铃薯对身体不利喔。 黑木耳红枣饮 月经是女性特殊的生理现象,在月经来潮的时候女性朋友们会流失很多血,及时补血对于女性身体健康来说就很重要。经期补血不妨试一试这一款甜品, 12 具有温经通脉,化淤止痛之功效,适于女子寒性痛经症及面色无华。 用料: 黑木耳 (2朵) ,红枣 (3颗),冰糖碎 (适量)。 做法: 1、黑木耳提前一晚上泡发; 2、养生壶倒入适量清水,黑木耳去蒂,手撕成小朵放入; 3、红枣洗净去核,放入; 4、选择糖水键,30分钟后加入冰糖,融化即可饮用。 小贴士: 1、不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛喔; 2、肚子不舒服、胀气的时候,先不要吃喔; 3、红枣吃多会腹胀,每次使用不要超过5颗喔。 山楂桂枝红糖水 这是一道养生的汤,具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。痛经是一件很痛苦的事,采取一些措施来预防痛经也是有必要的,这道山楂桂枝红糖汤就可以有效预防经期出现的痛经现象。 用料: 山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。 做法: 1、将山楂肉、桂枝装入养生壶内,加清水2碗; 2、用文火煮至l碗时,加入红糖,调匀; 3、煮沸即可。 13 姜枣活血糖水 如何和姨妈君好好相处相信是一个困扰着很多女生的问。手脚冰冷,小腹疼痛,这些并不是多喝热水就能缓解的痛苦。来一碗温热的姜枣活血茶吧,助你从内而外调养出好身体。 用料: 红枣40g 生姜20g 枸杞15g 红糖75g 清水1L。 做法: 1 红枣枸杞洗净备用,生姜洗净后切片备用; 2 把洗净的红枣枸杞生姜放入养生壶中,开启煮茶模式; 3 茶水沸腾后加入红糖,闷煮25分钟后关机即可。 小贴士:这个配方中桂圆和姜都是属于偏燥热的食材,可以根据个人体质选择用量。 红糖小米大枣粥 女人每个月都有那么几天不适,煮一碗热腾腾的小米粥拌红糖可以舒缓不适。小米营养丰富,一直都是产妇补益的良口,加上红枣滋阴补血,养胃。 用料: 米200克,桂圆(干)10个,红枣6个,姜丝适量,白糖(或红糖)适量。 做法: 1、小米清洗,红枣清洗去核切小片; 2、备好的材料倒入养生壶中,选择煲粥功能; 3、煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。 14 小贴士:久煮的枸杞会变酸喔。 桂圆红枣粥 桂圆红枣粥补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。 可用于心脾两虚,心悸,失眠健忘,食少便溏,气虚血少,唇于色淡,神疲乏力,下肢浮肿等症的辅助食疗。 用料: 米200克,桂圆(干)10个,红枣6个,姜丝适量,白糖(或红糖)适量。 做法: 1.将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核,取肉冲净; 2.在养生壶内加入适量清水,选择煮水功能,将水烧开后放入米,转至煲粥功能; 3.煮开后放入红枣和姜丝,粥好后再放入桂圆肉和白糖,煮5-6分钟即可。 参归银鲳汤 参归银鲳汤可补气养血,健脾开胃。适应症:贫血属脾胃虚弱,气血不足者,症见面色苍白,神疲乏力,饮食减少,头晕心悸,形瘦气短,舌淡脉虚。 用料: 鲳鱼500克,党参30克,当归15克,生姜3片。 做法: 1.鲳鱼去鳞,腮,内脏,锅烧热加油放姜,把鱼煎至微黄; 15 2.党参,当归洗净,在养生壶内加清水适量,选择药膳功能键; 3.40分钟后下鲳鱼煲熟,调味供用。 小贴士: 食物相克:1、平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。 2、党参不宜与藜芦同用。 珧柱红枣鸡肉汤 这味汤对于贫血,病后体虚,或思虑过度,损伤心脾,或劳累过度,暗耗精血,症见精神萎靡,体倦乏力,饮食减少,面色萎黄,形体消瘦;或中气虚弱,动则喘息,短气声低,舌淡胖,脉虚,尤为适用喔。 用料: 鸡350克 ,江瑶柱24克,去核红枣10个,去心莲子30克,生姜3片。 做法: 1.鸡去内脏及肥油鸡皮,洗净,吊干水,斩件,锅烧热,加油,爆姜下鸡块,爆片刻取出; 2.江瑶柱用水浸软,红枣,莲子洗净; 3.把全部用料放入养生壶里,加清水,选择药膳功能键; 4.程序结束,调味即可饮用。 小贴士: 1、喝中药的时候不要吃白萝卜,也不要吃生冷辛辣的食物,不然容易拉肚子; 2、一定要在一天之内喝完,而且要温热的时候喝最有效哦~ 16 首乌黄芪乌鸡汤 有益于 补气血、滋肝肾的佳肴。