[word格式] 开家美食中介公司如何
开家美食中介公司如何
固财富?致富诀窍
在注重美食与饮食文化的今天,要
从人们嘴里赚钱的商机实在很多.当然
这并不是指非要大笔投资开家门面餐
馆,还有一个高招就是——可以替那些
想在家里就饱尝美味或款待亲朋的客
人提供烹饪美食服务.
“美食中介”公司,顾名思义就是提
供一种烹饪的中介服务,将身怀技艺的
烹饪高手集中起来,为客人提供I临时性
服务.让他们在家里也能从容待客,饱
尝美食.
当然,你不一定是厨师,你可联系
一
些有好手艺的人(不一定是专业厨
师),如退休的烹饪爱好者,厨师,赋闲
在家的主妇,或是能制作西式餐点的
人.把他们网罗起来,根据各自特长存
人电脑,如中餐类,西餐类,点心类.这
其中又可细化,如中餐类可分湘菜,杭
帮菜,川菜,粤菜等,一旦有客人提出口
味要求,你可很快根据各人专长派出这
些钟点师傅上门服务.
兼职师傅不论年龄职业性别,只需
要有两个共同特点:一是喜爱烹饪,有
展示自己手艺的强烈欲望;二是有一技
在身,不求高难但求特色,能烧出几个特
色菜或制作一些别致的西式餐点.中餐
最好是家传的或有浓郁地方特色的,西
餐类要精致可口,可为客人介绍些西餐
类的饮食习惯,礼仪等.
公司经营上可实行钟点收费或全包
式收费.钟点式收费可根据时间来收费,
如对方提供原材料,师傅只负责烹饪烧
制,那么三个小时可收烹饪加工费100元
左右.熟练的师傅在这三个小时里完全
可烧出一桌能招待七八个客人的菜来.
菜的原材料价加上加工费对请客的东家
来说还是很划算的,味道不比酒店差,但
价格比在酒店消费便宜多了,起码酒水
饮料这道就省了很多.且家庭宴客别有
一
番温馨而随意的气氛,主客自便,饭后
还能进行一些赏花观鱼或卡拉OK等娱
乐活动.
全包式收费可包括代客
材料,
如客人给出一个
:菜的道数,口味及
荤素搭配,由公司师傅按客人要求的时
间,菜式负责弄出一桌可口佳肴来.公司
可与一些净菜公司,水产肉类公司建立
起长期联系,以最优惠价格,最新鲜品质
采购到原材料.这种全包式收费对主顾
来说十分方便,买菜,烧菜一条龙服务,
宾主只需聊天尽欢,无需为请客的繁琐
伤神.比方主顾想请五个朋友在家吃饭,
标准是300元左右,要求六荤四素四冷盘
一
汤一主食,那么师傅可扣除大约100元
左右的人工服务费,余下全按标准购买
搭配,200元买菜完全可准备一桌丰盛的
菜肴.
西式餐点的烹饪服务可以成为公司
吸引客人的一大亮点.西餐以其风雅简
洁越来越受更多人青睐,凉拌沙拉,番茄
酱凉面,奶油蘑菇汤,烤牛排,咖喱薯仔
饭,蛋奶曲奇……西式餐点为你招待客
人多添了别样风情.配上开胃红酒,午后
红茶(咖啡),方格台布,水瓶装鲜花,蓝
调音乐,你和你的朋友一定会度过一个
轻松浪漫的下午.而且西餐烹饪并不是
想像的那样神秘,越来越多年轻的美食
爱好者从电视,时尚刊物里学会了西式
餐点的厨艺.做烹饪钟点工,既可以赚到
外快,又可以通过烹饪服务交到一些西
餐爱好者朋友.
公司本身的赢利方式可通过中介费
赚取,如一单业务提成30%,一天如果派
出12位师傅为12户家庭服务(中晚餐各
六位),每个家庭每位师傅的平均收入是
100元,公司中介费就有30元,12位就是
360元.如此每月就有过万元收入,除去
房租水电人工开支,利润空间很大.
怎么样,心动了吧?那还不赶快行动
起来,从嘴巴里淘金!
(摘自《中国财经报)}2004.3.19)
要是宣布破产,他们就会一无所得,因而
少收你的欠款..
充分运用法律
汗娜说:”打电话给收款机构与其
摊牌,3,6个月之后,债务可能被转到一
个受款机构,这些人就更难对付,但是他
们受法律的约束,他指出:如果已要求他
们不要这样做,他们就不会在你上班时
打电话给你或骚扰你”
尽管他们会威胁你付款,收款机构
不能把你关进监狱,除非他们开始用法
律和法规起诉你,否则就不能扣你的工
资或冻结你的账户同时,汗娜说:”当人
们能偿还他们的债务,可是他们却不还
口?38?财会月刊2004.C6
时,法律就保证了你的权利.”
几年以前,当布朗夫妇面临他们第
一
次破产时,从8点到12点收款机构一直
打电话给他们,斯塔茜感到她的精神快
崩溃了,但是一名信用卡顾问保证她家
不会挨饿受冻,也不会影响交通,于是,
斯塔茜给每一个债权人写信.详细叙述
她和布朗每月的纯收入(2800美元包括
稿费).
她把房租,车费,孩子花费,保险和
设备费都想到了,他把一星期花费80美
元的生活费也列在了上边,还包括6张过
期支票.
(摘自《知识窗))2004?3)
謦