滇红的评审

滇红的评审 2010-05-06 12:40:37 来源: 作者: 【大 中 小】 浏览:2015次 评论:0条 【文章编 辑】 , “滇红”茶乡的多元化文化发展方针 , 茶叶:“大红袍”是咋红的, , 郎红与祭红的外观差别 , 国家颁布实施《茶叶感官评审方法》 , 关于釉里红的故事 , 明中后期釉里红的情况如何?—瓷器问答第三十八问 , 滇红栗子汤丸 , 安溪铁观音季节转换的评茶依据 , 青茶香味的评判 , 鸡血红的由来 滇红的评审 滇红工夫产于云南的滇红。其品质特点:色泽棕褐，外形肥壮显露金毫，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮。“滇红”茶多酚含量高，茶 味浓而耐泡，经3次冲泡还有茶味。对毛茶和精茶的审评以标准样为基础，抓住嫩度是重点。嫩度是滇红内在品质的客观标准。其精茶在嫩度基础上，净度也很重要，一、二级茶显露芽锋，不应含有茶梗与朴片。 分享到: 新浪微博 豆瓣网 百度空间 开心网 人人网 腾讯微博 雅虎收藏 QQ书签 Tags: 评审 雅茗居 茶文化 来源: 寻 【大 中 小】【打印】 【繁体】【投稿】【收藏】 【推荐】【举报】 【评论】 【关闭】 【返回顶部】 上一篇:祁门红茶的审评