[紫苏的功效]紫苏好处多 一定要知道的紫苏功效

[紫苏的功效]紫苏好处多 一定要知道的紫苏功效 [紫苏的功效]紫苏好处多 一定要知道的紫 苏功效 篇一 : 紫苏好处多 一定要知道的紫苏功效 紫苏煮鸡蛋的功效 紫苏对饿哦们的身体很好，其实用紫苏煮鸡蛋也是一种药方，能够很好的为我们的身体补充营养，想知道这样的一道药方对人体来说都有哪些功效吗,一起来看看吧。 篇二 : 紫苏油的功效 紫苏为唇形科一年生草本植物。又名苏麻红、红苏麻，在我国各地均有分布。紫苏叶叶面呈绿色或紫色，叶背则皆呈紫色，具有解散寒、行气和中、止咳平喘、利膈宽肠、解诸毒之作用。现代营养学发现紫苏油主要成分:α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E，18种氨基酸及多种微量元素。其中人体必需脂肪酸尤为丰富。 紫苏油是目前所知α—亚麻酸含量最高的食用植物油，而以紫苏籽油品质最好，油中α—亚麻酸含量高达70%左右。世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于α—亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况，专项补充α—亚麻酸。 紫苏籽油的作用 护肝养颜抗血栓、降血脂改善记忆，保护视力缓解过敏反应延缓衰老。 紫苏籽油和核桃油营养成分对比表 脂肪酸组成紫苏籽油核桃油饱和脂肪酸 7.74.1单不饱和脂肪酸 ω-9 油酸 14.6 14.6 16.0 16.0 多不饱和脂肪酸 77.179.5ω-6 亚油酸 ω-3 α,亚麻酸 15.168.562.011.0其它0.60.4 温馨提示 紫苏籽油中亚麻酸含量为核桃油的5-6倍，是橄榄油的50倍以上，亚麻酸是最好的促进大脑神经细胞发育的营养成分，对婴幼儿大脑发育，智力发育及视力发育极有好处，是孕育健康聪明宝宝必不可少的孕期滋补品。一瓶苏籽油的亚麻酸含量相当于六瓶核桃油或五十瓶橄榄油中亚麻酸含量，是最高效的亚麻酸补充剂，可以说是超级核桃油的更新换代产品，是补充亚麻酸的孕妈妈们的最佳选择。 对孕妇的好处 紫苏油就是稀少植物紫苏的种子苏籽提炼出的一种高级功能性食用油，紫苏油含有大量的α—亚麻酸，含量高达50%,65%，是所有食用植物油含量最高的。含量是市场大多食用油的20至85倍。自古以来紫苏就有医学记载和食用历史，紫苏籽可食用和榨油、叶可做保健菜肴、根可作顺气安胎药，可以说“紫苏全身都是宝”。α-亚麻酸是什么,对孕妇和胎儿有什么好处,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，体内不能自身合成，必须从食物中获得。人体缺乏α-亚麻酸会导致各种功能性障碍和代谢紊乱。人类缺乏α-亚麻酸被确定为世界范围问题，尤其对胎儿、婴幼儿及儿童大脑发育不利。医学证 实大脑的60%由特定脂肪酸构成，只有α,亚麻酸能在体内合成DHA完成大脑发育需要。因此对提高胎儿到学龄儿童的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育起到实质性作用。国外研究证实补充α,亚麻酸足量的孩子平均智商要高出社会群体20,30分。孕妇体内α-亚麻酸只有通过食物补充足量，才能让胎儿的脑神经细胞发育的数量多、功能强，胎儿的神经胶质细胞长得多、长得好。α-亚麻酸增强胎儿视力发育，妊娠妇女或出生后的婴幼儿饮食中如果缺少含α-亚麻酸的食物，胎儿视网膜的磷脂质中DHA含量减少会使胎儿视力明显减弱。α—亚麻酸促进胎儿的机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿能促进机体发育到正常水平，减少普通食用油其它脂肪酸摄入控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体形的恢复。促进泌乳，增强母乳DHA含量。增强孕产妇身体抵抗力。 长期食用紫苏油 长期食用紫苏油:增加脑部营养、健脑益智、调节脑神经和视神经功能;调节高血压、高血脂、降低胆固醇;防止动脉粥样硬化、抑制血栓形成;降低脑血栓及心血管病的发作;增强人体免疫功能;调节机体代谢、延缓机体衰老;减缓并防止老年痴呆症的发生;预防脂肪肝和糖尿病;对保健肌肤和减肥也有较好效果。 紫苏油是从紫苏中压榨出来的食用油，紫苏又名赤苏、苏子、也有叫白苏，是国家首批批准的药食两用植物，具有消痰、润肺、止痛、解毒等功效。紫苏为唇形科一年生草本植物。又名苏麻红、红苏麻，在我国各地均有分布。紫苏叶叶面呈绿色或紫色， 叶背则皆呈紫色，具有解表散寒、行气和中、止咳平喘、利膈 宽肠、解诸毒之作用。 紫苏油是目前所知α—亚麻酸含量最高的食用植物油，而以紫苏籽油品质最好，油中α—亚麻酸含量高达70%左右。