热量能量表-海鲜类.docx

热量能量-海鲜类.docx 热量能量表-海热热(一)海参的成分列表热热热热热热 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 77.1 能量(千卡) 78 能量(千焦) 326 热蛋白(克) 16.5网址,www.jxdyf.com 第 1 页～共 45 页 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 2.5 热热膳食(克) 0 胆固醇(毫克) 51 灰份(克) 3.7 热生素A(毫克) 0 热热热胡卜素(毫克) 0 热黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.04 尼克酸(毫克) 0.1 热生素C(毫克) 0 热生素E(T)(毫克) 3.14 a-E 2.37 (-)-E 0.77 -E 0 热(毫克) 285 磷(毫克) 28 热(毫克) 43 热(毫克) 502.9 热(毫克) 149 热(毫克)网址,www.jxdyf.com 第 3 页～共 45 页 13.2 热(毫克) 0.63 硒(微克) 63.93 热(毫克) 0.05 热(毫克) 0.76 碘(毫克) 0 (二)热热[热热色]的成分列表热热热热热热 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 65 水分(克) 77.5 能量(千卡) 84 能量(千焦) 351 热蛋白(克) 12.6 脂肪(克) 0.8 碳水化合物(克) 6.6 热热膳食(克) 0 胆固醇(毫克) 242 网址,www.jxdyf.com 第 5 页～共 45 页 灰份(克) 2.5 热生素A(毫克) 24 热热热胡卜素(毫克) 0 热黄醇(毫克) 24 硫胺素(微克) 0.01 核黄素(毫克) 0.16 尼克酸(毫克) 0.2 热生素C(毫克) 0 热生素E(T)(毫克) 2.2 a-E 0.44 (-)-E 0.61 -E 1.15 热(毫克) 266 磷(毫克) 77 热(毫克) 136 热(毫克) 2011.7 热(毫克) 59 热(毫克) 22.6 热(毫克) 1.75 硒(微克) 21.38 热(毫克) 0.72 热(毫克)网址,www.jxdyf.com 第 7 页～共 45 页 0.4 碘(毫克) 0 (三)海蟹的成分列表热热热热热热 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 55 水分(克) 77.1 能量(千卡) 95 能量(千焦) 397 热蛋白(克) 13.8 脂肪(克) 2.3 碳水化合物(克) 4.7 热热膳食(克) 0 胆固醇(毫克) 125 灰份(克) 2.1 热生素A(毫克) 30 热热热胡卜素(毫克) 0 热黄醇(毫克) 30 硫胺素(微克) 0.01 网址,www.jxdyf.com 第 9 页～共 45 页 核黄素(毫克) 0.1 尼克酸(毫克) 2.5 热生素C(毫克) 0 热生素E(T)(毫克) 2.99 a-E 0.96 (-)-E 2.03 -E 0 热(毫克) 208 磷(毫克) 142 热(毫克) 232 热(毫克) 260 热(毫克) 47 热(毫克) 1.6 热(毫克) 3.32 硒(微克) 82.65 热(毫克) 1.67 热(毫克) 0.18 碘(毫克) 0 网址,www.jxdyf.com 第 11 页～共 45 页 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 533 亮氨酸 934 热氨酸 868 含硫氨基酸(T) 481 蛋氨酸 277 胱氨酸 204 芳香族氨基酸(T) 938 苯丙氨酸 444 酪氨酸 494 热氨酸 578 色氨酸 193 热氨酸 647 精氨酸 1126 热氨酸 356 丙氨酸 727 天冬氨酸 1162 谷氨酸 1885 甘氨酸 739 网址,www.jxdyf.com 第 13 页～共 45 页 脯氨酸 625 热氨酸 511 (四)白米热[水米热热]的成分列表热热热热热热 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 57 水分(克) 77.3 能量(千卡) 81 能量(千焦) 339 热蛋白(克) 17.3 脂肪(克) 0.4 碳水化合物(克) 2 热热膳食(克) 0 胆固醇(毫克) 103 灰份(克) 