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[海参花旗参煲鸡汤]海参:海参

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[海参花旗参煲鸡汤]海参:海参[海参花旗参煲鸡汤]海参:海参 [海参花旗参煲鸡汤]海参:海参 篇一 : 海参:海参-简介,海参-形态特征 海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防...
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[海参花旗参煲鸡汤]海参:海参 [海参花旗参煲鸡汤]海参:海参 篇一 : 海参:海参-简介,海参-形态特征 海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。 海参_海参 -简单介绍 中国通称的海参,包括所谓“海地瓜”的全部动物或指干海参。狭义指海参属。海参属是海参纲最大的属,包括120多种。棘皮动物门海参纲1,100种无脊椎动物的统称。食用海参如海参属、刺参属和梅花参属的种类。各地海洋中均有,多在浅水中,但有时也在深水中。主要产于印度洋和西太平洋。海参属的80,100种多在珊瑚礁。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早,大约在六亿多年前的前寒武纪就开始存在,是最早的生物物种之一,有海洋活化石之称。海参经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球的变迁。 海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子,是1种名贵海产动物,在地球上已经生存了6亿年,古人发现“其性温补,足敌人参”,因补益作用而得名,被视作为中餐的灵魂之一。通常来说国内品相最好的刺参是在渤海湾产出,渤海湾出产的刺参刺长,体型圆润,海参肉厚,口感好。渤海湾产出的海参与其他地方产出的海参品相有很大差异,有人说是渤海湾的水生动物都和外面的不同,这是1个很奇怪的现象。 我国海域出产的可以食用的海参有20多种,主要产于黄海、渤海海域,也就是辽宁沿海和山东沿海等地,又叫北方刺参。其形态特征是:体圆柱形,长20-40厘米。前端口周生有二十个触手。背面有4-6行肉刺,腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底。 海参_海参 -形态特征 、乌元参、梅花参等经济价值较高。 刺参也称“沙噀”。刺参科。体圆柱形,长20-40厘米。前端口周生有二十个触手。背面有4-6行肉刺,腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底。夏季水温高时行夏眠。环境不适时有排脏现象。再生力很强,损伤或被切割后都能再生。可供食用。我国北部沿海出产很多,可人工养殖。 梅花参刺参科。海参纲中最大的1种,体长可达l米。背面肉刺很大,每3-十一个肉刺基部相连呈花瓣状,故名“梅花参”。又因体形很 象凤梨,故也称“凤梨参”。腹面平坦,管足小而密布。口稍偏于腹面,周围有二十个触手。背面橙黄色或橙红色,散布黄色和褐色斑点;腹面带赤色;触手黄色。常栖息于深3-10米而有少数海草的珊瑚砂底。泄殖腔 梅花参中常有隐鱼共栖。分布于西南太平洋’我国产于西沙群岛。个体大,品质佳,为我国南海食用海参中最好的一。 光参也称“瓜参”,瓜参科。形似刺参。通常灰褐色,但也有暗褐、浓紫或黄白色的。体壁肉质,面柔滑。口的周围有触手十个。栖于海中。可供食用。 海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是1种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。 海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。但并非所有海参都具有以上功效,国内最好的海参是来自北纬39度的大连獐子岛野生海参,这里远离陆地,海水纯净无污染,海参生长期限长,因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高,是海参中质量最好的1种,但产量相当有限,国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买 到。 祖国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。 