【最新精选】西红柿,葱,大蒜,韭菜,南瓜,茄子,黄瓜的营养价值

一、西红柿的价值 中医认为，西红柿性味酸甘，性稍寒，有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。对热性病口渴、过食油腻食物所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的疗效。西红柿俗称洋柿子，色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，即可做水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。 1、西红柿中含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能有效的保护所含维生素C在烹调过程中不被破坏。西红柿中维生素P含量在果蔬中名列前茅，是构成人体脱氧酸的辅酸成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。 2、 据药理研究，西红柿能降低人体中胆固醇的含量，对高血脂症有良好益处，有缓解降血压和利尿作用，对高血压及肾脏病的人，有良好的辅助治疗作用。据计算，每人每天食用300克(约3个)的西红柿，就可以满足人体对维生素和无机盐的需要。 3、 西红柿所含的维生素A，能促进骨骼生长，对佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病等有良好功效。 4、西红柿具有美容功效，所含胱肽能抑制酷氨酸酶的活性，有推迟细胞衰老、使沉着于皮肤和内脏色素减退或消失的作用，并起到预防蝴蝶斑和老年斑的作用。将西红柿揭烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄花粉调匀，涂于面部和手臂，15分钟后洗净，常用能减皱纹。常饮西红柿汁，或用其汁洗脸，能使面容光泽红润，美容防老效果极佳。 小贴士:(1)未成熟的西红柿含有大量的番茄碱，不宜生食。 (2) 消化力虚弱或胃酸过少者，适当吃些西红柿后饮其 汁液，有助于疾病的康复。在炎热的夏天，人们食 欲减退，常食些糖拌西红柿、西红柿为主料的汤， 可解暑热、增进食欲、帮助消化。 二、大蒜的营养价值 大蒜味辛性温，入脾、胃、肺。大蒜的营养价值与功效成为《时代周刊》十大最佳食品之一。 1、抗菌消炎:大蒜有“天然抗生素”之称，对抑制疾病，如葡萄球菌、脑膜炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、耐伤寒、结核杆菌、霍乱孤菌都有明显的抑制和灭杀作用，还能杀死钩虫、蛲虫、滴虫，生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。 大蒜生食最好，大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。 2、抗癌:大蒜中的含硫化合物对肿瘤细胞“启动阶段”有良好抑制作用。通过增强解毒功能干扰致癌物的活性，能抢免疫功能，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜中所含的微量元素硒，能杀死癌细胞，降低发病率。 3、抗血小凝聚:大蒜能改变血小板膜的性质，影响血小板的搜取和释放功能及血小板上的硫基抑制血小板与纤维蛋白质结合，改变血小板功能，达到抗血小板凝聚的功能。 4、能起到降血脂、降血压、降血糖、降低胆固醇和稀释血液的作用。据流行病学研究:平均每人每日吃蒜20克的地区其心血管病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区;实验证明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖含量的作用，还可促进胰岛素的分泌，还可增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而降低血糖;高血压患者每天吃几瓣醋大蒜并 喝两汤匙醋汁，坚持半月以上，会有明显效果;大蒜能促进肉类食物中蛋白质的消化，消除黏着在血管壁上的胆固醇，对溶解血栓、稀释血液有明显效果，食肉食最好搭配大蒜。 