3 热生素A(毫克) 54 热热热胡卜素(毫克) 0 热黄醇(毫克) 54 硫胺素(微克)网址,www.jxdyf.com 第 15 页～共 45 页 0.05 核黄素(毫克) 0.03 尼克酸(毫克) 0 热生素C(毫克) 0 热生素E(T)(毫克) 3.34 a-E 0.01 (-)-E 0.12 -E 3.21 热(毫克) 403 磷(毫克) 267 热(毫克) 255 热(毫克) 90.7 热(毫克) 26 热(毫克) 2.1 热(毫克) 2.03 硒(微克) 0 热(毫克) 0.99 热(毫克) 0.25 碘(毫克) 0 [page] (五)热热[热拐子]的成分列表热热热热热热 (每100克中含)网址,www.jxdyf.com 第 17 页～共 45 页 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 54 水分(克) 76.7 能量(千卡) 109 能量(千焦) 456 热蛋白(克) 17.6 脂肪(克) 4.1 碳水化合物(克) 0.5 热热膳食(克) 0 胆固醇(毫克) 84 灰份(克) 1.1 热生素A(毫克) 25 热热热胡卜素(毫克) 0 热黄醇(毫克) 25 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.09 尼克酸(毫克) 2.7 热生素C(毫克) 0 热生素E(T)(毫克) 1.27 网址,www.jxdyf.com 第 19 页～共 45 页 a-E 0.35 (-)-E 0.44 -E 0.48 热(毫克) 50 磷(毫克) 204 热(毫克) 334 热(毫克) 53.7 热(毫克) 33 热(毫克) 1 热(毫克) 2.08 硒(微克) 15.38 热(毫克) 0.06 热(毫克) 0.05 碘(毫克) 4.7 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸网址,www.jxdyf.com 第 21 页～共 45 页 745 亮氨酸 1270 热氨酸 1432 含硫氨基酸(T) 681 蛋氨酸 473 胱氨酸 208 芳香族氨基酸(T) 1177 苯丙氨酸 651 酪氨酸 526 热氨酸 693 色氨酸 222 热氨酸 863 精氨酸 1041 热氨酸 420 丙氨酸 1055 天冬氨酸 1668 谷氨酸 2444 甘氨酸 964 脯氨酸 731 热氨酸 649 (六)泥的成分列表热热热热热热热热 网址,www.jxdyf.com 第 23 页～共 45 页 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 60 水分(克) 76.6 能量(千卡) 96 能量(千焦) 402 热蛋白(克) 17.9 脂肪(克) 2 碳水化合物(克) 1.7 热热膳食(克) 0 胆固醇(毫克) 136 灰份(克) 1.8 热生素A(毫克) 14 热热热胡卜素(毫克) 0 热黄醇(毫克) 14 硫胺素(微克) 0.1 核黄素(毫克) 0.33 尼克酸(毫克) 6.2 热生素C(毫克) 0 网址,www.jxdyf.com 第 25 页～共 45 页 热生素E(T)(毫克) 0.79 a-E 0.25 (-)-E 0.13 -E 0.41 热(毫克) 299 磷(毫克) 302 热(毫克) 282 热(毫克) 74.8 热(毫克) 28 热(毫克) 2.9 热(毫克) 2.76 硒(微克) 35.3 热(毫克) 0.09 热(毫克) 0.47 碘(毫克) 0 (七)草热[白热,草包热]的成分列表热热热热热热 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 网址,www.jxdyf.com 第 27 页～共 45 页 可食部 58 水分(克) 77.3 能量(千卡) 113 能量(千焦) 473 热蛋白(克) 16.6 脂肪(克) 5.2 碳水化合物(克) 0 热热膳食(克) 0 胆固醇(毫克) 86 灰份(克) 1.1 热生素A(毫克) 11 热热热胡卜素(毫克) 0 热黄醇(毫克) 11 硫胺素(微克) 0.04 核黄素(毫克) 0.11 尼克酸(毫克) 2.8 热生素C(毫克) 0 热生素E(T)(毫克) 2.03 a-E 2.03 (-)-E 0 -E 0 网址,www.jxdyf.com 第 29 页～共 45 页 热(毫克) 38 磷(毫克) 203 热(毫克) 312 热(毫克) 