赣南脐橙种植业的发展

赣南脐橙种植业的发展 [键入文字] 成绩 中国农业大学 课程论文 ,2010-2011学年秋季学期， 论文题目:赣南脐橙种植业的发展 课程名称:中国农业发展史 任课教师:李军 班 级:经管102 学 号:1011320316 姓 名:邱楠 [键入文字] [键入文字] 目录 摘要???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????2 1.引言?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????2 2. 赣南脐橙种植业的发展历史????????????????????????????????????????????????????????????????2 2.1赣南的地理气候?????????????????????????????????????????????????????????????????????????2 2.2脐橙种植业在赣南发展起来的客观原因?????????????????????????????????????????????????????2 3.脐橙种植业在赣南发展的现状???????????????????????????????????????????????????????????????2 3.1脐橙种植面积?????????????????????????????????????????????????????????????????????????2 3.2当地人民经过长期对脐橙种植形成经验?????????????????????????????????????????????????????2 3.3脐橙种植业在赣南的壮大还需完善的问题???????????????????????????????????????????????????2 4.脐橙种植业技术的进步?????????????????????????????????????????????????????????????????????3 5.脐橙种植业的发展带动赣南其他一些旁副产业的发展???????????????????????????????????????????3 6.脐橙种植业的发展给当地带来一系列问题?????????????????????????????????????????????????????3 6.1果农盲目跟从心理??????????????????????????????????????????????????????????????????????4 6.2农药化肥的使用带来污染问题????????????????????????????????????????????????????????????4 6.4政府正在进行的改善?????????????????????????????????????????????????????????????????4 6.3其它植被不断减少??????????????????????????????????????????????????????????????????????4 [键入文字] [键入文字] 摘要:赣南地区脐橙种植业的发展已经有比较长的一段历史了，脐橙从最初零散的被赣南人民当做实验品种来种植，到现在发展成为给赣南地区人民带来主要经济收入的农作物，期间该种植行业经过人民不断的改善，不管是从脐橙的产量、质量还是技术方面上都得到了提高。虽然距离该行业成熟还有较长一段距离，但是，随着科学的发展和当地人民对该种植业的认识和重视，它一定会朝着更好的方向前进，而同时随着发展带来的一系列污染问题也能够很好的得到解决。 关键字:赣南 脐橙 发展 污染 1. 引言 赣南是江西南部地区的统称，而江西南部绝大部分隶属于赣州市，所以赣南基本等同于赣州。赣州是历史文化名城，其旅游业发展的很兴旺的。其中全市总面积394万公顷，总人口900万，有山地面积304万公顷，适宜种果面积30多万公顷。从适合种植果树广大面积中就可以看出，赣南还是一个种植业快速发展的地方。赣州种植业最出名的就是赣南脐橙种植业，作为给当地百姓带来很大一部分收入的产业，赣南脐橙种植业值得我们去勘探一番。 2. 赣南脐橙种植业的发展历史 赣南，自上世纪70年代初试种脐橙成功后，就拉开了“赣南脐橙”产业发展的序幕。 赣南人民在脐橙生产过程中，充分利用良好的生态资源，走无公害、绿色、有机食品发展道路。2006年，“赣南脐橙”国家正式颁布实施。赣南200万亩果园中，脐橙种植面积已达137万亩，年产优质脐橙70万吨。预计到2015年，“赣南脐橙”总产量将达到200万吨。目前赣南脐橙的种植面积和年产量在全国居首位，而且赣南脐橙品质在世界脐橙品种中属最好的。如今，赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，为国家地理标志保护产品，荣获“中华名果”荣誉称号。赣南脐橙不仅牢牢占据了国内脐橙高端市场，还漂洋过海，远销国际市场。 2.1赣南的地理气候 赣南地理气候:赣南属中亚热带南缘，气候温和，热量丰富，雨量充沛，无霜期长，年平均气温18.9?，年平均无霜期287天，年平均降雨量1605mm，年日照时数为1813小时，且昼夜温差大，非常适宜宽皮柑桔和橙类的生长。富含各种微量元素的山地土质造就了赣南的公有制品质，是赣南发展果业得天独厚的自然资源优势。赣南无工业污染，生态环境优越，在栽培实践中已探索出一条“猪-沼-果”的生态模式，是生产无公害水果的天然地带。 2.2脐橙种植业在赣南发展起来的客观原因 赣南脐橙的特点:一是赣南由于其得天独厚的土壤条件，生产的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1-2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点，品质优良，风味浓郁，富有香气。