三个月婴儿每次喂奶时间都半睡眠状态,喂奶时间在1小时

论文: 目:三个月婴儿每次喂奶时间都半睡眠状态，喂奶时间在1小时以上作为月嫂如何调理生活作息, 三个月婴儿每次都半睡眠状态喂奶是因为，首先在月子里没有给婴儿养成良好的补乳习惯，其次是婴儿各个器官正处在生长发育阶段，需要大量母乳，母亲母乳量跟不上婴儿所需量，宝宝吃奶比较费力。所需时间就比较长。再次是宝宝的睡眠时间每天需要15~20小时，处在睡眠状态的时间很长。 要解决三个月婴儿每次都半睡眠状态喂奶就应该: 1。要给宝宝定时定量喂奶，三个小时喂一次。一次时间为半小时，并喂一侧乳房，等完全吸空后再喂另一侧;下次喂奶时轮换一下，这样既能促使乳汁分泌，还能防止两侧乳房有大小。吸吮完毕后把婴儿轻轻竖起，靠在母亲肩上，轻轻拍其背部，使胃内的空气排出，防止溢乳。 2。要给宝宝养成良好的睡眠习惯，睡眠对婴儿很重要，因为半岁以内的婴儿神经系统发育尚未十分成熟，兴奋持续时间短，容易疲劳，过度疲劳后易转入抑制状态进入睡眠。婴儿体内的每个细胞的生长都需要能量，而睡眠是一种“节能”的最好。(1)培养环境要安静，减少外来的干扰，以免影响婴儿入睡。 2)保持睡眠前婴儿的稳定情绪，以利人睡。避免婴儿过度兴奋、哭闹、发 ( 脾气，因为情绪不好难以入睡。若遇到情绪不好时，父母可以低声哼唱催眠曲或播放舒缓乐曲，促使婴儿情绪稳定，获得安慰，以利入睡。 (3)婴儿在吃饱喝足后自然会入睡，有饥饿感时会自然醒。 3。造成宝宝吸奶时间在1小时以上是因为母亲没有足够奶量。要保证有足够奶量母亲就不能有饥饿感。每天需进食4~6次。 要多吃带有汤水的食物。例如:孩子频繁吸吮乳头，吸吮可以刺激泌乳素大量分泌，奶量会增加。继续吃下奶食物，鲫鱼汤、猪蹄汤、通草等都是可以的，同时注意休息，保持心情愉快。不要直接给奶瓶喂养，可以使用乳旁加奶，用输液用的乳胶管用胶布粘在乳头旁，另一头联结奶瓶，孩子吸乳头时，母乳、奶粉一起喝入，慢慢孩子就习惯吸乳头了。 产妇饮食中影响奶量分泌的浓茶、酒类等刺激性东西应该避免。 按照给宝宝定时定量喂奶;给宝宝养成良好的睡眠习惯;保证母亲有足够的奶量。这三点来调理，循序渐进就可以改善婴儿每次喂奶时间都半睡眠状态，喂奶时间在1小时以上，这种状态。 李丽 各阶段幼儿营养餐 各阶段幼儿营养餐 0,3个月新生儿喂养 4-6个月婴儿营养餐 7-9个月婴儿营养餐 10-12个月婴儿营养餐 1,2岁幼儿营养餐 2,4岁幼儿营养餐 4-6岁幼儿营养餐春夏秋冬季幼儿营养餐谱 各阶段幼儿营养餐 0,3个月新生儿喂养 新生儿主要是*母乳喂养。母乳含有婴儿所需的其他任何乳类所不能比拟的丰富的营养素，其比例恰当、均衡，易消化，生物利用率高，含有大量免疫物质，具有很强的防病、抗病能力，所以母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然营养品:在母乳不足的情况下，可采取混合喂养;若无母乳可采用人工喂养。 母乳喂养:喂奶时间不固定，?般每隔三个半小时左右喂一次，每次喂15分钟左右;初乳非常珍贵，应让新生儿尽量多次吸吮。 人工喂养:在不能得到母乳的情况下，应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、奶粉(或其他同类制品)，按指定的食用方法喂养。每天喂6,7次，每4小时左右喂一次。 混合喂养:?‘般喂母乳后，可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉)，也叮在两次喂母乳间隔时喂。坚持每天保证喂三次母乳。 喂水:一般情况下母乳喂养不需要喂水。人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开水，每天可喂2?3次，每次40毫升左右(可逐渐增多)。 混合喂养和人工喂养，从第二周起应给新生儿添加富含维生素C的菜水(或汁)、水果水(或汁)，上下午各喂?次。 由于母乳、牛乳中维生素D含量少，可在医生指导下从第三周起对新生儿每日喂一次鱼肝油。 4-6个月婴儿营养餐 4-6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力，开始出牙。在这个阶段单*乳类不能满足婴儿生长的需要，因此除坚持乳类喂养外，还应及时补充体内所需的营养素，应逐渐添加辅食。 4个月婴儿曰参考食物: 奶类:母乳、牛乳及其他乳制品，900毫升~1000毫升 谷类:米糊、米汤，2匙~3匙(20克~30克) 蛋类:蛋黄泥，1/4个~1/2个(12克~25克) 豆类:豆浆、豆奶，4匙(40毫克左右) 水果:西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁，100毫升 蔬菜:菜水(菠菜、西红柿)、土豆糊，100毫升(克) 水:温开水 (注:在医生指导下可服小儿鱼肝油。 4个月婴儿营养餐谱 6:00 9:30 11:00 13:00 16:30 17:30 20:00 时间 星期一 奶 奶、米糊 菜水 奶 奶 水果泥 奶 菜水或果星期二 奶 奶、米汤 奶 奶 苹果泥 奶 水 星期三 奶 奶、蛋黄西红柿汁 奶 奶 胡萝卜奶 泥 泥 星期四 奶 奶、米糊 西瓜水 奶 奶 梨泥 奶 豆奶、米胡萝卜星期五 奶 苹果汁 奶 奶 奶 糊 泥 星期六 奶 奶、藕粉 香蕉泥 奶 奶 苹果汁 奶 奶、土豆星期日 奶 果汁 奶 奶 香蕉泥 奶 糊 5个月婴儿营养餐谱 时间 6:00 9:30 11:00 13:00 16:30 17:30 睡前 青菜汁、奶、苹果泥星期一 奶 奶 奶 枣泥 奶 米糊 (水) 蛋黄、奶、米星期二 奶 橘子汁 奶 奶 苹果泥 奶 糊 星期三 奶 奶、肝泥 香蕉泥 奶 奶 香蕉泥 奶 星期四 奶 奶、藕粉 梨汁 奶 奶 土豆泥 奶 青菜汁、奶、星期五 奶 苹果水 奶 奶 枣泥 奶 米糊 星期六 奶 奶、米糊 西红柿水 奶 奶 香蕉泥 奶 星期日 奶 奶、胡萝卜泥 苹果泥 奶 奶 橘子汁 奶 6个月婴儿营养餐谱 时间 6:00 9:30 11:00 13:00 15:30 17:30 睡前 星期鸡蛋、菜香蕉泥、奶 大米烂粥肝泥 苹果泥(水) 奶 奶 一 泥、烂饭 奶 星期菜泥、烂奶 小米烂粥鱼泥 橘子汁 奶 枣泥、奶 奶 二 饭 星期鸡汤、青菜汁、青菜泥、胡萝卜奶 香蕉泥 奶 奶 三 薄面片 蛋黄粥 泥、奶 星期蛋、米糊碎血豆土豆泥、西瓜汁、奶 梨泥 奶 奶 四 腐 米粥 奶 星期蛋黄、烂面条、苹果泥、奶 菜水 奶 二米粥 奶 五 虾仁泥 奶 星期面包粥、橘子汁、奶 蛋黄粥、碎豆腐 枣泥 奶 奶 六 土豆泥 奶 星期蛋黄、米汤、胡鸡蛋羹、香蕉泥、奶 苹果泥 奶 奶 日 萝卜泥 菜泥 奶 7-9个月婴儿营养餐 婴儿到了7-9个月时，能用小手拿食物、玩具，多数婴儿K1,2颗牙:齿。在此期间，除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外，可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长，锻炼咀嚼能力，同时还要注意补充富含铁的食物。 7-9个月婴儿曰参考食物 奶类:母乳、牛乳及代乳品,600毫升~800毫升 谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克 肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克 鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克 豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克 蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克 水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克 注:可在医生指导下服小儿鱼肝油。 