[资料]喂奶粉的妈咪要理解的奶粉

[资料]喂奶粉的妈咪要理解的奶粉 喂奶粉的妈咪要了解的奶粉 首先我想先说一句题外的话，就是，欧美澳洲很多高品质的奶粉牌子，国内多数妈妈都没有听说过，为什么呢,因为很多国外大的奶粉企业都和国际母乳协会签订了一个不宣传奶粉的，主要是欧洲的很多企业。为了提倡大家母乳喂养。所以很多企业几乎都是不做广告的。比如荷兰的Nutricia(旗下包括著名的牛栏，Karicare。我说著名，其实国内还是很多人根本就没有听说过)，Nestle(就是雀巢)，雀巢这里有个误区，因为国内雀巢的广告还是铺天盖地的，盖因他对待亚洲和欧洲是完全不同滴~在欧洲雀巢奶粉是不做广告的。 摘一段内幕人士的话: 我们是做流通领域的，对奶粉厂家奶粉质量只是有大概的了解，但是毕竟做了好些年，比一般消费者还是知道的多些。婴幼儿奶粉，奶源、配方、生产工艺是最重要的三个部分。 国产奶粉的奶源一直存在问题，兑水兑添加剂，是整个行业的问题，就算不添加某些添加剂(三鹿事件暴露出来的只是其中一种)，国内草场质量，奶牛品种都不很理想，曾经引进过新西兰的奶牛，但是过两年牛也瘦(不知道是不是吃了含好些化学添加剂的饲料 的关系)，产奶量也下降。很多坛友都去过欧美澳洲，喝过当地的鲜奶，应该明显觉得和国内的所谓鲜奶口感味道都不一样。几个重要的奶源国，新西兰，荷兰，丹麦，爱尔兰，澳洲，出产都不错。 从配方和工艺上来说，婴幼儿配方奶粉和成人奶粉是不同的，不是能生产奶粉的厂家就能生产婴幼儿配方奶粉，所以不是老牌子国货的婴幼儿产品就一定好。婴幼儿除了母乳以外，不能喝鲜牛奶，只能喝添加了各种微量元素维生素的配方奶粉，可是添什么添多少怎么搭配对于婴幼儿成长有什么样的影响是要有多年医学检验，跟踪的基础上总结确定的。有几个进口品牌奶粉是制药公司背景，对于婴幼儿配方有自己独立的科研团队，有的配方是有专利的，很多年的研究加上市场使用，所以配方可信赖。国内的婴幼儿配方，说添了这个添了那个，但是不知道能不能拿出来系统的医学方面多年的跟踪报告。我曾经和一个厂家的人聊天，此人以前是某地妇幼保健院儿科的，人说，我都能搞好几个配方出来，勾兑还不会啊，有些国产奶粉那些配方还不如我的呢。从生产线来说，没有一个国内奶粉生产线是国际先进水平，最多是中档水准。 对国产奶粉，不是高端的就好些。某一品牌，南方某 地三兄弟做饼干起家，后来看奶粉有钱赚，开始做奶粉(估计说的是雅士利)，线上广告多的要命，做了几年有了钱了，又弄另一品牌，包装金灿灿的，说添了什么，装成高端奶粉，价格也上去了，实际呢，换汤不换药，还是大量的植脂末和蔗糖，更加暴利而已。前几年猎头忽悠我去这家，钱多也没去。一般来说做进口奶粉的都在进口奶粉这圈里来回跳，国产奶粉行业潜太多太复杂。 实选奶粉很重要的一点是看奶粉的产地和配方。每一个进口奶粉的产地都不是固定的，不管是国内分装还是原装进口的，时不时就在荷兰，丹麦，爱尔兰，新西兰这几个国家转来转去，特别是大品牌厂，他们在产奶国都有工厂。不同产地的奶粉颜色味道都有些须差别，虽然配方一样，但有的宝宝体质敏感，对于不同产地的奶粉会不适应，所以也要类似于转奶的过程一样，不同产地的混着喝一阵。 在国内买奶粉的时候，不要只听促销小姐，母婴店店员的，他们都是有销售奖金的。口味上不要太香甜的，清淡点对宝宝好，不要买有蔗糖的，上火还虚胖。 众所周知新西兰的乳业是世界之最，“世界第一”的排名绝对不是徒得虚名。新西兰富饶的土地及政府对自然环境的保护决定了新西兰是一个以农畜牧业、旅游、 教育为主的国家。为了保护新西兰“青和净”的形象，政府对工业的控制非常严格，空气中几乎没有污染，城市的饮用水甚至不用经任何处理就可直接饮用。目前，新西兰是唯一还没有出现禽流感、口蹄疫、疯牛症等疫症的奶源国，而且畜牧业全部是以放养方式，不像美国等国家是饲料喂养，饲料里可能会含有激素或转基因成份，直接导致奶粉中含有激素或转基因等不利于宝宝健康生长发育的成份。