豆浆机-豆渣的妙用

豆浆机-豆渣的妙用 豆渣的妙用 豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后，留存在网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻，弃之可惜，若善加利用，细心调配，亦可制成独具风味的美食，亦有其他的诸多妙用。 1.营养早餐:豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。 2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配，如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。 3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。 4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。作用:含丰富的营养，常吃能健身补脑。 5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中， 摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。 6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益处。 7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和青菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面，适于补虚。 8.用豆渣洗脸、洗手、甚至洗澡，方法很简单，把豆渣放在皮肤上轻轻打圈，洗完后皮肤特别的白皙、细腻，光泽也很好，而且洗的时候一点也没有磨擦的很厉害的感觉，因为豆渣很细，又是软泥似的，但比泥又清爽不粘，没有洗不干净的感觉。 1、凉拌豆渣:加少量盐，香油，味精搅拌均匀即可食用，简单快捷。 2、豆渣蛋饼:在豆渣里打两个蛋(跟据量的多少)，加入少许面粉(不加面粉饼结不起来)，将面调的不干不稀，喜欢吃甜的放少许糖，喜欢吃咸的放少许盐 在加些葱，倒油入锅(色拉油最好)，油热后倒入调好的面煎熟即可。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。配上煮好的豆浆，就是一道营养美味的早餐。 3、豆渣粥:豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。 4、爆炒豆渣:豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。 5、五豆窝头:将五豆豆渣放入盆中，加入少许玉米面和水，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益处。 6、小豆腐:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。作用:含丰富的营养，常吃能健身补脑。 7、豆渣丸子:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面，适于补虚。 8、奶香豆渣燕麦粥:用奶锅装800毫升清水烧热，锅内水煮沸时，加入豆渣，麦片及白糖，小火闷煮5分钟后，加入牛奶搅拌均匀即可。特点:豆渣中含有丰富的大豆纤维是最理想的膳食纤维，而燕麦片富含蛋白质、纤维素、铁等矿物质，维生素B，E含量也甚高。将豆渣配以燕麦片和牛奶煮成粥品，香甜可口且健康低脂，营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合减肥者食用。冰冻后做甜点，同样也非常棒。 另外还可以把做豆浆剩下的热乎乎的豆渣全部伏在脸上，按摩10分钟左右，每天一次，觉得应该和豆粉做成的面膜差不多吧，而且不是那么稀，不怕哗哗流下来。长期坚持可以有嫩白的功效～ 豆浆豆渣都是宝 我因患高血压，医生向我推荐一种饮食疗法:喝豆浆，以黄豆为主 ，加少量的黑豆、豌豆、花生和核桃仁。我买了一台家用电脑豆浆机， 每天早起搅豆煮浆，一杯豆浆，一个鸡蛋，几片面包成为新的早餐。我 坚持近两个月，逐渐感到体质有所增强，头晕目眩的症状明显减少，我 开始相信豆浆的作用。 全家人见我喝豆浆对身体有益，都纷纷加入喝豆浆的行列，晚上泡 豆早起打浆已成为我家的固定程序，豆浆外加鸡蛋面食蔬菜肉制品，给 我家带来更为科学合理的饮食结构。 天天做豆浆，剩余的豆渣含有丰富营养，含粗纤维，粗纤维对减肥 降血脂有益处。经过探索实践，我们出三种利用豆渣的方法:炒豆 渣。用葱花、调料炒，是一道味道颇佳的主食兼副食;鸡蛋豆渣饼。用 豆渣和鸡蛋烙制薄饼，作为早餐面食营养不错;豆渣窝头。用豆渣加玉 米面蒸窝头，其香甜松软可口之风味几乎任何面食均难以比拟。 如今，半年过去了，喝豆浆不仅使我高血压病大为改善，也使全家 人的身体都健康。 另一种吃法: 用豆浆机打豆浆，剩的豆渣倒掉有些可惜，我喜欢加个鸡蛋、加些面粉、糖，搅拌匀了放锅里煎得焦黄焦黄的，宝宝挺爱吃的，加上豆浆就是她的早餐了。