7-9个月婴儿营养餐谱(一) 睡9:30 12:00 15:30 18:30 时间 6:00 前 星期菠菜、鸡蛋、碎肉奶、温开水、奶、馒头片 奶饼干 鸡蛋面 奶 一 粥、水果汁 面包片 星期奶、鸡蛋、二米粥、炖鱼、西奶、馒头菠菜、肉末面奶、馒头片 奶 二 饼干 红柿 片 片粥 二米蛋花粥、胡萝星期奶、面包 鸡肉粥、青菜炒肝 奶、饼干 奶、点心 奶 卜炒肉末 三 星期奶、煮鸡蛋、绿豆粥、鸡肉炖香豆腐末、大米奶、饼干 奶、饼干 奶 四 枣糕 菇 粥 星期奶、小酥马铃薯牛肉蛋奶、点心 菜肉小馄饨、西瓜 奶、饼干 奶 五 饼 粥 星期大米鸡蛋粥、豆腐奶、点心 奶、面包 鸡蛋羹 奶、馒头片 奶 六 肉末、橘子 星期奶、点心、枣粥(小米)、青奶、绿豆虾肉青菜小奶、点心 奶 日 鸡蛋 菜炒素鸡 糕 馄饨 7-9个月婴儿营养餐谱(二) 时睡9:30 12:00 15:30 18:30 6:00 间 前 星奶、煮鸡蛋、奶、苹果 肉末、青菜粥 奶、蛋糕 胡萝卜鸡肉奶 期饼干 面条 一 星红枣小米奶、面包、菜肉小包子、玉米期奶、梨 奶、饼干 粥、黄瓜肉奶 煎鸡蛋 面粥 二 末 星枣粥、鸡蛋炒豆二米粥、炖期奶、馒头片 奶、橘子 奶、点心 奶 腐、虾皮 鱼 三 星鸡蛋饼、黄期奶、点心 奶、梨 红豆粥、青菜炒肝 奶、饼干 瓜肉末鸡蛋奶 四 汤 星奶、绿豆糕、鸡肉末粥、素鸡炒豆腐青菜肉期奶、西瓜 奶、面包 奶 鸡蛋羹 洋葱 末粥 五 星豆奶、苹果、虾肉炒青菜、枣小菠菜虾皮小期奶、饼干 奶、馒头片 奶 点心 米鸡蛋粥 馄饨 六 星小米蛋花二米稀粥、煮鸡肝、黄牛奶、面包、奶、饼干、期奶、点心 粥、肉炖豆奶 瓜炒鸡蛋 鸡蛋羹 山楂 角 日 10-12个月婴儿营养餐 婴儿生长到10一12个月时，门牙已出7,8个，胃功能增强，活动量增大，此时可考虑断奶(若孩子体弱，母乳足，可延到1岁半)，逐渐减少喂奶次数，多食入营养丰富的食品。 10-12个月婴儿曰参考食物 谷类:稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60克~70克 肉类:(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥,55克~60克 鱼类:鱼、虾,30克~40克 豆类:豆及豆制品(豆腐、豆浆),30克~50克 蛋类:鸡蛋、鸭蛋,50克 奶类:母乳、牛乳及代乳品,450毫升 蔬菜:白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子,50克 水果:苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克 注*应在医生指导下服小儿鱼肝油。 10-12个月婴儿营养餐谱(一) 时6:00 9:00 12:00 15:30 18:30 睡前 间 星奶、面肉末包子、碎小白奶、果期包片、饼干、果汁 大米软饭、炖鱼 奶 菜汤 泥 一 鸡蛋 星奶、蛋奶、水小馅饼、菠菜鸡蛋期黄、馒米粉、水果 青菜鸡肉面 奶 果 肉汤 二 头片 星奶、蛋绿豆糕、水大米绿豆软饭、煎奶、水期黄、饼黄瓜鸡汤、面条 奶 果汁 带鱼、排骨豆角汤 果 三 干 星奶、蛋馒头片、豆小米饭、菠菜虾仁奶、水肉末青菜饺子鸡蛋期糕、饼奶、西红柿肉末汤、黄瓜片炒奶 果 银耳汤 四 干 汁 肉 星蛋、奶、大枣软饭、青椒炒馒头片、果酥饼、小白菜肉丸奶、水期小肉包猪肝、茄子、土豆奶 汁 子 果 五 子 炖肉 星奶、发芝麻花生粥、肉末奶、水小花卷、紫菜虾皮期糕、鸡豆奶、饼干 奶 炒胡萝卜、冬瓜片 果 肉、菜花炒肉 六 蛋 豆奶、星馒头奶、水期果汁、米粉 猪肝粥 鸡蛋羹小豆包 奶 片、鸡果 日 蛋 10-12个月婴儿营养餐谱(二) 6:00 9:00 12:00 15:30 18:30 时间 睡前 大米烂饭、猪肝星期蛋奶、馒豆奶、水馄饨、二米粥、肉炒干豆炒菠菜、紫菜虾奶 一 头片 果、点心 水果 腐、菜花炒肉 皮汤 星期蛋奶、面饼干、水小馅饼、紫菜虾青菜鸡小肉包子、小白菜奶 二 包 果 皮汤 汤面 汤 红豆软鸡蛋酥饼、白菜星期蛋奶、饼藕粉、点饭、肉豆腐骨头汤、油饼子、木耳鸡蛋汤 奶 三 干 心、水果 炒茄菜炒虾仁 子、水 果 小米绿 混合面枣糕、肉豆蛋星期豆腐脑、点心、水末炖土豆、香菇粥、豆包子、紫菜虾仁汤 奶 四 小花卷 果汁 鸡蛋羹 腐炒虾 仁 小花 卷、菠大米红豆软饭、星期蛋奶、鸡水果、饼菜肉末肉末炒木耳、小小米粥、煎鱼 奶 五 蛋软饼 干 汤、胡白菜鱼丸子汤 萝卜炒 肉 烂米 饭、煎春饼、萝卜牛肉星期蛋奶、点香蕉、饼刀鱼、末汤、土豆炒肉小馄饨 奶 六 心 干 冬瓜虾末 皮肉末 汤 小糖 包、土鸡蛋软饭、虾仁鸡蛋肉末软饭、青星期蛋奶、饼糕点、水豆炖牛豆腐、菠菜肉丸豌豆炒肉末、土豆奶 日 干 果 肉末、子汤 胡萝卜肉末汤 菜花炒 肉 1,2岁幼儿营养餐 此时期是幼儿从断奶到普通膳食阶段。由于孩子的活动范围扩大，运动量加大，因而体内所需的能量、各种营养素也增多。但此时幼儿的消化系统还未发育成熟，消化能力较弱，因而1岁半前的幼儿应以每日三餐两点为宜，1岁半以后每日三餐-点为宜。要避免给幼儿食用有刺激性、过油腻、过硬、过粗、过大及油炸、粘性、甜的食物，少吃凉拌、过咸的食物。应坚持每曰给孩子喝牛奶(或其他乳类食品)，豆浆可与牛奶交替食用。这个时期的幼儿开始懂事，应注意培养他们良好的饮食习惯，注意饮食卫生。 1,2岁幼儿曰参考食物 谷类:软饭、馒头、面条、面包，70克 肉类:肝、动物血、碎肉，50克 鱼类:鱼、虾，50克蛋类:鸡蛋、鸭蛋，50克 豆类:豆及豆制品(豆腐、豆浆等)，50克 奶类:牛奶，450毫升 蔬菜:西红柿、菠菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花，50克 水果:苹果、橘子、香蕉、西瓜，50克 其他:紫菜、木耳、芝麻、花生、蘑菇 *应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。 食品制法: [蛋奶]将鸡蛋黄打在奶中(稍大的孩子可用整个鸡蛋)，搅匀后置于火上加热，要不时地搅至煮沸为止。 [绿豆粥]将绿豆洗好后煮烂，捞出绿豆皮;将米洗净，加入煮好的绿豆水，煮烂，即可食用。 1-2岁幼儿营养餐谱 时 间 早 餐 10:00 午 餐 15:00 晚 餐 睡 前 蛋奶 牛苹果 大米软饭 大水果 碎青菜肉末面片 牛奶 奶243毫30克 米20克 鸡肝30克 面粉30克 瘦猪243毫 升 鸡蛋2点心 泥 肝40克 肉30克 碎青菜升 个 面包 15克 小白菜豆腐20克 星期一 面粉20克 虾仁汤 豆腐 20克 虾仁20 克 小白菜20 克 牛奶 243香蕉 水果 大米面粥 大米牛奶 鸡蛋菠菜挂毫升 馒25克 25克 25克 绿豆15克 243毫面 挂面40克 片 面粉豆奶 煎刀鱼 刀鱼50升 星期二 鸡蛋50克 菠30克 50毫升 克 水萝卜香菜汤 菜20克 瘦猪水萝卜20克 香肉20克 菜20克 二米软饭 大米20克 牛奶 243西红柿 青菜肉饺子 水果 牛奶 小米15克 肉炒菠菜 毫升 鸡15克 面粉40克 青20克 243毫 菠菜20克 瘦猪肉40蛋饼 面点心 菜20克 瘦猪升 星期三 克 南瓜汤 南瓜20克 粉25克 15克 肉50克 菜叶 鸡蛋1个 汤 青菜叶20 克 蛋奶 牛梨 20水果 小米绿豆粥 小米牛奶 奶243毫克 饼20克 25克 绿豆15克 243毫 升 鸡蛋1干 15馄饨 面粉30肉炒白菜胡萝卜 升 星期四 个 小豆克 克 青菜20克 白菜25克 胡萝 包 面粉瘦猪肉40克 卜10克 瘦猪肉 25克 小40克 豆5克 牛奶 243橘子 紫菜 5克 小水果 鸡骨汤鸡蛋(菜牛奶 毫升 肉20克 花卷 面粉2525克 叶)面 挂面30克 243毫星期五 菜粥 大饼干 克 土豆炖牛鸡蛋1个 蔬菜20升 米20克 15克 肉末 牛肉40克 瘦猪肉5克 土豆15克 克 蔬菜5青菜炒豆腐 克 干豆腐15克 青菜10克 牛奶 243桃子 水果 糖酥饼 面粉35牛奶 二米软饭 大米25毫升 小20克 20克 克 白菜肉末炒木243毫克 小米15克 炖米枣粥 点心 耳 白菜25克 木升 鱼 鱼50克 西红星期六 小米25克 15克 耳15克 瘦猪肉柿炒肉末 西红柿枣泥5克 20克 紫菜虾皮30克 瘦猪肉20鸡蛋1个 汤 紫菜10克 虾克 皮5克 牛奶 243苹果 水果 什锦粥 大米20牛奶 青菜肉包子 毫升 青20克 25克 克 绿豆5克 红243毫面粉50克 瘦菜豆粥 点心 豆10克 胡萝11升 猪肉40克 青小米10克 15克 克 菠菜5克 清星期日 菜30克 小白绿豆5克 蒸肉丸子 瘦猪肉菜虾皮汤 白青菜5克 30克 菜10克 虾皮鸡蛋软饼 5克 面粉10克 2,4岁幼儿营养餐 摄入含碘丰富的食物，可促进大脑发育。碘是制造甲状腺素所必需的元素。甲状腺素除了调节身体新陈代谢外，还促进神经系统功能发育。若碘摄入不足，会使脑细胞数量减少，脑量降低，直接影响婴幼儿的智力发育。 在婴幼儿生长发育阶段，要及时添加含碘食物，如海带、紫菜等(可将海带、紫菜泡发，切碎，炖烂)。 食用碘盐要特别注意，菜做好时再放入碘盐，可以减少碘的挥发损失。 