养生保健知识第32期

养生保健知识 (第三十二期) 中共中国工商银行建德支行 离退休支部    编 二○一○年七月 目  录 ?   夏季老年人的养生  -------------------  第 3页 ?   老年人精神养生注意“一二三四五”  ---  第 4页 ?   老年人心理保健五“要”  -------------  第 5页 ?   做到“五平衡”有利于心脑血管理健康  -  第 6页 ?   保健有着五句话的  ---------------  第 6页 ?   健康就是“争蜂吃醋不怕苦”  ---------  第 8页 ?   怎样做个健康老人  -------------------  第 8页 ?   三瓜两豆祛暑湿  ---------------------  第10页 ?   当心不良生活习惯导致免疫力下降  -----  第10页 ?   五谷杂粮最养人  ---------------------  第12页 ?   老年人必知的健康饮茶“十二忌”  -----  第13页 ?   老人没胃口八招可改善  ---------------  第14页 一、夏季老年人的养生 盛夏季节，昼长夜短，暑气灼人，老年人如能注意养生之道，不仅能愉快地度过盛夏，而且对防病健身、延年益寿也大有裨益。 1、重养神。天一热就容易烦躁不安。所以首先要让自己的心情平静下来，切不可紧张焦虑，以免心火内生。还应避免剧烈的体力劳动和紧张的脑力思考，以免劳神伤气。 2、填起居。夏季昼长夜短，清晨空气新鲜，应早睡早起，到室上适度活动。为保持旺盛精力，宜坚持午睡，时间因人而定。夏天暑热外蒸，毛孔开张，机体容易感受风寒侵袭，所以不可夜宿露天，乘凉也不宜太晚，以防暑湿感冒。 3、调饮食。夏季阳气盛而阴气衰，宜吃清淡易消化的食物，宜多选择稀饭、馒头、面条、瘦肉、豆腐、冬瓜、鸡蛋、新鲜蔬菜瓜果等清淡而平和的主副食品。少食高糖、高盐、高脂等食品。 4、养津液。夏季，出汗多，耗津液，应注意补充水分，可适当吃些西瓜，以消暑利尿，生津止渴；多饮茶水，以清暑利湿提神，助消化，多喝些绿豆汤、赤豆汤，以清热解暑、祛烦健脾。汗多时，适量饮些淡盐水，以补充水分和盐分。 5、重降温。夏季，要避免在烈日下长时间劳作或奔走。居室内要通风，保持空气清新。室内经常洒些清水，或用湿拖把拖地，既通风降温又能调剂湿度。使用空调降温，勿使室内外温差太大。 ——（摘自“家庭保健报”）—— 二、老年人精神养生注意 中国中医科学院养生保健专家张国玺提出老年人精神养生要注意“一二三四五”： 一个中心。以健康为中心。退休以后，就应该照顾自己，应该把健康放在第一位。 两个要点：对花钱潇洒一点，对琐事糊涂一点。“这个岁数了，钱基本上够了以后，该花就花，要潇洒一点。” 三个忘记。第一忘记年龄，要保持年轻的心理年龄。第二是忘记疾病，对于疾病该重视就重视，但是不能当成心理负担。第三是忘记怨恨，坎坎坷坷的事别老惦记着。 四老。老伴、老本、老窝、老友。夫妻之间要多关怀。钱别全给孩子，自己留点底。有个老窝、有些老朋友，精神上有个安慰。 五要。第一是身份要忘掉，退休后心态要平和；第二个是穿着要销，老年人要打扮，穿出精神来；第三要经常笑笑；第四要“跳”，多运动；第五要“聊”，聊天对防老年痴呆有益。 ——（摘自“快乐老人报”）—— 三、老年人心理保健五 1、要掉。老年人要放下架子，保持一颗平常心，这对于有社会地位的人来讲尤为重要。老年人离退休后，不要再想当初如何，要来看待周围事物，处理遇到的问题，这样心态才会平和、心身才会健康。 2、要跳。老年人要经常活动，而不是单纯指跳舞。“生命在于运动”，运动可以增强体质，使机体充满活动，还可以调节情绪。 3、要笑。老年人要对生活充满乐观情绪，时时保持愉快的心态。每天对着镜子笑几次，就会有好心情。 4、要俏。老年人的穿着要漂亮一些，让自身的形象更美一些；这样就会感觉年轻了许多，别人也会看到其焕发出的青春朝气。 5、要聊。老年人要经常与别人进行思想和感情交流。聊天是一种最经济实惠而且又非常有益于心身健康的活动，对防治老年抑郁症和老年痴呆均有益处。 ——（摘自“晚晴报”）—— 四、做到 有利于心脑血管健康 1、情绪平衡。情绪波动容易诱发心脑血管意外。因此，心脑血管病人要保持情绪稳定，切忌大喜大悲，大恐大惊，过度兴奋等。 2、饮食平衡。大吃大喝、暴饮暴食，尤其是高脂、油脂饮食等都是心脑血这疾病的诱因，应尽量避免。 3、血压平衡。血压急剧波动是导致心脑血管意外的重要原因。因此老年人和高血压病人应防止血压忽高忽低，尤其要避免血压突然升高。 4、冷热平衡。冷热的变化可直接影响心脑血管的舒缩功能。因此，在日常生活中，应避免忽冷忽热。 5、腹压平衡。腹腔压力的变化对人体血流动力学的影响是非常大的。腹压波动过大是心脑血管意外的重要诱因。