尿酸偏高的原因
肾脏疾病、痛风、血液病、高血压、肥胖、糖尿病、铅中毒等都会引起尿酸增高。另外,食物中嘌呤过高也会引起尿酸增高。现在很多人都有尿酸偏高的症状,但又没有痛风的
现,这很可能是代谢综合征。尿酸过高不一定等于痛风,血中尿酸值过高者只有约 10%的人会得到痛风,其余终其一生都没有任何症状;甚至痛风患者在急性关节炎发作时抽血,也有相当的比例显示其尿酸值是在正常范围之内。虽说痛风的起因是尿酸过高,但就算是体内的尿酸值增加,成为高尿酸血症的状态,也不会立刻引起痛风的发作。根据医学研究指出,从高尿酸血症开始,发展到痛风约需要10年的时间,最短也需要5年。痛风所引起的剧痛是患者罹患高尿酸血症时的唯一「自觉」症状。痛风的发生和尿酸浓度高低以及累积时间的长短有关;一般而言,尿酸值愈高或是持续的时间越久,得到痛风的机会就越大。根据统计,约有一半的痛风患者,在急性痛风发作前是有诱因存在的,其中以啤酒为首要原因【占60%】;其次为海产【18%】;内脏食物【14%】,而豆类制品则较少引起发作。中老年人或是平常习惯吃大鱼大肉、嗜酒的人是痛风的高危险群,应该定期做健康检查,若发现有尿酸偏高的倾向,就要注意日常饮食上的控制。无症状高尿酸血症患者(即从未有痛风关节炎发作),通常并不需要药物治疗,相关预防治疗问
可以向内科医师或风湿病专家请教。
,、低嘌呤食物可放心吃
(,)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。 (,)奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等。
(,)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。
(,)蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
(,)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用。
(,)饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
(,)其它:酱类、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、 糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。 ,、中等嘌呤食物宜限量
(,)豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。
(,)肉类:家禽家畜肉
(,)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
(,)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
(,)油脂类及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
,、高嘌呤食物应禁忌
(,)豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
(,)肉类:家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏,肉脯,浓肉汁,肉馅等。
(,)水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。
(,)其它:酵母粉、各种酒类,尤其是啤酒。
几种控制方法:
1、多运动,一定不可以做剧烈的运动,最好选择游泳、太极拳之类的有氧运动。 2、多喝水,最好喝苏打水、碱性水,至少是白开水,每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。不易浓茶、咖啡。
3、多吃素,但并非所有的素食都要多吃,青菜忌菠菜,然后是所有的豆类都要少吃或不吃。 4、少吃肉,我为什么不说“不吃肉”呢,肉类当然是要吃一点的,动物脂肪和动物蛋白用其他的食品是不可代替的,也是人体所必需的,但一定要控制好量~海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的。否则,无度饮食肉类,你会前功尽弃。
5、啤酒、洋酒、红酒是一定要禁忌的~如果实在有酒瘾,适量喝点白酒吧~ 6、所有治疗痛风的药物,对肾脏、肝脏的副作用都很大,靠药物降尿酸是最最得不偿失的~
高尿酸的饮食
调节饮食结构是预防痛风发作的重要环节。高尿酸的饮食
(1)控制每日摄入嘌呤总量。即不吃富含嘌呤食物。
(2)节制每日的进食总热量。控制每天饮食中的总热量,减轻体重。痛风病人60,,70,为肥胖者,诸多资料显示,肥胖是痛风的危险因素之一,血尿酸与体重指数呈正相关。痛风病人的饮食以控制在正常人食量的80,左右为妥,严禁暴饮暴食,痛风病人常在暴饮暴食后血尿酸水平骤然升高,致使痛风关节炎发作。
(3) 将血尿酸控制在正常水平,是预防痛风发作的重要措施。我们建议,痛风病人要经常检测血尿酸,当血尿酸升高至480μmol,L以上时,痛风有随时发作的可能,此时应禁食含有嘌呤类食品,血尿酸降到380μmol,L以下时,可适当放宽含嘌呤类食品的摄入。
(4)多食蔬菜水果等素食,蔬菜水果多属碱性食物,可以增加体内碱储量,使体液pH值升高。
(5)啤酒是富含嘌呤的饮料,属尿酸性肾病病人的禁物。过多饮酒,一方面在体内产生大量乳酸,阻止尿酸排出,另一方面酒精是高热能物品,大量饮用,产生热能过盛,尿酸生成增加,所以应劝说痛风病人尽量不饮酒。多饮水是为了增加排尿量,利于尿酸排出,防止尿酸盐的形成和沉积。
(6)宜选用含维生素B1及维生素C丰富的食物,如各种水果及植物油、新鲜绿叶蔬菜,但除外芹菜、菜花、菠菜、豌豆、扁豆冬菇等。可食用米、面、牛奶、鸡蛋、乳酪。禁食蟹、凤尾鱼、鸡汤、沙丁鱼、动物的肝、肾、脑等。
(7)提供病人喜欢喝的饮料,鼓励病人多饮水。
(8) 按医嘱正确补液保持体液平衡。
(9)监测尿渗透压及血电解质变化情况。
(10)注意病情的变化,一要观察水肿的程度、部位、皮肤情况;二要观察水肿的伴随症状,如倦怠,乏力,高血压、食欲减退、恶心呕吐;其三要观察尿量、颜色、饮水量的变化,经常监测尿相差镜检或尿沉渣
的指标。准确的
24小时出入量。应用利尿剂时应注意防止电解质紊乱,酸碱平衡失调、血容量不足,定期测定体重、腹围。
(11)观察患者的尿量和尿液的变化,经常测定肾功能和有关肾的各项生化指标,一旦发现异常,应根据病情和肾损害的程度,及时通知医师减量或停药,以防止肾脏进一步受损。
(12) 痛风病人每天喝水2000,3000ml较理想。
仅仅靠饮食上的护理要解决高尿酸的问题的话,有点太过牵强了。饮食上的注意可以起到辅助的作用,若以饮食和御农降酸茶结合调理是最为理想的方法。御农降酸茶含多种植物碱性成分,以茶饮的形式进入血液,中和血液中的碱性物质,以尿液的形成代谢排出,特别是能够提高血液及尿液的PH值,将沉积在关节、软组织处的尿酸盐结晶中和、溶解、排出,实验表明,喝御农降酸茶30%以上的尿酸排出率。