2,4岁幼儿曰参考食物 谷类:米饭、面食类(挂面、馒头、面包)、杂粗粮(玉米等)，80克-100克肉类:瘦猪肉、牛羊肉、禽肉、猪肝、鸡肝、猪血，50克 鱼类:鱼、虾及虾皮，50克 蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，50克 豆类:豆浆、豆腐及豆制品，20克-60克 奶类:牛奶，225-450毫升 蔬菜:西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花，50克 水果:苹果、橘子、香蕉、西瓜，50克 其他:海带、木耳、香菇、蘑菇 *应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。 食品制法: [豆腐粥]将豆腐切成小块，置于已煮好的肉汤(或鸡汤)中再煮开(最好是碎豆腐)，即可食用。 [胡萝卜粥]将大米或小米等洗净，加入适量水煮烂，然后将制好的胡萝卜泥加入，再煮开，即可食用。 2-4岁幼儿营养餐谱 时间 早餐 午餐 14:30 晚餐 睡前 牛奶 243毫大米饭 大米水果 50卤面 挂面35克 牛奶 243毫升 升 鸡蛋 140克 清蒸鱼 克 蛋糕 胡萝卜15克 猪 星期一 个 点心 30鱼60克 豆腐15克 肝30克 木耳10 克 20克 虾仁10克 小白菜20克 克 香菜5克 土豆碎块10克 牛奶 243毫小烧饼 面粉水果 40小米枣粥 小米牛奶 243毫升 升 煎蛋 鸡25克 馄饨 面克 饼干 45克 枣泥10克 蛋1个 面粉40克 香菜30克 海带炒肉 海带 星期二 包番茄酱 10克 黄瓜2020克 瘦猪肉45 面包35克 克 瘦猪肉50克 番茄酱10克 克 二米软饭 大米20克 牛奶 243毫饺子 面粉55水果 20牛奶 243毫升 小米20克 瘦猪肉5升 鸡蛋 1克 芹菜40克 克 小桃 克 胡萝卜5克 黄瓜个 五香鸡猪肉50克 瓜酥 15克 木耳豆腐汤 黄瓜15星期三 蛋混合面花片虾皮汤 虾皮 克 木耳10克 豆腐卷 面粉255克 瓜片10克 10克 克 玉米面 10克 豆浆 200毫大米小豆饭 大水果 60小米绿豆粥 绿牛奶 243毫升 升 馒头片 米35克 小豆克 绿豆豆15克 肉炒白 面粉35克 10克 红烧土糕 15克 菜胡萝卜 白菜星期四 鸡蛋羹 鸡豆牛肉 牛肉25克 胡萝卜10 蛋1个 虾60克 土豆20克 面粉40克 皮5克 克 牛奶 243毫鸡蛋软饼 面粉水果 20小米枣饭 枣泥牛奶 243毫升 升 菜肉包60克 鸡蛋1个 克 小蛋5克 小米30克 子 面粉40西红柿排骨汤 糕 20克 白菜胡萝卜木 克 萝卜15排骨肉 40克 耳炒肉 白菜15星期五 克 瘦猪肉西红柿15克 克 胡萝卜10克 20克 牛肉猪肝炒竹笋 猪木耳20克 瘦猪 10克 肝15克 竹笋肉15克 15克 牛奶 243毫混合面花卷 白水果 40小米黑米香米牛奶 243毫升 升 芝麻烧面40克 荞面5克 饼干 粥 香米20克 饼 面粉35克 肉末蘑菇炖15克 黑米5克 小米 克 芝麻5土豆 瘦猪肉20克 红烧鲤鱼 克 鸡蛋150克 蘑菇50鲤鱼50克 星期六 个 克 土豆5克 拌腐竹黄瓜 腐 竹10克 黄瓜 丝5克 香菜末 5克 豆奶 200毫肉包子 面粉水果 45二米饭 大米25牛奶 243毫升 升 枣发糕 60克 瘦猪肉克 点心 克 瘦猪肉5克 面粉40克 45克 冬瓜鸡20克 小米10克 胡萝星期日 枣泥5克 肉末虾皮汤 鸡卜5克 猪肝炒 肉20克 虾皮5黄瓜 猪肝25克 克 冬瓜20克 4-6岁幼儿营养餐 要让孩子多吃蔬菜。蔬菜和水果都含有丰富的维生素和矿物质。而蔬菜含有的维生素、矿物质比水果丰富，含有的纤维素、B-胡萝卜素也多，具有抗癌、防癌作用;蔬菜中所含的糖以多糖为主，进入人体以单糖形式吸收，不会使血糖急剧升高。水果所含的糖进入人体温表很快消化进入血液，会使血糖很快升高。过多的糖会在肝脏内转为脂肪，易产生肥胖、因此家长要想办法让孩子多吃蔬菜。 4-6岁幼儿曰参考食物 谷类:大米、小米、玉米、黑米、小豆、绿豆、白面、玉米面，160克-180克豆类:豆腐、豆浆、豆腐脑、豆奶，40克-70克 肉类:瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、动物肝、动物血，70克 鱼类:鱼、虾及虾皮，30克 蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，50克(个) 奶类:牛奶，243-486毫升 蔬菜:西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花、油菜、80克-100克水果:苹果、橘子、桃子、葡萄、西瓜，50克 其他:海带、木耳、菇类、紫菜，70克-100克 *应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。 食品制法: [香菇胡萝卜鸡肉米饭] 将鸡去骨后切成小块炖烂，放入洗好的米，香姑煮至近烂时放入胡萝卜块(碎末)或其他绿叶碎菜，再煮开时即可食用。 [土豆鱼肉汤] 将土豆削皮洗净，切成碎块;将锅烧热，放油，油开后放入姜、葱末，将洗好的面条鱼、土豆碎块(还可放入胡萝卜)一起炖至熟烂为止，再加入香菜末、香油即可食用。 时间 早餐 午餐 15:00 晚餐 睡前 星期一 牛奶 243毫升 大米饭 大米苹果 25克 豆沙包 面粉50牛奶 桃酥 50克 五75克 肉炒菜面包片 25克 克 豆沙20克 243毫 香鸡蛋 鸡蛋1花胡萝卜 猪肉海米角瓜肉末汤 升 个 苹果 20克 50克 菜花45海米5克 角瓜 克 胡萝卜1550克 肉末40克 克 牛肉末西红 柿汤 牛肉末 15克 西红柿 20克 星期二 玉米蛋花粥 大米小豆饭 大梨 20克 点肉丝面 猪肉30牛奶 小玉米糁15米40克 小豆心 30克 克 黄瓜30克 243毫 克 鸡蛋半个 20克 煎带鱼 木耳10克 胡萝升 花卷 面粉40带鱼60克 小卜5克 挂面50 克 香肠 30克 白菜肉丸子汤 克 牛奶 243毫升 小白菜80克 猪肉20克 星期三 牛奶 243毫升 小白菜肉包子 香蕉 40克 青红丝发糕 白牛奶 方糕 面粉60面粉80克 猪面60克 牛肉炖243毫 克 橘子 45克 肉馅40克 小萝卜 牛肉30克 升 白菜40克 菠萝卜50克 菜鸡蛋汤 菠菜 20克 鸡蛋1个 星期四 牛奶 243毫升 什锦饭 大米苹果 30克 馄饨 面粉40克 牛奶 方糕 面粉6060克 猪肉50猪肉40克 糖三243毫 克 橘子45克 克 鸡蛋半个 角 面粉20克 升 胡萝卜10克白糖适量 虾仁 (油炒) 菠菜粉小白菜汤 虾仁 丝汤 菠菜3010克 小白菜40 克 汤粉20克 克 星期五 牛奶 243毫升 肉芹菜包子 面梨 40克 千层饼 面粉60牛奶 糖酥饼 面粉粉60克 猪肉克 萝卜炖牛肉 243毫 60克 煮鸡蛋 馅30克 芹菜萝卜50克 牛肉升 1个 30克 大米粥 30克 大米20克 肉 炒芸豆 猪肉 20克 芸豆30 克 星期六 牛奶 243毫升 大米红豆饭 大梨 40克 橘瓜片鸡肉末面片 牛奶 绿豆糕 60克 米60克 红小子 40克 面粉50克 鸡肉243毫 鸡蛋 1个 豆20克 酱牛丁30克 瓜片45升 肉 牛肉50克 克 酥饼 面粉20 冬瓜虾仁汤 冬克 瓜40克 虾仁 10克 星期日 牛奶 243毫升 饺子 面粉80香蕉 40克 二米饭 大米60牛奶 烤馒头片 面克 猪肉馅50克 小米20克 243毫 粉60克 克 鸡蛋1个 洋葱炒肉末 洋升 韭菜40克 葱15克 猪肉20 克 豆腐肉末汤 豆腐20克 猪肉 末10克 春季幼儿营养餐谱 水是人体心需的六大营养素之一。婴幼儿体内水的代谢迅速，应注意给孩子多喝白开水或矿泉水、白开水解渴，并参与体内代谢作用。当孩子发生呕吐、腹泻、大量丧失水分时，更应及时补充水分。 食品制法: [薄饼蛋菜卷] 用开水烫面(烫面粉的1/2)，再加少量凉水和面，然后烙薄饼。将鸡蛋煎成蛋片。将蛋片及其他炒好的肉末、碎菜放在薄饼上，卷起即可食用。 [牛肉米粥] 将玉米或其他种类的米用温水浸泡，洗好，待用。将牛肉洗好，切成小块，用清水煮，可放少些醋，煮开后除去浮沫，加入花椒、大料、葱、姜一起煮，待牛肉烂时，加入米至煮烂放入少量盐即可食用。 