因此，中老年人或心脑血管疾病患者不要用力屏气，防止腹压突然升高，如上厕所时用力大便、把重物从地上背上肩等动作，应尽量少做。 ——（摘自“家庭保健报”）—— 五、保健有着八句话的总结 卫生部健康教育首席专家万承奎教授对于保健有着八句话的总结： 1个水果。每天要吃一个以上的新鲜水果。红枣含有大量的烟酸,每100克红枣含有62毫克维生素C。 2份蔬菜。蔬菜有三宝，一天不能少。蔬菜中含有大量的维生素，膳食纤维和微量元素。颜色越深，营养价值越高。 3勺清油。食用油脂供给人体的热能占热能的20-25%，过多过少都对健康不利，每天不能超过半两（25克）。不要过我食用动物油，但也没有必要单纯食用植物油，可按3：1食用。 4碗米饭。人的热量60%以上靠碳水化合物（主食）提供，而不是脂肪或蛋白质。要少吃精米和面，每天至少吃50克粗粮，麦肤里的营养比精米面高10倍，可多吃。 5种高蛋白。包括肉、蛋、奶、鱼、豆，即50克瘦肉、一个鸡蛋、250克牛奶、50克鱼肉、豆腐一块。 6克食盐。美国人说3克。 7个字。不要抽烟少喝酒。 8杯水。我们每人每天要消耗2500毫升水，自身300毫升，外补1200毫升。 ——（摘自“中医药报”）—— 六、健康就是 如今，人们吃得越来越精贵，肠胃负担却越来越重。为此，专家喊出了健康新口号——争蜂吃醋不怕苦。也就是多喝蜂蜜、醋、多吃苦瓜，芹菜等口感偏苦却益处多多的果蔬。 医药临床证明，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以再加上某些药物治疗溃疡病。 吃醋可去油腻。醋味能刺激鼻子和口腔黏膜的感受器，经神经反馈给消化系统和全身，能增加食欲并帮助消化。 苦瓜、芹菜是常吃的偏苦味蔬菜。其中苦瓜热量很低，经常食用有助避免血压过高，减少血脂氧化，预防心血管疾病。芹菜营养更丰富，常吃芹菜对预防高血压、糖尿病、痛风等均有助益。 ——（摘自“医药导报”）—— 七、怎样做个健康老人 老年人都希望自己的晚年健康和幸福。如何才能使老年人身体更健康呢？美国老年学会向老年人们提出了以下六条“老年保健”： 1、目的。老年人退休后生活要有目的性，无所事事有损健康。老年人要经常考虑自己能做些什么，订个小，留下备忘录，做到“老有所为”精神才有寄托。 2、锻炼。包括：一是体能每天要做操或散步，每天要活动每一个关节和每一块肌肉；二是头脑，每天要看报或学习一门新课，如绘画、园艺、钓鱼等；三是精神，经常探讨新问题或新概念，尽量使自己融入多彩的世界，而不要游离于生活之外。 3、娱乐。要学会“玩”，玩得投入、放松、痛快、潇洒，如参加舞会、海滨散步、看滑稽电影。 4、睡眠。定时入睡，尽量不用安眠药。睡眠时间因人而异，不必固定，以醒后感觉舒服为标准，白天也要注意休息和放松。如能养成“睡午觉”的生活习惯最好。 5、氧气。要使生活环境充满新鲜空气，室内要经常通风换气，不要抽烟。经常到大自然中去呼吸新鲜空气，缓慢精神紧张，保持思维敏捷。 6、营养。定时定量摄取合乎营养的膳食，提倡平衡饮食，包括奶、肉、蛋、水果、蔬菜和五谷杂粮，常吃低脂肪、少盐、高蛋白质食物。这样有助预防老年易患的常见疾病发生，如高血压、冠心病、癌症等。 ——（摘自“家庭医生报”）—— 八、三瓜两豆祛暑湿 在潮湿闷热的夏季，人体很容易产生暑湿症状，如不及时调理，会损害健康。 “暑”和“湿”都属于中医的“六邪”（风、寒、暑、湿、燥、火），发生暑湿多是由于夏季的水多、湿气盛而导致。此时，邪气可从人的口鼻、肌肤而入，如果水分不能畅通地经尿液排出体外，就会身受邪的侵扰。暑湿发生时，会出现身热、困倦、四肢酸痛、口干、口苦、小便黄、胸闷、恶心、甚至还会发烧、怕冷怕热。如不加以预防，还容易伤及脾胃。人体内湿气太重，会导致口中无味、胃口差、消化不好、大便溏稀。 西瓜和黄瓜对除湿有很好的作用，可适当进食，但不宜过多。冬瓜、绿豆、白扁豆对除湿也有很好的作用。冬瓜、绿豆均可煮汤喝，白扁豆可做菜吃。粥类食物，可以将大米、小米和绿豆或薏仁熬成粥喝，能起到一定的健脾胃、防湿祛湿功效。 ——（摘自“生命时报”）—— 九、当心不良生活习惯导致免疫力下降 中医临床证实，流感、鼻炎、咳嗽、哮喘、消化性溃疡等疾病的发生都与免疫力下降有关。由于免疫力下降早期症状并不明显，很难被人们察觉，一旦身体出现明显疾病，则说明免疫力已大幅下降，此时会给疾病的治疗和患者的康复带来很大困难。人体免疫力下降除与年龄增长有关外，不良生活习惯也是主要原因。 睡眠不足：中老年人每天睡眠时间低于7小时，可使体内的淋巴细胞数量明显减少，肝脏解毒功能减弱，导致抗病能力下降。 生气焦虑：焦虑等不良情绪会导致有害激素增多，不利于免疫细胞的成熟。 吸烟喝酒：烟酒可削弱机体杀灭病毒的能力，使免疫力降低。 缺乏锻炼：运动不足也可导致免疫力下降。 人体免疫力类似于中医所说的正气，中医应用扶正祛邪的方法，对增强免疫力、预防疾病有良效。 