[课程]宝宝辅食食谱(料理机食谱)

[课程]宝宝辅食食谱(料理机食谱) 宝宝辅食食谱(料理机食谱) 4M 鹌鹑蛋黄酱 鹌鹑蛋蛋黄一只(四分之一个鸡蛋黄)加一匙米饭，放入料理机打磨，如果BB有便秘可以适当加点麻油。 蛋黄麦糊糊 速食麦粥泡开，白煮蛋去掉蛋白，将麦粥与蛋黄混合放入料理机打磨。 4-6M 青菜蛋黄泥 青菜若干(最好是取菜心和近菜心部分的杆子部分)清水里烫熟洌干，加入煮熟的蛋黄(视宝宝每天吃蛋黄的量)，一起打磨即可。 西芹百合泥 西芹取嫩芯与百合用水煮熟后一起放入料理机打磨。 胡萝卜西红柿泥 胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收)西红柿生熟随意切块，两个物料一起放入料理机打磨。可以多做一点，拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。甜、咸随个人喜好。 胡萝卜米糊 胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收)，与适量米饭一起打磨，可适当加咸味。 水果麦粥 速食燕麦粥泡开，加入水果块(草莓、黄桃较好吃)一起打磨 纯水果泥或混合水果泥也好吃，苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。西瓜不合适，水份太多打磨出来更象水不象泥，结果BB用喝的容易呛，过滤之后当果汁喝吧。 青菜米糊和青菜土豆泥也不错。 山药(土豆)鱼泥或鱼泥米糊 取河鱼为主(不易诱发奶癣和消化不良)加山药(土豆)或米饭一起打磨 冬瓜番茄米糊 冬瓜与番茄用水煮熟，加米饭一起打磨，加一点菌菇类更美味。 6-8M 虾仁米糊 河虾3-5只(海虾容易诱发奶癣，虾蛋白质含量高，太多会引起消化不良)做成盐水虾后去壳。根据宝宝食量加适量米饭，一起打磨即可食用。 什锦菜泥 叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等)，土豆(山药、芋头)，木耳(菌菇类的盖子) 黄瓜，蛋黄，土豆(山药、芋头) 胡萝卜(白萝卜、青萝卜)，土豆(山药、芋头)，叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等) 遵循一个原则——好吃就行，如果选用的菜都比较出水，就加点米饭一起打磨 六个月宝宝开始长牙牙了，有的就未必再愿意吃糊糊。可以把糊糊当菜，用粥当主食来喂，一口粥一口糊会比较好喂。 8-12M 洋葱牛肉酱 洋葱牛肉炒熟调好味，接着有两种做法:一、一起放进料理机打磨。二、单将牛肉打磨，洋葱切小丁与牛肉酱混合。 银鱼跑蛋米粥 银鱼跑蛋起锅，加点米饭一起打磨，大人的菜有了，宝宝的辅食也有了。 花生酱 将花生炒熟后去皮，把清洗后的黄豆在水中泡5-6小时后，再用水煮开，把花生、黄豆、配方奶、蛋黄、红糖放入调理机中打磨。可以直接食用，也可以涂在面包、馒头上食用。 鸡肉米糊 熟鸡肉(汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好，烤鸡、烧鸡易上火)加米饭和青菜一起打磨。鸭肉、鹅肉、瘦猪肉也一样合适。 虾皮杂菜糊 虾皮、胡萝卜、芹菜(大白菜、杭白菜、芦笋、芦蒿)一起炒熟调好口味，起锅后放入料理机打磨。 芝麻桃核酱 炒熟的芝麻、桃核加适量糖，放入料理机一起打磨。可以拌粥吃，也可以再加煮成芝麻糊食用。 茄酱肉糜 番茄或茄子都行，煮熟放入料理机打磨成酱，与肉糜一起炒，并调味。 茄味肝糊糊 番茄炒熟，动物肝脏用水煮熟，两样东东都切成小块，与米饭一起放在料理机里打磨成泥。 很多东东可以用来代替米饭，如:土豆、山药、芋头、薏米、玉米粒、麦片、地瓜、南瓜、超市里卖的快熟杂粮粥。 胡萝卜、番茄、菌菇、枸杞是百搭。 很多大人吃的菜，宝宝都可以吸收了，苦于牙不够多嚼不动，所以打成糊喂最好。 八足月以后的BB都有好几颗牙牙了，就不要把糊糊打磨得太细。换一种操作手法来打磨:按下容器时，按几秒就松一下手(就是让料理机打几下就停一停)，打出来的糊糊会比较粗，里面会有些小块，这样宝宝有嚼头会更爱吃，也更利于锻炼咀嚼能力从而过渡到吃块状物的阶段。 