春季幼儿营养餐谱 时间 早餐 午餐 14:30 晚餐 睡前 星期一 牛奶 橘子 大米小豆饭饺子牛奶 243毫升 大米45克 25克 面粉30克 243毫升 小花卷 小豆5克 芹菜20克 面粉30克 红烧茄子 瘦猪肉40克 鸡蛋1个 茄子40克 菜花炒肉末 瘦猪肉60克 菜花20克 星期二 牛奶243毫枣饭大米40克枣橘子40克 大米绿豆粥大牛奶 243 升 泥5克米20克绿豆5毫升 肉包子面粉炸黄花鱼黄花鱼 克 35克瘦猪肉40克 小豆包面粉1525克 小白菜豆腐碎肉克小豆5克 煎鸡蛋1个 汤小白菜30克豆肉末炒绿豆芽 腐20克瘦猪肉5瘦猪肉25克 克 绿豆芽30克 干豆腐卷葱末 肉酱干豆腐10 克瘦猪肉5克 星期三 牛奶243毫小豆包面粉50克梨30克 二米饭大米25牛奶 243升 胡萝卜15克克小米20克毫升 小面包40排骨豆腐汤排骨茄子拌酱茄子克 肉25克豆腐1540克 鸡蛋1个 克 西红柿牛肉末 韭菜炒虾仁韭菜汤西红柿10 20克虾仁40克 克牛肉35克 星期四 牛奶243毫 豆包面粉40克小苹果45克 玉米糁绿豆粥牛奶 243升 玉米糁10克豆10克毫升 鸡蛋饼面粉豆腐虾仁香菜汤绿豆5克 40克豆腐15克虾仁10 小花卷面粉20鸡蛋1个 克香菜5克瘦猪克 肉20克 煎刀鱼刀鱼60 克 拌绿豆芽绿豆 芽5克个 星期五 牛奶243毫 大米玉米糁饭香蕉25克 面条挂面45牛奶 243升 大米40克玉米糁克瘦猪肉20毫升 馒头面粉4520克 克蔬菜5克 克 蘑菇炖鸡块蘑菇 鸡蛋羹鸡蛋50克鸡块50克 1个 芹菜炒肉瘦猪肉 30克芹菜20克 星期六 牛奶243毫蛋炒饭大米30克梨45克 二米小豆绿豆牛奶 243升 鸡蛋少许饭毫升 大米粥大米雪里红炖豆腐雪小米20克小45克 里红40克豆腐30米10克小豆5鸡蛋1个 克瘦猪肉40克 克绿豆5克 胡萝卜土豆丝汤炒鸡块鸡肉50 胡萝卜15克土豆克 10克瘦猪肉10克 星期日 牛奶243毫春饼面粉50克 牛奶 243梨20克 馅饼面粉30升 蘑菇炖鸡肉蘑菇克肉饼40克 毫升 豌豆绿豆粥 40克鸡肉40克绿豆汤绿豆15 小米35克洋葱炒肉洋葱20克 豌豆5克绿克瘦猪肉15克 海带炒肉海带 豆5克 20克瘦猪肉 香肠20克 25克 鸡蛋1个 夏季幼儿营养餐谱 油炸食品不宜多吃。食物经油炸后，维生素因受到破坏而损失。长时间吃油炸食品，会造成孩子维生素B1缺乏，有损于孩子的健康。 油炸食品使用的油，由于在高温下反复使用，会有致癌物质产生。 食品制法: [肉菜粥] 先将米洗净;炒肉末，加入适量水，将米放入，米烂后加入制好的菜末(碎菜)，再煮开即可食用，或将米洗好后加入排骨汤或鸡汤中，待米煮烂后，加入碎菜，再煮开即可食用。 [虾皮紫菜蛋汤] 将锅烧热，放油，油开后放入姜葱略炸一下，然后炒虾皮，加入适量水，沸腾后，打入蛋液搅开，再放入紫菜、香菜末，加入调味品即可食用。 夏季幼儿营养餐谱 14:30 时早餐 午餐 晚餐 睡前 间 二米莲子粥 大米30克 小米星牛奶 243毫升 大米枣饭 大米45克 西瓜 牛奶 15克 莲子10克 水萝卜碎末期绿豆糕 35克 鸡枣泥10克 小白菜肉30克 243 炒肉 瘦猪肉30克 水萝卜20毫升 一 蛋 1个 丸子汤 瘦猪肉50克 克 小白菜30克 凉拌小 黄瓜 黄瓜20克 星牛奶 243毫升 绿豆大米饭 大米45西红小米豌豆饭 小米35牛奶 期馒头片 面粉35克 绿豆10克 竹笋炒柿 克 豌豆10克 拌胡萝243二 克 鸡蛋 1个 拌肉 瘦猪肉50克 竹笋30克 卜海带丝 胡萝卜20毫升 芹菜杏仁 芹菜20克 水萝卜排骨汤 克 海带10克 菠菜粉 15克 杏仁5克 排骨肉10克 水萝卜丝 汤菠菜50克 粉丝 15克 15克 星牛奶 243毫升 馄饨 面粉50克 香菜草莓 米饭 小米45克 猪肝牛奶 期豆沙馅饼 面粉10克 胡萝卜10克 瘦35克 笋汤 猪肝60克 笋汤243三 30克 豆沙馅15猪肉40克 拌黄瓜粉15克 毫升 克 煎鸡蛋 1个 皮 黄瓜30克 粉皮25 克 星牛奶 243毫升 花卷 面粉40克 土豆桃子 小豆绿豆米饭 小米牛奶 期面包 面粉30克 拌茄子 土豆20克 茄30克 25克 小豆10克 绿豆243四 煎鸡蛋 1个 子20克 菠菜肉末蛋10克 肉炖芸豆胡萝毫升 花汤 瘦猪肉30克 菠卜 瘦猪肉70克 芸豆 菜10克 鸡蛋半个 30克 胡萝卜10克 星牛奶 243毫升 饺子 面粉50克 瘦猪西瓜 玉米糁粥 玉米糁15牛奶 期馒头片 面粉36肉50克 油菜虾仁汤 30克 克 薄饼 面粉20克 243五 克 鸡蛋 1个 油菜40克 虾仁20克 绿豆牙炒肉末 瘦猪肉毫升 30克 绿豆牙30克 星牛奶 243毫升 枣泥蒸糕 面粉40克 草莓 绿豆粥 大米25克 绿牛奶 期花卷 面粉30克 枣泥10克 炖刀鱼 刀40克 豆5克 青椒炒猪肝 243六 鸡蛋 1个 菠菜鱼40克 小白菜豆腐青椒50克 猪肝30克 毫升 拌虾仁 菠菜15汤 小白菜25克 豆腐 克 虾仁5克 10克 星牛奶 243毫升 蛋饺子 面粉40克 鸡桃子 炸酱面 挂面45克 瘦牛奶 期肉包子 面粉45蛋1个 绿豆粥 绿豆530克 猪肉20克 黄瓜炒肉243日 克 瘦猪肉30克 克 小米15克 肉炒苦末 瘦猪肉30克 黄瓜毫升 瓜 苦瓜40克 瘦猪肉30克 20克 秋季幼儿营养餐谱 不能多吃胡萝卜、桔子。胡萝卜、桔子含有丰富的胡萝卜素，在体内转变成维生素A。维生素A是人体必需的一种营养素，具有促进生长、强壮骨骼、维持正常视觉功能等作用。但摄入过多会中毒，发生高胡萝卜血症，皮肤变黄。所以这类水果不宜多吃。 食品制法: [豆腐肉末汤] 先将豆腐用开水煮，然后捞出切碎或切成小块，将肉末置于肉汤中烧开，加入适量的盐，再将碎豆腐放入汤中，煮开即可食用。 秋季幼儿营养餐谱 时间 早餐 午餐 午点 晚餐 睡前 星期一 牛奶 243毫大米饭 大米40克 香蕉 30克 馄饨 面粉30克 瘦牛奶 243毫升 升 鸡蛋 1个 肉炒头菜粉 瘦猪肉肉35克 青菜10克 发糕 30克 30克 甘蓝40克 西熘豆腐 豆腐25克 香肠 20克 红柿炒鸡蛋 瘦猪肉 15克 西红柿20克 鸡蛋25克 星期二 牛奶 243毫枣饭 大米50克 枣西红柿 30克 大米粥 大米15克 牛奶 243毫升 升 鸡蛋 1个 泥10克 萝卜炖牛肉 酥饼 面粉25克 洋 绿豆糕 面粉萝卜40克 牛肉40克 葱炒肉 洋葱30克 35克 木耳炒肉 木耳10克 瘦猪肉35克 瘦猪肉25克 星期三 牛奶 243毫饺子 面粉48克 瘦桃子 30克 菠菜虾仁肉末面片汤 牛奶 243毫升 升 饼干 35猪肉60克 青椒40克 菠菜15克 虾仁5克 克 茶鸡蛋 1青菜肉末汤 青菜15肉末20克 面粉20克 个 克 肉末15克 小花卷 面粉20克 星期四 豆浆 200毫枣糕 面粉50克 枣西瓜 25克 二米饭 大米30克 牛奶 243毫升 升 鸡蛋 1个 泥10克 芸豆炖排骨 黑米10克 肉炒豇豆 面包 面粉35芸豆40克 排骨肉30瘦猪肉30克 豇豆20 克 克 胡萝卜炒肉 瘦猪克 菠菜蛋花汤 菠菜 肉40克 胡萝卜15克 20克 鸡蛋半个 星期五 牛奶 243毫大米红豆饭 大米45橘子 30克 鸡丝面 挂面35克 牛奶 243毫升 升 豆沙包 克 红豆5克 海带丝鸡蛋半个 鸡肉10克 面粉30克 豆炒肉末 瘦猪肉50克 胡萝卜30克 酱鸡肝 沙5克 咸鸡海带50克 小白菜肉鸡肝50克 蛋 半个 丸子汤 瘦猪肉40克 小白菜50克 星期六 牛奶 243毫馅饼 面粉45克 瘦苹果 35克 小豆大米饭 小豆5牛奶 243毫升 升 大米粥 猪肉60克 青菜20克 克 大米30克 西红 大米35克 鸡角瓜片虾皮汤 角瓜柿炒头菜肉 西红柿 蛋 1个 拌海25克 虾皮15克 25克 瘦猪肉25克 带丝 海带20甘蓝30克 黄瓜鸡蛋 克 汤 黄瓜30克 鸡蛋 半个 星期日 牛奶 243毫混合面小花卷 白面弥猴桃 30克 糖三角 面粉35克 牛奶 243毫升 升 鸡蛋 1个 35克 玉米面10克 肉炒绿豆芽 瘦猪肉 面包 35克 炖鱼 鱼60克 芹菜40克 绿豆芽30克 火腿 20克 炒素鸡 芹菜40克 素鸡20克 《婴幼儿营养餐》 推荐几样宝宝冬季食谱 油炒面:以动物油(猪油、牛油等)或植物油与面粉在铁锅里侵火煸炒，然后将核桃仁、花生仁等放入其中，炒成微黄色即可。食用时用开水冲成糊状，加入少许糖，其味香甜。 萝卜丝烧饼:将标准粉加面肥用温水和匀，将面发好后，加碱适量揉匀。萝 卜切成细丝，撤上适量精盐，然后把水沥干。把猪板油切成3分见方的丁，加大葱末、萝卜丝、精盐拌匀成馅备用。把面皮抹上馅包好，捏紧口，擀成饼，如有芝麻蘸上一些更好，用手稍微一按，以急火烤烙即可。 除正常饮食外，推荐另加食谱: 肉丁馒头:将肥瘦猪肉切成约0.5厘米的方丁，加盐、葱、姜、黄赣及少许酱油、香油拌匀后，放置4小时使其入味;面粉发酵后调好碱，将面团搓成一个一个小团子，按扁后包上调好昧的肉丁，使之成小馒头状。 白菜肉卷:将白菜叶用开水烫一下。把调好味的猪肉馅放在摊开的白菜叶上，卷起成筒状，再切成段，放入盘内加葱、姜、料酒、酱油、盐、花椒、大料等，上笼蒸30分钟即可。 