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[新版]8个月宝宝一周食谱举例

2017-10-17 12页 doc 27KB 37阅读

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[新版]8个月宝宝一周食谱举例[新版]8个月宝宝一周食谱举例 8个月宝宝一周食谱举例:星期一 早晨 6:00 母乳或牛乳或混合喂养每次约200毫升,或以婴儿吃饱为止(下同) 馒头片10克 上午 9:30 菠菜鸡蛋肉粥:大米20克,鸡蛋20克,猪肉10克,苹果汁:苹果55克 取汁 中午 12:00 母乳 饼干20克 下午 15:30 鸡蛋面:鸡蛋25克,龙须面25克,虾仁10克 18:30 母乳 面包20克 睡前 母乳 8个月宝宝一周食谱举例:星期二 早晨 6:00 母乳 煮鸡蛋半个,饼干15克 上午 9:30 二米粥:大米15克...
[新版]8个月宝宝一周食谱举例
[新版]8个月宝宝一周食谱举例 8个月宝宝一周食谱举例:星期一 早晨 6:00 母乳或牛乳或混合喂养每次约200毫升,或以婴儿吃饱为止(下同) 馒头片10克 上午 9:30 菠菜鸡蛋肉粥:大米20克,鸡蛋20克,猪肉10克,苹果汁:苹果55克 取汁 中午 12:00 母乳 饼干20克 下午 15:30 鸡蛋面:鸡蛋25克,龙须面25克,虾仁10克 18:30 母乳 面包20克 睡前 母乳 8个月宝宝一周食谱举例:星期二 早晨 6:00 母乳 煮鸡蛋半个,饼干15克 上午 9:30 二米粥:大米15克,小米15克 鱼炖豆腐:鲫鱼20克,豆腐50克 西红柿汁:西红柿50克取汁 中午 12:00 母乳 馒头20克 下午 15:30 菠菜肉末面片汤:菠菜40克,猪肉末30克,面粉25克 18:30 母乳 馄饨:猪肉馅15克,冬瓜20克,面粉25克 睡前 母乳 8个月宝宝一周食谱举例:星期三 早晨 6:00 母乳 面包20克 荷包蛋25克 上午 9:30 鸡肉粥:鸡肉末20克(大米20克 黄瓜炒肝末:黄瓜30克,猪肝10克 梨汁50毫升 中午 12:00 母乳 饼干20克 下午 15:30 绿豆粥:大米25克,绿豆10克,胡萝卜炒肉末:胡萝卜20克,猪肉10 克 虾仁豆腐:豆腐50克,虾仁110克 18:30 母乳 糖包:面粉25克,白糖适量 睡前 母乳 8个月宝宝一周食谱举例:星期四 早晨 6:00 母乳 煮鸡蛋半个 枣糕15克 上午 9:30 绿豆小米粥:绿豆10克,小米20克 肉炖香菇:猪肉末30克,香菇30克 苹果汁50毫升 中午 12:00 母乳 饼干20克 下午 15:30 红小豆大米粥:大米20克,红小豆10克,肉末炒豆腐:猪肉末20克, 豆腐40克 18:30 母乳 花卷20克 睡前 母乳 星期五 早晨 6:00 母乳 鸡蛋黄半个 上午 9:30 馄饨:猪肉20克,白菜30克,面粉40克 中午 12:00 母乳 酥饼20克 下午 15:30 土豆牛肉米粥:土豆20克,牛肉末20克,大米20克 18:30 母乳 饼干20克 睡前 母乳 8个月宝宝一周食谱举例:星期六 早晨 6:00 母乳 枣糕:面粉20克,大枣2枚 上午 9:30 大米鸡蛋粥:大米20克,鸡蛋25克,豆腐肉末:豆腐20克,猪肉30克 橘子50克取汁 中午 12:00 母乳 面包:面粉20克 下午 15:30 鸡蛋羹:鸡蛋半个 小花25克 18:30 母乳 馒头片20克 睡前 母乳 8个月宝宝一周食谱举例:星期日 早晨 6:00 母乳 鸡蛋半个 面包20克 上午 9:30 枣粥:小米20克,大枣5枚,火腿20克 中午 12:00 母乳 绿豆糕20克 4下午 15:30 虾肉角瓜馄饨:面粉40克,虾仁10克,猪肉20克,角瓜30克 18:30 母乳 饼干20克 睡前 母乳 9个月宝宝一日食谱参考一: 上午 6点: 母乳或配方奶200ML, 饼干少许 9点: 稠粥半小碗, 鸡蛋1/2个, 碎青菜20克 12点: 母乳或配方奶200ML, 小点心适量 下午 3点: 苹果泥或香蕉泥50克 6点: 煮烂面条, 碎猪肉20克(或豆腐40克, 肉松10克), 碎青菜20克 晚上 10点: 母乳或配方奶200ML 9个月宝宝一日食谱参考二: 该月龄宝宝的食谱安排可参照如下制定。 早晨7时 牛奶200毫升、 上午9时 蒸鸡蛋1个,饼干1~2块 中午12时 稀粥1碗(儿童碗约30克)加碎菜、鱼末 下午3时 牛奶150毫升 下午5时 苹果1/2~1个 晚上6时 烂面1碗(约50克)加肉末、碎菜 晚上9时 牛奶180毫升 以上饮食安排供参考. 出生7个月,进餐可以开始加鱼肉(白色鱼肉),不是虾或甲壳类海产品,一定要把鱼刺剔净。 下午的饭可喂奶、水果或正宗酸奶。 01肝末鸡蛋羹 材料:猪肝、鸡蛋 做法:将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量细盐蒸成蛋羹。 04白菜牛肉粥 材料:小白菜、牛肉、粳米 做法:小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。 07杂谷营养粥 材料:玉米粉、红豆、碎面包 做法:红豆煮烂放入玉米粉调和,加碎面包。 10蘑菇鸡茸粥 材料:蘑菇、鸡胸肉、粳米 做法:蘑菇和鸡肉切末炒熟,放入熬好的粳米粥。 13豆腐肉末粥 材料:豆腐、猪肉糜 做法:粳米煮开后加豆腐熬制,加熟肉糜搅拌。 16青菜鱼肉粥 材料:青菜、鲢鱼 做法:鲢鱼取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥加料稍煮。 19番茄鸡蛋粥 材料:番茄、鸡蛋、粳米 做法:番茄炒鸡蛋,放入熬好的米粥搅拌。 