切糕的做法

切糕的做法 DIY切糕的做法 , 备料主料:豆馅，超市去买现成的，自己做更好;可有可无的东西:红枣、核桃、 花生仁、杏干、葡萄干等。 , 备料主料:糯米或江米;工具:电饭锅，屉布，手，水。直径大点的盘中一个。 , 步骤一米用水泡4个小时，然后用电饭锅煲，水没过米一点。第一次蒸完后， 要往米里加入热水，搅拌成糨糊状，再蒸。 , 步骤二将熟米饭分成三份儿;将屉布用水弄湿，将一份儿米饭放屉布上手沾水 把米饭摊平，厚一公分左右;不要太厚。 , 步骤三将摊平的米饭移动到盘子里，再在上面抹一层豆馅;豆馅多点就不用粘 糖吃了，而且更好吃。 , 步骤四再摊一份儿米饭，移动到盘子里，上面抹一层豆馅; , 步骤五再摊一份儿米饭，用保鲜膜包好，上面压上重物。放入冰箱1个小时， 拿出来就可以吃了