五仁包子:面粉发酵后调好碱，搓成一个一个小团子，做成圆皮备用。将核桃仁、莲子、瓜子仁切碎，加炒青好的黑芝麻、红丝、白糖、大油，拌匀。面皮包上馅后，把口控紧，然后上笼用急火蒸15分钟即可。 炸胡萝卜盒:将粗的胡萝卜切成约0.2厘米厚的连刀片，用开水烫一下待用。以葱、姜、酱油、盐等将肥瘦猪肉馅调好味。把肉馅夹入胡萝卜内，在面粉糊中蘸过，放入油中炸成金黄色即可。 鱼肉馅饺子:将鱼去皮，剔出鱼刺，把鱼肉剁成泥状，然后放入甜酱、葱花、姜末、料酒、味精、盐、熟花生油、香油、白菜叶末(去水)，搅拌均匀即可包饺子。 营养学家谈:宝宝零食与加餐 因为宝宝的胃肠容积比较小,一顿吃不了太多,饱的快,饿的也快;出去玩容易累,容易渴,自然要及时给她吃、喝。宝宝完全只吃三餐不够,1至3岁的宝宝正常应该吃四餐到五餐。三到六岁的上幼儿园的孩子,也应该在三餐之间加一餐。 一般宝宝五个月以后,除吃母乳、牛奶以外,也想吃别的东西了。这个年龄段的宝宝看见别人吃东西,小嘴也会一动一动的。妈妈有时把一些小蛋糕、小酥饼干塞到宝宝嘴里。看到宝宝很喜欢吃的样子,妈妈也会很高兴。2岁以后的宝宝运动量明显增加,一运动就要消耗能量,为了补充能量最好是加糖份,因此也可以 说:宝宝喜欢吃甜食是自然的需求。所以零食作为正餐的补充,既能给宝宝提供运动消耗能量,又能给宝宝带来生活的乐趣。但是,因为宝宝的胃肠容积比较小,一顿吃不了太多,饱的快,饿的也快;出去玩容易累,容易渴,自然要及时给她吃、喝。三岁以内的孩子正常应该吃四餐到五餐。宝宝完全只吃三餐不够,三到六岁的上幼儿园的孩子,也应该在三餐之间加一餐。加餐的原则是:越小的孩子加的量越少。 现在市场上可供选择的零食品种很丰富,作用都是不一样的: 奶和奶制品营养丰富、易于消化,是宝宝最好的营养品。宝宝很爱喝小瓶装的奶饮料,主要是因为它味道酸甜,比较淡,而且它的量不大,一瓶也就只有两克左右的奶粉,很少的AD,喝多了并没有好处。偶尔喝点可以。 妈妈为孩子挑选酸奶也是这样的,纯酸奶是真正奶做的,不兑水,100毫升乳液中蛋白质含量应在3或者是2。9。低于2。5克,`不能称其为乳或奶。 市场上一些卖得很火的奶制品实际上不能称之为奶,应该叫饮料。100毫升乳饮料的蛋白质含量不到1克。这些乳饮料外包装的乳字写得很大。很醒目,下面再写上饮料两个字。特别容易误导消费者。 零食还是可以选择的,每个年龄段都不一样。 ?有些坚果蛋白质含量、脂肪含量都比较高,有些干果浓缩了矿物质和膳食纤维。不能给三岁前孩子吃。如果特别想让孩子吃,那只能改变它们的形状或加工方式。如核桃仁馅,炸花生改为煮花生,但一定不能吃的太多。 ?鱼片、牛肉干虽然能磨牙但也很费牙,三岁以前不要给孩子吃。可以选择肉松、鸡肉松等等。有的妈妈让两岁左右的孩子啃鱼片,一给就是一包,对宝宝身体发展有害无益。 有的妈妈说:我给孩子加了大虾～鲜虾仁当然是好东西,也很贵。但不必追求生猛高级,虾能提供的营养,鸡蛋和其他肉类都能替代,没什么了不起。 ?奶酪是非常好的食品,蛋白质、脂肪都非常高,而且非常浓缩,只要很少的一点,营养价值就非常高,而且容易消化,可以为孩子备一些。 ?巧克力吃一两块没坏处,是热量很高的东西,孩子吃多了就不爱吃正餐。特别是体重超常的宝宝,糖分给得过多,就会变成脂肪储存在体内。 ?一般孩子希望三餐正餐保证营养,零食作为加餐或者称之为两餐之间的间食。有必要进行营养搭配,可以一瓶乳酸饮料,加上10块小饼干。不能给孩子4、5个小果冻当加餐,一点营养价值都没有。吃一包膨化食品当加餐,还不如喝一袋纯酸奶为好。 ?对三岁以下的加餐还是要多加照顾,食物要切碎一些,细一些。从小要教育孩子要吃多种多样的食物。妈妈千万不要孩子爱吃这种食物就老给他吃,要让孩子品尝多种食物品,得到多种营养素。要注意量。 辅食添加的四大原则 1(辅食品种从单一到多样 一次只添加一种新食物，隔几天之后再添加另一种。万一宝宝有过敏反应，您便可以知道是由哪种食物引起的了。 2(辅食质地由稀到稠 首先开始给宝宝选择质地细腻的辅食有利于宝宝学会吞咽的动作，随着时间推移，逐渐增加辅食的粘稠度，从而适应宝宝胃肠道的发育。 3(辅食添加量由小到多 开始时只喂宝宝进食少量的新食物，份量约一小汤匙左右，待宝宝习惯了新食物后，再慢慢增加份量。随着宝宝不断长大，他需要的食物亦相对增多。 4(辅食制作由细到粗 开始添加辅食时，为了防止宝宝发生吞咽困难或其它问题应选择颗粒细腻的辅食，随着宝宝咀嚼能力的完善，逐渐增加较大颗粒的辅食。 辅食添加的注意事项 1.初喂宝宝辅食需要耐心 第一次喂固体食物时，有的宝宝可能会将食物吐出来，这只是因为他还不熟悉新食物的味道，并不表示他不喜欢。当宝宝学习吃新食物时，您可能需要连续喂宝宝数天，令他习惯新的口味。 2.为宝宝进食创造愉快的气氛 最好在您感觉轻松，宝宝心情舒畅的时候为宝宝添加新食物。紧张的气氛会破坏宝宝的食欲以及对进食的兴趣。 3.尝试了解宝宝进食的反应及身体语言 如果宝宝肚子饿，当他看到食物时会兴奋得手舞足蹈，身体前倾并张开嘴。相反，如果宝宝不饿，他会闭上嘴巴把头转开或者闭上眼睛睡觉。 4.注意宝宝是否对食物过敏 当您开始喂宝宝固体食物时，要注意观察，宝宝可能会对食物有过敏反应，如起疹子、腹泻、不舒服、烦躁不安等。医生建议每次只添加少量单一种类食物，几天后再添加另一种。这样，若宝宝有任何不良反应，您便可以立即知道是哪种食物造成了。 对宝宝来说，每次第一口尝试新食物，都是一种全 新的体验。他可能不会马上吞下去或者扮一个鬼脸，或者吐出食物。 这时，您可以等一会儿，好好观察。这个阶段的宝宝需要时间学许多东西。 首先，宝宝必须学会运用舌头控制食物，将食物由舌尖带到嘴巴的后方再吞咽。母乳当然很容易流到嘴 巴后方，让宝宝吞下去。但固体食物则不同，宝宝就必须运用舌头把食物移到后方，所以宝宝需多花一点时间来学习这项新技巧， 使食物不会从嘴里掉出来。 其次，宝宝还必须学习爱上固体食物所带来母乳截然不同的味道和口感。 此外，宝宝还必须学习很多事物。您要很有耐心。如果宝宝吐出食物，要继续尝试。有时可能要尝试很多次后，宝宝才学会吃和喜欢这些新鲜的口味。 4个月的宝宝喂养时间表 早晨6-7时:母乳 上午9时:加1/4-1/2蛋黄 中午11-12时:母乳 午后 2时:果泥(可选:苹果、香蕉、梨子、橙子)母乳 下午 4时:菜泥(可选:胡萝卜、菠菜、土豆、绿叶菜) 母乳 傍晚 6-7时:米粉，母乳 晚上 10-11时:母乳 半夜:母乳 6个月以后，再添加辅食比较好，如果较早添加辅食，可能会影响母乳喂养。孩子的味觉在半岁时发育比较敏感，在这个时候，如果他能够接触到很多食品，长大以后一般不会偏食、挑食。添加某种辅食时，在母乳喂养之前，让他尝一尝这种辅食的味道，并不给他吃，如果母乳喂养后孩子没有吃饱，然后再给他吃辅食。在母乳喂养之前，孩子处于饥饿的状态，那时让他尝辅食的味道，比较容易接受它的味道。 添加辅食征兆:当孩子吃完母乳，仍然觉得饥饿，仍然哭闹;只喂母乳，孩子的身高体重增长不太好，不能达到正常的速率。 回答者: woodxiu - 二级 2009-2-18 16:59 你家宝宝多大了，宝宝大约从四个月就开始添加辅食，刚开始可以添加一些蛋黄，以后逐渐增加一些别的东西，以下的是添加的内容: 宝宝4个月时，每天喂1/4个煮熟的蛋黄，哺喂方法是将蛋黄压碎，分两次混合在牛奶、米汤或奶糕中，以后逐渐增加到1/2个。宝宝6个月时，每天喂1个蛋黄，也可改成蛋花汤或蒸蛋羹。 4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等;香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等，以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。 7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等;肝泥、鱼肉泥、虾肉泥、碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。 10-12个月的宝宝:在前期添加辅食的基础上，可添加麦片粥、肉松饭、鸡蛋羹，用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨、龙须面、烂饭、馄饨等等，并逐步把辅食过渡为主食 可参照下列标准掌握好宝宝一天米饭的用量: 6-7个月时，即可盛半碗软米饭(150毫升左右)，分两次加入3匙肉汤或菜汤，1/2个蛋黄。 8-10个月时，软米饭1/2碗，4匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个蛋黄。 