海参_海参 -分布地点 海参广布于世界各海洋中,主要产于印度洋和西太平洋。海参常见于热带、亚热带海洋,在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的裸露,有的隐藏,有的钻在沙内,有的品种仅见于珊瑚礁内。 国内产地 海参在中国多个海域也都有分布,仅中国南海产就有30多种,西沙群岛居多,温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。 主产地中国国内的海参产地主要是北方海参和南方海参之分,北方市场形成了以辽宁海参和山东海参为主的2大主流板块,南方涌现出以福建为代表的新兴板块。 大连海参是北方发展最好的海参市场,海参以野生为主,产品精深加工,稳步的区域扩张以及海参产品的高性价比形成了众多享誉全国的知名品牌;大连海参是辽宁省大连市的特产,在全国范围内都十分的有名。大连海刺参,肉质厚,刺饱满,口感非常好。深受全国消费者的喜爱。我国南北海域都出产海参,黄渤海域出产的辽刺参早在清代,就被识者高人尊为海参上品,驰名中外,而且作为唯一进入药店的海参,明代时就被收入本草。《本草从新》指出:“海参,产辽海者良。” 山东海参以烟台、威海和青岛为核心,成为北方最重点也是发 展最快的海参版块市场,版块内以底播海参为主,规模化的海域底播,威海海参中又属双岛湾。 辽宁海参 辽宁海参 辽参,黄海之东有之,塞里岛——辽东黄海海域,北纬39.2度,东经122.6度,年均气温8度,海水盐度31.21pp,岛屿内无任何工业,岛屿居民仅百余户,海水天然明澈,无任何污染。塞里岛以独有的自然环境,孕育了海洋滋补臻品——辽参,此地已被公认为辽参原种发源地。大连塞里岛于2008年12月被“中国国际地理标志产品展览会”——授予海晏堂?大连塞里岛年度地理标志产品金奖殊荣;2010年12月,产自该海域的海晏堂海参产品通过有机食品认证; 辽宁淡干海参主要以大连为核心起步比较早,属于传统的海参养殖基地,消费市场成熟,产品种类丰富有很多大品牌和上市公司:海晏堂、名海君悦、品亿品、老参舫、海之酝为主,市场开放空间大,处于市场发展阶段很有竞争力,其中海晏堂又以野生海参为细分,在野生海参领域受到顾客的一致好评,更是以中国海参本土品牌参加世界海参博览会,凭借7年生野生海参取得巴拿马国际海参博览会金奖。辽宁的海参又称辽参,产地于辽东半岛,地处北纬39?,是海参最适宜的生长环境,其中以长海县海参为最佳,肉质肥厚、口感劲道,古时为皇室御用菜品。辽宁海参相对山东海参和福建海参蛋白质高出十个百分点,因为常年冷水生长,生长较慢,长到3两一只的海参大约 需要3年的时间,体内营养蕴藏丰厚。 山东海参 山东海参山东海参以烟台、威海和青岛为核心,成为北方最重点也是发展最快最好的海参版块市场,版块内以野生的底播海参为主,规模化的海域底播,产品精深加工,稳步的区域扩张以及海参产品的高性价比形成了众多享誉全国的知名品牌。威海海参中又属塔岛湾刺参最好。2011年5月,塔岛湾被国家海洋局确定为第二批国家级海洋特别保护区之一,海水肥沃。 南方海参 南方海参是以福建为核心形成中国近年来增速最快的一股产业力量。福建、浙江等依托南方温差的养殖优势,缩短海参生长周期,形成大规模的海参养殖,凭借产品研发、加工技术、生产成本方面的优势,南方海参瞄准中低端和大众消费市场,但近年来由于养殖速度过快与渠道拓展乏力,正遭遇寒流。 海参_海参 -营养价值 . 特殊功效 1(延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降 海参低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。海参体内所含的十八种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。 2(海洋伟哥,补血调经海参体内的精氨酸含量很高,号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力。一天1个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。 3(治伤抗炎、护肝保血管海参不仅是美味佳肴,而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎、成骨作用,尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。 4(益智健脑、助产催乳刺参中含有2种ω-多不饱和脂肪酸。