22瘦肉萝卜粥 材料:白萝卜、 瘦肉、粳米 做法:瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。 25胡萝卜鳕鱼粥 材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米 做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。 28鲜肉小馄饨 材料:猪肉糜、馄饨皮、菜汤 做法:馄饨皮包入少量肉糜,菜汤煮开下馄饨。 贴心提示:中期辅食切忌过重口味,否则容易造成宝宝挑食偏食。一般以成人能尝出略微的咸味为宜。熬制花式粥时辅料要成末成茸,容易吞咽消化。 一、粥类 1 牛奶粥 原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。 2 蛋黄粥 原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃 3 青菜粥 此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。 主料 大米300克,青菜30克。 辅料 清水300克,精盐少许。 制法 ?将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软切碎备用。 ?将大米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,煮30-40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即成。 4 水果麦片粥 此粥软烂适口,果香味浓,含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中,粥要煮稀稠程度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴儿喂食。 主料 麦片100克,牛奶50克,水果50克。辅料白糖少许。 制法 ? 将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。 ?将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。 5 米粉粥 此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。米粉下锅要边煮边搅拌,防止糊锅,把火关小后,要用微火煮。 主料 牛奶500克,米粉125克。辅料 精盐、黄油、水果各少许。 制法 ? 将牛奶、精盐放入一小钢精锅中,待牛奶刚要开时放入米粉,边放边搅。把火关小,盖上锅盖,用微火煮8-10分钟。 ? 吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品。 6 鸡肉粥 此粥粘稠,味香,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养素,适宜7-8个月婴儿食用,粥要熬至发粘,鸡肉末煸入味后,再与粥同煮。 主料 大米50克,鸡肉末30克。辅料 植物油10克,酱油6克,精盐2克,葱姜末少许,清水500克。 制法 ?将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水用旺火煮开. ?将锅置火上,放入油,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好味,用文火煮几分钟即成。 7 草莓麦片粥 此粥色美,酥烂,稀稠适度,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、及维生素B1、B2、C等多种营养素。草莓用勺子背研碎后,再与麦片混合煮。也可用牛奶代替麦片。 主料 麦片50克,草莓3克。蜂蜜少许。 制法 ? 将水放入锅内烧开,下入麦片煮2-3分钟。 ? 把草莓用勺子背研碎,再加入少许蜂蜜均匀混合,然后放入麦片锅内,边煮边混合,煮片刻即成。 8 面包粥 制法:1红薯一小块,洗净煮熟后捣成泥。全麦吐司一片,去边后切小块。西红柿一个,皮切十字,放入开水中烫一下,剥去皮,切小块。2将西红柿捣成泥。3猪骨高汤的汤冰块。(蔬菜汤也可以,白水也行。)4把汤块放入锅中,融化后放入红薯泥、吐司、西红柿泥。5煮至糊状后,盛出。晾凉,吃之前拌入半盒奶酪。 9 菜花蛋黄粥 制法 1菜花三朵,洗净。用西兰花更好,颜色好,营养也好。 2先把菜花用开水烫一小会儿,为去农药。然后锅里换水,放锅里,煮二十分钟。3已经煮软的菜花。把梗去掉,菜花的顶部(花那部分)切碎。4再放到碗里,捣碎,放一边备用。(如果宝宝小消化不了,可以把菜碎过一下筛网。)5米粉适量。用煮菜花的水冲米糊,备用。6一个鸡蛋煮熟,剥出蛋黄。用菜水将蛋黄和成泥。7把菜花泥、蛋黄泥和米糊和在一起,就可以吃了。 10 小鱼蛋花粥 材料:米饭半碗、水1杯、去刺鱼肚肉10克、蛋黄半个 做法:将米饭与水放入小锅煮烂成粥;取鱼肉放入粥中稍煮一下;将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。 11肝泥粥 材料:鸡肝20g、米20g、水1.5杯 做法:1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。 2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。 12 花生(芝麻)粥 原料:花生或芝麻 制法:将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。 