用于妇**弱、更年期综合征属气虚血弱、肝肾不足者。症见面色苍白或萎黄,头晕耳鸣,烘热汗出,心跳失眠,心惊胆怯,虚弱无力等。 用料: 乌鸡肉250克,制首乌20克,黄芪15克,当归20克,红枣10颗。 做法: 1.乌鸡肉去肥油,洗净切块; 2.制首乌、黄芪、当归分别用清水洗净,装入干净的纱布袋里,并扎紧袋口;红枣去核洗净; 3.将以上备用料一齐放入养生壶内,加清水适量,选择药膳键; 4.程序结束,捞起药袋,调味供用。 小贴士: 1、喝中药的时候不要吃白萝卜,也不要吃生冷辛辣的食物,不然容易拉肚子; 2、一定要在一天之内喝完,而且要温热的时候喝最有效哦~ 归芪乌鸡汤 这味汤水最适合气血两虚的朋友,因为黄芪是补气的药,当归是补血的药,所以气血两虚的病人吃这道汤最为合适,像大病初愈或者产妇或者失血的病人都可以来用喔。 17 用料:乌鸡500克、当归10克、黄芪20克、香菇30克、葱姜适量。 做法: 1.将乌鸡放进养生壶的温水里,加入料酒,开启煲汤功能; 2.待沸腾后捞出乌鸡,倒掉养生壶的水,焯过的乌鸡与葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中,加适量的盐,启动煲汤功能; 3.一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精粉,即可食用了。 小贴士: 内热比较盛、上火发炎牙疼、感冒发烧咽喉肿痛,暂时就不要吃这道汤喔。 莴苣萝卜酸梅汤 有宽中行气、化积消痰、下气生津之功,可治疗饮食积滞或进食过饱而引起的胸闷、腹胀等。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、嘈杂、腹胀、胁痛、烦燥、气进等症。 用料: 萝卜250克 梅子10克 莴苣250克 盐4克。 做法: 1. 萝卜洗净切成片,莴苣洗净切条,备用; 2. 莴苣、萝卜与酸梅同放入养生壶中,加清水三碗; 3.启动煲汤功能,熬至一碗半汤; 4. 用精盐调好味,去渣饮用。 小贴士: 萝卜不宜与人参、西洋参同食,食物相克噢。 18 莲藕牛腩汤 健脾开胃,益气补血,贫血气血不足,症见面色萎黄,神疲气短,头晕眼花,四肢乏力,饮食减少,舌淡苔白,脉虚弱。或产后虚嬴,营养不良属气血不足者 用料: 牛腩250克,莲藕250克,赤小豆25克,生姜2片,蜜枣4颗。 做法: 1、选鲜牛腩,洗净,切大块,割去肥脂,用开水烫后过冷水,漂洗干净,滴干水; 2、莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块; 3、赤小豆、生姜、蜜枣洗净; 4、将全部用料放入养生壶内,启动煲汤键; 5、程序结束后,加盐调味即可。 板栗红枣鸡蛋糖水 板栗红枣鸡蛋糖水,清润滋补又养颜。劳累了一天,来一碗暖心甜品,滋补身心又享受美食。不知道这份香浓的甜意,有没有让你思绪翻滚。 用料: 板栗100g 红枣40g 鸡蛋两只 红糖80g 清水1L。 做法: 1 板栗提前剥皮备用,鸡蛋煮熟后剥壳备用; 2 红枣洗净后备用; 3 把板栗和红枣放入壶中,加入1L清水,开启糖水功能,并把功率调 19 至800W; 4 煮到板栗开始绵软,把功率调至400W,并加入鸡蛋和红糖; 5 闷煮20分钟后关机即可。 雪耳(银耳)炖番木瓜 冰糖雪耳炖木瓜,养阴润肺、滋润养颜。木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍,能消除体内过氧化物等毒素,帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。 用料:雪耳25克,木瓜1个,北杏15克,南杏20克,冰糖适量。 做法: 1.将银耳用清水浸透发开,去掉硬心,撕成小朵,再用清水漂洗干净,备用; 2.木瓜削去皮,去籽,用清水洗干净,切成小块,备用; 3.甜杏仁、苦杏仁去皮,用清水洗干净; 4.材料一起放入养生壶内,加入适量清水,选择甜品功能键; 5.程序结束后,加入适量冰糖调味,即可食用。 石斛枸杞桂圆饮 石斛枸杞桂圆饮,滋阴养胃,美容美颜。石斛具有“强阴益精, 补肾益力”的功效。桂圆和枸杞也都是补血养气的完美搭配,是一款适合女性服用的甜蜜糖水。 用料:石斛6g 枸杞15g 桂圆15g 清水900ml 冰糖30g 。 20 做法: 1 把石斛,枸杞,桂圆清洗干净,石斛洗净后加水浸泡两个小时备用; 2 往养生壶中加入洗净的材料和清水,开启糖水模式; 3 半小时后加入冰糖调味即可关机饮用。 灵芝红枣蜜 灵芝的作用主要是增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,保肝护肝,促进睡眠等。