5、预防关节炎:能“除风湿、破冷风”，对风寒湿累关节炎有抑制作用。 小贴士:(1)大蒜特别适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患 者。 (2)大蒜性温，多食生热。患有胃溃疡，十二指肠溃疡、 肝病以及阴虚火旺者忌用;眼病患者应少食，在治 疗期应禁食。 三、葱的营养价值 葱其味性温，是日常厨房里的必备之物，而且能防病治病，可谓佳疏良药，有发表和里，通阳活血，发散风邪之功能 1、食欲，恢复疲劳:大葱中所含烯丙基硫酸能刺激胃液的分泌， 切有助于食欲的增进，同时维生素B含量较多的食物一起摄取 时，对身体有提高恢复疲劳的作用。 2、促进血液循环，保持大脑灵活:大葱中所含的物质有舒张小 血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕， 是大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。 3、经常吃葱的人，即使脂多体胖，但胆固醇并不高，而且体质 强壮。葱含有微量元素硒，可降低胃液内亚硝酸含量，对预防胃 癌及多种癌症有一定作用。 4、葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能去除肉类腥膻等异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用。挥发性辣素，还激汗腺、呼吸道、泌尿系统相关腺体的分泌而起到发汗、祛痰、利尿作用，是治疗感冒的中药之一。 5、葱还有类似于大蒜的降血脂、降血压、降血糖的作用;葱中所含的大蒜素，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌作用更强 小贴士:(1)患有胃肠道疾病特别是溃疡病人不宜多食，表面多 汗者应少食。 (2)葱对汗腺刺激作用较强，有腋的人夏季应慎食。 (3)小葱不宜拌豆腐，易形成苯酸钙阻碍人体对钙的吸 收;不宜与蜂蜜同食，易产生有害物质，导致腹泻、 胃肠道不适;服六位地黄丸期间不宜吃葱，中医理 论中地黄与葱的作用是相反的。 韭菜的营养与保健作用 韭菜味甘，辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。含有丰富的维生素A、B12、C及钙、铁、钾、磷等，还含有较多的纤维素。 1.韭菜(又名壮阳草、长生草)性温，味辛，具有补肾壮阳作用，故可用于治疗阳痿、造精、早泄等病症。尤其适用于中老年男性脾肾虚寒引起的腰酸脚软，下肢浮肿，小便清长，性功能减退及畏寒肢冷病症。 2.韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分。散发出一种独特的辛香气味有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化和杀菌消炎作用。 3.韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。且具有抗疲劳促恢复及稳定情绪的作用。 4. 韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进肠胃蠕动，治疗便秘， 预防肠癌，有“洗肠草”之称。 小贴士:(1)多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺，有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。 (2)将韭菜和瘦猪肉一起炒菜，不仅可以消除气味，而且能使韭菜中的胡萝卜素与动物蛋白协同吸收，提高胡萝卜素的吸收率 南瓜的营养与保健作用 南瓜味甘，性温，入脾、肺、胃经。具有补中益气，消炎止痛， 解毒杀虫，降糖止渴的功效。 1. 南瓜内含果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体 内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。 2. 南瓜所含果胶，可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺 激，促进溃疡愈合。所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 3. 