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊 娠的第3个月 海参,胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足,影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益,而且还可使孕产妇的乳房丰满,乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补1个海参的饮食习俗。中国古代民间就有:海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。 5(消除肿瘤、抗癌护心脏在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素,又称海参皂甙。海参毒素是1种抗毒剂,对人体安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌,临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。 6.改善骨质疏松经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。金至尊海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴儿佝偻病,成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形,牙质及釉质发育不良都有特殊作用。 7.促进生长发育食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体本身的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生 殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。 营养成分 营养元素含量 能量262cal 海参 水18.9g 蛋白质50.2g 脂肪4.8g 纤维0g 碳水化合物4.5g 维生素A39mg 维生素B10.04mg 维生素B20.13mg 维生素C0mg 维生素E0mg 烟酸1.3mg 纳4967.8mg 钙0mg 铁9mg 胆固醇62mg 海参_海参 -习性特征 变色 海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参,为 棕色或淡蓝色;而居住在在海藻、海草中的海参则为绿色。海参的这 种体色变化,可以有效的躲过天敌的伤害。 休眠 当水温达到20摄氏度时,刺参就会转移到深海的岩礁暗处,潜藏于石底,背面朝下不吃不动,整个身子萎缩变硬,如石头般。一般动物不会吃掉它。海参一睡就 海参是1个夏季,等到秋后才苏醒过来恢复活动。 天气预测 海参能预测天气,当风暴来临前,它会提前躲到石缝里。 渔民利用这种现象来预测海上风暴的情况。 排脏逃生 当遇到天敌偷袭时,海参会迅速地把自己体内的五脏六腑喷射出来,让对方吃掉,而自身借助排脏的反冲力,逃的无影无踪,即排脏功能。没有内脏的海参不会死,大约50天左右,会长出一副新内脏。 分身 将海参切为数段投放海里,经过3—八个月,每段又会生成1个完整的海参。有的海参还有自切本领,当条件适宜时,能将自身切为数段,以后每段又会长成1个海参。 排异功能 实验显示,用针线或铁丝穿透海参肉体,打上死结,不到半个月,海参会将异物排出体外,海参的肉体不留任何痕迹。 自溶 当海参离开水后在短时间内会自己融化,化作水状,海参在生 长8年后,也会自溶在大海里。干海参接触到油性物质也会自溶。 抗冻性强 海参有生命力很强,从0-28?都能泰然处之,甚至放在冰水中也无所谓,一旦冰块融化仍安然无恙。但水温调至20?时它们就沉到深海,栖息在安全的礁石下,不吃不动,进行长达三个月之久的夏眠。 共生 海参体内有1种光鱼与之和谐共生。这种光鱼又叫潜鱼,体型小而光滑,时常钻进海参的体腔内寻找食物或躲避敌害。而由于海参没有眼睛,光鱼可以充当海参的眼睛。海参和光鱼彼此和睦共处,从不分离。凡是比较接近海岸的海参,几乎没有光鱼潜伏寄生,而栖息深海的海参,一般都有一尾或多尾光鱼隐伏体中。 海参_海参 -鉴别挑选 鉴别 望:刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关,一般呈褐色,但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较,前者的颜色往往较 海参深。生活在海藻间者,常带有绿色,有时变成赤褐色或紫褐色。所以,颜色决定不出海参的好坏。“好的海参刺粗壮而挺拔,也就是俗称的短、粗、胖,而劣质海参的刺长、尖、细。”