因此新西兰的畜牧业闻名世界，生产的农产品质量顶尖，在欧美等国家都享有盛誉。 下面先给主要的几个奶粉品牌列一列，划分一下大体的档次: 高档的:美素，金装雅培(荷兰丹麦产)，荷兰的牛栏，新西兰的Karicare，雀巢能恩金盾(德国产)。 中高档:美赞臣金装，金装惠氏，雀巢能恩(国产) 中档的:多美滋，味全优+ 金装伊利 ，圣元优博， 日本明治 森永 中低档的:南山，金星，光明优聪，澳优(价格虚高)，贝智康 低档的:飞鹤, 施恩 (奶粉中的“欧典地板”，有心的妈妈稍微查一下就知道)，雅士利，贝因美。(私人 企业的东西连中国的奶粉合格都很难做到) 然后对其中的部分品牌逐一进行分析 1、雀巢。 雀巢在中国出过比较大的麻烦，所以很多妈妈对能恩敬而远之。但是雀巢的奶粉技术和研发技术力量实在强大。雀巢承诺在欧洲不使用任何转基因食品，但是不对亚洲国家承诺，现在在国内设产，奶源是使用国内的散户奶，但是设备依然先进，配方牢靠，还是很好的奶粉。 但是，不推荐购买国产的雀巢能恩奶粉，雀巢能恩目前大部分国内产的，小部分国内分装，配方有保证，但是要看奶源。如果说雀巢对欧洲和国内配方双重标准，其实这个问题和下面提到的大陆奶粉和香港奶粉的问题一样。 于大陆奶的配方和香港奶的配方不同:由于国内奶粉检验成分标准和国际的不同，而香港是通行国际标准，所以大陆和香港的奶粉自然有配方标准上的不同，比如雅培的小安素，原来有36种营养素，后来去掉俩，就是因为国内标准对这俩没有明确规定，所以就干脆去掉了，而香港是有的，惠氏美赞臣一样有这样的问题。原装奶粉进口，香港没税，所以香港进口奶粉也便宜，前一阵香港市场奶粉断货，市民都抱怨说是大陆人民都来扫货的缘故。 2、雅培 如果你仔细查询就会知道，香港的雅培和美国，欧洲市场上销售的，都是新配方，添加了SA(唾液酸，大脑发育的重要东西)。但是中国大陆市场上销售的雅培配方滞后于国际。现在大陆市场销售的雅培是美国市场上93年的奶粉配方。相差十几年。 这几年好一些了，以前销售的雅培根本不添加DHA。虽然雅培有自己的说词，但是我们心里也清楚，其实就是因为美国人认为中国的消费能力水平比较低，中国的奶粉标准低，商人要的是最大的利润，一条DHA的添加就需要投入上千万的资本，所以，有了一套说词。(亚麻酸是DHA的前物，宝宝可以依靠自己身体合成云云)。 还有，雅培也做低端奶粉市场的，只有金装的喜康宝，喜康力是进口的，其他的优质雅培，培乐这些是国产的。质量还比不上普通的国产奶粉呢。所以购买的时候一定要擦亮眼睛～～ 听装和盒装全部原装进口，1阶段核苷酸含量最高，国际专利，乳清蛋白高，所以冲调时泡泡多，搅拌不要太快，顺一个方向搅拌，否则宝宝喝泡泡，容易吐奶。雅培药厂，医疗器械和药的销售占比营养品多多了 3、牛栏 是很不错的欧洲三大牌子之一。如果宝宝吃了没发现有什么不好就不用换了吧, 网上的奶粉完全没假货，这句话我不敢讲。但是你选择好的卖家，多跟卖家沟通交流，而且买听装的奶粉，你自己又吃过这个牌子的听装，可以仔细对比一下，一般是没有大问题的。 4、Karicare Karicare奶粉粉质细腻、口感清淡香醇，很容易被宝宝接受，最重要的是它非常容易吸收，不容易上火。 Karicare是新西兰最大的奶粉配方开发商，一些亚洲的名牌奶粉也向他们购买奶粉配方。因为他们的产品是在高质量原材料的基础上加上一些天然的营养成份。这个品牌是早于1896年，由Truby King博士开发的，他最早开发这个产品的动力是“帮助辛劳的妈妈，保护可爱的宝宝”。他相信，母乳是一种天然的最宝贵的宝宝食品，但是宝宝在出生后的三年中，仍然不断的需要一些营养成份帮助他们更好的成长，所以很多人希望有一种纯天然的、有足够营养成份的奶粉帮助宝宝更好的成长。 5、惠氏 不喝惠氏的宝宝基本上是属于不太爱吃甜的宝宝。