果汁饮料配方集果汁饮料配方集
菠萝果味水
序
号 名称 型号 配比(kg/T) 原料单价(元/kg) 成本
白砂糖 31.00 1
安赛蜜 0.05 2
阿斯巴甜 0.21 3
柠檬酸 2.20 4
柠檬酸钠 0.20 5
β-胡萝卜素 0.15 6 1,,武汉
菠萝香精 0.70 7 38801
菠萝香精 0.30 8 1059
合 计 \ \
10,鲜橙汁
序
号 名称 型号 配比(kg/T) 原料单价(元/kg) 成本
白砂糖 31.00 1
CMC 0.80 2 FH9
安赛蜜 0.05 3
阿斯巴...
果汁饮料配方集
菠萝果味水
序
号 名称 型号 配比(kg/T) 原料单价(元/kg) 成本
白砂糖 31.00 1
安赛蜜 0.05 2
阿斯巴甜 0.21 3
柠檬酸 2.20 4
柠檬酸钠 0.20 5
β-胡萝卜素 0.15 6 1,,武汉
菠萝香精 0.70 7 38801
菠萝香精 0.30 8 1059
合 计 \ \
10,鲜橙汁
序
号 名称 型号 配比(kg/T) 原料单价(元/kg) 成本
白砂糖 31.00 1
CMC 0.80 2 FH9
安赛蜜 0.05 3
阿斯巴甜 0.21 4
柳橙浓缩汁 9.00 5
苹果浓缩汁 8.00 6
柠檬酸 2.25 7
柠檬酸钠 0.20 8
维生素C 0.30 9
β-胡萝卜素 0.18 10 1,,武汉
柳橙香精 0.35 11 1077-C
柳橙香精 0.65 12 90309
合 计 \ \
10,水晶葡萄汁
序
号 名称 型号 配比(kg/T) 原料单价(元/kg) 成本
白砂糖 30.00 1
黄原胶或CMC 0.30 2
安赛蜜 0.06 3
阿斯巴甜 0.24 4
葡萄浓缩汁 18.00 5
柠檬酸 1.40 6
柠檬酸钠 0.10 7
维生素C 0.20 8
β-胡萝卜素 0.004 9 1,,武汉
葡萄香精 0.80 10 098D-1
合 计 \ \
10,水蜜桃汁
序
号 名称 型号 配比(kg/T) 原料单价(元/kg) 成本
白砂糖 30.00 1
CMC 1.20 2 FH9或其他高粘型号
安赛蜜 0.05 3
阿斯巴甜 0.21 4
水蜜桃浓缩19.00 5 汁
柠檬酸 1.60 6
柠檬酸钠 0.20 7
维生素C 0.20 8
β-胡萝卜素 0.10 9 1,,武汉
水蜜桃香精 0.60 10 23203
水蜜桃香精 0.40 11 232
合 计 \ \
10,苹果汁
序
号 名称 型号 配比(kg/T) 原料单价(元/kg) 成本
白砂糖 5.00 1
安赛蜜 0.05 2
3 阿斯巴甜 0.21 4 苹果浓缩汁 70Brix 14.50
5 柠檬酸 0.60 6 苹果酸 1.00 7 柠檬酸钠 0.20 8 苹果香精 184D 0.85 9 合 计 \ \
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