肝癌腹水的饮食

肝癌腹水的饮食     肝腹水患者的饮食很重要，那么肝腹水患者在饮食上需要注意哪些问题呢？下面我们就给肝腹水患者说说。     肝腹水患者忌吃过硬食物：由于患者门静脉高压引起了患者食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。这时吃过于粗糙的食物如未经细嚼就吞入胃中，就会有可能刺破或擦破血管而引起大出血，使肝腹水患者出现消化道出血，导致病情恶化。上消化道出血是肝腹水病人的常见并发症和死亡原因之一，不可大意，因此肝腹水患者在饮食当中要注意对于过硬的食物最好不要食用。     肝腹水患者忌食过多蛋白质：肝腹水病人饮食中多吃一些蛋白质，这不仅能够提高患者血浆蛋白含量，还可以防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生，因此蛋白质的食物在肝腹水患者的饮食中相当重要。然而，如果一日三餐吃进去的蛋白质总量过大超过了每天每公斤体重2-3.5克的限度，就会有副作用的产生，这是需要肝腹水患者在饮食上要注意的。     肝腹水患者忌食盐过量：肝腹水病人由于肝脏破坏使抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝腹水病人应严格控制食盐的摄入量。肝腹水患者每日吃盐不超过5克；水肿严重者，不得超过1克，只有肝腹水患者在饮食中注意盐的食用能够有效的缓解病情。     肝腹水患者忌食辛辣食物：肝腹水患者门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝腹水常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。若进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂，因此肝腹水患者一定要注意饮食当中禁忌食用辣椒，以免导致病情的恶化。     肝癌腹水的饮食指导 　 肝腹水病人必须戒烟戒酒，因为酒内的酒精经过代谢产生的甲醛对肝脏的危害是非常大的，此时本身肝功能已被损害，此时若再饮酒，无疑是雪上加霜，加快了病情发展的速度，还极易形成酒精肝。   患者还应食用高蛋白、高维生素、高碳水化合物和低脂肪的食物。因为，高蛋白质、高维生素、高碳水化合物的食物可以为病人提供足够的能量，增加肝细胞修复和再生的动力。   鸡蛋羹的饮食配方。肝腹水患者需要补充相应的蛋白质，以增强自身免疫力。     制作过程如下：   原料只需鸡蛋和香葱。调味料是盐、鸡精、蚝油。做法为将鸡蛋在碗中用筷子充分打散，加入适量的盐，鸡精拌匀；     加入水，拌匀后过筛；     放入蒸锅，在蛋碗上反扣一个盘子；水开后，立马改中小火蒸十五到二十分钟；     炒锅内放少许油，入蚝油，稍炒后淋在蛋羹上，再撒上葱花即可。