46 热(毫克) 31 热(毫克) 0.8 热(毫克) 0.87 硒(微克) 6.66 热(毫克) 0.05 热(毫克) 0.05 碘(毫克) 6.4 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 751 亮氨酸 1310 热氨酸 1474 含硫氨基酸(T) 621 蛋氨酸 网址,www.jxdyf.com 第 31 页～共 45 页 413 胱氨酸 208 芳香族氨基酸(T) 1185 苯丙氨酸 667 酪氨酸 518 热氨酸 687 色氨酸 170 热氨酸 899 精氨酸 966 热氨酸 445 丙氨酸 1006 天冬氨酸 1537 谷氨酸 2436 甘氨酸 939 脯氨酸 677 热氨酸 639 [page](八)热热[白热热,刀热]的成分列表热热热热热热 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 网址,www.jxdyf.com 第 33 页～共 45 页 成分名称 含量 可食部 76 水分(克) 73.3 能量(千卡) 127 能量(千焦) 531 热蛋白(克) 17.7 脂肪(克) 4.9 碳水化合物(克) 3.1 热热膳食(克) 0 胆固醇(毫克) 76 灰份(克) 1 热生素A(毫克) 29 热热热胡卜素(毫克) 0 热黄醇(毫克) 29 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.06 尼克酸(毫克) 2.8 热生素C(毫克) 0 热生素E(T)(毫克) 0.82 a-E 0.82 (-)-E 0 -E 网址,www.jxdyf.com 第 35 页～共 45 页 0 热(毫克) 28 磷(毫克) 191 热(毫克) 280 热(毫克) 150.1 热(毫克) 43 热(毫克) 1.2 热(毫克) 0.7 硒(微克) 36.57 热(毫克) 0.08 热(毫克) 0.17 碘(毫克) 5.5 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 746 亮氨酸 1313 热氨酸 1417 网址,www.jxdyf.com 第 37 页～共 45 页 含硫氨基酸(T) 588 蛋氨酸 391 胱氨酸 197 芳香族氨基酸(T) 1262 苯丙氨酸 685 酪氨酸 577 热氨酸 719 色氨酸 207 热氨酸 810 精氨酸 1042 热氨酸 363 丙氨酸 1042 天冬氨酸 1616 谷氨酸 2669 甘氨酸 1111 脯氨酸 617 热氨酸 629 (九)热热[胡子热,热胡,旺热]的成分列表热热热热热热 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称网址,www.jxdyf.com 第 39 页～共 45 页 含量 成分名称 含量 可食部 65 水分(克) 78 能量(千卡) 103 能量(千焦) 431 热蛋白(克) 17.3 脂肪(克) 3.7 碳水化合物(克) 0 热热膳食(克) 0 胆固醇(毫克) 163 灰份(克) 1.1 热生素A(毫克) 0 热热热胡卜素(毫克) 0 热黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.1 尼克酸(毫克) 2.5 热生素C(毫克) 0 热生素E(T)(毫克) 0.54 a-E 0.19 (-)-E 0.13 网址,www.jxdyf.com 第 41 页～共 45 页 -E 0.22 热(毫克) 42 磷(毫克) 195 热(毫克) 351 热(毫克) 49.6 热(毫克) 22 热(毫克) 2.1 热(毫克) 0.53 硒(微克) 27.49 热(毫克) 0.09 热(毫克) 0.03 碘(毫克) 0 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 754 亮氨酸 1348 热氨酸 1574 网址,www.jxdyf.com 第 43 页～共 45 页 含硫氨基酸(T) 849 蛋氨酸 593 胱氨酸 256 芳香族氨基酸(T) 1269 苯丙氨酸 742 酪氨酸 527 热氨酸 779 色氨酸 156 热氨酸 821 精氨酸 1088 热氨酸 372 丙氨酸 969 天冬氨酸 1483 谷氨酸 2523 甘氨酸 977 脯氨酸 698 热氨酸 655 网址,www.jxdyf.com 第 45 页～共 45 页