蛋糕的做法

蛋糕的做法蛋糕的做法 蛋糕的做法 面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉来代替 蛋黄弄碎 加入四分一糖拌均 加入油拌均 把奶粉加水冲均，加入蛋黄中，搅均 面粉过筛 搅拌均匀备用。 这下，来处理蛋白 加入四分一糖，打成粗泡 再加四分一糖，打成稍细的泡 再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持 分三次，把蛋白加入蛋黄中，左右搅拌，不要划圈搅拌。 搅好的糊 放在模具中，第一次放的七八成满，其实六成满已经够了。 放入微波，中高火30秒就可以，多了，容易焦底...