孕妇汤　

　孕妇汤　 1.黄豆排骨汤 / 黑豆猪骨汤 / 黑豆、黄豆、眉豆煲鱼尾 原料:黄豆100克,猪排骨250克 制法:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块.锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可. 功效:此汤富含优质蛋白质,钙及维生素,矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育. 2.奶汤鲫鱼 原料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个 制法:鲫鱼去腮,去鳞,去内脏,洗净,把锅烧红,放油下鱼,把鱼两面煎至金黄,加水大概6-8碗,加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可. 功效:此汤含丰富蛋白质,脂肪,矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用. 3.红萝卜腐竹鲫鱼汤: 用料:红萝卜200克、腐竹30克、鲫鱼一条(约重400克)、姜3片。 做法:红萝卜去皮，切厚片，鲫鱼去鳞、腮及内脏，烧锅下花生油、姜片，将鲫鱼两煎至金黄色。加入沸水1300克，待汤滚至奶白色，加入红萝卜、腐竹，慢火煲1小时。 功效:健脾开胃，明目醒脑。 4.墨鱼乌豆瘦肉汤: 用料:墨鱼一只(生或干品均可)、乌豆100克、瘦肉200克。 做法:墨鱼一只(连骨一齐)、乌豆稍浸泡，将水四碗煲沸加入以上材料，煲滚后文火煲3小时，豆焾汤成即可。 功效:补脾益气、利水消肿、治口腔炎，生痱疽、湿痹脚气、妊娠性水肿、肾脏性机能及心脏性水肿、营养障碍性水肿。 5.青红萝卜猪展汤/牛腩: 用料:猪展肉500克、青红萝卜各250克、蜜枣4枚、陈皮一小块。 做法:青红萝卜去皮切角块，加上各药材，放水6碗，煲2小时。 功效:清润、利水开胃，清热消化，除痰利气，此汤不寒不燥，全家老少宜饮。 6.无花果瘦肉汤: 用料:无花果10粒、瘦肉200克、南北杏各、蜜枣少量。 做法:瘦肉洗净、切块下煲，放入以上各种药材，放水6碗，煲3小时。 功效:滋润清热，清痰止咳，润肺养颜。此汤是保平安之汤。偶然感冒伤风、咳嗽、痰多亦可饮此汤，而且有益加速疗效。 7。虫草花煲鸡汤 8。椰子煲鸡 9。木瓜，鲫鱼汤 10。鲫鱼豆腐白菜汤 11。猪肚煲腐竹，加白果、红枣 12。番茄、薯仔、红萝卜、猪骨或牛骨汤(营养汤 BB仔都饮得) 13。冬姑、眉豆、干贝煲脊骨(去湿) 14。板栗煲脊骨/煲鸡 (补肾) 15。苹果、雪耳煲瘦肉 (滋润、润肺) 16。红苹果生鱼汤/青苹果生鱼汤 17.海带豆腐汤 ?原料: 主料:豆腐60克,海带100克,嫩姜丝少许,精盐适量。 ?特色: 此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。 18.红枣黑豆炖鲤鱼 ?原料: 主料:鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克。 ?特色: 鲤鱼有补中益气利水通乳的功效，黑豆有治脚气水肿，大枣也有治疗全身浮肿的作用。此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效，可预防孕妇发生水肿。 19.红枣山药炖南瓜 ?原 料: 主料:山药300克,南瓜300克,枣(干)100克 调料:赤砂糖15克 ?操 作: 1. 鲜山药、南瓜洗净切块;红枣去枣核;材料放入煲内加水烧开，改用小火炖1小时左右，至山药、南瓜熟烂时即可。 20.章鱼炖猪蹄 ?功效: 孕妇菜谱 贫血食谱 美容菜谱 气血双补食谱 ?原料: 主料:猪蹄1000克,章鱼200克;调料:黄酒10克,盐4克,胡椒粉1克,大葱10克