11-12个月时，软米饭1碗，5匙汤，鱼、肉、菜等适量。 1-1.5岁时，软米饭1碗(250毫升小碗)，6-8匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个熟蛋。 具体如何添加，有什么要求，常见问题等都有说明～ 初期简易辅食食谱(4-6个月) 1、五谷根茎类食物中，最好先由米糊或麦糊开始喂，当宝宝适应米糊后，再尝试其他的食 物。 2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果，制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。 3、选择有带皮的水果种类，以及受农药污染与病原感染机会较少的水果，例如:柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。 每日建议食用量 食物类别 食物名称 一天食用量 五谷根茎类 米糊或麦糊 3/4-1碗 蔬菜类 胡萝卜、菠菜等菜汤 1/3-2/3茶匙 水果类 橘子、苹果、葡萄等稀释果汁 1/3-2/3茶匙 蔬菜类简易制作 【菜汤】将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少放水煮开，放至稍凉将汤汁倒出即可。 【菜泥】选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜，或纤维少的南瓜、马铃薯等，洗净切小段或小块，加水煮熟后，捞出置于碗中，用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。 水果类简易制作 【果汁】柳丁、橘子:对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。葡萄、番茄:洗净后以热开水浸泡2分钟，去皮以干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。香瓜、西瓜:用汤匙挖出果肉后，以干净纱布包住压汁。 【果泥】挑选果肉多、纤维少的水果，例如:香蕉、木瓜、苹果等，洗净去皮后，用汤匙挖 出果肉并压成泥状即可。 初期简易辅食食谱 苹果泥 【材料】:苹果半个 【做法】: 1、将苹果洗净、去皮、切半。 2、用研磨板磨成泥状，盛在碗中即可。 蔬菜泥 【材料】:绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙 【做法】: 1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。 2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。 3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌 煮成泥状即可。 乌龙面糊 【材料】:乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量 【做法】: 1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。 2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。 3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。 中期简易辅食食谱(7-9个月) 1、可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记:此时不能喂蛋白， 以免造成宝宝过敏。 2、食物的形态可从汤汁或糊状，渐渐转变为泥状或固体。 3、五谷根茎类的食物种类，可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。 4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不适合喂宝宝吃。 5、喂食前，先试试食物的温度，别烫着宝宝了。 每日建议食用量 食物类别 一份食物的量 鱼肉豆蛋类 每天由下列食物中任选1-1.5份: 蛋黄泥 一天不超过1个 豆腐 1块 豆浆 1杯 鱼、肉、肝泥 2汤匙 鱼松或肉松 2汤匙 五谷根蒸类 每天由以下任选2.5-4份，其中可包含: 米糊或麦糊 1碗 中馒头 1/3个 土司面包 1片 面条或面线 1/2碗 稀饭 1/2碗 蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥 2汤匙 水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥 1-2汤匙 五谷根茎类简易制作 【米糊】将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。 【面包、馒头】可撕成长条状，让长牙的宝宝用手拿着吃;或去掉硬皮，撕成小块泡在牛奶 中喂宝宝吃。 【稀饭】白米加入7或8倍体积的水，以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。 中期简易辅食食谱 肝泥粥 【材料】:鸡肝20g、米20g、水1.5杯 【做法】: 1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。 2、米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。 小鱼蛋花粥 【材料】:白饭1/2碗、水1杯、吻仔鱼10g、蛋黄1/2个 【做法】: 1、将白饭与水放入小锅煮至烂。 2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。 蔬菜豆腐泥 【材料】: 去皮红萝卜5g、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄1/2个、水1/2杯、 酱油少许 【做法】: 1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。 2、将水与(1)料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到汤汁变少。 3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。 后期简易辅食食谱(10-12个月) 1、可尝试全蛋、干饭了。 2、可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、 碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。 每日建议食用量 食物类别 一份食物的量 鱼肉豆蛋类 每天由下列食物中任选1-1.5份 蛋黄泥一天不超过1个 豆腐 1块、 豆浆 1杯 鱼、肉、肝泥 2汤匙 鱼松或肉松 2汤匙 五谷根蒸类 每天由下列食物中任选4-6份 米糊或麦糊 1碗 中馒头 1/3个 土司面包 1片 稀饭 1/2碗 面条 1/2碗 干饭 1/4碗 蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜 2-4汤匙 水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥2-4汤匙 鱼肉豆蛋类简易制作 【蛋黄泥】蛋煮熟后只取出蛋黄，用汤匙压碎，加些开水调成糊状。 【肉泥】 选择筋少的瘦肉，鸡、牛、猪肉皆可，绞碎后蒸熟即可。 【肝泥】 鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。 【豆腐】 蒸过或煮过后即可喂食。 后期简易辅食食谱 甘薯饭 【材料】:甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙 【做法】: 1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。 2、吻仔鱼用热水烫过。 3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。 蒸嫩丸子 【材料】:绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许、 【做法】: 1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。 