气血两虚：表现为心悸、失眠、乏力、口疮等，可用益养血的方法，口服补心丹等中成药。 肝阴虚：表现为两肋胀痛、易怒、消化不良等，可用蔬肝养阴的方法，口服舒肝丸、调胃丸等中成药。 肺气虚：表现为胸闷、咳嗽、气短、易感冒等，可用补肺气的方法，口服补肺饮、清肺丸等中成药。 肾虚：表现为腰膝酸软、四肢喜暖怕凉、小便频数等，可用补肾壮阳的方法，口服地黄丸、灵芝丸等中成药。 ——（摘自“家庭保健报”）—— 十、杂粮最养人 早在《皇帝内经》中就有“五谷为养”之说，其中“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。如今，“五谷”已泛指各种谷类、豆类等，俗称“五谷杂粮”。但“五谷为养”的思想一直没变，即提倡大家多吃一些五谷杂粮以补益五脏，调养脾胃。 小米养脾：小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的黏稠物，这就是粥油，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。 小麦养心：小麦入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热、止渴的作用。失眠、心烦者可用带皮的小麦熬粥喝，症状严重者可加入甘草、大枣一起加水煎煮，温服，可以起到疏肝理气，调畅心气的作用。 大米润肺：大米入脾、胃、肺经，具有补中益气，健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮弱服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，效果更好。 黑豆补肾：黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。 高梁养肝：中医认为高梁具有健脾益胃的作用。脾胃虚弱、小儿消化不良者，可取高梁面在锅中焙黄，然后熬粥服用，常服有效。 ——（摘自“家庭保健报”）—— 十一、老年人必知的健康饮茶 １、忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。 ２、忌饮烫茶，最好560C以下。 3、忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。 4、忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。 5、忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。 6、忌饭前饮茶，茶水会冲淡胃酸。 7、忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。 8、忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。 9、忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。 10、忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。 11、忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。 12、忌不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶。 ——（摘自“当代老年”）—— 十二、老人没胃口八招可改善 着年龄的增长，老年人的味蕾会逐渐失去作用，对饭菜的香味不敏感，可以用以下几种方法进行改善： 第一，增加微量元素锌的摄取。锌能促进细胞中蛋白质的正常代谢，参与味觉素的合成，并具有增强味蕾机能、营养味蕾的作用。平时要多吃富含锌的食物，如牡蛎、瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃、花生等。 第二，讲究口腔卫生，坚持饭后漱口和早晚刷牙，及时清洁牙缝内的食物残渣，防止细菌滋生。 第三，有牙病要早治，牙齿脱落要及时镶补，以保持咀嚼功能。 第四，保持心情开朗、精神愉快，讲究用餐的心理卫生。 第五，多进行室外锻炼和力所能及的劳动，以促进胃的排空，使饭前饥饿感增强，食欲增加。 第六，味蕾对汤类食物比固体食物敏感，所以老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。 第七，饭菜温度要适宜，这对老年人非常重要。实验证明，味蕾敏感的最佳温度为200C-250C。 第八，起居有常，戒烟限酒。 ——（摘自“家庭保健报”）——