惠氏比较甜腻，可能宝宝口味轻淡，你可以试着换些口味比较淡的奶粉。 惠氏有全进口和国产的2种。金装爱儿乐，金装健儿乐和金装幼儿乐是完全进口的。相对来讲是很好的奶粉，但是有一个前提，你的宝宝平常容易拉肚子的比较寒的宝宝合适，因为惠氏的奶粉是烤制的，容易上火哦~ 惠氏有许多厂。奶粉质量上，已经很好了。在上海苏州都有厂。还有就是新西兰和澳大利亚出产的惠氏金装奶粉。但是只在新西兰和澳洲有售。 实际上，美国在卖的奶粉只有4个品牌。不象中国有那么那么多的牌子，国家都是批准生产的，连不批准生产的小厂家更加是无数。美国的奶粉市场份额最大的是美赞臣。 我个人觉得中国的奶粉消费市场还不成熟，太混乱。 不是所有国内买的奶粉成分都比较落后，这和企业本身有关。比如雀巢，他们的配方全球都是一样的，但是为了降低成本，他们选择都是当地取奶源。国产部分的惠氏用的生产线是淘汰下来的，但是也比一些国内普通的所谓的“先进”要好，至少人家的厂房是合格滴。但是如果买普通装惠氏，还不如去买金装伊利呢。 6、美赞臣 美赞臣里面添加的一类乳清蛋白含量没有其他牌子的 奶粉高，但是总蛋白含量还是很合理的。所以，一吃就容易我们平常说的“上火”。体质偏寒的宝宝很合适哦，但是便便干的宝宝最好换个牌子吃吧。 7、美素 美素原装进口，以前做市场做的不好，做医务线也做不过前三个，退出过一阵，最近又回来了，其实是不错的。国产和进口的配方中有一个严重的不同:SA，唾液酸。对宝宝脑部发育起重大作用的东西，大陆版本的没有，香港版本已经添加了。。。 还有一个严重的不同，配方里面蛋白质的含量。香港和美国市场已经调整了。大陆的木有调整。 还有价格，大陆的居然版本落后还比香港的要贵许多，大陆的奶粉经营成本太高了。比如贝因美，超市里面卖160，可是谁知道，它的出厂价格只要40多块。暴利啊~ 如果我说同品牌的许多国产奶粉里面的暴利水分，可能有些妈妈知道价格就不敢买了。 8、多美滋 上海分装，老说什么亚太著名品牌，因为它根本不是国际大品牌，比不了上面几个。跟伊利是差不多的档次，奶源，伊利比多美滋要好。技术上:2者没有太大差别。 9、圣元优博 是圣元公司的主打高端产品。它家还有一个低端主打中国工薪阶层的产品叫“优聪”。价格上优博接近国外的一流品牌，实在是因为制造成本太高。因为优博采用全部进口的原料(除了原料牛奶是国产的，添加的DHA等都是进口的)，生产线是[XXXX]30万级的要求，属于美国中端的生产线。这么说吧，优博除了原料牛奶和进口的产品有差别以外，其他的都没有差别。口味上优博接近欧洲的品牌奶粉，比较偏淡，也不太上火，奶粉是用蒸制的。属于一种比较好的选择。 优聪就不同了，呵呵，从奶源到添加的各种维生素都是国产的，生产线也简单许多，所以成本比较低一些，主要是针对工薪阶层和农村市场开发的。特别是安徽大头娃娃的事件以后，圣元公司在这个事件后提出重视中国 农村奶粉市场的方针，开发了优聪系列产品。如果有能力吃优博的话，我还是建议妈妈们选择优博系列。 如果你家宝宝满适应这个奶粉，吃得也长得好，没必要非换不可。国产品牌里面，优博和金装伊利已经是顶级的了～有严格的质量监查体系，有进口的原料，唯一和国外大牌的差别就是奶源上面，采用的是国内的奶源。和它们一样的，可以选择的还有雀巢金盾， 金装多美滋。 10、日本明治 明治奶粉，是以“母乳成分调查”与“发育/哺乳量/便性调查”为基础，结合先进的技术与高品质管理，所开发出来据说是最接近亚洲人母乳，最适合亚洲人体质的系列配方奶粉。乳源取自于澳大利亚，在日本生产。但是卖给中国的是在澳大利亚生产的然后销往中国的，曾有报道说明治奶粉出过问题，说的就是这种奶粉了。而且日本本土的奶粉和卖给中国的奶粉成分也是不一样的。要说质量当然是日本本土的好了。 不单是奶粉，别的也是一样，最好的留给本国差一点的卖给欧美，再差一点的就卖给中国了。这个观点是大家公认的。