13、枣泥花生粥 原料;花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克,白糖适量。 制法:1将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。 2将米淘洗干净放火锅中,加清水煮成稀粥。 3粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。 14、香菇鸡粥 原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。 制法:1将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎。 2油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。 3把水洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合。 4加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜。 5用少许食盐调味即可出锅。 15、肝黄粥 原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。 制法:1将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐,黄酒渍10分钟; 2熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。 3将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥。 4将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食 16鸡肉末碎菜粥 原料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。 制法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。 17 鱼肉松粥 原料:大米 25克,鱼肉松15克,菠菜10克。盐适量,清水250毫升。 制法:大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。 18 蛋粥 制法:大米粥1碗,熟鸡蛋多半个,切成末,瘦肉末半两(事先用油煸好),将大米粥放人锅内,放人蛋末,肉末,调好味即可。 19牛奶豆腐粥 原料:豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。 制法:把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。 20 肉蛋豆腐粥 原料:粳米30克。瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许。 做法:1将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。 2将粳米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,续煮至粥成肉熟。 3将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入食盐即可。 营养小秘密:蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜,还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。 功效:保障婴儿健康发育。提示:猪肝不宜炒食,以免影响消化吸收。感冒患儿不宜。 21草莓麦片粥 原料:麦片50克,草莓10克,婴用蜂蜜少许。锅中加水,旺火烧沸。入麦片煮沸3分钟。 做法:1、将草莓洗净,去蒂捣如泥。 2、将草莓、蜂蜜共入沸粥中,拌匀再煮沸即可。 营养小秘密:富含维生素C、B1、B2、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质。功效:补充营养、增加热量。 22鱼肉松粥此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。 原料:大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。 制作:1将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。 2将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。 3注意粥要熬烂、熬粘。 23栗子粥此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素。栗子煮粥,可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。 原料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。 制作:1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。 2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
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