红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。两者的药性都属平和,是非常适合春天饮用的。 用料: 灵芝15g 红枣40g 蜂蜜30g 清水900ml。 做法: 1 灵芝和红枣洗净备用; 2 往养生壶中加入900ml清水,加入洗净的红枣和灵芝; 3 按下糖水键,闷煮35分钟; 4 放凉至50度左右加入蜂蜜即可饮用。 小贴士:手术前、后一周内不可饮用,大出血的病人也不可饮用。 小米芝麻粥 这道粥有健脾补血、润肠通便、滋补虚劳的作用,另外还可以滋润肌肤,是面色红润,美容护肤的一道好粥。 用料:小米150克,黑芝麻30克,白砂糖20克。 做法: 21 1.小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分; 2.将小米放入养生壶内加入约1000毫升冷水,选择煲粥功能; 3.黑芝麻磨粉末,备用; 4.小米烂熟后加入白糖调味,缓缓下入黑芝麻粉,搅拌均匀,即可盛起食用。 小贴士: 小米忌与杏仁同食,芝麻忌与鸡肉同食。 姜汁薏苡仁粥 姜汁薏仁粥具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效,适用于寒湿凝滞型痛经。 用料: 干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。 做法: 1、将前两味水煎取汁,备用; 2、将薏苡仁放入养生壶内,加适量清水,选择煲粥键; 3、待粥八成熟时,入姜、艾汁同煮至熟。 归耆鸡汤 众所周知,当归补血,黄耆补气,女人只要气血通顺,月经即会正常,亦可促进乳腺分泌健全。 用料: 当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗,少许盐。 做法: 22 1、先将鸡腿洗净并切块; 2、再将鸡腿放入水中,选择养生药膳功能; 3、接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟; 4、再放入当归,煮约5分钟后加少许盐即可。 四物汤 四物汤是一道补血、养血的经典药方,它具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。冬天喝这个汤,会感觉从丹田而起的一股暖意,四肢百骸都舒服,手脚也不会那么冰冷难受喔。 用料: 当归9克,熟地12克,川芎6克,白芍9克,清水1000克。 做法: 1.四种中药按剂量配好; 2.放到盆里面用温水浸泡过夜; 3.养生壶里面放上大概600毫升的水,冷水下壶,不要舍弃浸泡中药的水; 4.选择药膳功能,30分钟后,把汁滤出来; 5.再加入400毫升水,熬煮20分钟,混合到一起即可。 小贴士: 1、喝中药的时候不要吃白萝卜,也不要吃生冷辛辣的食物,不然容易拉肚子; 2、一定要在一天之内喝完,而且要温热的时候喝最有效哦~ 23 丝瓜络饮 健脾祛风,悦颜祛斑。丝瓜络,清热通络,和中舒肝;白茯苓,健脾运中;白菊花,清热祛风,养肝悦颜;珍珠母,平肝宁心,清热解毒;玫瑰花,疏肝理气,养血美容;白僵蚕,清热祛风。 用料:丝瓜络10克,白茯苓10克,白僵蚕10克,白菊花10克,珍珠母10克,玫瑰花3克,红枣10克。 做法: 1、上七味药,用纱布包裹后,放养生壶中加水适量,启动养生药膳功能; 2、连煮2次,取汁2碗,分早、晚各饮1碗,或代茶频饮。 黄芪三皮饮 补脾利水,养肝益肾,除湿消肿,去瘀生新。补气,利湿,行水,消肿,健脾。 用料: 冬瓜皮 茯苓皮 黄芪各30克 生姜皮10克 大枣5枚 白糖适量。 做法: 1、将以上各味加水500克,选择养生药膳功能; 2、煮取300克,去渣,加白糖适量即可; 3、分2次服,1日服完。 小贴士: 外感发热时不宜服喔。 24 莲藕黄豆排骨汤 莲藕黄豆排骨汤是一道以莲藕、黄豆及排骨为主要原料,煮制而成的一道美食,味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。莲藕有养心安神,补脾涩肠的功效。猪排骨汤有防寒保暖的功效,秋冬季节食用可防感冒。 用料:主料:猪排骨 辅料:猪大排500克,莲藕250克,黄豆100克,盐、葱段、姜片、胡椒粉适量。 做法: 1.黄豆提前泡发; 2.莲藕洗净切大块,备用; 3.排骨沸水氽烫,捞出冲净; 4.养生壶中加水,放入所有材料,选择煲汤键; 5.炖煮约1小时后,根据自己口味加适量的盐和胡椒粉调味即可。 太子参煲鸡汤 太子参煲鸡是秋冬进补不可缺少的一道靓汤,具有补肝肾益气血的功效。