中期简易辅食食谱(7-9个月) 1.可以开始添加含蛋白质的食物了.如蛋黄.鱼.肉.豆腐等.切记:此时不能喂蛋白.以免造成宝宝过敏. 2.食物的形态可从汤汁或糊状.渐渐转变为泥状或固体. 3.五谷根茎类的食物种类.可以增加稀饭.面条.土司面包.馒头等. 4.纤维较粗的蔬果和太油腻.辛辣刺激或筋太多的食物.仍然不适合喂宝宝吃. 5.喂食前.先试试食物的温度.别烫着宝宝了. 每日建议食用量 食物类别 一份食物的量 鱼肉豆蛋类 每天由下列食物中任选1-1.5份: 蛋黄泥 一天不超过1个 豆腐 1块 豆浆 1杯 鱼.肉.肝泥 2汤匙 鱼松或肉松 2汤匙 五谷根蒸类 每天由以下任选2.5-4份.其中可包含: 米糊或麦糊 1碗 中馒头 1/3个 土司面包 1片 面条或面线 1/2碗 稀饭 1/2碗 蔬菜类 胡萝卜.菠菜.空心菜.碗豆等菜汤或菜泥 2汤匙 水果类 橘子.柳丁.苹果.香瓜.木瓜.葡萄等果汁或果泥 1-2汤匙 五谷根茎类简易制作 [米糊]将米粉加入奶水或开水调成糊状即可. [面包.馒头]可撕成长条状.让长牙的宝宝用手拿着吃,或去掉硬皮.撕成小块泡在牛奶中喂宝 宝吃. [稀饭]白米加入7或8倍体积的水.以小火慢煮成浓粥或薄粥.注意放凉后再喂食. 中期简易辅食食谱 肝泥粥 [材料]: 鸡肝20g.米20g.水1.5杯 [做法]: 1.鸡肝去膜.去筋.剁碎成泥状备用. 2.米加水煮开后.改开小火.加盖焖煮至烂.拌入肝泥.再煮开即可. 小鱼蛋花粥 [材料]: 白饭1/2碗.水1杯.吻仔鱼10g.蛋黄1/2个 [做法]: 1.将白饭与水放入小锅煮至烂. 2.取吻仔鱼放入锅中小煮一下.将蛋黄打散淋在粥上.搅拌至熟即可. 蔬菜豆腐泥 [材料]: 去皮红萝卜5g.嫩豆腐1/6块.豌豆1/2条.蛋黄1/2个.水1/2杯. 酱油少许 [做法]: 1.将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块. 2.将水与(1)料放入小锅.嫩豆腐边捣碎边加进去.加少许酱油.煮到汤汁变少. 3.最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可 料理机食谱 1、豆浆制作:(有点复杂，明天先做个纯豆浆) 黄豆泡六个小时，放入锅里蒸25分钟，放入冰箱里备用。 配料:蒸熟的黄豆2勺，木耳1片，枸杞10粒，核桃仁1片，熟花生米5粒，少许熟芝麻，冰糖适量，加开水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加1/2的香蕉，少许牛奶加满开水再搅拌20秒。 服用:早晚各饮用250ML 2、养颜润肺: 红枣2个(去核)，梨一片，银耳适量，冰糖适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满水搅拌10秒。 3、养胃健胃: 卷心菜适量，苹果适量，蜂蜜，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加牛奶搅拌10秒。 服用:饭前15分钟服用。 4、菠萝减肥: 菠萝加水打成汁，吃过肉后饮用，菠萝溶解肉类。防止脂肪在体内堆积，形成肥胖。 5、沙拉酱: 蛋黄一个，西红柿一半，香蕉1/2，色拉油或麻油，冰糖适量，用(十字)刀搅拌。 用法:拌蔬菜沙拉、水果沙拉或者抹面包。 6、花生酱: 花生炒熟加入麻油或香油，盐少许，用(十字)刀打成酱。 7、减肥高血压: 生姜3片，白萝卜3块，红塘适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满 牛奶搅拌10秒。 服用:饭后半小时服用250ML 功效:减肥、清血脂 8、菠萝减肥: 菠萝加水打成汁，吃过肉后饮用，菠萝溶解肉类。防止脂肪在体内堆积，形成肥胖。 9、高血压: 芹菜3节，西红柿1/2个，蜂蜜适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再2 牛奶加搅拌10秒。 服用:早空腹饮用250ML 疗效:降血压、降低胆固醇、减肥。 