健康喝饮料

健康喝饮料 / 夏秋季节，天气炎热，出汗多，孩子们的饮料消费量很大。面对琳琅满目、种类繁多的饮料，家长们该如 何挑选适合我们孩子的饮料呢？它们又各有什么功效呢？下面给大家介绍几种常见饮料，供家长参考。 ?碳酸饮料 是指在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加了甜味剂和香料的饮料。此类饮料除了含糖 原以外很少含其他营养成分。因为含有二氧化碳，因此碳酸饮料可以帮助消化、促进体内的热气排出，使 人产生凉爽的感觉，但过多饮用会促使肥胖、龋齿。 ?? ?果蔬汁饮料 果蔬汁饮料是营养丰富，容易消化的理想饮料，而且由于含有丰富的有机酸，可以帮助消化， 还可以使小肠上部呈酸性，有助钙、磷的吸收。但是也因为果汁容易发酵，生霉，因此要特别注意此类饮 料的保质期和保存条件等，最好购买接近生产日期的产品。此类饮料常加入糖液，酸味剂，故不宜多饮。 ?鲜乳 其中以纯牛奶为最佳。因为奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐和维生素，易消化吸收。 非常适合那些因为炎热而胃口欠佳的孩子，可以用牛奶替代一部分肉类的摄入。 ?含乳饮料 包括以鲜乳或制品为原料，加入糖，果汁（或水，可可，咖啡）食用香精以及着色剂等配料得 到的乳饮料；一般不提倡饮用加入甜味剂和食用香精的乳饮料，因其蛋白质含量降低，含糖量大，易产生 饱腹感影响食欲。 ?酸奶 用鲜乳或乳制品用乳酸菌或酵母发酵，加入糖，食用香精等配料而制得的糊状或液体状制品。其中 乳酸对调节人体机能，抑制腐败病菌，增进食欲有一定作用。对于那些喝牛奶不适应的孩子可以用酸奶来 替代牛奶，但酸奶的蛋白质含量略低于牛奶，对牛奶适应的孩子还应以牛奶为主。 ?水 包括天然矿泉水和纯净水 ，天然矿泉水含有对人体有益的微量元素如铁、铜、锌、碘、锰、氟等，饮 用时口感、口味俱佳。如长期饮用矿泉水，最好每周换一个品牌，这样能摄入更全面的微量元素。而纯净 水和蒸馏水则是过滤到只剩水分子的饮料，口感纯净，但不宜长期饮用，以免引起微量元素的缺乏。 ?运动饮料 是针对体育运动而研制的一种饮料，可补充人体因激烈运动流汗所失掉的钠、钾、镁和碳水 化合物，缓和因疲劳和体温上升所造成的消耗。这种饮料也适合在炎热夏天流汗较多的时候饮用，但每次 不宜过多。 ?要根据年龄不同选择不同的饮料。特别是儿童，青少年，切忌把饮料代水喝，尤其不能多喝含糖饮料。 要保护好青少年的健康，家长一定要把好饮料关。 ?要根据气候以及运动强度选择饮料。炎热的天气容易大量出汗，使体内丢失大量水分和无机盐。出汗多 一定要补充运动饮料，矿泉水，盐汽水，盐柠檬水或自配含盐0.1%~0.2%的开水等。补充时主张以少量多次饮为好。冷饮料则以8度~12度为宜，适当冷饮有助于降温，刺激胃肠，促进食欲。 ?选择饮料，要详细阅读饮料包装上的标志项目。如饮料名称，配料，容量，生产日期，保质期，产 品，生产厂家等。注意别购买假冒以及品质恶劣的饮料产品。 炎热的夏天让人觉得头脑昏沉，加上大量流汗，容易脱水，使人食欲不振，精神萎靡，并造成体内各种营 养素的缺乏。幸好，大自然弥补了这一缺陷，因为夏天是个可以让人尽情享受水果的季节，西瓜、香瓜、 龙眼、火龙果、桃、梨、樱桃、黄瓜、西红柿…组成了水果的海洋。这时，通过水果来补充维生素，水份 和矿物质，是个简单而健康的方法，那么，面对琳琅满目的夏季水果，我们该怎么吃，又能怎样吃呢？下 面给大家介绍几种新颖的吃水果法。 香蕉、西瓜、橙子、西红柿、沙拉酱 做法：把各种水果洗净去皮切成小块，加入沙拉酱搅拌均匀即可。 西瓜、橙子、西红柿中含丰富的纤维素、维生素和矿物质；西瓜中大量的水分，可以补充人体 夏季所额外需要的营养素；香蕉中钾元素的含量很高，是食物中钾的理想来源，夏天人体大量流汗，容易 缺钾，而香蕉可以弥补。 二：果蔬酸奶 黄瓜、芹菜、西红柿、紫葡萄、原味特浓酸奶 做法：把果蔬洗净去皮，切成小块放在碗里，然后加上酸奶搅拌均匀即可。 此款果蔬酸奶色泽清爽，酸中带甜，其中黄瓜、西红柿富含维生素类，芹菜是纤维素的良好来 源，紫葡萄中的类黄酮能帮助人保护心脏健康，并能促进食欲，适合那些食欲欠佳的学生。如果再加上蛋 清丁、火腿丁，那么又是一份又开胃又有丰富营养的夏日晚餐。 方案三：水果捞 西瓜、甜瓜、葡萄等各式时鲜果蔬、西米、糯米、冰沙、冰淇淋、果汁 将以上材料组合搅拌，用勺子捞起来吃。水果捞入口爽滑，唇齿留香。 夏季时鲜水果维生素、矿物质、水分都很多，西瓜具有清热解暑、除烦止渴功效；甜瓜中维生 素A和C的含量都很高；葡萄中含铁量较高，对缺铁性贫血者大有裨益；水果捞将各种水果大集合，让你 大饱口福眼福的同时，也给机体加了一次油。 方案四：西红柿西瓜汁 西红柿1~2个，西瓜1/4块 先将西红柿用沸水冲烫，剥皮去籽取汁，在将西瓜取瓤去籽取汁，两汁混合即成。 西红柿性微寒，味甘、酸，有生津止渴、健胃消食等功能；西瓜有清热利暑，生津止渴等作用。 此汁可用做夏季感冒发热，口渴烦躁，消化不良的 食疗方。另外雪梨鲜藕汁可治肺热咳嗽；草莓汁可治食 欲不振、脘腹胀满；石榴汁可治口腔炎及黏膜溃疡。 健康留言板： 一、水果应新鲜、干净； 二、一次食用的量不宜太多，一般成年人每天总量宜控制在500克以内；如制成水果饮品、沙拉等应现做现吃，这样既卫生又减少维生素的损失； 三、 胃功能不好的人，不太适合吃香瓜、梨、香蕉、芒果等寒凉水果； 四、 一般水果最好不要冰镇了吃，因为太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会消化不良。