秋冬季节是非常适合进补的季节,我们不妨给家人炖上一锅营养滋补的太子参炖乌鸡汤,让家人在你的呵护下更加健康更加强壮。 用料: 鸡肉90克,太子参30克,淮山药15克,生姜3片。 做法: 1、将鸡肉去肥油,洗净切块,备用; 2、太子参、淮山药、生姜洗净,备用; 3、把全部用料一齐放入养生壶内,加清水适量,选择煲汤功能; 25 4、程序结束,调味即成。 归芪虾仁汤 这款汤可谓大补特补了,不但养颜、调补气血,还能使乳房坚挺有弹性,适用于气血弱虚所致乳房干瘪。 用料: 黄芪30克,虾仁100克,当归15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。 做法: 1、将当归、黄芪、桔梗,洗净,放入养生壶中; 2、淮山去皮,切块,也放入养生壶中,加清水适量,选择煲汤功能; 3、半小时后,加入虾仁同煮15分钟即成。 鸡汁粥 中医认为,乌鸡肉性味甘、温,入脾、胃经,有健脾益气,生精填髓之功,《本草纲目》言其“补虚劳羸瘦,治消渴,中恶鬼击心腹痛,益产妇,治女人崩中带下,一切虚损诸病”。与大米煮粥服食,相得益彰,正如《本草纲目》所言“鸡汁粥,治劳损”,对一切虚损性疾病均效。 用料: 母鸡一只(约1500克),粳米100克,精盐适量。 做法: 1、将母鸡宰杀,用沸水烫过,煺毛及去内脏,用清水洗净,切块放 26 入养生壶内,倒入适量水,开启煲汤模式熬煮鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内。 2、把粳米淘洗干净,放入养生壶,加入鸡汁、精盐,锅加盖后开启煮粥功能,煮至成粥。 小贴士: 1、公鸡,性属阳,善补虚弱,用于青壮年男性患者为宜,且公鸡为发物,故长疮疡、皮肤瘙痒、体质过敏者、大便秘结、口腔溃疡者不宜选用。 2、母鸡,性属阴,有益于老年人、妇女、产妇及体弱多病者,若滋补以母鸡为宜。入药则以乌骨鸡为宜。 3、鸡尾部有一个凸起的实质体,称“法氏囊”,是一个淋巴器官,它是贮存各种病菌及癌细胞的大仓库,食用时应去除。 牛乳粥 牛乳性味甘,平,无毒。归心、肺二经。牛乳含有蛋白质,碳水化合物、灰粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸、多种维生素及微量元素等成分。服食牛乳粥,可润燥滋阴,补虚弱,养心血,解热毒,是抗衰老、润皮肤的保健食疗佳品。 用料: 鲜牛奶250毫升,粳米60克,白糖适量。 做法: 1、将粳米淘洗净,养生壶中加水适量,开启煮粥功能,煮至米汁稠 27 粘为度。 2、将鲜牛乳放入煮熟的稀粥中,再煮沸。放糖调匀,即可取食。 小贴士: 牛奶不宜与白糖同煮,这样会生成一种有毒物质,反而对人体健康有害。所以应在牛奶煮开后,搁置一段时间,不烫时再加白糖。 人参粥 人参入药,始载于《本经》,并被列为“上品”药材,《本草纲目》言其为“金井玉阑”、“人浸”、“神草”。中医认为,人参性味甘、微苦、温,入脾、肺经,有大补元气,补益脾肺,生津止渴,安神定志之功。 用料: 人参3克,粳米100克。 做法: 1、先将人参研成细粉备用 2、粳米淘洗干净,放入砂锅内,人参粉也同时放入。 3、加入清水,开启煮粥模式,熬煮20,30分钟,以米熟为度。 4、取冰糖少许,加水适量,熬汁。将冰糖汁徐徐加入煮熟的粥内,搅拌均匀,稍热煮融后即可食用。 小贴士: 1、人参粥宜早晚空腹服食,在服食期间,最好不食用萝卜、茶叶。 2、脾胃湿热者不宜服用。 28 水果茶 阳光明媚的夏日,天气炎热,来一壶清新的水果茶吧,消暑解渴的同时,还能补充丰富的维生素。把你喜欢的各种水果随心搭配,打造多元素的酸甜口感~ 用料:苹果80g,橙子50g,草莓40g,柠檬20g,红茶5g,冰糖10g,清水1.2L(水果种类可根据个人口味选择 )。 做法: 1 水果用淡盐水泡会儿冲洗干净,切成小块备用; 2 把1.2L清水和茶叶放入壶中,开启果茶模式; 3 茶水煮至深红色后把茶叶捞出,并加入切好的水果; 4 闷煮十五分钟后,加入冰糖,等到冰糖溶化后关火即可。 海带排骨煲 海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、 钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,防止血液酸化。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 用料: 排骨200g,海带结300g,姜葱适量,盐5g,清水200g 做法: 1.排骨洗净,放入沸水中氽烫去血水,捞出,沥干水分;海带结洗净 29 备用;生姜洗净拍松; 2.