南瓜含有丰富的钴元素，钴能活跃人体的新陈代谢， 促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 4. 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效， 并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 5. 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成， 是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 小贴士:(1)南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞 者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。 (2)南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮 一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时 候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，应尽量全部加以利用。 茄子的营养价值 茄子味甘性凉，如脾、胃、大肠经，具有清热止血、消炎止痛 的功效，用于热毒病疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血等。 1、 保护心血管、抗坏血酸:茄子中含有丰富的维生素P， 能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减 低毛细血管的脆性，防止微血管破裂出血，使心血管保 持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病和促进伤口 愈合的功效。 2、 防治胃癌:茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统、肿瘤细 胞的分裂，对于防治胃癌有一定效果。 3、 抗衰老:茄子中所含的维生素E，有防止出血和抗衰老 功能，所含的皂草目，有降低胆固醇的作用。常吃茄子， 对延缓人体衰老具有积极意义。 4、 在多种颜色的茄子品种中，紫茄子的皮中所含维生素E 和维生素P最为丰富，是其他蔬菜所不能比的。在食用 时，最好不要去皮。 小贴士:(1)对于容易长痱子、生痔疮的人，尤为适宜。 (2)脾胃虚寒、哮喘者不宜多食，特别是种后味偏苦、性凉、体弱、便溏者不宜多食，病人手术前应禁食茄子。 (3)茄子中含有一种酚氧化酶的物质，使茄子炒后容易变黑。炒茄子时，最好适当多放油，加些花椒或蒜片炸香，放入茄子不断翻动，在快熟时再放盐，加入少量得醋或番茄丁，这样 炒出的茄子不变黑，又浓香可口。因为“酚氧化酶”一怕高温、二怕酸、三怕维生素C。 黄瓜的营养保健作用 黄瓜味甘，性凉、苦，如脾、胃、大肠经。具有除热利水，解毒清热的功效。主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。 1、黄瓜中含有葫芦C，具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的，该物质还可防止 炎、口角炎。葫芦C在黄瓜尾部含量最高，有较多的苦味，吃黄瓜千万别扔掉黄瓜把。 2、黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。 3、黄瓜中所含的葡萄糖、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。 4、黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，是防止肥胖和减肥的好菜。 5、黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢，能有效抗皮肤老化，舒展皱纹。 6、黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。 