,野生海参要3年以后才能长成,而只有达到3年以上的海参才会有粗壮的刺,才会 具有丰富的营养价值。鉴别野生海参闻:有鲜美味道者为好参。不同海域里的海参的味道也有不同。好的海参闻起来有股鲜美的味道,劣质海参则有股怪味、腥味。如果闻着海参有药品的味道,那就更不能买了,里面可能掺有添加剂。 切:海参弹性很重要。用手感知海参是最直接准确的挑选方法。“用手摸,首先要判断海参潮湿不潮湿,有的海参水分严重超标,用手一摸就能感觉到。”摸的最大学问在于手感。好的海参手感特别好,有弹性,而那些质量不高的海参摸起来发软,缺乏弹性。” 挑选 第一,海参一定要干燥,不干的海参容易变质,十成干的海参非常硬,且刺会比较扎手; 第二,购买干海参时要挑选干瘪的,一些商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至明矾,这些海参颜色黑亮美观,但不是天然海参; 第三,购买干海参时不应一味追求价格便宜,要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10-15斤的水发海参,涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门海参,其涨发往往可以达到8倍以上。而一斤劣质干参水发后不超过5斤,甚至破碎不堪无法食用。 第四,海参的质量鉴别还要注意海参的味道如何,一般淡干海参都是一点淡淡的腥味而不是刺鼻的味。 海参_海参 -储存方法 干海参 干海参保存的方法是放在通风干燥保存就可以,达到国家标准的干海参,置通风阴凉处,也可以放置在冰箱中,保质期可达2年以上。 发泡好海参,继续泡在0-5度冷水中,每天换一次水,可以保存3天。如果发泡的量较大,可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好,放入冰箱冷冻室保存,这样保存时间可达三个月,但一般建议2周内吃完,这样新鲜度会较好。 海参_海参 -加工成品 活海参离开海水后几小时就会自溶成水而消失,即使装在海水中也不能长途运输,经过几小时运输后,重量减轻高达80%,甚至完全消失。因为运输和储存原因,内陆人很难吃到活海参。于是,海参就被深加工成各种产品,如盐干海参、盐渍海参、淡干海参、冻干海参、即食海参、液体海参、胶囊等多种形态的产品,各种方法都有优缺点。但随着海参滋补热潮掀起的巨大市场需求,海参加工技术越来越科学。 1、淡干海参 淡干海参 加工过程:将活海参去掉内脏,煮两个小时后晒干,再回水,再晒干而得。 优点是:容易存放。 缺点是:泡发程序复杂不方便、加工和食用时营养流失大、最终吸收利用率只有10%左右。 2、盐干海参 加工过程:将活海参去掉内脏,煮两个小时后晾干,然后放在大缸里用盐腌,15天后再晒干而得。 优点是:容易存放。 缺点是:泡发程序复杂不方便,加工和食用时营养流失最为严重,最终人体吸收利用率只有5%左右。 3、冻干海参 加工过程:将活海参去掉内脏,漂烫定型,直接用机器低温冻干而得。 优点是:容易存放,泡发简单,不能添加其他物质。 缺点是:加工中存在一定营养流失、最终人体吸收利用率只有50%左右。 4、高压即食海参 高压即食海参 加工过程:将活海参去掉内脏,高温高压十余分钟,快速冷冻即得。 优点是:食用方便,解冻后就可以食用。 缺点是:需要冷冻保存、加工时存在营养流失,最终人体吸收利用率在40%左右。 5、即食鲜海参 加工过程:将活海参去掉内脏,开水漂烫定型,快速冷冻即得。 优点是:保持了活海参的原味,解冻后就可以生吃。 缺点是:需要冷冻保存、加工时存在轻微营养流失、人体很难消化,人体吸收利用率在20%左右。 6、海参罐头 加工过程:将高压参或水发海参存于汤汁中,密封保存于瓶中或袋中。 优点是:打开即食,方便。 缺点是:加工中营养价值流失严重、长期浸泡口感不好,人体吸收利用率只有10%左右。个别为了解决存放问题,会加入防腐剂。 7、液体海参 加工过程:将活海参去掉内脏,直接用生物技术变成液体,在生产中完成人体消化过程。善泽技术人员介绍液体海参加工技术在不断更新,自2006年至2010年,液体海参的加工技术已更新了6代,海参深加工龙头企业圣洲股份采用的酶解控制技术使海参营养价值的发挥又上新台阶。 优点是:加工中不流失营养,海参营养能完全被吸收利用,打开就可以服用,很方便,常温存放,携带方便。 缺点是:看不见海参,有活海参固有的腥味。 8、 海参胶囊 胶囊的优点是方便,有两类产品。 采用国际领先的宇航冻干技术和超音速风流粉碎技术,全程纯物理工艺加工,有效保留活海参的各种活性营养物质,易于吸收。