鸡蛋的十大谬误,冰块的15种妙用方法

鸡蛋的十大谬误,冰块的15种妙用方法 爱艾灸爱艾灸-中医艾灸养生第一论坛 艾灸盒，艾条 养生知识 泥灸 鸡蛋的十大谬误,冰块的15种妙用方法 保健按摩网提醒您关心健康，就是关心一切;失去健康，就会失去一切，从今天开始，从现在开始，让我们每个人都拥有健康的体魄，投入到美好的生活中去吧～ 关于鸡蛋的十大谬误:土鸡蛋并非更有营养 1.红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养 过去人们一直认为红壳蛋更有营养，红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。实际上，检测明，蛋壳的颜色与营养无关。鸡蛋的营养与饲料有关。不过，近来我发现市场上红壳蛋和白壳蛋价格一样了。 2.农家鸡蛋(土鸡蛋)更有营养 真正的农家蛋(假冒的不算)可能会更好吃一些，但检测表明，在营养素含量方面，农家蛋并不比洋鸡蛋(蛋鸡场的鸡蛋)更多。 3.“初生蛋”更有营养 没有任何证据表明，“初生蛋”(母鸡下的头几个或若干个蛋)比后来的蛋更有营养。是典型的炒作概念。 4.蛋黄颜色越黄营养越好 蛋黄颜色与其含有各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过，现有的“技术”很容易让蛋黄颜色加深，而与营养无关。相信“红心鸭蛋”的案例大家还没有忘记吧。 5.“毛蛋”是滋补品 毛蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地方(至少辽宁的很多城市)作为 爱艾灸爱艾灸-中医艾灸养生第一论坛 艾灸盒，艾条 养生知识 泥灸 滋补品食用(常是烧烤)。实际上，毛蛋营养价值并不高。而且，常含有很多细菌，非常不卫生。 6.煮鸡蛋时间越长越好 关于这个问，范老师的博客有详尽说明:“吃鸡蛋最好的状态，就是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率，又可以避免营养素损失”。 7.生吃鸡蛋更有营养 生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收，虽然偶尔的、不是经常的生吃鸡蛋并不会导致生物素缺乏，但生吃鸡蛋总是不太卫生。要知道，母鸡生蛋和排便是同一套管道，很容易污染的。 8.产妇要多吃鸡蛋 产妇大量吃鸡蛋的古老习俗，在食物极大丰富的今天，已经成了不折不扣的谬误。产妇应该吃各种各样(包括肉蛋奶豆类粮食蔬菜和水果)的食物(鸡蛋每天一二个足矣)，以达到膳食平衡。那种“小米粥+鸡蛋”的做法是非常愚蠢的。 9.“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好 所谓“功能鸡蛋”是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。这听起来是很好的，但在实际生活中，因为没有也没有检测，很容易假冒的。 10.鸡蛋不要和豆浆一起吃 主张“鸡蛋不要和豆浆一起吃”的人说:“生豆浆”中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质(比如鸡蛋中)在人体内的消化和吸收。问题是，没有人喝生豆浆，我们都喝熟的，豆浆加热之后，胰蛋白酶抑制物就被破坏，不起作用了。所以鸡蛋和豆浆一起吃没有任何问题。 冰块的15种妙用方法:减轻外伤引起的血肿 冰箱是每个家庭都有的家用电器，一般情况下家中有喜欢喝酒的人才会冻一些冰块备用。其实日常生活中我们都可以常备一点点冰块，因为小小冰块有不少的妙用方法。 下面就整理了一些冰块的妙用方法，希望对大家有所帮助。冰块的几种妙用方法: 1、减轻外伤引起的血肿 当身体受到碰撞损伤而引起血肿时，可以采取冷敷法。从冰箱中取出冰块，外面包上 爱艾灸爱艾灸-中医艾灸养生第一论坛 艾灸盒，艾条 养生知识 泥灸 一层棉布直接敷在受伤的部位，通过这种冷刺激使血管收缩，减少皮肤出血，减轻血肿，而且还可以止痛。注意:冷敷的时间不要太长，一般几分钟就可以了。 2、退高热 当身体出现高热需要降温时，可用塑料袋装些冰块，然后用干毛巾包裹在头、颈、腋下或胸部等部分，这样可以较快的使体温下降，防止大脑烧伤。夏天中暑的时候也可以采用冰块来降温。 3、止牙痛 用冰块可以帮助我们止痛，比如牙痛时，可以把冰块放到合谷穴(虎口)处，几分钟后就可以得到缓解，但要注意放冰块的时候是按相反的方向，左面牙痛时把冰块放在右面合谷穴。 4、止烫伤疼痛 用冰块敷在烫伤处，或者把冰块倒入盆里，将烫伤处插到冰块中，可缓解疼痛、防止出现红肿，还可以减少水泡的发生。 5、挑刺不疼的小方法 另外还有一个小方法，当手指扎进小刺需要用针头剔除时，可先将手指尖按在冰块上冻至发麻，然后再剔刺，这样就不感觉到痛了。 6、解毒止痒 夏天毒虫、蚊虫叮咬后，可以用冰块擦拭皮肤，起到止痒和防止毒素扩散的作用。 7、缓解中暑 夏季中暑后可以立即用冰块敷在头和胸部。当头部被阳光直射出现剧烈头痛，也可立即用冰块降温。 8、治皮炎 夏季如果身上长痱子或出现小红疹时，可用冰水擦洗患部，既止痒又能使痱疹及早消退。 9、治外伤 撞伤及扭伤后，不可以热敷，这会使用小血管破裂出血，而应在伤部冰敷，可减轻血管出血，防止血肿形成，有利于挫伤恢复。 爱艾灸爱艾灸-中医艾灸养生第一论坛 艾灸盒，艾条 养生知识 泥灸 10、止鼻血 流鼻血时，可以在颈后风池空、鼻翼两侧迎香穴用冰块来敷，可立即止血。 11、降低心率 当人的心率超过每分钟100,140次的时候，用毛巾浸入冰水中，拧干后即刻敷在面部，稍待片刻，过快的心率就会明显减慢。 12、止烦躁 当你着急、生气时，往往心率会加快，此时用冰毛巾敷面不仅可以降低心率，还有利于防止心脑血管病发作并可以解除烦躁。 13、冰块抑菌 由于冰块有抑菌和杀菌的作用，用冰块冷冻感染处，就可有效地防止细菌繁殖、伤口感染。 14、为冰箱节电 用冰块还可以帮助冰箱节电，方法是用先用塑料盒、饮料瓶等容器装水后放入冰冻室，结为冰块后把冰块放到冷藏室温控器下面或者旁边，这样就能减少温控器的开启次数，使冷藏室保持恒温，达到节电的目的。 15、保存燕窝 涨好的燕窝先分装到容器中，然后在上面放上冰块，冰一个小时左右，利用冰块的冰镇作用使燕窝收缩，增加弹性，最后沥干水份后包上保鲜膜放入冰箱保存。这样处理过的燕窝口感特别好。