春天的减肥食品 将土豆减肥进行到底

春天的减肥食品 将土豆减肥进行到底 为什么要选择马铃薯,马铃薯素来有“地下苹果”的美誉。据美国食品药品管理局显示，马铃薯含有丰富的有益健康的膳食纤维。一个148克(近3两)重的带皮马铃薯含有3克膳食纤维，这个数量能够满足人们日需求量的12%。这与苹果中膳食纤维含量非常相近。 将土豆减肥进行到底 除了膳食纤维，马铃薯还富含保持健康生活所必需的维生素和矿物质。一个148克重的马铃薯可提供人体维生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。由于生长在土壤中，马铃薯自然富含矿物质，能够提供人体日所需钾元素的21%，以及磷元素的6%。 体重增加是由于人体摄入的热量超过了其消耗的热量。富含膳食纤维的马铃薯不仅能使人有饱腹感而且产生很少的热量:每148克马铃薯产生的热量仅为100个卡路里，而且不含脂肪。 福州大学生物科学与院院长营养学专家饶平凡教授研究后也发现，马铃薯是富含膳食纤维的食物中比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物。它还是热量小不含脂肪的食物，能有效的控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。因而，马铃薯是理想的控制体重的食物。 当然，适度锻炼对消耗热量，保持身材苗条也很重要，不过锻炼需要能量。让大多数爱美女性高兴的是，马铃薯中含有为人体每天活动提供能量的重要的碳水化合物。专家给女性的建议是食物中50%至60%的热量应该来自碳水化合物，而且其中大部分应该是复合碳水化合物(即马铃薯中所含的碳水化合物)，因为复合碳水化合物中含大量的膳食纤维，维生素和矿物质。让无脂肪，高膳食纤维，高维生素，高矿物质含量的马铃薯成为这个春天的减肥食品，把它列进你的“减肥食谱”吧～