2、以a料勾欠即可。 白玉金银汤 【材料】:清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个 【做法】: 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、豆腐切丁，倒入(1)中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。 3、花椰菜汤熟倒入(2)内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 10-12月的孩子，学习自己喂食 10-12月的孩子，手的对指功能有了很好的发展。由于对指功能的发展，孩子拿取东西、抓握餐具、喂食的动作，基本上可以自己来完成。此时可以教孩子用简单的餐具自己喂食物。 孩子学习自己喂食物时总是搞得桌子上、地上都是饭菜，爱清洁的家长往往看不下去，一边跟在孩子后面搞卫生，一边喂孩子。这是一种不好的作风。要是总怕孩子把这里弄脏了，把那里弄脏了，不给孩子自己学习喂食的机会，孩子将永远也学不会自己吃饭。曾经有一个孩子，上小学还要家长喂饭，追根究底，原来是这个孩子从小就没有很好地学习过自己用餐具。 孩子学习吃饭，要给孩子准备一套小餐具，这套餐具应当不怕碰撞，不易破碎，这套餐具还应当无毒、边缘钝一些，以免伤害孩子。另外，给孩子一个相对固定的地点吃饭，在一个较小的范围内，也减轻了家长搞卫生的负担。孩子自己吃饭往往会兴趣十足，饭量也会大一些，也不太会有挑食的表现。 10-12月的孩子是开始学习自己喂食的最佳时机，千万别错过这一时机。 10-12月的孩子每日膳食安排 10-12月的孩子，如果已经断了母乳，可以这样安排孩子的膳食: 【早餐】:馒头、鸡蛋加牛奶 【早点】:点心水果 【中餐】:软饭、碎肉烧豆腐、炒碎菜、蔬菜汤 【午点】:饼干或其它糕点加水果 【晚餐】:面条加鱼肉、蔬菜 【夜宵】:牛奶点心 第二篇:特色食谱 蛋黄羹 【特点】软嫩，鲜香 【原料】[主料] 煮鸡蛋黄5个，肉汤200克。[辅料] 精盐3克。 【制作过程】 (1)将熟蛋黄放入碗内研碎，并加入肉汤研磨至均匀光滑为止。 (2)将研磨好的蛋黄放入锅内，加入精盐，边煮边搅拌混合。 【制作关键】蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。此菜适宜3个月以上的婴儿食用。 鱼肉糊 【特点】此菜软烂，味鲜，含有丰富的铁和维生素A、D，还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。 【原料】主料收拾干净的鱼50克。辅料鱼汤、精盐、淀粉各少许。 【制作过程】 1、将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入精盐煮熟。 2、除去鱼骨刺和皮(制作中，一定要把鱼刺剔净)，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状即成。 红小豆粥 【特点】此粥色泽红润，香甜爽口，诱人食欲，极受幼儿欢迎。红小豆含有丰富的蛋白质、赖氨酸。 【原料】主料:大米50克，红小豆15克辅料:红糖适量，糖桂花少许。 【制作过程】 1、将红小豆与大米分别淘洗干净。 2、将红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入水与大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至粘稠为止。 3、将粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即成。 果汁瓜条 【特点】瓜条晶莹剔透，果香幽幽扑昌。如果是几种风味的，更是色彩续纷，甜脆适口。 【原料】主料:冬瓜、果汁。 【制作过程】冬瓜去皮去瓤洗净，切成铅笔粗细2寸长的瓜条，在淡盐水中浸泡5--10分钟;捞出瓜条后沥净余水，放到自己喜欢的果汁中浸泡4--5小时，果汁必须没过瓜条。也可以分别用几种果汗浸泡，如苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、鲜橙汁等。盖好盖子，放在冰箱冷藏室内，做一次可以分作数次食用。 豆腐镶肉 适用11个月以上婴儿(1人份) 【材料】:肉沫10克、传统豆腐50克、淀粉少许、胡萝卜沫5克。 【做法】: 1.豆腐用纸巾吸去多余的水分后，压成泥状。 2.猪肉以汤匙刮成肉泥，并与豆腐泥、胡萝卜沫、淀粉拌匀，最后以大火蒸约8分钟即可。 【营养成分(每人份) 】:热量67(大卡)、蛋白质6.6(克)、脂肪4(克)醣类0.2(克) 烂糊肉丝 【材料】:瘦猪肉50克，白菜100克，虾皮3克，植物油200克，高汤75克，水淀粉15克，精盐、味精、酱油、料酒适量。 【做法】: 1.将白菜切成菜丝，待用。 2.将猪肉切成细丝，放入盆内，加入水淀粉5克、精盐0.5克上浆，用热锅温油滑开捞出。 3.将油烧热后，下入白菜丝、虾皮煸炒，放入精盐，加入高汤焖透。再将滑过的肉丝放入拌匀，加入料酒、精盐、味精，淋入水淀粉搅成糊状，推搅几下即成。 刺猬丸子 【材料】:猪肉馅50克，鸡蛋1个，江米25克，水淀粉10克，清水15克，香油、精盐、味精、料酒适量，葱末、姜末少许。 【做法】: 1.将江米用凉水泡40分钟，滤干水后待用。 2.将猪肉馅放入盆内，加入鸡蛋、水淀粉、香油、精盐、味精、料酒、葱末、姜末、清水，用力搅拌，待有粘性时，搓成大小相等的丸子。 3.将丸子逐个沾一层江米，放入盘内，上笼用旺火蒸25分钟即成。 水蒸鸡蛋糕 【制作原料】:自发面粉200克，黄豆粉50克，鸡蛋3只，白糖100克，香草香精3滴。 【制作方法】:先把鸡蛋打开，并蛋黄和蛋清分开;蛋黄搅拌均匀后，加入面粉和黄豆粉;蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖，直到打起泡、发硬，拌入面粉糊里并滴上香精;在盛器的周围先抹上一层黄油，再将调好的面粉糊倒入盛器里(倒入量为盛器的一半)，隔水蒸20-25分钟即成。 【口味小特色】:这种方法做出来的蛋糕，吃起来又松又软，香甜可口，很容易让5、6个月以上宝贝的胃肠消化吸收营养。 面粒汤 【原料】:面粉50克，鸡蛋1个,干净虾仁5-10克，菠菜叶20克。 【制作】:将面粉放入碗内打入1个鸡蛋，用少许水和成硬面团擀成薄片，先切成细条再切成约5毫米长的粒;把虾仁剁成碎末;洗干净菠菜切成碎末。锅内入适量水，烧开后下入面粒、虾仁和菠菜末，用小米煮几分钟后放入适量盐拌匀，滴入香油即可食用。 丝瓜香菇汤 丝瓜清热消暑，香菇解毒消暑，两者合用，疗效更佳。小儿患痈疮初起或溃后余未清食用此汤有效。 【原料】:丝瓜250克，香菇100克，葱、姜、味精、盐各适量，食油少许。 【制作】: 1、将丝瓜洗净，去皮棱，切开，去瓤，再切成段;香菇用凉水发后，洗净。 2、起油锅，将香菇略炒，加清水适量煮沸3-5分钟，入丝瓜稍煮，加葱、姜、盐、味精调味即成。 【特点】:清淡，软滑，咸香。 第三篇:为婴儿自制肉、菜泥 如何制作婴儿吃的肉、菜泥 6-7个月的婴儿应该喂粥、在粥中要添加副食品，这类副食品需要加工，否则，婴儿难于吞咽。 下面介绍菜泥、猪肝泥、肉末及虾泥的制作方法，供家庭自制时参考。 1.菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。 2.水果泥:水果泥是将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。 3.菜泥或碎菜: ?将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。 ?先将菜叶(如青菜、苋菜、卷心菜等)洗干净，去茎后将叶子撕碎，在沸水中略泡一下后捞起，放在金属滤器中用匙刮或用匙挤压捣烂，滤出菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同。 ?碎菜制法。将菜洗净切碎，先在铁锅内放入适量食油，烧热，随即放入蔬菜，用旺火急炒，待菜烂时即出锅。 4.番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净，切成两半，每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。 5.