小贴士:(1)一般人群均可食用。热病患者，高血压，高血糖，水肿，癌症，嗜酒者多食，是糖尿病人首选的食品之一 (2)黄瓜性凉，脾胃虚弱，腹痛腹泻，肺寒咳嗽者应少 食 (3)黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C，所有黄瓜不宜与其他果蔬同食，特别是维C含量高的西红柿等。菜桌上的“大丰收”忌含黄瓜。 (4)用黄瓜汁擦皮肤或黄瓜切片贴面部，有美容效果 【附加公文一篇，不需要的朋友可以下载后编辑删除，谢谢】 关于进一步加快精准扶贫工作意见 为认真贯彻落实省委、市委扶贫工作文件精神，根据《关于扎实推进扶贫攻坚工作的实施意见》和《关于进一步加快精准扶贫工作的意见》文件精神，结合我乡实际情况，经乡党委、政府研究确定，特提出如下意见: 一、工作目标 总体目标:“立下愚公志，打好攻坚战”，从今年起决战三年，实现全乡基本消除农村绝对贫困现象，实现有劳动能力的扶贫对象全面脱贫、无劳动能力的扶贫对象全面保障，不让一个贫困群众在全面建成小康社会进程中掉队。 总体要求:贫困村农村居民人均可支配收入年均增幅高于全县平均水平5个百分点以上，遏制收入差距扩大趋势和贫困代际传递;贫困村基本公共服务主要指标接近全县平均水平;实现扶贫对象“两不愁三保障”(即:不愁吃、不愁穿，保障其义务教育、基本医疗和住房)。 年度任务:2015,2017年全乡共减少农村贫困人口844人，贫困发生率降至3%以下。 二、精准识别 (一)核准对象。对已经建档立卡的贫困户，以收入为依据再一次进行核实，逐村逐户摸底排查和精确复核，核实后的名单要进行张榜公示，对不符合政策条件的坚决予以排除，确保扶贫对象的真实性、精准度。建立精准识别责任承诺制，上报立卡的贫困户登记表必须经村小组长、挂组村干部、挂点乡干部、乡领导签字确认，并作出承诺，如扶贫对象不符合政策条件愿承担行政和法律责任，确保贫困户识别精准。 (二)分类扶持。通过精准识别建档立卡的贫困户分为黄卡户、红卡户和蓝卡户三类，第一类为黄卡户，是指有劳动能力，家庭经济收入在贫困线边缘的贫困户;第二类为红卡户，是指有一定的劳动能力，家庭贫困程度比较深的贫困户;第三类为蓝卡户，是指年老体弱或因病因残丧失劳动能力的贫困户和五保户。优先扶持黄卡户，集中攻坚扶持红卡户脱贫，对蓝卡户则通过保障扶贫来保障其基本生活。 (三)挂图作业。根据贫困户的实际情况，分三年制定脱贫规划。乡里将根据各村情况对每年精准脱贫任务落实到户到人，建立台账，并用图表标注清楚，挂图作业，脱贫一户销号一户，做到“贫困在库，脱贫出库”。 三、精准施策 针对贫困村和建档立卡贫困户的实际情况，分清类别，分类施策，强化，扎实推进各项扶贫政策落实到实处。在抓好贫困村公共设施和服务方面的建设同时要抓好对贫困户的帮扶，做到精准施策。 (一)推进基础设施扶贫 1(对“十三五”扶持贫困村25户以上的所有自然村，由规划所牵头负责进行村庄建设规划。 2(重点解决“最后一公里”的问题。着力解决贫困群众最需要、最期盼的交通、电力、水利、就医就学等方面“最后一公里”的问题，让贫困群众享受均等的基本公共服务。到2015年完成2个贫困村25户以上自然村水泥路建设，确保到2016年底新一轮贫困村中25户以上自然村全部通水泥路;在调查摸底和充分征求意见的基础上，确保到2016底全面完成农村贫困户土坯房和危旧住房的改造任务;灌溉渠系建设和小山塘除险加固改造主要倾向贫困村，提高灌溉能力，到2017底基本解决贫困村农村居民饮水安全和生产用水困难问题;每年安排贫困村至少一个“一事一议”项目，以帮助解决路、桥、水等问题。 (二)推进产业扶贫 1(培育壮大特色富民产业。大力发展高产油茶、白莲、等特色种植业和特色养殖业，鼓励支持贫困户依据当地资源禀赋发展“一村一品”富民特色产业。为贫困户发展种养业优先立项和优先提供苗木和 种苗。每年通过产业扶持贫困户50户以上，到2020年有劳动能力的贫困户每户都有一个长效增收的主业。 乡财政筹集资金，重点打造空坑——XX扶贫产业带，带动全乡贫困群众发展扶贫产业。 2(筹集精准扶贫到户资金。县乡筹集精准帮扶到户资金，对贫困户发展产业给予奖补，或提供小额贷款担保、贴息、补助农业保险，以及提供信息、技术、服务等。县财政每年从产业扶贫资金中，切出一半以上用于精准扶贫到户，发展了扶贫产业的贫困户，经验收合格后每户获得一次性扶持资金5000元，按规划分批实施，5年内全覆盖;另外切除部分资金，用于贫困户精准扶贫发展产业贷款贴息。 