养生壶内倒入水,放入排骨、生姜,开启煲汤键,加入海带结,煮1小时,最后加入精盐、味精调味即可。 小贴士: 汤香味鲜,营养丰富。把海带结放入开水中烫一下,去除腥味后再煲,排骨汤的味道会更好。 金银花山楂汁 银花具有清热解毒,止血之功效,山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。 用料:金银花15克,山楂5克,蜂蜜适量,红茶3克。 做法: 1(将金银花、山楂分别洗净(山楂去子备用; 2(将红茶、金银花、山楂放入养生壶中,加入400毫升清水,开启花茶功能; 3. 熬煮20分钟关机即可; 4. 待凉至60?左右,放入蜂蜜调匀即可。 洛神花茶 洛神花富含维生素C,可促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。有活血补血、养颜美容的功能,对于帮助女性生理周期也有不错的效果。 30 用料:洛神花12g 清水1L 蜂蜜30g 做法: 1 洛神花用淡盐水清洗干净; 2 把洛神花放入壶中,加入1L清水,开启花茶模式; 3 茶水煮开二十分钟后关机; 4 待水温降至50度左右时再加入蜂蜜饮用即可。 甜浆粥 甜浆粥,泻火,通淋浊,健脾养胃,润肺补虚。适用于年老体虚,营养不良。亦可防治血管硬化、高血压、冠心病。 用料: 粳米150g,豆浆500g,冰糖150g 做法: 1、新鲜豆浆与粳一起放进养生壶里,开启煮粥功能,煮30分钟。 2、粥成后,加入冰糖再煮一二沸即可。 小贴士(注意禁忌): 1、粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 2、清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 牛蒡茶 《本草纲目》中记载牛蒡能“通十二经脉,除五脏恶气”,更能降血 31 压,健脾胃,对于女性的气滞血淤的症状和久坐办公室的上班族有很好作用。 用料:干牛蒡15g 清水1l 蜂蜜20g 做法: 1 将干牛蒡清洗干净,捞起备用; 2 把洗净的干牛蒡放入壶中,倒入1L清水开启花果茶模式; 3 茶水煮开二十五分钟后关机; 4 待水温降至50度左右时再加入蜂蜜即可饮用。 灵芝陈皮老鸭汤 肉食精品当数鸭肉,其一为营养丰富,其二能防疾疗病,古药书《日用本草》谓之“能滋五脏之阴,清虚劳之热,补气解水,养胃生津”。灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用。 用料: 灵芝50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、光老鸭1只、生姜3片 做法: 1、灵芝浸泡4小时以上,洗净;蜜枣、陈皮洗净;光老鸭洗净,去内脏及尾部。 2、然后与生姜一起放进养生壶内,加满壶水,开启煲汤功能慢熬3小时,调入适量盐、油便可。 小贴士: 32 此量可供3,4人用,鸭可捞起拌入酱油佐餐用。 党參乌鸡汤 乌鸡内维生素E、磷、铁、钾、钠、氨基酸的含量均高于普通鸡肉,是营养价值极高的滋补品,所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。 用料: 乌鸡半只,党参2根,枸杞10g,红枣8个,姜4片,食盐小勺 做法: 1、将乌鸡整只或剁小块飞水待用。(飞水:把材料用清水煮3-5分钟,沸水后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水) 2、将所有的材料用清水泡洗干净,放一边备用 3、把所有材料连同乌鸡一起放入养生壶中,并加入适量清水。开启煲汤模式,慢煮2小时加入适量食盐调味即可。 小贴士: 1、红枣入汤,一定要去核,否则食后易上火。 2、盐在汤出壶时再放,放盐后10分钟再关闭模式,中途不揭盖,汤味更浓。注意,放盐进去后不要搅拌,那会留下一股生盐味。 33 红枣莲子汤 银耳红枣莲子汤,不仅好喝而且还很有营养,滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。 用料: 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升) 做法: 1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发; 2、将红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入养生壶中,开启煲汤功能,倒入1000毫升的清水,继续炖煮30分钟; 3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。 