千金难买老来瘦吗？

千金难买老来瘦吗？ 真是 “千金难买老来瘦”吗,——警惕老年肌肉衰减综合征 近年来，老年性肌肉衰减综合征引起医学界的广泛关注，它是一种以骨骼肌纤维质量下降，肌肉力量减小，肌肉耐力及代谢能力下降，结缔组织和脂肪增多等为主要牲的增龄性退行性病。骨骼肌量从50岁开始减少，60岁以上慢性肌肉丢失约30%，这将会影响肌肉的正常功能，出现肌肉松弛、体重下降、抵抗力下降、活动能力降低、各种日常动作完成有困难，并逐步发展到难以站起、行走困难、平衡障碍、极易摔倒骨折，增加了老年人残疾和丧失自理生活能力的风险，流行病学调查结果显示，60岁以上的老年人中约有三成罹患股骨衰减综合征。看来，“千金难买老来瘦”的传统说法真的要改一改了。 主要原因——蛋白质营养不良。老年性肌肉衰减的原因很多，蛋白质营养不良是主要的危险因素之一，进入老年期后，身体蛋白质分解多而合成少，嗅味觉减退、咀嚼功能下降、抑郁等情况，引起食欲不振，消化功能减退，蛋白质利用率下降，导致日常饮食中蛋白质摄入、吸收和利用均不足。更有部分老年人因过分担心发胖会导致心血管疾病等慢性病，而过于苛刻地采用以素食为主的饮食，摄入蛋白质的质和量均较差。如果长期膳食中蛋白质供给不足或合成不足，会造成负氮平衡，加速肌肉的萎缩与机体衰老退化。 解决——适当增加蛋白质的摄入量。有2个关键因素会影响膳食蛋白质的质量，一个是膳食蛋白质的消化率和利用率;另一个是膳食蛋白质中的必需氨基酸含量，特别是亮氨酸的含量。历为在必需氨基酸中亮氨酸促进肌肉蛋白质合成的作用最强。平衡的蛋白质和能量补充，可能对预防和逆转肌肉衰减有益，并建议增加蛋白质摄入，推荐总蛋白质摄入量为每天每人每千克体重1~1.5克，耐用包含中要添加富含亮氨酸的混合必需氨基酸。 现在很多老人开始补充蛋白质粉，以求提高自身健康。但市售蛋白质粉产品混杂，有些不适合老年人使用，购买时要注意，只 蛋白质粉的氨基酸模式符合老年人生理特点，才能更好被机体吸收并获得有效利用。 向你推荐——乳清蛋白质粉更适合老年人。它易消化吸收，更适合老年人食用，营养学界，报导清蛋白被誉为“蛋白之王”，乳清蛋白主要从牛奶中提取，富含人体需要的所有必需氨基酸，具有纯度高，氨基酸配比恰当，含有生物活性的蛋白质和多肽(如乳球蛋白、乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白和多肽等)，易被人体消化吸收的特点。这些蛋白质和多肽能维持和提高机体免疫力、抗自由基、延缓衰老;促进创伤愈合;维持肾功能等临床功效。乳清蛋白还具有预防老年性肌肉衰减的独特优势:(1)乳清蛋白在体内消化完全、吸收快速，可迅速增加血液中氨基酸水平，并有助于维持肌肉的瘦体组织;(2)乳清蛋白富含亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等支链氨基酸，这对骨骼肌的能量供应、肌肉合成以及延缓中枢疲劳均有极大的帮助;(3)乳清蛋白质含半胱氨酸和蛋氨酸，这些含硫氨基酸能维持人体内抗氧化剂的水平，并在细胞分裂时昼稳定DNA;(4)乳清蛋白中赖氨酸和精氨酸含量高，可刺激合成代谢激素和肌肉生长刺激因子的分泌与释放，从而刺激肌肉生长，减少脂肪。 总之，乳清蛋白对预防老年性肌肉衰减有较好的作用，适合老年人在正常膳食之外进行合理适量的补充。在增加蛋白质摄入的基础上，还要补充V和钙质，增加户外活动，D 合理的体育锻炼和有氧运动。 阿哥,这篇文章登在“大众医学”10期上，本来你打算去沪，铭贤说到时复印一份给你看看，但现在你不去沪，我就在电脑上抄一份，给你。我们都希望你能健康一点，老年了，考虑问题必须以“健康”为首位，必须化一点钱投入到健康中去。