蛋黄:将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮得老一些，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状。 6.鱼泥: ?将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净后放在碗内加料酒、姜，清蒸10-15分钟，冷却后去鱼皮、去骨，将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。 ?将鱼除去内脏，洗净放在锅里蒸熟。将蒸熟的鱼去骨去皮，在文火上炒。炒前放少许素油，炒时可加蒸鱼时的汤，炒至糊状加入适量精盐、糖、料酒等调料即可。 7.肉末或肉泥: ?将瘦肉洗净，去筋，切成小块后用刀剁碎或放在绞肉机中绞碎，加些淀粉、酒及调味品拌匀，放在锅内蒸熟。 ?肉泥制法。将瘦肉用刀剁成很细的末，锅内放适量的油，把肉末放入翻炒，加葱花、姜末、味精等调料即可。 8.猪肝泥: ?将猪肝洗净，用刀剥开，用刀剥面上慢慢刮，最后将刮下的泥状物加酒及调味品，放在锅内蒸熟，然后研开即成肝泥;可放入粥中或面条中加盐少许，烧熟后食用。 ?若用鸡肝或鸭肝，则先洗净，加料酒、姜，放在锅内整只煮熟，冷却后取出用匙压成泥状。 9.虾泥:虾去壳剥出虾仁，将虾仁洗净，用刀把虾仁剁散，然后加料酒、淀粉及调味品，拌匀后蒸熟即可。 10.烂粥:大米约30克，洗净后浸泡1小时，加水3,4碗，放锅内文火煮1,1.5小时，煮成糊状即可食用。 11. 蒸蛋羹:将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入等于鸡蛋两倍的温开水，放少许盐调匀，放在锅内蒸至凝固状，出锅后滴几滴麻油。 12.藕粉:藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少许冷开水调匀，再用沸水冲开调拌成羹糊状。 香蕉泥材料: 熟香蕉半根，1,2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶 做法: 把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。 营养提示: 香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。 快速美味红薯泥(宝宝中心中文网站会员闲着友情提供)材料: 红薯1块 做法: 把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。 营养提示: 红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。 苹果胡萝卜泥材料: 苹果100克，胡萝卜200克 做法: 1(苹果去皮，研磨成泥状;胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。 2(把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。 营养提示: 苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。 胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。 鲜橙汁材料: 鲜橙1个，温开水适量 做法: 把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。 营养提示: 橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。 西瓜汁材料: 新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块 做法: 把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。 营养提示: 西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。 南瓜粥材料: 大米、南瓜、水各适量 做法: 大米洗净在水中浸泡1小时以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮30分钟左右至粥烂为止。 营养提示: 每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。 南瓜的营养全面，平衡合理。每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。 菠菜汤米粉材料: 菠菜叶5片、米粉(以宝宝平常的食量为准) 做法: 菠菜洗净，放入沸水中煮2分钟。等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。 营养提示: 菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克; 梨水燕麦片粥材料: 梨1个，燕麦片(可按妈妈的食量准备，宝宝没吃完的，妈妈吃)、水 做法: 梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮10分钟左右后加入燕麦片，再煮20分钟至燕麦片烂软即可。 营养提示: 梨因鲜嫩多汁、酸甜可口，被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化，宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。 燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种，因为燕麦片本身的营养价值已经很高了，无需其他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。 以下食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供 10倍粥材料: 大米、水，大米与水的比例是1:10 做法: 1(大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。 2(米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。 3(这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。 7倍粥(适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用)材料: 大米、水，大米与水的比例是1:7 做法: 大米浸泡2,3小时后放入锅内煮，煮开后半开锅盖小火煮30分钟后关火，再焖10分钟即成。注意如果用1份米饭+3份水，微火煮15,20分钟，关火焖10分钟亦可。 红小豆粥材料: 红豆，做好的10倍粥 做法: 1(红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。 2(取30g10倍粥，加入2小勺煮烂的红豆，搅匀即可。 红薯粥(同理可做南瓜粥、山药粥)材料: 红薯1小块(约1两)，10倍粥的配料 做法: 1(红薯洗净去皮，切成1×1×1厘米大小的方块。 2(将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟。 小米粥材料: 小米、水，比例为(1:10) 做法: 小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。 营养提示: 小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如:胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9,，脂肪含量3.0,，比普通大米高1,,3,。用小米熬粥应注意不要太稀薄。 玉米面粥材料: 1汤勺(约15克)玉米面，少量凉水 做法: 把玉米面用水调成糊状后，徐徐倒入100ML沸水中，边加边用筷子搅拌，至沸腾后改小火，继续搅拌至煮熟(呈透明状)为止，关火焖10分钟即成。 营养提示: 玉米的营养较为丰富，每100克玉米面的脂肪含量为1.5克，远远超过精米白面。不仅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高，为22毫克，在谷物中也是很少见的。