小贴士: 1、如果买的是干品莲子,须先泡水2小时后再煮,才容易煮得软熟。 2、由于银耳搁置时间长易产生亚硝酸盐,所以,炖汤最好当日食用,切勿过夜。 瘦肉燕窝汤 燕窝瘦肉汤以燕窝为主要材料。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,猪肉煮汤饮下可预防难产。燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生,增强免疫能力,美容养颜。孕中期饮用此汤补血润肠、健脾开胃、滋阴、 34 补虚养身。 用料: 猪肉(瘦)600g,燕窝75g,猪脊骨50g,雪耳、冰糖、瑶柱少许,盐3g, 酱油5g 做法: 1.干燕窝用清水泡2小时,拣出杂质; 2.雪耳用清水泡发好、洗净;瑶柱用清水浸泡10分钟。并捞出水分待用。 3.瘦肉切2厘米见方的方块,用沸水焯过待用; 4.把瘦肉放入养生壶内,加入瑶柱、姜片、适量开水,开启煲汤模式,煮1小时后再加入燕窝、银耳,用盐、生抽调味,煮半小时即可。 5、煮好后应及时将燕窝从养生壶倒出,炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加冰糖调味即可。 小贴士: 1、燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔”,干燕窝每次3-5克,建议早晚空 腹食用效果更好,每天一次或隔天一次。 2、食用燕窝期间少食辛辣油腻食物,不抽或少抽烟,以防止功效吸收效果缓慢。 枸杞鲫鱼汤 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的 35 强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。本汤适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用,孕妇食用可以滋阴补虚补血。 用料: 鲫鱼1条,枸杞10克,酱油、油、葱、姜、盐各适量。 做法: 1、将葱切丝,姜切末; 2、锅内注油烧热,放入葱、姜爆香,作辅料; 3、鲫鱼洗净,放入烧热的油锅内炸至微黄,捞出沥油; 4、将枸杞、姜葱及炸好的鱼放进养生壶,开启煲汤功能,煮15分钟,放入盐即可。 小贴士: 1、感冒发热期间不宜多吃。 2、鲫鱼不宜和大蒜、砂 糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 黑芝麻茶 芝麻被称为八股之冠,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素AE、卵磷脂、等营养成分。芝麻茶这款湖南地方茶饮,具有浓郁的地方特色,绿茶是最健康的饮料,芝麻润肠养胃,热茶暖胃温心,孕期服用,可以防止贫血。 用料: 36 黑芝麻6克,茶叶3g 做法: 1、芝麻先放入炒锅中,以小火慢慢焙成淡黄色,放凉后倒入密封的玻璃容器中保存。 2、 开启花茶功能,将芝麻放进淡绿茶水当中,煮沸15分钟; 3、食用根据个人口味可添加适量冰糖。 小贴士: 1、适量喝点淡绿茶,对加强心肾功能,促进血液循环,帮助消化,预防妊娠水肿,促进胎儿生长发育,是大有好处的。但过多摄入,或者茶浓度太高适得其反,建议控制在3g左右且为淡绿茶。 2、芝麻茶要趁热喝,且要用小碗,才香,才有风味。 3、吃鸡肉时忌饮芝麻茶。 生脉饮 生脉饮是著名的传统药方,组成有人参、麦冬、五味子三味药物。其中,人参能强心气、补肺气,恢复和增强人体各器官的功能,提高机体免疫力;麦冬养阴、清热、生津;五味子敛肺、止汗、生津,能预防元气耗散。生脉饮全方药性平和,可养阴生津,补气生脉。孕期服用可缓解水肿,利尿。 用料: 人参片10g,麦冬10g,五味子5g 做法: 37 1、麦冬和五味子先洗净,放入养生壶锅中,一次性加足清水; 2、开启花茶功能,煮约15分钟; 3、人参片放入煮好的水当中,保温下浸泡20分钟即可。 小贴士: 1.总流虚汗,属于阴虚,不能用人参,用人参以后属于火上浇油,出汗更厉害了。 2.过于燥热的人,可将其换成党参或太子参。党参性质平和,不燥不腻,太子参性偏凉,不宜用于虚寒征候。 糯米黄芪茶 黄芪,又名绵芪,被称为“中药养生四宝之一”。性甘温,归肺经,有补气升阳、益卫固表之功能。孕期泡糯米黄芪茶能够补血、安胎保胎,可用于治疗运动量过大所致的胎动不安。 用料: 糯米25克,黄芪13克,红糖适量。 做法: 1、将所有材料放入养生壶中,加入水1000毫升。 