大量食用维C对人体有没有副作用
大量食用维C对人体有没有副作用
维C基本上都是容易吸收的,很普通的维C可以是几毛钱一小瓶...在医院药房什么的都能买到,也有贵一点的复合维生素C
以前认为,维生素C的毒性很小,即使口服过量,也仅仅发生轻微的恶心、呕吐、腹泻等。但近年来根据临床观察及动物实验,证明期过量服用维生素C,会出现一系列不良反应
,一,国外权威机构研究表明,凡想增加对感冒抵抗力而长期、过量服维生素C的人,其体内维生素C的含量反而减少。这是由于服用大剂量改变了体内维生素C的调节机制,加速了分解和排泄。所以,一旦停药可招致停药反应,出现早期坏血病症状,包括齿龈肿胀及出血,牙齿松动,。
,二,生长期儿童服用大剂量维生素C,可使儿童日后易患骨病, 因大剂量维生素C会损害成骨细胞的形成过程。
,三,每日口服维生素C4克以上,一周后可发生尿路草酸钙结石 和肾结石,严重者可致血尿和肾绞痛。因过量维生素C使尿液呈酸性, 从而导致草酸盐结石。
,四,大剂量维生素C可对抗肝素和双香豆素的抗凝血作用,导致血栓形成,这使原有心脑血管病者更易发生脑梗塞,中风,。
,五,摄入大剂量维生素C可使尿中排出增加,因其还原性可产生尿糖的假阳性反应,有碍于糖尿病患者的诊治与确切掌握降糖药物的剂量。
,六,大剂量维生素C可降低妇女的生育力,且影响胚胎的发育因大剂量维生素C易使体内形成“酸性体质”,这不利于生殖细胞的发育。
,七,每日维生素C剂量超过3克时,可导致肠蠕动增强,引起某 些人腹部绞痛与腹泻。
,八,维生素C与含有维生素B12的食物同时摄入,可破坏相当量 的维生素B12,而维生素B12大量破坏后,使人易患贫血。
,九,还有,VC不要和丰富Ca的食物一起吃. 像虾等软壳类食物含有大量浓度较高的,五价砷化合物。这种物质食入体内,本身对体并无毒害作用但是,在服用「维生素C 」之后,由于化学作用,使原来无毒的,五价砷 (即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学式为(As2O5),转变为有毒的三价砷 (即亚砷酸酐 ),又称为三氧化二砷,其化学式为(As203),这就是人们俗称的砒霜!
综上所述,虽然维生素C是维持人体代谢所必需的物质,对防治 多种疾病有很重要的临床价值,但是过量摄入,对人体无益,甚至有害。 一天服用1克维生素C不会对机体产生危害。人体对维生素C的最大摄入量可以达到每天5000毫克,即5克。 但是需要注意的一点是,如果长期大剂量服用,每天1000毫克以上,,会使机体产生耐受性,对维生素C的吸收和利用率作用下降,这时如果突然停止服用,会出现维生素C缺乏症状。所以如果需要停药,应该逐渐减量服用,而不应该短时间内突然停药。 最后建议,如果不是为了配合某些疾病的治疗,单纯为了保
健而服用维生素C,每天吃一个100毫克的维C小白药片就足够了。现在的维C泡腾片基本上都是1000毫克一片的,没有必要。另外VC属于水溶性维生素,被吸收后六小时就会代谢掉,因此最好每天分两次或三次服用,会比单次大剂量服用效果好。