10、糖尿病: 苦瓜3节，山药一段，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加牛奶搅拌10秒。 服用:饭前1小时服用250ML 11、更年期: 黑木耳适量，香蕉1/2，蜂蜜适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满牛 奶搅拌10秒。 疗效:更年期，对胆结石，肾结石，尿结石也有疗效。 12、祛斑减肥: 桔皮适量，柠檬适量，冰糖适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满水搅拌10秒。 服用:饭后半小时服用250ML 13、补血低血压: 红枣2个(去核0，生姜3片，红塘适量，冰糖适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满水搅拌10秒。 14、心脏病: 心脏病发病时，向日葵加冰糖磨成粉、2酸奶一起饮用。 15、补脑制作: 枸杞10粒，核桃仁1个，蜂蜜适量，冰糖适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满牛奶搅拌10秒。 疗效:对老人和孩子健脑有效。 16、痛经制作: 莲藕，红塘适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满水搅拌10秒。 疗效:来月经肚子痛时服用。 17、补肾制作: 腰果5粒，杏仁5粒，莲子5粒，冰糖适量，先用(一字)刀磨成粉，加满牛奶再(十字)刀搅拌。 疗效:补充男人精、气、神。 18、失眠制作: 3个带壳熟花生加冰糖，先用(一字)刀磨成粉，加满牛奶再用(十字)刀搅拌。 服用:睡觉前15分钟服用250ML。 19、严重便秘: 生黑芝麻2勺，冰糖适量，用(一字)刀磨成粉，冲入开水早晨空腹饮用。 20、白带过多: 冬瓜子炒焦，冰糖适量，用(一字)刀磨成粉，加开水搅拌，睡前饮用。 21、护发素: 原味酸奶，蛋清，少许椰油，用(十字)刀搅拌成糊状，30分钟后洗净。 22、补钙制作: 小黄鱼去头放入锅中蒸五分钟晒干，晒干的小黄鱼，白芝麻适量，冰糖1粒，用(一 字)刀打成鱼松。 23、面膜制作: 干性皮肤用蛋黄，油性皮肤用蛋清，3节黄瓜，绿茶少许，先用(十字)刀打成水， 再加海藻再打一次。 用法:晚上敖脸2分钟。 24、调料制作: 去皮大蒜，姜不去皮，熟芝麻，盐，香油，醋，加水用(十字)刀搅拌。 25、味素制作: 虾皮适量，芝麻适量，小银鱼适量，加点冰糖用(一字)刀磨成粉。 26、脂肪肝: 蒸熟黄豆两勺，加适量花生米，加开水，冰糖搅拌。 疗效:针对脂肪肝有特效。 27、气管炎: 熟芝麻适量，核桃仁两个，生姜两片，打成粉嚼食嚼细慢咽，每晚一次。 28、大便出血: 熟芝麻适量，红塘适量，达成粉状，随时食用。 29、生姜止血: 生姜打碎，敖在伤口流血处，以敖满伤口为宜，止血效果特好。 30、健胃消食: 材料:山楂5个，香蕉1/2根，冰糖6块 制作方法:山楂去籽和香蕉放入搅拌杯中，打50秒即可食用 功效:开胃消食、除血压。 31、香蕉奶昔: 香蕉1根，苹果或桔子半个，冰糖少许，牛奶适量，(十字)刀搅拌30秒。 功效:护肤美容，加速新陈代谢，通肠道。 32、草莓果汁: 草莓100克，酸奶1/2杯，冰块适量，冰糖1匙放入杯中搅拌30秒即可。 功效:补充维生素C，降低烟瘾，对面疱，粉刺疗效显著。 33、西红柿菠萝汁: 西红柿1个，去芯菠萝1/4个，凉开水，冰块适量，冰糖1匙放入搅拌杯中搅匀即可。 功效;增强皮肤弹性细腻光滑。可清咽润喉，防止牙龈出血。 33、姜枣保健茶: 去壳红枣两粒，生姜一小片，冰糖适量开水搅拌30秒即可。 功效:提高免疫力，预防感冒。 34、绿豆沙冰: 煮熟发豆若干，加蜂蜜和凉开水放冰箱做成冰块，倒入搅拌杯中十字刀打成沙冰。 35、山楂果茶: 鲜山楂去壳，冰糖适量，凉白开水半杯，搅拌40秒即可。 功效:开胃消食，促进食欲。 36、醒脑果汁: 带皮的橙子或桔子半个、胡萝卜少许纽乃或酸奶半杯，冰糖冰块少许，放入搅拌机60 秒即可。 功效:保护肝肾机能，降低酒精挥发度，帮助消化。