2、开启花茶功能,煮成500毫升浓汁后(约20分钟),将渣滓取出,即可饮用。 小贴士: 1.孕妇禁添加川芎易引起流产; 2.孕妇禁添加红茶叶,会引起缺铁性贫血。 38 生姜橘皮茶 橘皮,又称为陈皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和。生姜橘皮茶是一道治疗感冒的古方,同时有助于缓解妊娠呕吐现象。舒肝、解郁、止痛,可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。 用料: 生姜15克,干橘皮5克,葱白24克,蜂蜜适量。 做法: 1、将生姜(拍扁切碎)、干橘皮和葱白放入养生壶,加水1000毫升; 2、开启花茶功能,沸腾40分钟; 3、将汁水倒到小碗里,喝时调入蜂蜜即可。 小贴士: 1、陈皮效果最好,人们常说十年陈皮赛黄金。没有的话自制的干橘皮也是不错的。 2、一次多炖点,喝上一天,第二日在炖新鲜的,与熬中药类似。 3、蜂蜜不受热,水温过高可破坏蜂蜜中的酶、维生素和矿物质,而且失去其天然的色、香、味,待水温降至60?以下加蜂蜜为佳。 石斛玉竹蜜 《本草纲目》评价石斛“强阴益精,厚肠胃,平胃气,轻身延年”。石斛具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用还能清热生津,消炎止痛,清 39 润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。偶尔泡上一杯石斛玉竹蜜茶能养阴清热,益胃生津,润肺清心。 用料:铁皮石斛 6g 玉竹30g 清水900ml 蜂蜜30g。 做法: 1 将石斛,玉竹洗净后捞起备用; 2 往养生壶中加入900ml清水,按下烧水模式; 3 水沸腾后加入铁皮石斛和玉竹,转养生药膳模式,35分钟后关火; 4 放至50度左右加入蜂蜜即可饮用。 绿豆薏米水 薏米有利水消肿的功效,加上抗敏去湿的绿豆。有效帮在办公室经常吹空调的女士们维持水液电解质平衡,可使皮肤光滑,减少色斑。 用料: 薏仁、绿豆(比例约为2:1,可根据自身需求搭配)。 做法: 1 绿豆薏米仁洗净后用水泡发三个小时; 2 把泡发过的绿豆和薏米仁倒入养生壶中,加入900ml清水; 3 开启煮粥模式; 4 煮至粥身绵稠放入冰糖调味即可。 西洋参罗汉果饮 在干燥的季节,咽喉、嘴巴、呼吸系统变得十分脆弱,罗汉果可以帮助润肺,西洋参则有静心凝神、消除疲劳的作用,只是小小的一杯, 40 就能解决你的季节大问题,更适合长期出差熬夜的商务人士。 用料: 罗汉果5g 西洋参 3g 清水900ml。 做法: 1 罗汉果洗净后用手掰成块备用; 2 壶中加入900ml清水开糖水模式; 3 水烧开之后加入罗汉果和西洋参闷煮15分钟即可。 小贴士:罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加。罗汉果本身比较甘甜,因此不用再增加蜂蜜或糖。 党参红枣 补脾和胃,益气上津。逅用于体虚,病后饮食减少,体困神疲,心悸怔忡,红枣,性味甘、温。功能补脾和胃,益气生津,调营卫,治胃虚少吃,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和。 用料:党参20克,红枣10,20枚。 做法: 1、将党参、红枣洗净后,一同放入养生壶内; 2、选择养生药膳功能; 3、熬煮30分钟即可。 红枣北芪汁 北芪盛产于我国北方,故名北芪,又叫黄芪。黄芪是一个常用的补气药,补而不燥,在中医界有“十药九芪”的说法。这道北芪红枣茶特 41 别适合女性生产或是经期服用,有很好的补血养颜功效。黄芪能提高人体免疫力,有强心抗衰老的作用。 用料:北芪10g,圆铃枣10枚。 做法: 1.北芪用两碗水泡30分钟; 2.红枣泡软,约30分钟,去核; 3.把泡好的北芪连水一起倒入养生壶里;选择养生药膳功能; 4.沸腾后放入红枣,熬制40分钟; 5.熬好了,味道比较甜,汤汁也比较浓。如需要可放少许红糖调味。 小贴士: 身体不舒服时,不要喝黄芪喔。 枸杞淮山海参汤 此味汤可以益肾强精,男士常喝可达到壮阳的功效喔。 用料: 淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。 做法: 1.将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净,备用; 2.海参切块,与上述材料一起放入养生壶,加入适量水分; 3.选择煲汤功能,待程序结束加盐调味即可。 小贴士:外感风邪者(有伤风感冒者)勿服。 