紫苏油能够直接饮用:日均服用5-10毫升;滴在米饭、面包或馒头上，儿童酌减至1-5ml。可用于巧拌凉菜:添加到凉菜或沙拉中;可用于烹饪做汤，滴入煮熟的粥、汤、牛奶中。也可同大豆油、花生油或菜籽油等普通食用油按1:5—1:10的比例混合后食用。 篇三 : 紫苏油五大功效 紫苏油五大功效 经常食用紫苏油具有以下功效: 1、降血脂作用 紫苏油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为现存植物油类中最适宜用于炒菜烹饪的油。 2、健脑并提高学习记忆力 a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。 3、抗衰老功能 美国专家watababe试验发现，摄取紫苏油可明显作用。 4、抗癌作用 紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性， 紫苏抑制结肠癌的发生。 5、抗过敏作用 horri 及日本名古屋市立大学奥山教授等的研 究证明，给小白鼠喂饲紫苏油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子的产生量明显减少，从而抑制过敏性反应，达到健美皮肤的功效。 篇四 : 中药紫苏的功效 紫苏，具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。 紫苏，日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。 紫苏在中国种植约有2000年历史，明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之”，可见紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏烹制各种菜肴，常佐鱼蟹食用，烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。另外，在南方地区，在泡菜坛子里放入紫苏叶或杆，可以防止泡菜液中产生白色的病菌。 紫苏的功效主要有以下几种: 中鱼虾蟹的毒后以单味紫苏煎服，或配合生姜同用，可解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛。若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状，可以生吃几片紫苏叶，可以快速减轻瘙痒症状。因此烹饪水产时放一点儿紫苏，不仅可取其酷烈辛香去腥提鲜的效用，还有助健康。 春季的气候乍暖还寒，最容易感冒了。紫苏有散寒、缓解感冒症状的功效，受寒感冒的时候，用紫苏叶泡水或与生姜煮水热饮，可以驱寒，对咳嗽也有改善效果。 到了夏天，我们又可以利用紫苏清热毒的功效为我们解暑。将紫苏叶洗净沥干水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用。 泡澡的时候在热水中加一点紫苏叶，还能消除蚊虫咬伤的红肿。 紫苏是我们熟悉的一种中药食材，有着多种用途。下面推荐一些紫苏的药用偏方，一起来看看。 1、治疗子宫出血:将紫苏制成每ml相当于原生药2g之水提取液，分装成5ml安瓿。使用时以无菌棉球、纱布或擦镜头纸浸润紫苏液贴敷于出血处。 2、治寒泻:紫苏叶15克，水煎加红糖6克冲服。 3、治食物中毒:紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服，可解食鱼、鳖中毒。 4、治子宫下垂:紫苏叶60克，煎汤熏洗，对子宫下垂有疗效。 5、治疗乳痈肿痛:紫苏煎汤频服并捣封之。 6、治感冒:紫苏叶10克，葱白5根，生姜3片，水煎温服。 7、治外感风寒头痛:紫苏叶10克，桂皮6克，葱白5根，水煎服。 8、治急性胃肠炎:紫苏叶10克，藿香10克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。 9、治胸膈痞闷、呃逆:紫苏梗15克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。 10、治孕妇胎动不安:麻根30克，紫苏梗10克，水煎服。 11、治妊振呕吐:紫苏茎叶15克，黄连3克，水煎服。 12、治水肿:紫苏梗20克，蒜头连皮1个，老姜皮15克，冬瓜皮15克，水煎服。 13、治阴囊湿疹:紫苏茎叶适量，水煎泡洗患处。 贴心提示:以上紫苏的药用偏方仅供参考，请慎用～ ???????????????????? 欢迎关注养生之道网微信公众号 ?搜索微信号:aiys137 ?查找公众号:养生之道网 ?我们的口号:传播健康理念，宏扬养生文化～ ???想它、爱它，记得就要关注它～??? ????????????????????