夏枯草的功效与作用及食用方法
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核心提示:夏枯草性寒,味苦、辛,入肝、胆经。清肝明目,用于肝热目赤肿痛及肝阳上亢之头痛、目眩;清热散结,用于乳腺炎、腮腺炎。【释名】夏枯草又名燕面、铁色草。由于此草夏至后即枯,故名夏枯草。【气味】性寒,味苦、辛,入肝、胆经。【功效与作用】清肝明目,用于肝热目赤肿痛及肝阳上亢之头痛、目眩;清热散结,用于乳腺炎、腮腺炎。【药典精要】《本草纲目》记载:夏枯草可治寒热淋巴结核、头疮,破腹部结块、脚肿湿痹。轻身。单方治病 肺结核咳血:夏枯草30克,用黄酒100毫升浸泡,然后蒸至无酒味,再过滤。每次服20--40毫升,每日3~4次,有止血效果。 细菌性痢疾:夏枯草60克,用清水浸10个小时,加清水400毫升,小火煎2个小时左右,分4次服用,7日为1 个疗程。 足跟痛:夏枯草500克,加醋1000毫升,泡浸24小时,然后煮沸15分钟,先熏后洗患处20分钟,每日1,3次。本草附方 治肝虚目痛,冷泪不止:用夏枯草半两,香附子一两,共研末。每服一钱,茶汤调下。 治血崩不止:用夏枯草研末,每服一小匙,米汤送下。天然养生 清肝明目:夏枯草、绿茶各等量。将夏枯草切碎成小段,与绿茶混匀,每次取适量泡茶饮。
-养生药膳清热、降压。 夏枯草焖香菇:夏枯草鲜嫩茎叶 夏枯草的功效与作用及食用方法
250克,干香菇5朵,料酒、鸡精、盐、水淀粉、香油各适量。夏枯草洗净,入滚水焯过,捞出用凉水浸洗,控干;干香菇用开水泡发,洗净,去蒂,泡香菇水待用。锅中放油烧热后,入夏枯草煸炒,下香菇、泡菇水、料酒、鸡精、盐翻炒熟,以水淀粉勾芡、淋香油,颠翻几下出锅即成。
清肝火、降血压。 夏枯草粥:夏枯草30克,粳米100克。将夏枯草洗净,切段,装入干净布袋,放入锅中;力口水适量,小火熬成药汁,去药袋;粳米洗净,加适量水及药汁,大火煮沸后改小火熬至成粥即可。
夏枯草治病验方 夏枯草,以夏季干枯而得名,又叫夏枯头、大头花、棒褪草。夏季花穗枯黄时,采集花穗或全草,晒干备用。现代研究证明,夏枯草花穗含夏枯草昔及花色苷;叶含金丝桃苷、芦丁;种子含脂肪油和解脂酶;全草含水溶性无机盐,包括氯化钾、氯化钠、硫酸钾及镁盐,又含挥发油。此外,尚含少量的生物碱和顺式、反式咖啡酸等。其煎剂有扩张血管、降低血压之作用,对痢疾杆菌、结核杆菌有抑制作用,对子宫及肠管有兴奋作用。因含有丰富的钾,所以又有利尿作用。
中医认为,夏枯草性寒,味苦、辛,入肝胆二经,具有清肝明目、散结消肿之功效,用于目赤肿痛、目珠夜痛、头痛眩晕、瘰疠、乳痈、瘿瘤、高血压等。近年来,依据夏枯草之性味及现代药理研究,拓宽了它的临床应用范围。
1.急性乳腺炎:鲜夏枯草60克,捣烂,布包绞汁,隔水炖服,每日两次,其渣加酒敷患处,每日换药一次。
2.急性扁桃体炎:夏枯草30,60克,水煎两次,混合药液后一日内频频服完,服时徐徐咽下,以延长药液在咽部的滞留时间,使药直接作用于病灶处,有很好的作用。
3.急慢性结膜炎:夏枯草12克,开水冲泡,澄清后,分3,4次洗眼。
4.巩膜炎:夏枯草、野菊花各30克,水煎,分两次服,以愈为度。
5.虹膜睫状体炎:夏枯草、醋炒香附各60克,甘草12克,共为细末,每服6克,日服两次,清茶送下。
7.急慢性中耳炎:夏枯草30克,龙胆草15克,甘草6克,水煎,分两次服,连服7,15天。
8.黄疸型肝炎:夏枯草、金钱草各30克,丹参15克,水煎,分3次服,连服7,15天。不愈者,继服7天。
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9.颈淋巴结核:夏枯草、银花、蒲公英各18克,浙贝母9克,水、酒各半煎服。
10.失眠:夏枯草15克,半夏12克,水煎服,每日一剂,连服10剂。
11.甲状腺肿大:夏枯草、海藻各15克,昆布30克,共研细末,炼蜜为丸,每服9克,日服两次,久服必验。
12.痈疖肿痛:夏枯草、黄花地丁、紫花地丁各30克,水煎,分3次服,连服一周,即见著效。
13.丹毒:夏枯草120克,煎汤熏洗患处,每日一次,连用5,7日。
14.高血压:夏枯草24克,水煎,分3次服。
15.肝火头痛:夏枯草30克,黄芩15克,水煎,分两次服,两剂即效。
16.崩漏:夏枯草研末,每次服6克,米汤或黄酒送下,日服2,3次。
17.百日咳:夏枯草15克,桑白皮10克,黄芩9克,地骨皮9克,枇杷叶10克,炒地龙9克,僵蚕10克,甘草3克,水煎服,每日一剂,治小儿百日咳可获良效。
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