个人觉得日本的食品安全监督机制还是不错的，另外就是如果某一家公司的食品出现问题的话，就会受到社会舆论的强烈谴责，有些公司因为受不了舆论的压力干脆就关门。有毒的食品在日本是很罕见的，最多不过是用价格低的产品冒充价格高的罢了。 11、澳优 澳优，号称是澳大利亚的奶粉，但实际上是个实实在在的国产品牌。长沙分装，没有药厂背景，价格虚高，性价比低。不推荐。 12、施恩 施恩号称美国，可是我看到美国的法律规定奶粉必须由药企生产，美国并没有叫施恩的大制药企业，只是一个大学里面的一个三级研究室叫施恩，成员只有8个人。没有可靠奶源地，是散户奶。也不提供奶粉配方。背后老板是广州潮汕一家三兄弟投资了8万开始做的私人企业，这个私人企业叫“雅士利”。价格水分非常大，超市特别爱卖这个奶粉，利润空间特别大。雅士利的奶粉，呵呵，有心的妈妈自己去喝一下伊利和它，就知道差别了，里面添加了多少植脂末。。。一般人反映，这个奶粉特别甜，宝宝爱喝，我注意了下，他们用的是蔗糖，而高档的奶粉都用果聚糖。 13、雅士利 雅士利的奶粉大多有问题。至少他们的奶粉包装上面，他们的供货要求是，用什么食品塑料，用进口的医疗垃圾塑料做就好了，一个包装袋成本就从一块多降到了一毛钱。。。你想，这样不负责任的私人企业。 14、旭贝尔 在美国，按照他们国家的法律规定，婴儿奶粉属于药品管制。中国的婴儿奶粉属于食品管制。两者之间有天壤之别。 旭贝尔的价格并不便宜，我只看到过一次，好象是19 9一听。这家PBM营养品公司是属于传销起家的，他们的暴利大家都清楚，和安利一样。他们的后台没有强大的科学研究机构，也没有制药公司。这就让我非常怀疑，因为美国规定，婴儿配方奶粉属于药品管制，必须通过美国药品局的检测。但是旭贝尔拿得出来最强硬的招牌是:PBM营养品公司是美国唯一通过ISO9001:2000质量管理体系认证的婴儿配方奶粉制造工厂。 这句话有个问题，美国其他的大奶粉品牌，比如美赞臣，惠氏他们都是制药公司出品的，他们不需要通过ISO9001:2000的质量管理体系认证，是因为他们需要过的是美国的药监局，而不是这个食品营养品管理体系。这其实是给中国的消费者打一个错误的概念，在全美国只有我过了食品体系。可是全美国其他的奶粉都是要过药品体系的(不需要过食品体系)，他过不了药品体系，只好退而求其次去过个食品来，然后到中国销售。 如果是我，我一定不会迷信原装进口这几个字，而给宝宝吃这个没有质量保障体系的奶粉。 15、贝因美 贝因美现在广告铺天盖地。但是他们企业对于产品的要求极低，为了利润不惜任何代价。他们甚至要求降 低奶粉包装袋的要求到什么程度呢,要求厂家用进口垃圾塑料来做奶粉包装袋。还有，这个企业也是私人企业，有很多问题曾经出现过，但是他们企业主背后有高官，早就下了S命令不能监督这个企业不能报道这个企业了。所以，妈妈们尽量选择别的品牌。 16、飞鹤 是以前东北的老国企，奶源在中国是比较出色的，但是没有伊利做得那么大。 飞鹤作为国企，曾经差一点倒闭。内部管理有很大的漏洞。技术研发力量跟不上，奶粉配方相对来讲，是属于中国八十年代的老配方，后来他们购买了伊利淘汰的奶粉生产设备，才出来了转机。奶粉偏甜，容易把宝宝吃得虚胖。属于低档次的奶粉，价格也比较便宜。主要是针对中国的农村市场的。 虽然新闻报道很多在不停地报道国外多少多少大品牌奶粉出了啥问题，可是这些新闻报道都说到了，这些企业都要求召回有问题的奶粉。 中国很多奶粉也有问题，但是钻这本身这个国家奶粉标准不严格的漏洞，奶粉生产没有有力的监管单位的漏洞(不是我污蔑政府，中国的食品生产监管真的管理太混乱了，要不也不会出大头娃娃事件还有三聚氰胺事件了)。出事了，多数企业选择的都是用钱来买 通新闻媒体和管理部门的招儿。所以，许多吃国产奶粉的妈妈也不要安慰自己，吃的奶粉从来没出过问题。有了问题，只是新闻媒体没有报道而已，或者有问题，我们作为普通消费者根本就不知道而已。