海晏堂海参胶囊是以辽参原种产区塞里岛海域3-5年深海鲜活刺身为原料,完全采用国际先进的宇航冻干工艺和超音速风流粉体技术系列物理 工艺,将海参加工成为超精细的海参粉末,完整保留了海参的营养成分和生物活性,真正实现了“把活海参装进胶囊”,具有“免疫调节、抗疲劳”等功能。是1种极具养生滋补价值的“绿色保健食品”。 9、其它海参制品。 海参奶、海参酒、海参包子、海参饺子、海参汤圆等添加海参原料的制品。这些基本上是概念产品,海参含量低,滋补作用不大。 海参_词条认领机构-保健在线,为您的健康保驾护航~ 保健在线,以专业追求品质,用良心铸就健康~致力于创造专业、高效、值得信赖的保健品购物体验,为您的健康保驾护航~保健在线郑重承诺,所售商品均来自正规厂家或值得信赖的供应商,正品、优质、低价,只做老百姓用得起的保健品~详细 >> 本词条全部内容由词条认领机构及智愿者共同编辑,互动百科权威评审。 篇二 : 花旗参鸡汤 主料:鸡 辅料:花旗参;红枣;淮山;花菇;花胶 厨具:高压锅 1、将半只鸡去掉皮。 2、花胶用热水浸泡至软切块。 3、花旗参浸泡至软切成小块。 4、花菇也浸泡至软切成小块。 5、先将半只去皮鸡以及切成块的花胶放入压力锅内。 6、然后依次把花旗参、花菇、以及浸泡过的淮山、陈皮、红枣统统放入。 7、注入半锅清水大火煮沸约半小时,熄火。喝之前打开锅盖再稍加热放少许盐就可以饮用。 篇三 : 花旗参煲鸡汤,花旗参煲鸡汤的做法,花旗参煲鸡汤的家常做法 鸡 :1只 花旗参 :适量 : 首先将鸡放入沸水中煮数分钟,捞起用清水冲洗干净。然后在煲中注入适量清水,水烧开后,放入花旗参和鸡后,大概一个半小时后调味便可饮用。此汤清热、润肺,适合四季饮用。 ,,篇四 : 花旗参能和虫草花煲汤吗 生活中,很多人都喜欢用中药材来养生保健,尤其喜欢用比较常见的而功效作用有非常好的虫草花以及花旗参这两种中药材保健。 那么,花旗参能和虫草花煲汤吗? 现代医学研究证实,花旗参具有抗疲劳、抗衰劳、抗休克、提高思维、改善记忆、调节内分泌、增强免疫功能以及改善心血管功能等作用,对机体起到整体的调理效果。而虫草性功效它在保健方面也具有很好的作用,有利于抗疲劳、延缓衰老、强身健体,是老年体弱者和病后、产后体虚者的调补佳品。 花旗参能和虫草花煲汤吗?是可以的,具体做法:乌鸡半只,虫草10克,花旗参10克,红枣10粒,生姜3-5片,鸡精,盐适量。乌鸡洗净斩件,放入滚水内烫一分钟,捞起,用冷水冲洗,去除其血水。花旗参,红枣洗净,与新康虫草,生姜,乌鸡一起放入瓦罐内,加开水适量,加盖大火煮开后改小火煲2小时,调味食用。 花旗参虫草花汤能显著提高人体免疫功能,可预防和抑制肿瘤,对放、化疗病人具辅助治疗效果;镇咳平喘,通宣理肺,对慢性支气管炎,)有显著疗效;改善高脂血症等心血管疾病;抗肝纤维化,降低谷一丙转氨酶,起到保肝护肝的作用;固肾壮阳,改善性功能低下。益元虫草药性温和,可作为各类人群的滋补品,特别适合体弱多病或精神不振者。 春季是最好的进补季节,所以大家不妨试试,无论功效口感都一流,另:虫草不用漂洗,以免养份流失.本虫草的天然颜色为橙色或黄色,煲炖均可.材料上可以根据个人口味改用猪骨或水鱼均可。 篇五 : 四季养生汤——海参白果花旗参煲鸡汤 这年头,见过赶不上火车的,也见过坐火车坐过站的,但是坐火车还上错车的却是头一次碰到。老公公去香港,给他买的天津到深圳的机票,下午16点30分起飞。然后又给他买了一张上午10点19分从秦皇岛到天津的动车车票。临近11点,公公打电话过来说“哎,上错车了,坐上秦皇岛到北京的动车了”。更郁闷的是当发现上错车以后,动车已经开了,中途一站不停,直达北京。俺在百度上一顿神搜,找了1个还算完美的补救,大家以后有上错车的同志可以参考一下:中午12:20到北京站,从北京站坐地铁2号线在宣武门下,倒4号线到北京南站,从北京南站买北京到天津的城际快轨33分钟到天津站,然后从天津站打车去机场。到机场之际是下午14:10分,时间富富有余啊~ 原料:小笨鸡一只,海参若干只,白果若干,花旗参1根 配料:葱段一个、姜片一个、盐、味精、鸡精 做法: 1、鸡洗净,飞水备用,将泡发处理过的海参洗净,白果去壳剥皮,花旗参用刀切成小块 2、炖锅内一次性放入适量的水,放入鸡、海参、白果、花旗参、一个姜片,煲2.五个小时, 3、汤炖好后,加入适量盐、味精、鸡精调味,上桌前撒上葱丝点缀 健康小贴士:海参功能滋阳,补血,健脾,润燥;鸡功能补中益气,养血强壮;白果可以滋阴养颜抗衰老,使人肌肤、面部红润。但是白果代谢产物里面有微量氢氰酸,会引起中枢性呼吸抑制,一次减少进食为好;花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 此汤可大补元气,滋阳润燥,健体,健脑
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