3(积极探索“四位一体”的产业扶贫新模式。指导贫困村选择一个适合当地发展的高效产业;组建一个支撑有力的合作组织;设立一个产业贷款风险补偿金，为条件成熟的贫困村安排20万元产业扶贫专项资金，作为贫困户产业发展贷款风险补偿金，由合作商业银行按1:8放贷;创建一个部门配合的帮扶机制，县委农工部、县农业局、县林业局、县蔬菜局等相关部门在贫困村产业选择、合作社组建、技术培训推广、市场开发等方面会给予大力支持，共同推进。 4(创新产业发展服务体系。鼓励贫困农户以土(林)地经营权作价入股方式，参与家庭农场、农民专业合作社、合作农场和联户经营等新型农业经营体系。对贫困户创办的家庭农场和有贫困户参与的合 作社，县财政将重点给予资金扶持。广泛推行“千村万户老乡工程”，力争2,3年覆盖黄卡、红卡贫困户，带动贫困户增收致富。 (三)推进搬迁扶贫 ,(正确引导。对地处边远、生存和发展条件较差、就地扶贫难以奏效的贫困户，坚持群众自愿、规模适度、梯度安置的原则，稳步推进贫困人口向县城工业园、县城次中心、中心圩镇或中心村有序搬迁转移。 2(整合资源。积极整合资源支持搬迁移民集中安置点的基础设施建设，完善搬迁移民集中安置点的道路、通水、通电、学校、幼儿园、卫生所、文化等公共设施。 3(扶持政策叠加。搬迁移民户可同时享受搬迁移民扶贫补助和农村危旧房、土坯房改造补助，对特别困难的搬迁户，进一步提高建房补助标准，动员和引导社会力量“一对一”帮扶;搬迁移民户除享受移民安置各项扶持政策外，迁出地的土地、山林、水面等承包经营权不变;帮助其解决后续发展问题，实现稳得住、奔小康能致富。 (四)落实智力扶贫政策 1(优先支持贫困村发展教育。加强贫困村学校规划，优先立项解决贫困村薄弱学校改造，同步实现标准化和现代远程教育，新招聘的老师优先安排到贫困村小学任教，每年安排优秀小学教师到贫困村小学轮流支教，让贫困村的小学生能就近享受优质教育资源。优先支持 贫困村利用闲置校舍改建公办幼儿园、村小增设附属幼儿班、学前教育巡回支教点项目。 2(加大贫困生资助力度。落实好现有国家济困助学政策，逐步提高贫困生资助标准。公办幼儿园、村小附属幼儿班对建档立卡贫困户子女学前教育的保教费减半;对义务教育阶段建档立卡的贫困家庭寄宿生生活补助标准，在上级规定的基础上每人每年增加500元;择优录取建档立卡贫困户子女到县属中学上学，除享受国家规定的贫困家庭寄宿生生活补助和普通高中国家助学金外，每人每学年再给予1000元的生活补助，并免除学杂费、住宿费;对考取全日制普通高等学校的建档立卡贫困户子女每人一次性补助8000元;为当年被全日制大专以上院校录取的贫困家庭大学生办理国家生源地信用助学贷款。 3(大力实施职业教育和就业培训。继续实施“雨露计划”，支持职业学历教育，对建档立卡贫困户子女参加中、高等职业学历教育的，在校期间每人每年给予2000元的补助;大力开展职业技能培训，对参加转移就业技能培训并取得有关部门颁发职业技能证书的扶贫对象，给予每人1000元培训补助;为贫困户免费开展农村实用技术培训，此项工作由县扶贫和移民办组织实施。面向农村贫困家庭定向培养人才，今年对建档立卡贫困户子女报考“三定向”的加20分录取;从2016年起，县里将切出20%的“三定向”招生指标，专门用于招收建档立卡贫困户子女，并根据当年招生考试情况确定具体加分标准。 (五)推进劳务扶贫 1(公益性岗位安置贫困户就业。 2(鼓励能人创业扶贫。凡通过创业带领贫困户家庭成员就业，经当地就业部门审核符合相关规定的，优先给予小额担保贷款政策扶持。 3(解决贫困户进企业务工。积极帮扶有劳动能力的贫困户农民工进企业务工，解决贫困家庭收入来源问题。 (六)推进保障扶贫 1(落实完善最低生活保障制度。逐步提高低保、“五保”补助标准，扩大低保覆盖面，对符合农村低保条件的做到“应保尽保”。 ,(完善农村居民基本养老保险制度。全面推进农村居民基本养老保险，让其享受基本养老金保障。 ,(健全医疗保障制度。对所有建档立卡的贫困户县内住院给予特殊政策倾斜。 ,(完善临时救助制度。对遭遇突发事件、意外伤害、重大疾病等特殊原因导致基本生活困难，其他社会救助制度暂时无法覆盖或救助之后基本生活暂时仍有严重困难的家庭或个人给予临时救助，帮助他们渡过难关。 (七)推进社会扶贫 县工业园管委会将牵头联合县工信委、县扶贫和移民办在企业界开展主题为“全民扶贫，邀您同行”结对帮扶活动，积极组织工业企业自愿参与到贫困村开展结对帮扶活动。激励和引导“爱心协会”等社会力量参与扶贫，争取社会各界参与结对帮扶等扶贫攻坚工作。 四、精准帮扶 进一步完善精准扶贫机制，搭好精准扶贫的平台，实现扶贫方式由过去大水“漫灌式”向精准“滴灌式”转变，真正扶到点上、扶到根上。突出抓好“七个到村到户”: (一)产业到村到户。每个贫困村都要根据当地的资源禀赋围绕富民产业，选择一个符合当地实际的特色产业，引导贫困户通过参与产业发展，实现增收致富。 (二)项目到村到户。根据建档立卡贫困户的实际情况，有针对性地选择脱贫项目，找准脱贫路子，做到能种则种，能养则养，能外出务工则外出务工。贫困村要根据当地产业特色，成立农民专业合作社，为贫困户发展产业提供服务。 (三)柚苗到村到户。县委农工部将安排专项资金、县农业局负责购买调运柚苗，给每户贫困户免费发放20株以上柚苗，扶持贫困户种好“摇钱树”。 (四)资金到村到户。对建档立卡的贫困户逐户制定发展目标、落实脱贫项目和帮扶资金，做到专项扶贫与行业扶贫、社会扶贫并举，专项扶贫资金要全部落实到贫困村、贫困户，行业扶贫资金、涉农部 门项目资金要向贫困村、贫困户倾斜，与扶贫资金捆绑使用，实现贫困户精准扶贫全覆盖。 (五)干部帮扶到村到户。进一步加大干部挂点帮扶贫困村和结对帮扶贫困户工作力度。实施“四个一”组合式扶贫:每个贫困村都安排有一个以上县领导、一个以上县直单位、一个以上工业企业和一笔专项扶贫资金，实行挂点帮扶。要按照“交朋友、摸实情、找路子、扶资金、促增收”的思路，继续推行科级以上领导干部“1+2”结对帮扶工作，即每位副科级以上领导干部每年扶助3户黄卡、红卡贫困户，按“一户一策”发展一项扶贫产业，增加贫困户家庭经济“造血功能”，所帮扶的贫困户每户每年增收要达到2000元以上。通过三年扶贫攻坚，使全乡所有黄卡户、红卡户真正脱贫，对蓝卡户进行最低生活保障。 (六)跟踪管理到村到户。加强扶贫信息监测工作，及时更新扶贫对象统计监测系统的数据信息，每年都要对贫困村、贫困户的收入变动状况、干部帮扶、项目帮扶、资金帮扶、扶贫项目实施等情况进行全面调查统计，并及时录入全国扶贫对象统计监测系统。按照“贫困在库，脱贫出库”的原则，对已经脱贫的贫困户及时销号，对有特殊情况返贫的登记入库，做到贫困户有进有出。对扶贫项目的安排及实施、扶贫资金使用、贫困户得到扶持等情况，定期在村务公开栏内进行公示，接受群众监督。 (七)土坯房改造到村到户。凡居住在危旧房或土坯房的建档立卡贫困户，三年内必须全面实施危旧房、土坯房改造，严格按照省定危旧房、土坯房改造补助标准补贴到户。 五、保障措施 (一)落实工作责任。乡党委、政府和各村党支部、村委会是实现扶贫攻坚的责任主体，各村要结合当地实际，制定具体的可操作性的实施意见，落实扶贫攻坚任务和措施。乡党委、政府的主要领导是扶贫攻坚的第一责任人，乡党政班子成员、各村书记主任是扶贫攻坚的具体责任人。各村要广泛宣传扶贫攻坚的方针政策和上级党委、政府消除农村绝对贫困的决心和措施。 (二)加强队伍建设。乡组建扶贫工作站，由分管领导担任站长，同时安排4名有工作经验的干部集中办公，切实解决基层扶贫工作有人办事、有钱办事的问题。 (三)夯实基层组织。加强村级基层组织建设，选好配强贫困村的领导班子，尤其要选好村党支部书记，发挥好基层党组织的战斗堡垒和党员干部的先锋模范作用。着力解决贫困村“无址办事”和“无钱办事”的问题，2015年实现贫困村村级组织都有活动场所的目标;大力发展村级集体经济，到2018年底贫困村全面消除“空壳村”。 (四)加大扶贫专项资金监管力度。严格把握扶贫资金的使用范围，本着“渠道不乱、用途不变、归口管理”的原则，实行扶贫资金专款、专帐、专人管理、封闭运行。确保资金跟着项目走。凡涉及扶 贫和移民资金的项目，一要严格按规定采取相应招投标形式，确定建设队伍;二要将所有与扶贫资金有关的施工必须列入廉政承诺条款;三要项目业主和建设单位必须签订廉政责任状。 (五)严格考核奖惩。一是将扶贫攻坚工作纳入年度综合考评和村书记、主任个人年度考核及述职的重要内容;二加强工作督查，每个月对各乡村的扶贫攻坚工作进行一次督查。督查结果一要作为扶贫攻坚工作考核依据;二要与评先评优相结合。对在精准扶贫工作中有实招、干实事、见实效的给予通报表扬;对工作不力、进展缓慢的给予通报批评，并要求限期整改。