二是广大农民种植脐橙获得了较好的经济效益，找到了一条脱贫致富奔小康的好路径。 但是脐橙对气候、土质、地理环境等要求非常高，而赣州气候温和，无霜期近300天左右，年降水量1600毫米左右，非常适合脐橙的生长。于是，赣南的气候变为脐橙的生长提供很好的条件，这也是脐橙为什么能这么快在赣南发展起来的原因之一。 3. 脐橙种植业在赣南发展的现状 赣南脐橙几十年发展道路并不平坦。“山上再造”工程之后，赣南脐橙的发展被冷落了几年，直到本世纪初，市委、市政府确定把赣南建成中国一流、亚洲最大、世界著名脐橙主产区的目标，又把脐橙开发推向了一个高潮。曾经中国柑桔学会理事长、华中农大教授邓秀新等专家到赣南实地考察后认为:赣州是我国优质脐橙生产的最适宜区。这几年，脐橙种植业在赣南确实发展的很好。 3.1脐橙种植面积 目前全市果业总面积263万亩,其中脐橙153万亩,水果总产量达到140万吨,其中脐橙100万吨。赣州已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。全市果业产业集群总产值达60亿元,其中果品销售收入25亿元。全市有脐橙种植户24万户,从业人员70万人,果农人均果业收入达2700[键入文字] [键入文字] 元,其中信丰、安远、寻乌产量、质量最为突出。赣南脐橙的果业面积从2000年开始一直保持增长，增长率在2002年最高达到50.9,，但从2003年开始增幅呈下降趋势，最新2009年脐橙果业面积同比增长3%。 3.2当地人民经过长期对脐橙种植形成经验 水果存储问题:由于该农产品需求不稳定，价格很容易受到其他因素的波动，所以随着时间的推移，当价格突然变低的时候，以前果农只能低价的售出脐橙。而现在在一些脐橙种植密集的地方，一些有经济实力的农民自己或者合作建起存储仓库，如果该年脐橙的价格很低，果农经过一些预测，他们自己来决定是售出脐橙还是先把脐橙存储起来，等来年再卖。这从很大程度上降低了果农的不安心理，为他们降低的亏损的风险。 农村采果队:以前购买商自带采摘队伍在脐橙成熟季节来果农果园里采摘脐橙，完成交易。但是由于购买商聘请采摘人员也需要很大一笔费用，而这对于果农也没有什么利处，于是无形中，购买商和果农就达成了这样的共识:在各脐橙种植密集的乡镇形成乡村采果队，他们是有本地果农组成的队伍，在果实成熟的季节，他们组成团队，为需采摘脐橙的果农采摘果实，然后得到佣金。这是一个有利于购买商和果农双方的小经验。 3.3脐橙种植业在赣南的壮大还需完善的问题 1.权利主体作用发挥不够，赣南脐橙协会作为地理标志证明商标注册人，工作能力有待提高，维权意识有待增强。 2.政府职能部门的监管工作没有及时跟上，尤其是对生产、加工和销售环节没有作出性的规定。3.在赣南脐橙的宣传方面投入太少，缺乏统一规划。 4.外包装使用混乱，赣南脐橙目前没有统一的外包装，各果品加工企业使用的外包装五花八门，不利于赣南脐橙整体形象的宣传和推广。 5.由于成本和观念原因，部分加工企业不愿意使用赣南脐橙地理标志证明商标的果贴和箱贴，赣南脐橙地理标志证明商标的使用率有待提高。 4.脐橙种植业技术的进步 无论是施肥还是喷洒农药的方法，在这些年都得到了很大的改善。从以前的纯手动的笨拙的到现在机器化的利索的。虽然因为脐橙树长到一定树龄的庞大的枝干不利于机器的使用，但是这些现代化的机器的产生还是给果农带来很大便利。比如电动打药机。 5.脐橙种植业的发展带动赣南其他一些旁副产业的发展。 脐橙种植需要用到农药、化肥，而它们多数是以稀有矿土作为原料的，因为，脐橙种植业的发展在一定程度上带动了该地区矿土的开采。而脐橙作为备受大众喜欢的一类水果，从中衍生出很多其他的食品，比如橙汁，而生产橙汁的公司是以脐橙为原材料的，因而脐橙的种植业的发展也带动了这些行业的发展。还有一些比较新型的联系果农和购买商的中介公司，也是依靠这个而产生的。 6.脐橙种植业的发展给当地带来一系列问题 6.1果农盲目跟从心理 现在在赣南地区就出现了这样一种不太好又很普遍的现象，近几年脐橙作为很多普通家庭的主要经济收入作物，给农民带来的收入很可观。因而一些还没有种植脐橙的家庭开始耕地种植，而果树有很长一段时间的生长期，在收获前先得投入很大一笔资本，来供给果树生长，而等到果树可以结果的时候，又因为随着脐橙数量的突然增多而引起脐橙价格下跌，导致不能达到预计收入。这种盲目跟从的行为，直接导致了把主要经济收入寄托在脐橙种植上的家庭的经济危机。 6.2农药化肥的使用带来污染问题 农药化肥的使用导致大量污染是一个非常严重的问题，农民把大量的农药水排到河里，迄今，在赣南1. 很难找到没有被污染的河了。水资源，特别是大江大河的水资源是一种典型的公共资源，单纯的市场可能会造成水资源配置的失灵，它是有一定限量，无法取代，极易受污染的宝贵资源。2.农药的使用会使农民产生疾病，不利于果农的健康。3.农药主要是用一些稀有矿物做成的，农药需求量的增大，导致矿产资源的大量开采。这种以有限的自然资源来换取经济效益的行为，是不符合可持续发展要求的行为，最终会受到自然的谴责。 [键入文字] [键入文字] 6.3其它植被种类不断减少 脐橙种植能给农民带来大笔的收入，于是，农民便增大脐橙的种植数量，不断的开发山林，而原本植被种类丰富的赣南地区，也因为这个原因，该地区很多稀有植被也面临着灭绝的状态。而野生动物更是不断减少，脐橙种植虽然有利于改善人民生活水平，可是无限度的开采山林只会给人们带来不可预计的灾难。 6.4政府正在进行的改善措施。 现在政府已经在进行一些措施:比如农民开垦山地的时候，必须留下山顶三分之一，这部分是不能开采的，也因此有了带帽山的说法。这个规定已经下达，虽然，力度还不是很够。还有就是当地政府限制了果农农药化肥的使用量，要求农民科学用药科学用肥。 要改善这种状况，并不是说一家两户有这样的意识就够的，而是要号召起全部果树种植农户，大家一起进行生态种植。这样人们在种植脐橙收获满意的效益时同时也不用受到良心的谴责。 参考文献:《江西赣南脐橙种植面积世界第一》—农产品?市场周刊 2009年第39期 《赣南脐橙产业现状与发展趋势》—农业工程技术?农产品加工 2010年第3期 [键入文字]