茉莉花茶 42 茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。具有舒肝明目,润肤养颜的功效,同时,还能很好的进行排毒养颜的作用。情绪紧张的时候不妨来一杯茉莉花茶,可以松弛神经,获得幸福感喔。 用料: 茉莉花2g 玫瑰花2g 茯茶10g 做法: 1、先将茯茶用养生壶煮好,选取茶汤500ml; 2、将茉莉花、玫瑰花一同置入养生壶内,沸腾后煮5分钟即可; 3、温热或冰镇后饮用。 小贴士: 茉莉花茶煮好静置片刻后,可提起壶盖,待热气散发后,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣的朋友,还可凑着香气深呼吸,充分领略香气对人的愉悦,人称“鼻品”。 月季花茶 月季花又叫月月红、月月花。中医认为,月季味甘、性温,入肝经,有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显,故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。 用料: 绿茶3克 月季花6克 红糖30克 做法: 1.把绿茶、月季花与红糖置入养生壶内,加水500毫升; 43 2.煮沸5分钟即可; 3.分3次于饭后饮服,每日1剂。 小贴士: 脾胃虚弱的人,可在月季花茶中加入适量红糖,口味更佳喔。 月季花有活血作用,孕妇慎用喔。 熏衣草花茶 薰衣草又名“宁静的香水植物”。薰衣草茶可以净化心绪,舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静,消除肠胃胀气、腹泻、头晕头痛等。 用料: 薰衣草2g 法兰西玫瑰5g 柠檬片4片 蜂蜜适量 做法: 1、将柠檬用盐水搓洗干净,切片备用; 2、将薰衣草、法兰西玫瑰、柠檬片置入养生壶内; 3、开启花茶功能,沸腾10min即可; 4、待水温将至60?后,加入蜂蜜即可饮用。 小贴士: 薰衣草花茶不宜饮用过多,工作时饮用会使精神太过放松,建议睡前喝喔 孕妇更要注意用量噢。 44 红枣枸杞玫瑰花茶 红枣枸杞玫瑰花茶,能有效改善血液循环,调节内分泌,益气补血,祛斑调经,美白肌肤。喝出健康好气色。 用料: 红枣片40g 枸杞15g 玫瑰花5g 清水900ml 冰糖15g 做法: 1.把红枣,枸杞,玫瑰花清洗干净后捞起备用; 2.往壶中加入900ml清水和洗净的材料,开启花茶模式; 3.茶水沸腾后,再煮25分钟即可; 4.加糖搅拌后即可饮用。 小贴士: 红枣最好是铁锅炒过,炒过的红枣对胃寒,胃痛特别有效~而且其中的营养成分炒过后吸收特别容易。 雪梨干无花果茶 入秋伊始,天干物燥,很多人难免会出现便秘,喉痛等小烦恼。小编在此介绍一款滋补良方,用润肺清燥、养血生肌的雪梨。加上健胃清肠,开胃驱虫的无花果,酸酸甜甜的好口感,为你赶走小烦恼。 用料: 雪梨300g 无花果10颗 清水900ML 做法: 45 1 无花果洗净,对半切开; 2 雪梨洗净去皮,切块备用; 3 准备材料的同时,把清水放入养生壶中开启花茶模式先把水烧开,沸腾后加入原材料; 4 大火煮开后转小火再闷煮二十分钟,放温即可饮用~ 小贴士: 雪梨和无花果本身都自带甜味,所以这款果茶不需要额外加糖喔。 柠檬红茶 柠檬红茶,既有柠檬的青酸又有红茶的醇厚,味道甜而微酸,十分爽口,有助于健胃整肠,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,天气炎热时,更具有生津、止渴、解暑的作用。 用料: 柠檬1个 红茶5g 冰糖 35g 水1L 食盐少许 做法: 1 柠檬用盐搓洗干净,切片备用; 2 把清水放入养生壶中,开启花茶模式; 3 待水沸腾后加入茶叶,煮至茶色渐浓; 4 捞起茶叶,加入柠檬片再煮二十分钟; 5 最后放入冰糖,搅拌融化后即可。 46 养颜纤体茶 这款清润香甜的花草茶,就是为减脂而备的,菊花有清肝明目的作用,西洋参可以喝出好气色,山楂和枸杞,则成就了酸酸甜甜的味道。色如琥珀的养颜纤体茶,在温暖的午后,无论与人分享,还是自斟自酌,都会令人心动沉醉... 用料: 山楂10片 菊花8朵 西洋参8片 桂圆3个 枸杞10个 蜂蜜适量 做法: 1.桂圆去壳,山楂、菊花、枸杞用清水冲洗干净; 2.将山楂、枸杞、菊花、桂圆和西洋参放入养生壶中; 3.选择花茶键,待程序结束,花茶稍凉后调入蜂蜜即可。 小贴士: 1、如果是易上火的体质,可以减少桂圆的用量; 2、蜂蜜不要趁热加入,温度太高会破坏蜂蜜的营养喔。 47
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