春季养生适合喝什么汤

春季养生适合喝什么汤 春季养生适合喝什么汤, 发布:2012-2-18 来源:潮州在线 导语:春季多雨，潮湿，饮食应以化气去湿温补为主，春天饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷和刺激性食物。这个时候选择喝汤不失为一个好。那么，春季喝什么汤呢,下面就为大家推荐几款春季适合喝的养生汤。 花生米牛肉汤 牛肉益气健脾，强筋补虚，不热不寒;花生含有大量蛋白质，极容易被人体吸收消化。该汤能够提高人体的免疫力。 猪血菠菜汤 菠菜可养血止血、清热、润燥，而猪血味咸、性平，有软化大肠中燥便的功效，二者搭配，可以润肠通便、清热、止血。 竹笋鲫鱼汤 竹笋鲫鱼汤有益气清热的作用，对麻疹、风疹、水痘初期有辅助治疗作用。脾胃虚弱者、疹出已透或者虽然没透出而热毒壅滞者慎食。 苋菜肉片汤 春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。 瑶柱粉肠汤 选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。 猪横脷枸杞汤 枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。