我妈的做法是把豆渣加水、加面种(没有的话用酵母、泡打粉也行)，发一个晚上，第二天做时加牛奶、鸡蛋、糖，微波炉里转上几分钟，就成豆渣糕了，发得好大，象发糕一样。 豆渣的营养应该挺好的。 用豆渣炸丸子。原料: 新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。制法: 将以上原料搅拌均匀(不要加水)制成丸子，炸时火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且极富营养。 豆渣也有个简单的吃法，放上油，葱花，姜末，把豆渣炒一下，放清水适量开后放上青菜(也可以先把青菜用水绰一下)，打上一个鸡蛋，盛盘滴上香油，味道也是不错的。 另一种吃法: 用豆浆机打豆浆，剩的豆渣倒掉有些可惜，我喜欢加个鸡蛋、加些面粉、糖，搅拌匀了放锅里煎得焦黄焦黄的，宝宝挺爱吃的，加上豆浆就是她的早餐了。我妈的做法是把豆渣加水、加面种(没有的话用酵母、泡打粉也行)，发一个晚上，第二天做时加牛奶、鸡蛋、糖，微波炉里转上几分钟，就成豆渣糕了，发得好大，象发糕一样。 豆渣的营养应该挺好的。 2豆渣饼的制作面饼基本配方: 精白粉150g、马铃薯粉46g、砂糖21g、食盐1.2g、花生油18g、鸡蛋6g。 以一定比例的豆渣取代部分面粉，经和面、成型、烘烤(或油炸)制成一系列食品。* 2 白豆沙馅的制作 新鲜豆渣加适量水，用高速组织捣碎机搅拌破碎，用纱布滤至半干。蒸煮约18min，加入豆渣量70,的白砂糖，煮至稠糊状、用烘箱烘至表面无水，即得成品。 用上述方法制得的白豆沙馅风味较好，口感比纯豆沙粗糙，粘稠性也较低，但完全可以取代豆沙制作各种包点。 3 豆渣牛肉丸的制作 原料配方(,):豆渣糊34.0、碎牛肉7.8、人造奶油0.8、鲜奶油7.6、面粉7.6、洋葱15.1、调味料0.8、食盐0.45、面粉18.25、水7.6。 用豆渣代替原牛肉丸子配料中的马铃薯泥，成品口感滑润，无豆渣味。豆渣牛肉丸子中，蛋白质、膳食纤维含量高，是一种很理想的食品。 豆渣营养丰富，尤其是豆渣干物质中膳食纤维含量可达50,以上，是一种较理想的天然膳 食纤维源。以豆渣为原料制成各种食品，可增加膳食纤维的摄入量，有助于预防结肠癌、高血压、糖尿病等疾病，为人们提供质优价廉的保健食品。 1元钱 就能从内美到外的小秘方 这是一篇我强烈推荐给所有姑娘看必看的文章。接受它并且坚持下来相信人人都会有 惊喜。 豆桨。最经典的百姓食品。但我们是否知道平凡的它所蕴涵的巨大的美容功效,它可以让女人肤白体滑，同时调整女人的内分泌，而且还能调整体形，这些大家都知道么, 先说说黄豆 1.黄豆含有大量的植物蛋白，这些植物蛋白可以促进骨质健康和肾功能。 2.黄豆中的异黄酮可以预防乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌。 豆浆(黄豆榨成的汁) 1.含有丰富的钙和铁，铁的含量是牛奶的四倍。女人要想脸色好，是绝对不可以缺铁的。 2.豆浆中的植物激素可以调整人体的内分泌。 3.豆浆含有不饱和脂肪酸，能促进代谢，使皮下脂肪不易堆积。 总结豆浆给予女人带来的美容功效: 1.补血 2.消脂 3.调节内分泌 4.预防女性疾病 5.还有一个美容的小秘方，大家接着往下看。 以前也总是想着要喝豆浆，可是经常一忙就忘记买了。现在索性就买了一个豆浆机。100多块钱。不仅可以榨豆浆，还能榨果汁。去年买的榨汁机被我淘汰了，因为会把果肉给 隔除，其实果肉的营养才最丰富。而且喝纯汁酸度太高，太刺激胃了。 豆浆应该每天喝上一杯的。我觉得400ml左右比较适量。 注意事项: 豆浆一定要煮熟，否则会发生恶心呕里弄的现象。 豆浆一定不能多喝，否则会引起消化不良，胀满腹泄。 豆渣有去角质的作用，(我用来洗脸洗澡的是生的，喝的一定要煮熟)而且用来按摩皮肤非常嫩滑。我才试了两天，现在全身的皮肤光滑程度大有提升(我根本没涂润肤油)， 我正思量着把我的去角质膏送人。 基本上每天榨好的豆渣就可以用来洗澡，稍做按摩冲掉就可以。真正的内服外用，成本只有几毛钱。越来越有信心做天然“美女”啦。嘻 油性皮肤的天然面膜~~ 每天榨豆浆剩下的豆渣就是天然的美容，一小碗豆渣加入一个蛋清，适量蜂蜜，搅拌均匀后敷在脸上，再盖上一层面膜纸。10-15分钟后，洗净即可，皮肤立刻变得又白又嫩了。 蛋清有收缩毛孔的作用，蜂蜜可以保湿，这个面膜非常适合长期工作在空调环境里的白领MMs。每周可以做2-3次。 用面膜纸是为了防止豆渣的脱落，做面膜的时候最好能够静躺，小憩片刻。剩下的豆渣，放入冰箱保鲜，以备后用。不过，一个星期以上的豆渣就不建议再次使用了。 DIY美白补水面膜[豆渣+酸奶] 2匙酸奶+1匙蜂蜜+豆渣(就是做豆浆剩的DD)，调匀均匀敷在脸上，15-20分钟后冲洗干净。 晚上洗完脸后用豆渣做按摩，有深层清洁的作用，再用自制的面膜敷脸，用完感觉很湿润，而且当时就感觉有些白了，第二天早晨起床感觉也很好，脸上也没有原来那么多油油了，也就没有以前那样黄了，因为偶是油性缺水皮肤，每天早晨起床，脸上都油光光的，所以就显的皮肤很黄，用了几次豆渣酸奶面膜后感觉真的不错哦，不过，偶刚开始每天晚上都敷，结果长了几粒小豆豆，现在是每隔一天敷一次，已经好了哦。 建议: 把豆渣放入冰箱，使用前15分钟拿出，这时的温度有点冰有不会太冷，可以收缩毛孔`~