水的沸腾实验教案

水的沸腾实验教案 水的沸腾 泰山中学 郭王强 教学目标 知识目标 (观察沸腾现象和水沸腾时的温度情况 1 2(知道沸腾现象的特点 3(理解液体有一定的沸点 4(知道蒸发和沸腾的异同 能力目标 培养动手能力～观察能力～实验能力和归纳、概括能力 情感目标 1(养成学生探索热现象知识的兴趣 2(理论联系实际的思考方法 教学建议 教材分析 本节是学生实验:研究水的沸腾～从实验中得出液体有一定的沸点的结论～学生要注意观察、实验～水沸腾过程中温度保持不变一定要注意观察到( 教材给出了实验的目的、器材、步骤～并附上表格～学生在实验中要注意实事求是地填写～并注意分析数据～以时间为横轴～以温度为纵轴记录沸腾的图像～从图像中判断水沸腾时的温度( 教材后面是讲解沸腾的知识～联系实际列出了几种液体的沸点～并用图解的形式说明了点燃和熄灭酒精灯的方法～非常直观～容易理解和掌握(教材最后提出了问题～思考蒸发和沸腾的异同点～学生完 全可以联系上一节的知识解决( 教法建议 本节得出结论部分是学生实验～教材提供了实验的方法和步骤～这部分教学要注意培养学生观察、实验能力～一定要认真观察在沸腾过程中现象～例如气泡的变化情况、温度的变化情况等～在实验过程中注意填写表格～做好实验数据的记录～并利用数据制作表格～从表格中找出物理规律( 关于沸腾的知识～可以由学生总结出什么是沸腾～并分析蒸发和沸腾的相同点和不同点(关于酒精灯的使用问题～教师演示正确的使用方法～并说明错误的使用方法～可以由学生说明错误的原因～注意考虑安全的因素～给学生观察酒精灯的火焰～说明使用时要用外焰～可以实验由学生观察(学生阅读教材上的液体的沸点表格～或提供一些资料学生阅读～联系实际学习～建立沸点的观念( 教学设计方案 实验:水的沸腾 【课题】实验:水的沸腾 【重难点】培养学生的观察实验能力～观察要注意抓住物理现象的主要特点～要注意主要方面的观察～从不同角度的观察(语言表达能力的培养～学生要会描述看到的现象(蒸发和沸腾的比较～要能通过对比找到物理规律( 【教学过程设计】 一(实验 方法1、根据教材上的实验目的、器材、步骤安排实验(酒精灯的使用要实验前讲清～让学生观察教材上的图例～说明正确的点燃、 熄灭的方法～对于不正确的方法～要分析其原因～主要是注意安全方面的原因和使用外焰提高温度(学生在实验过程中要注意仔细观察～会观察～根据实验的现象填写表格～记录每1min或2min时间间隔的温度值～再根据表格上的数据～分析水沸腾的特点～将表格上的数据 的形式表现出来～还可以根据图像上的特点总结出水沸腾的特用图像 点( 方法2、对于基础较好的班级～可以提出一些观察和实验中要注意的问题～学生在实验过程中边实验边观察边思考(提出的问题可以有:酒精灯使用时应当注意什么问题,温度计应当如何使用,观察随着加热的过程温度是如何变化的,观察沸腾现象～描述沸腾过程,沸腾的特点有哪些,如何用图像表示沸腾过程～从图像中可以看出什么( 二(沸腾 方法1、学生思考沸腾的现象～得出实验结论:沸腾是剧烈的汽化现象～在液体的表面和内部同时进行～且只在一定的温度下才发生～我们可以把这个温度叫沸点～教师再提供关于沸点的一些资料～学生阅读～形成关于液体有沸点～并且温度固定,在气压下,的观念～结合实验结论～总结出蒸发和沸腾的相同点和不同点( 方法2、对于基础较好的班级～可以在实验的基础上自己总结出实验结论～关于液体的沸腾和沸点的知识可以用查找信息的方法学习～教师制订学习课题～学生查找信息～处理信息～得出一些结论( 【板书设计】 第五节 实验:观察水的沸腾 一(沸腾 1(沸腾:在一定的温度下～液体内部和表面同时进行的剧烈的 汽化现象( 2(沸点:液体沸腾时的温度( 3(液体沸腾的条件:到达沸点,继续吸热 4(液体在沸腾过程中要吸热( 二(比较蒸发和沸腾的异同 1(相同点: 2(不同点: 探究活动 实验探究:了解高压锅的原理 【课题】高压锅的原理 【组织形式】学生活动小组 【活动流程】提出问题,猜想与假设,制订计划与设计实验,进行实 验与收集证据,分析与论证, 评估,交流与合作( 【参考方案】运用物态变化的知识～了解高压锅的原理,到市场调查 高压锅的品种和规格( 【备注】1、写出探究过程( 2、写出调查报告( 3、发现新问题(