什么食物不能放冰箱

什么食物不能放冰箱 长沙长海医院 什么食物不能放冰箱 冰箱是现代家庭生活必备的家电之一，冰箱使食物保鲜的功能给人们提供了极大的便利。很多人都喜欢一次性购买许多食物，然后把冰箱塞得满满的。当我们打开冰箱看见各种食物，心情也会跟着愉悦起来。但是，千万不能将食物买回来后就一股脑地直接丢进冰箱里。因为并不是所有东西都合适放到冰箱里面。如果不知道一些冰箱的使用常识，不但吃不到新鲜有营养的食物，反而会对身体健康照成很大的影响。 那么哪些食物不能放进冰箱呢?下面就告诉大家一些食物贮存的小常识。 香蕉能不能放冰箱 如果将香蕉放在12?以下的地方贮存，香蕉里面就会发黑腐烂。不过如果是在湿热的天气，香蕉直接置于室内，保存时间也不长久，放到冰箱中并不会加速它腐烂的速度。 鲜荔枝不宜放冰箱 鲜荔枝在0?环境中放一天，皮变黑，果肉变味。由于荔枝冰冻后口感更好，所以可以将荔枝放在冰箱中冷藏柜中1-3小时再取出食用。 为什么西红柿不能放冰箱 西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。但在4-6?的冷藏室中存放一到三天则不会有问题。 巧克力不能放冰箱 巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。如果室内温度过高，巧克力会变软融化，所以可选择性地放到冰箱存放，取出食用时，先在室温中搁置半个小时，使其变软。 为什么火腿不能放到冰箱 火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。 不能放冰箱的水果: 热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。 什么水果不能放冰箱: ? 香蕉、杨桃、枇杷等热带水果不能放冰箱。 ? 榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等水果熟了后可以放冰箱 长沙长海医院 ? 葡萄、草莓、龙眼、樱桃、火龙果、柚子等必须放到冰箱中才能存放得久。 ? 苹果、西瓜、橘子、椰子、甘蔗、菠萝等水果即可常温保存也能在冰箱中冷藏。 另外还要注意，有些食物虽然可以放到冰箱中，但也不宜在冰箱中久存。例如黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”――变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。叶子菜它冷藏后比较容易烂，尤其是挨着冰箱四壁，温度较低时最易冻坏。还有月饼、面包等面食，在冰箱中存放过久，食用时会变硬，影响口感。水产品例如鱼肉也不宜在冰箱中存放太久，在贮藏温度未达到-30?以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。